山楂种子层积过程中抑制物质的变化

为研究抑制物质在种子休眠中的作用及层积解除休眠的机理提供理论依据,分别提取、分离了经不同时间层积处理后的山楂种子的种壳、种皮和种仁中的抑制物质.并就白菜种子的发芽进行实验,对各分离相的抑制作用进行了生物测定,以干藏种子作对照,研究其抑制物质的分布及其在层积过程中的变化情况.结果表明:山楂种子的种壳、种皮和种仁中均含有抑制发芽的物质,从种子各部位提取物分离得到的7个分离相中,除种壳和种皮各有1相分离物对白菜种子的萌发没有抑制作用以外,其余各相分离物均能显著地抑制其发芽;抑制物质的作用随着层积时间的延长而逐渐降低;层积至5个月时,种壳和种皮各有4相分离物具有抑制作用.种仁有6相;层积至6个月时,种壳有3相分离物具有抑制作用,种皮和种仁分别有1相与2相;此时种子的休眠仍没有解除,这说明在山楂种子的不同部位存在着抑制物质,这是山楂种子休眠期长的重要原因.     

榉树种子贮藏过程中的活力变化研究

采用种子萌发和生理生化检测方法,对不同贮藏方法在贮藏过程中榉树种子的活力变化进行研究.结果表明,随着贮藏时问的延长,榉树种子的活力逐渐下降,贮藏6个月后,活力下降速度加快,膜脂的过氧化作用是导致榉树种子活力下降的主要原因之一.在整个贮藏过程中,冰箱3℃贮藏能较好地保持榉树种子活力.     

低温层积过程中紫椴种子内源激素含量的变化

为探究内源激素在紫椴种子休眠机理中的作用,运用LC-MS/MS方法对其在低温层积过程中内源激素的变化进行了研究。结果表明:在低温层积过程中,紫椴种子IAA含量逐渐增加,达到最高含量时有所下降;ABA含量总体趋势是逐渐减少;ZT含量呈现先上升再下降继而上升的趋势。IAA/ABA比值先上升后下降,ZT/ABA比值先上升后下降,再有所上升。进一步证明了ABA是紫椴种子萌发的抑制物质,IAA、ZT在解除紫椴种子休眠的过程中起到了一定的促进作用。     

青钱柳生根过程中营养物质含量及SOD酶活性的变化

以青钱柳采穗圃中3年生母树的当年生嫩枝为试验材料,采用K系生根诱导剂对插穗进行处理,研究不同浓度生根剂处理的插穗在生根过程中不同时期插穗皮部、叶片营养物质含量和SOD酶活性的变化。结果表明:青钱柳插穗从扦插始期至大量生根期,插穗体内的营养物质含量、SOD酶活性均存在显著差异,其中可溶性糖、淀粉含量均呈‘先升后降再升’模式;可溶性蛋白质含量则呈‘先降后升的V字型’模式;SOD酶活性变化呈‘先升后降’模式,峰值、谷值均出现在大量愈伤期。不同生根剂浓度各处理间的营养物质含量及SOD酶活性均存在显著差异,随着浓度的升高可溶性糖、淀粉含量均呈‘先降后升’模式,谷值出现在600mg/L的浓度,可溶性蛋白质含量呈一直下降趋势,SOD酶活性变化则呈一直上升趋势。     

珍贵树种子的贮藏技术

珍贵树种种类繁多 ,生物学特性各不相同 ,种子贮藏的方法也各异。一般具有假种皮的种子、浆果状核果、核果及大粒种子 ,如珙科、伯乐树科、三尖杉科、木兰科、罗汉松科、银杏科、胡桃科、五加科等 ,宜润砂贮藏 ;而小粒、带翅种子如连香树科、桦木科、榆科、金缕梅科、杉科等宜干藏。当然有些种子既可润藏又可干藏。一、润砂贮藏1、贮前准备 :一是应选择清洁通风良好 ,不当西晒的房子或地下室 ,也可砌做高出地面的砂床 ,上盖荫棚或做成 1米高的弓形塑料棚 ,若温度超过 2 0摄氏度 ,则将薄膜棚的两头揭开。二是去脂处理。润藏的种子 ,有些需…     

