科技兴茶 效益翻番

宁国市园艺场1991年拥有茶园415亩,由于多年重采轻管,单施化肥,不施有机肥,主采春茶,轻采夏茶,不采秋茶,茶树形成"二层楼"现象,没有像样的树冠采摘面,芽叶密度小,重量轻,经济效益差。1991～1992年,连续两年对220亩低产茶园分期分批实施综合技术改造,主要抓了更新树冠,加强肥培,适时轻修剪,早采多产名优茶几个重要环节,取得了明显的经济效益。一、综合改造技术措施（一）改造树冠为了尽量减少当年茶叶经济效益的损失,同时保证茶树改造后的恢复,1991年5～6月分两批改造了120亩低产茶园。5月中下旬,对20亩树冠和骨干校都已…     

茶园采摘面的更新法

使用采茶剪或机械采摘的茶园,都以茶树高70cm,弧状树形,茶行宽30cm,为理想茶园。树高90cm的高型茶园或采摘面枝条细小、芽瘦弱的茶园,鲜叶收获量少,采摘作业不能顺利进行,必须更新采摘面。此外从安全作业与节省能源角度来看更新采摘面也十分重要。与其他多年生植物相比,茶树经得起刈剪、萌芽力强,适当更新采摘面不难维持四十年以上的高产。采摘面的更新与肥培管理同等重要。     

人工阵雨装置试制报告

“水”在八字宪法中居于重要地位。茶树为长时间继续采叶的作物,每当采摘一次均要带走相当于鲜叶重量75％左右的水分,因此在茶叶生产上,“水”亦为提高产量的一项极重要的物质基础。为确保茶叶增产,解决在干旱季节供给茶树生长所需要的足量水分,以人为的方法,直接湿润土壤和茶树改变茶园的小气候,以创造获得茶叶高额稳定产     

采面养底、五采五养的介绍

一、采面养底、五采五养的具体内容采摘方法:以采摘面为采摘的标准线,实行在面上集中采,面以下集中养,具体规定如下:①采面养底;在采摘面上采茶,面以下不采。②采高养低:高于采摘面上的采,低的不采。③采中养侧:采摘面中间的采,侧边的不采。④采密养稀:采摘面上密的采,稀拉有空隙的不采。⑤采大养小:凡符合标准规定的大的采,细小的不符合要求的留下批长大了采。     

名优茶采摘所遇到问题及对策

去年我场茶叶生产中,以采摘单芽头制作各种名优茶的数量,占全年的60%左右,但生产上常遇到每一轮单芽头采摘后,就会有一层幼嫩的叶留在树冠上,随着采摘轮次的增多,茶树采摘面上的绿叶层加厚,芽头会逐渐减少。尤其夏暑茶期间,由于气温高,雨水充足,茶叶生长旺盛,这现象尤突出。为了解决生产上这一矛盾,我们作了在芽头采后3～5ｄ内采一轮嫩叶,即采单芽与嫩叶片交替进行的实验,其结果:通过摘除富余叶片办法,能提高茶叶萌发能力,促进高产优质,这种办法比修剪有三点好处:①可以充分利用茶叶原料,根据原料老嫩可制作各类茶,有较好的经济效益。②修剪…     

试验区采茶工的组织

浙江省茶叶试验场今年有7项试验,即:茶园施肥中耕方法试验;茶园复盖试验;茶树剪枝更新试验;茶树采摘试验;茶树轻修剪试验;茶树深修剪试验;原有茶园增产综合试验。这几项试验都要精确地记载青叶产量,因此我们感到试验区的采茶工作是很繁重的。采茶工多系临时雇来的短工,采     

国内外塑料薄膜在茶叶上的研究和应用综述

塑料薄膜以“地膜”或“天膜”的形式,在茶叶上的研究和应用,已取得了很好的进展。现将国内外应用情况综述如下: 一促进茶树的生长发育云南省用地膜在幼龄茶园中进行条盖和完全复盖,结果表明:盖地膜的茶树生长发育及成活率均优于不复盖的,地膜复盖可使茶树提前定型修剪、提早采摘茶叶和提高经济效益。日本用不同颜色的塑料薄膜,复被茶树的资料表明:以除去兰紫光波(—VB)的黄     

