“农—草—畜”耦合中大麦饲草料生产技术模式

随着农业供给侧结构性改革和畜牧业生产结构调整的不断深入,我国广大农区草食畜牧业规模化标准化养殖发展迅速。根据我国饲料大麦传统利用方式,并结合近年来对大麦青饲利用技术研究的成果,提出"农—草—畜"耦合中的大麦饲草料5种生产技术模式,分别为"大麦放牧(刈割)—青草-干草""大麦放牧(刈割)—青草-青贮""大麦放牧(刈割)—青草-籽粒秸秆""大麦籽粒秸秆"及"大麦青贮饲料",以期为农技人员开展种养结合提供技术支持。     

大麦的冷害及预防

1987、1991我区大麦出现了两次较大的冷害。1987年大麦空壳多,结实率一般下降5—10%;1991年五三农场罗汉寺分场800亩大麦,平均亩产仅80公斤,其中最严重的100亩,平均亩产只10.5公斤。造成严     

湖北省大麦生产的回顾与展望

我省地处中原,气候条件优越,土地资源丰富,历史上是全国大麦的主要产区之一。早在三十年代,我省大麦种植面积就达1384.5万亩,总产21.699亿斤,分别占当时全国大麦面积和总产的14.12%和13.32%。但到五十年代,我省大麦面积急剧下降为689万亩,总产7.19亿斤;七十年代我省大麦面积再度下降到274万亩;近两年基本保持在220—250万亩,总产5亿斤左右。我省现在的大麦生产水平与解放初相比,面积减少三分之二,总产减少三分之一,单产提高一倍以上。     

试论我省大麦生产发展状况及其战略对策

全文概述了本世纪国内外大麦生产发展动态,我省大麦生产发展现状、必要性和可行性及其战略对策,明确指出,鉴于我省土地利用状况及大麦生长特点,应以中低产田、高寒区、旱地、冬闲田(地)、空隙地、山地等土,地资源在不同耕作制度下,以饲用大麦为主,兼顾啤用等发展大麦生产;以大麦科研为基础,加强大麦的加工、饲喂效应研究,使科研—生产—加工—销售(饲喂)等形成一套综合体系。加速培育优质大麦品种,新型饮料、食品尚待开发。本世纪国内外大麦生产发展取得了显著进展,九十年代乃至下一世纪我省大麦生产有着广阔的前景。     

扩大冬大麦生产的可能性

近年来欧洲各国对冬大麦栽培发生了兴趣,其播种面积明显扩大,且有继续扩大趋势。波兰1973年种植冬大麦面积2.23万公顷,1974年为2.78万公顷,1975年为3.26万公顷,1976年为4.59万公顷,1977年则达到7.15万公顷,并打算扩大到41—49万公顷。东德在谷类作物播种面积的组成上,1979年冬大麦占21.7%,与1961—1965年比较,冬大麦面积增     

湖南大麦生产回顾与期望

自30年代以来，湖南大麦生产经历了发展—相持—锐减—再生长—回落的局面。导致起伏的原因是多方面的，鉴于此，必须采取措施，稳定发展湖南大麦生产。1湖南种植大麦的历史与现状湖南种植大麦历史悠久，可上溯到2100多年前长沙马王堆汉墓出土的就有炭化大麦籽粒。据《申报年鉴》记载，解放前，湖南大麦常年种植面积180多万亩，平均亩产63kg。当时劳动人民严重缺粮，大麦主要用于解决青黄不接之口粮。解放后，50～60年代湖南种植大麦100～200万亩。70年代由于稻谷产量的大幅度提高，大麦种植面积锐减到50万亩以下，跌落到低谷。80年代初由于…     

江苏海涂地区大麦品种耐盐性研究初报

本文根据江苏海涂地区的大麦品种的耐盐性研究,明确了大麦的不同品种,耐盐性有显著差异,肯定早熟三号及鉴_1选系属耐盐品种,恩斯296选系亦较耐盐。大麦产量诸因素与土壤全盐量存在负的相关关系。在0—20厘米土层内,不同土层的含盐量与大麦产量之间的相关性,以0—5厘米土层的相关性大于10—20厘米土层。在海涂地区大麦的根系分布在0—20厘米土层内最多,应重视0—20厘米土层含盐量的分析。     