马尾松种子发育过程中种仁贮藏物质的积累与变化

连续４ａ以不同发育阶段的马尾松种子为试材，研究其种仁贮藏物的积累过程及其组分含量的变化规律，结果表明，（１）种仁的干重占成熟球果干重的４．８％，其贮藏物质随种胚发育而不断变化，粗脂肪，粗蛋白和总糖的最终含量分别为４４．７６％，４２．５０％和７．１４％（其中淀粉和可溶性糖分别为４．２６％与２．８８％）。（２）酶蛋白的最大含量在原胚阶段初为２０．８３％，以后至幼胚阶段急剧减少到４．９％。（３）脂肪由４     

激素及低温层积处理对北五味子种子贮藏物质的影响

采用激素及低温层积处理北五味子种子,研究其胚率及贮藏物质含量变化。结果表明:激素及低温层积处理可促进胚形态、生理后熟及贮藏物质代谢,其中6-BA 50 mg·L-1、GA3 200 mg·L-1处理的胚率、可溶性蛋白、总核酸、裂口率和发芽率显著高于其他处理。     

堆沤温度对后熟过程中榧籽主要营养物质变化的影响

【目的】比较不同堆沤温度处理下野生种和栽培种榧籽后熟过程中主要营养物质的变化,探讨不同品种榧树营养物质转化及其后熟品质形成的调控机制,为提高榧籽后熟品质和香榧产业链的健康发展提供理论和实践指导。【方法】以4种榧籽(栽培种:朱岩榧、丁香榧和东榧3号;野生种:木榧)为试验材料,观察不同堆沤温度[(20±2)℃,记为T 20;(30±2)℃,记为T 30 ]处理下4种榧籽的种衣颜色并测定淀粉含量、可溶性蛋白含量、含油率及各脂肪酸组分等指标。【结果】1) T 20 处理20天时,4种榧籽的种衣均呈深黑褐色;T 30 处理10天时,除木榧外,其余3种榧籽的种衣均呈深黑褐色。2)堆沤前,木榧和丁香榧的淀粉含量明显高于其余2种榧籽。与堆沤前相比,T 20 处理20天和T 30 处理10天时,除木榧的淀粉含量无明显变化外,其余3种榧籽的淀粉含量均显著下降。3)堆沤前,朱岩榧和东榧3号的可溶性蛋白含量明显高于丁香榧和木榧。与堆沤前相比,T 20 处理20天时,除木榧外,其第3种榧籽的可溶性蛋白含量均显著增加;T 30 处理10天时,除朱岩榧外,其余3种榧籽的可溶性蛋白含量均显著增加。4)堆沤前,4种榧籽的含油率和不饱和脂肪酸含量高低次序均为丁香榧>东榧3号>朱岩榧>木榧。与堆沤前相比,T 20 处理20天时,4种榧籽的含油率和不饱和脂肪酸含量均显著增加;T 30 处理10天时,丁香榧和东榧3号的含油率和不饱和脂肪酸含量最高,朱岩榧次之,木榧最低。【结论】堆沤前,朱岩榧、丁香榧和东榧3号3种栽培种榧籽的品质明显优于野生种木榧。堆沤后熟处理后,4种榧籽的营养物质均存在淀粉下降和油脂增加,其中栽培种东榧3号的含油率增加最为显著,其次是丁香榧,野生种木榧最差。可见,尽管不同堆沤温度处理下不同品种榧树后熟过程存在明显差异,但后熟温度上升可明显加快榧籽的后熟进程,主要表现在淀粉分解加快,蛋白质和油脂的合成加快。     

假色槭种子层积过程中内源激素含量的动态变化

通过对假色槭种子层积过程中内源激素含量的动态变化进行的研究,结果表明:在自然层积过程中,IAA表现为先上升再下降,再上升再下降的趋势,ABA基本表现为下降趋势,GA呈现先下降,再上升,再下降,再上升的趋势。IAA/ABA,GA/ABA在整个过程中基本表现为上升趋势。说明IAA、GA在种子休眠解除过程中起到一定促进作用,ABA起到抑制作用。     