闽北青茶采制技术要点

采摘标准:中开面,三叶釆,不超过四叶,采下对夹叶。“跑头采”采一,二批小开面茶,“高峰期”中开面采,突击抢晴天采,及时抓好补采、漏采茶丛和采好“洗丛茶”。真正做到前期适当早,中期刚刚好,后期也不老。采摘要求:上午采老丛茶,中、下午采新丛茶。上午采中芽种,中、下午采迟芽种。晴天采水仙,阴雨采乌龙。     

熊洞云雾

“熊洞云雾”产于宜都与五峰、长阳接壤的潘湾区吕家坳村熊洞垴,海拔700多米,这里高山峻岭,峰峦层叠,森林密布,大树挺立,灌木丛生,环境幽美,雨量充沛,年雨量在1300毫米以上。云雾缭绕,空气湿度大,阳光多漫射。土质深厚,有机质多,多为分化页岩,土壤酸性。每到春暖花开,映山红遍地开放,这里生态环境适宜茶树生长。“熊洞云雾”的采制形成独特的风格。采摘标准要求严格,不采紫芽,不采虫口叶,不采雨水叶。一级茶要求采一芽一叶,二、三级茶有少量的一芽二叶。据鲜叶原料分析:一     

黄山云翠黟山秀黛茶的研制

黔县名茶--黄山云翠,默山秀黛研制项目列为安徽省1993年第二批重点科研计划,项目于1994年7月通过了省科委组织鉴定。该茶经全国茶叶质量监督检验测试中心（CMA）认可,1994年6月参加全国名优茶评比,获得"中茶杯"一等奖,1996年12月获得安徽省"星火"三等奖,通过四年的示范与推广,取得了显著的经济效益。鲜叶采摘采摘期从清明至谷雨,鲜叶以一芽一叶初展、开展、一芽二叶初展、开展分为四个档次,做到四选四不采,即选云雾笼罩的茶山,选同一品种的茶树,选嫩枝,选符合标准的芽梢;雨水叶不采,紫芽叶不采,病虫害叶不采,鱼叶不采。…     

植物生长调节剂在茶树上的应用

茶叶是我国最主要的饮料,在我国的种植面积很大,但是,由于多方面原因造成茶叶单产不高,质量下降,致使茶叶生产的经济效益低下。提高茶叶生产经济效益的措施很多,使用植物生长调节剂就是其中之一。研究与应用结果表明,正确使用植物生长调节剂可以加速茶树繁殖、提高茶叶产量、改善茶叶品质,从而提高茶叶生产的经济效益。本文将就植物生长调节剂在茶树上的应用效果与技术作简要介绍。     

山区老茶园改造及其管理

径县地处黄山山脉,峰峦叠蟑,河流交错,优越的自然条件,适宜茶树生长。涌溪火青、汀溪兰香、任县特尖等名优茶均产于此。但茶园主要分布在山区乡（镇）,大部分是解放前种植的丛栽老式茶园,树龄大,茶园坡度陡,一般都在20～30度,水土流失严重,有的根系裸露,使茶树失去生长基础;此外,还受到农村农事季节劳力和茶市行情等影响,普遍存在“重采轻管”,使茶树树势日渐衰败,枝条稀少,对夹叶多,有的新茶园,由于采管不善未老先衰,因而单产低、品质差、经济效益不高,严重制约了山区茶叶生产和整个农村经济的发展。近年来,县委、县…     

贵州茶园机械化采摘配套技术详解

正茶园实现机械化耕作是贵州茶产业规模化发展的基础,而茶园的机械化采摘则是贵州茶叶规模化生产的必要条件。贵州茶区一年中的春、夏、秋三季,茶园中都有茶树鲜叶可采,但对于每一个茶企、专业合作社和茶农而言,茶树鲜叶要及时下树进行加工,才能变成产品,获得经济效益。"幼芽新稍让人醉,及时下树是宝贝。"鲜叶的     

茶谚助你栽好茶

正在茶树的栽培管理中,茶农和技术人员总结出不少朗朗上口、对茶园管理和茶叶采摘加工很有帮助的茶谚。一、管理篇1.茶树最糊涂,宜露又宜雾短日照茶树喜欢湿润的生长环境,在茶叶采摘季节,适逢多雾多露天气,符合茶树的光照需求,     

介紹先進的采茶方法

根据“七仙女”和广大采茶能手的先进采摘方法,綜合起来有以下几点: 首先,思想高度集中,眼快、手快、脚快紧密結合,行动一致。眼快:看得准,瞄得准;手快:夾得稳,夾得紧,抓得快,拉得近;脚快:站得稳,采后跑兜快。如謝承珍每分钟出手390次多芽的快速采摘战术,人称快采手。他們采茶作到四上:“人在家中心在坡上(茶园),人在茶园心在树上,采茶开始眼在手上,手在茶树上”的集中行动。     

“舒茶早”高效良种茶园速生栽培技术

良种是茶叶优质、高产、高效的基础,提高茶树良种化水平,是实现茶叶产业升级,提高产品质量和市场竞争力的有效途径。安徽省舒城县农业局选育的“舒茶早”茶树新品种,属灌木型、中叶类、早生型的无性系茶树良种,适制绿茶,抗性强,适宜长江南、北茶区,2002年被审定为国家级茶树良种,审定编号为国审茶2002008。舒城县已有40hm2“舒茶早”良种园进入盛产期,实践证明,舒茶早芽叶生育力强,发芽早、整齐,长势旺,产量高,春茶萌芽一般在3月上旬,一芽三叶盛期在4月上旬,春茶每667m2产名优茶达50kg,产值达3000元左右,全年每667m2产量可达250kg。由于效益…     

贵州黎平茶业变废为宝助茶农增收

正日前,从贵州省黎平县侗乡佳绿茶业有限责任公司获悉,该公司通过探索加工生产的"黎平茶树花茶"上市,销售良好,成了该县首家生产销售"黎平茶树花茶"的企业。该花茶的生产不仅增加了当地茶产品种类,还解决了茶园管理中因茶树开花影响次年茶叶产量的问题。据了解,茶树开花是茶树的一种生理现象,开花结果需要消耗树体内一定的营养,这对于以采摘茶树芽叶为目的的企业和茶农来说是不愿意看到的。人工采摘茶树花成本较高,茶农常采用修剪花果枝等措施来降低茶树花果量,以保存营养供应叶芽,从而保证茶叶产量和     

茶树红锈藻病防治

茶树红锈藻病是致使茶树未老先衰的一种枝干病害,能导致茶树大量落叶、枯枝,造成减产,严重的甚至成片桔死。据调查,全区发病茶园达23万亩,占茶园总面积的74.2％,发病率一般在80％以上,据桃江县7个区调查,茶园面积5万多亩,发病率100％,该县大力港乡黄龙咀村古家湾茶场,茶园面积130亩,原来是该县的先进高产单位,1975年亩产干茶达200斤以上,1980年后,主要因采摘不合理,培管不善,病害加重,致使产量逐年下降,到1982年亩产干茶只有50斤,比1975年每亩减少150斤,而且树势衰老,叶片稀疏,     

新疆葡萄采摘及采后贮藏保鲜关键技术研究

本文从贮藏葡萄的采前管理、采摘及采后贮藏几个环节出发,介绍了各个环节的重要技术要点,为葡萄的贮藏保鲜提供了参考依据。     

机采茶园栽培管理

鲜叶采摘是茶园管理中最费时、也是季节性最强的一项工作。一般手工采茶所花的工时要占茶园常年管理用工的50%-65%。在茶园比较集中的产茶区,劳动力紧张的矛盾已十分突出,机采代替手采已在部分地区推广应用。但由于受茶园基础条件差、机械操作不当、机采经验不足的影响,机采质量不高。笔者现结合实际谈谈机采茶园应采取的主要栽培管理措施。1选用无性系良种目前的生产茶园,较多的是群体品种的茶树,个体间差异很大,新梢生长参差不齐,芽叶大小不一,给机械采茶带来困难。无性系良种具有品质优良、发芽一致、芽叶整齐等特点,十分适宜机械化采摘…