澳洲坚果花发育过程中抗氧化物质含量及抗氧化活性的变化

【目的】为澳洲坚果花的功能性食品开发利用提供参考。【方法】以2个类群的澳洲坚果品种‘NY2’和‘HAES 695’为试材,对花发育过程中总酚含量、总黄酮含量、抗氧化活性（清除DPPH和ABTS自由基活性、FRAP值）进行测定分析。【结果】在花的发育过程中,‘NY2’花的总酚含量、总黄酮含量、抗氧化活性均显著高于‘HAES695’。其中,‘NY2’花的总酚含量、总黄酮含量、清除DPPH自由基活性、清除ABTS自由基活性、FRAP值均表现为“升—降—升”的变化趋势,且在花蕾伸长期表现出最高的总酚和总黄酮含量以及抗氧化活性,其次则是花开放盛期;除清除DPPH自由基活性外,‘HAES695’花的总酚含量、总黄酮含量、清除ABTS自由基活性、FRAP值均呈现出“降—升—降”的动态变化,且在花开放盛期表现出最低的总酚和总黄酮水平以及抗氧化活性,其总酚和总黄酮含量以花蕾初始期与花开放初期较高,抗氧化活性则以花开放初期最高。相关性分析结果显示,澳洲坚果花的抗氧化活性与其总酚、总黄酮含量之间均存在极显著相关性。其中,‘NY2’花的清除DPPH和ABTS自由基能力与总酚、总黄酮含量存在极显著或显著相关性,...     

红松种子层积催芽处理和萌发过程中内源GA_S和IAA含量的变化

采用高效液相色谱纯化、气质联用仪定性定量分析的方法，研究了红松种子在萌发过程中ＧＡＳ和ＩＡＡ含量的变化，并与萌发率相比较。结果表明：低温层积过程中ＩＡＡ、ＧＡ１、３、９含量均先下降后升高，呈“Ｖ”字型变化曲线，其中层积１１周ＧＡ１、３的含量超过层积０周的水平。室温干藏过程中，ＧＡ１、３、９含量均呈下降趋势。低温层积后萌发过程中，ＧＡ３、９、４呈上升势态，ＩＡＡ在萌发第５天有一个极大的上升高峰。室温干藏后萌发过程中ＩＡＡ、ＧＡ１、３、４、７、９含量均呈下降势态。     

美国桂花种子低温层积过程中种子结构的变化

美国桂花种子属于深休眠类型,在自然条件下,需要经过2a才能萌发。研究了美国桂花种子低温层积过程中种子结构的变化。结果表明:在低温层积过程中随着层积时间的延长,美国桂花种子种壳中的种孔呈现不断变大、增多的趋势,这说明在自然条件下美国桂花种壳不会阻碍种子的吸水、透气,从而抑制种子的萌发;胚乳中内含物透射观察发现,随着层积时间的延长,细胞膜逐渐解体,到后期淀粉、脂粒大量出现。这表明,在低温层积过程中胚乳中营养物质不断分解,为种子萌发生长提供所需的物质和能量。     

猕猴桃果实发育期酚类物质含量和 保护酶活性的变化

为给猕猴桃果实的适时采摘及综合开发利用提供参考,以重庆市主栽的中华猕猴桃‘皖金’和‘红阳’2个品种为试材,测定并比较分析了不同发育时期猕猴桃果实中总酚、总黄酮含量及过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)和超氧化物歧化酶(SOD)等保护酶活性。结果表明,在2个猕猴桃品种果实的不同发育期,‘红阳’果实中总酚含量均高于‘皖金’,其中盛花后60 d时差异显著(P0.05)。在果实发育前期(盛花后15～45 d),‘红阳’果实中总黄酮含量显著高于‘皖金’(P0.05),发育中后期,2个品种果实总黄酮含量呈相反的波动变化趋势。‘红阳’品种果实生长过程中SOD、CAT及POD等保护酶活性整体上高于‘皖金’品种,2个品种果实的保护酶活性在发育前期均表现出升高趋势,在发育中后期呈先升高后逐渐下降的趋势。即在盛花后45～60 d和90～120 d,2个猕猴桃品种果实中保护酶呈较高的活性,说明这2个时期可能是猕猴桃果实生长发育的关键期,在生产实践中需加强栽培管护。     

油茶种子贮藏和发芽过程中主要内含物变化研究

研究了5℃、12℃、25℃条件下贮藏和发芽过程中油茶种子中可溶性蛋白质、脂肪、可溶性总糖含量的变化,得出以下结论:3个月内,不同温度下贮藏的种子中可溶性总糖含量呈减少趋势、脂肪含量呈增加趋势、可溶性蛋白质含量呈下降趋势,但各内含物在三种温度下的变化速率不同;在贮藏过程中,可溶性总糖和脂肪含量变化呈线性相关关系。3种贮藏温度下,脂肪含量与可溶性总糖含量呈显著负相关,脂肪含量与可溶性蛋白质含量呈负相关;可溶性蛋白质和可溶性总糖的含量正相关。种子萌发过程中,可溶性总糖含量上升、脂肪含量下降、可溶性蛋白的含量前期变化不明显,而后迅速下降。油茶种子萌发过程中,脂肪含量与可溶性总糖含量呈显著负相关,脂肪含量与可溶性蛋白质含量呈正相关;可溶性蛋白质和可溶性总糖的含量呈负相关。     

'八月脆'桃果实气调贮藏过程中品质及相关酶活性的变化

为寻求减轻桃低温冷害的有效方法和提高桃贮藏保鲜效果的措施,以'八月脆'桃为试材,研究气调贮藏(0～1 ℃,10%O2 10%CO2)和冷藏(O～1℃)条件下果实品质特性及几种酶活性的变化.结果表明;与冷藏相比,气调贮藏能延迟'八月脆'桃果实出现褐变的时间并降低果实的褐变程度,显著提高可溶性糖含量和过氧化氢酶(CAT)活性,降低果实组织细胞膜的透性,同时在贮藏的后半期多酚氧化酶(PPO)活性显著提高,而过氧化物酶(POD)的活性受到明显的抑制.气调贮藏的效果显著好于冷藏对照.     

桃果实发育过程中山梨醇及酶活性变化

碳水化合物的种类和含量是决定果实品质的重要因素,果实中碳水化合物的转化、积累除受内源激素、韧皮部卸载等因子影响外,很大程度上依靠其代谢相关酶活性的调控.糖是植物生长、发育的一个重要的、多重的角色,是果实生长发育的基础物质,同时为果实细胞膨大提供渗透动力.山梨醇属于糖醇类,是山梨糖光合同化产物,可以作为可溶性贮存物质,也可作为类似于蔗糖的一种同化物运输物质.此外,山梨醇与提高植物的抗逆性、改善果实风味也有关(周睿等,1993;Beruter et al.,1997),其在果实内能通过其代谢酶被迅速转化(周睿等,1993;Bianco et al.,2002),山梨醇脱氢酶(sorbitoldehydrogenase,SDH)和山梨醇氧化酶(sorbitol oxidase,SOX)是参与山梨醇代谢的关键酶,其中SDH催化山梨醇转化成果糖与葡萄糖,SOX催化山梨醇氧化成葡萄糖(周睿等,1993;Yamaki et al.,1986).     

发育和冷层积过程中色木槭种子发芽能力与ABA含量的变化

色木槭(Acer mono)又名色树、色木(东北)、五角槭、水色树等,属槭树科(Aceraceae)槭属(Acer)植物,落叶乔木,树高15～20m,胸径可达30cm,自然分布于我国东北、华北与长江流域中下游,朝鲜半岛、蒙古、东西伯利亚、日本亦有分布,为槭属树种中分布最为广泛的种(陈嵘,1937;高风华,2009)。色木槭树势优美,枝叶浓密,叶形秀丽,嫩叶红色,入     

朝鲜冷杉种子层积过程中萌发特性和内源激素ABA、IAA含量的变化

朝鲜冷杉(Abies koreana Wils.)为常绿矮生树种,高达1 m,树冠塔型,树皮褐色,大枝轮生平展,叶条形,正面为亮绿色,背面被两条白色气孔带,具有鲜艳美丽的球果,观赏价值较高,在韩国为优良地貌风景林树种和行道树种[1],并在欧美等国家园林中已得到广泛应用,我国目前未见有引种报道.在国家林业局"948"项目的资助下,引进朝鲜冷杉的种子,但其种子具有一定的休眠习性,如不经过任何处理,发芽率仅为40%左右,且不整齐,严重抑制了种苗的生产,提高了成本.国内外学者对冷杉属(Abies Mill.)部分植物的种子休眠习性和萌发特性进行了研究.     

红松种子层积催芽处理和荫发过程中内源GAs和IAA含量的变化

采用高效液相色谱纯法、气质联用仪定性定量分析的方法，研究了红松种子在萌发过程中ＧＡｓ和ＩＡＡ含量的变化，并与萌发率相比较。结果表明：低温层积过程中ＩＡＡ、ＧＡ、１、３、９含量均先下降后升高，呈“Ｖ”字型变化曲线，其中层积１１周ＧＡ１、３的含量超过层积０周的水平。室温干藏过程中，ＧＡ１、３、９含量均呈下降趋势。低温层积后萌发过程中，ＧＡ３、９、４呈直升势态，ＩＡＡ在萌发第５天有一个极大的上升高峰。室