大麦黑穗病空间格局及其抽样技术研究

大麦黑穗病(坚、散黑穗)是我省沿海麦区常见病害之一,常年发病率1%左右,对大麦黑穗病的防治技术已有了诸多研究,但其在田间的分布模式及抽样技术还见刊不多。1990—1991年度我们对大麦坚、散黑穗     

大麦“75—21”、“904”试验田获得高产

根据浙江省大麦高产攻关协作规定,我站于1984—1985年搞了大麦73—21和904试验田三块,于5月10—12日成熟收割。经验收,共计面积4.043亩,总产3358.7斤,平均亩产826.5斤。比1983—1984年4.665亩大麦试验田766.3斤,平均亩增60.2斤,增产     

大麦种质资源抗纹枯病性鉴定及纹枯病菌致病性的研究

1988—1991年间,在大田人工接种鉴定了国内外124份大麦品种(系),筛选出8405、冈2、CI39081、CH—NNE—Ⅱ—69—81—1E—1E—2E和SALT TOLERANT BARLEY等5个中抗品种。对233份大麦材料进行了纹枯病发生情况的调查,其中病指大于10.00的有31份;病指在5.01～10.00之间的有24份;病指小于5.00的有178份。大麦纹枯病分离物致病性测定表明:大麦纹枯病丝核菌菌株间致病力差异达到极显著的水平。     

大麦育种的经验和教训

我们从事大麦育种工作已三十多年了,建国后的40多年是大麦育种从无到有,由低到较高,育种人员也从生疏到比较成熟的时代。自此,大麦品种也从千百年一个样到3——5年换一个新品种。新品种的不断出现有效地控制了病害,提高了大麦产量和品质。我县6万公顷大麦的产量也由每公顷8.25公担左右提高到目前的45公担左右。回顾总结     

不同基因型大麦品种大麦油及其母育酚含量的变异规律

为了探讨不同基因型大麦品种大麦油及其母育酚含量的变异规律,采用超临界萃取法及HPLC法提取并测定了30个大麦品种的大麦油及其母育酚含量和成分.结果表明,大麦油含量存在显著的基因型和环境效应(P＜0.05),裸大麦的大麦油含量(平均为4.16%)高于皮大麦(平均为2.96%),蜡质裸麦品种(Sumire mochi)含量最高(6.15%).与去皮籽粒相比,全麦的大麦油含量较高;与麦芽相比,制啤后的大麦原料仍有较高的母育酚含量.大麦油的母育酚组成成分主要为α-生育酚(占总生育酚的65.4%)和α-生育三烯酚(占总生育三烯酚的70.7%).试验表明,大麦油及其母育酚含量既受基因型的控制,又受生长环境条件的影响;大麦种皮部分可能是大麦油的主要储存组织之一,制啤后的大麦原料有可能作为母育酚提取的资源加以利用,从而提高大麦的附加值.     

大麦套种花生,实现大麦、花生双丰收的技术

惠安县地处福建省东南沿海丘陵池带,常年平均气温20.1——20.2℃,多数年份无霜,个别年份最长霜期也只有39天,年降水量平均1125毫米。大麦在生长期总积温在2000℃左右,雨量300毫米上下,且多集中在大麦生长后期。由于地少人多,土地较贫瘠,长期缺粮。过去,大麦不仅是畜牧业的主要饲料,也是人们生活中的主粮。全县常年大麦种植面积12——13万亩,亩产长期徘徊在200斤上下。由于复种指数高,冬种大麦与前后作季节有一定的矛盾。近年来,随着农业结构的调整,花生种植面积进一步扩大,作为其前作的大麦的发展受到限制,本县啤酒厂每年生产啤酒的原料——大麦芽,均需从浙江等地调入,饲料加工业的原料基本没有大麦。全县科技工作者虽然在大麦品     

大麦β—葡聚糖对小鼠血脂水平的影响

目的：观察大麦β—葡聚糖对实验性高脂症小鼠的降血脂作用。方法：以混合大麦β—葡聚糖粗提物的高脂饲料喂食小鼠。到定血脂值；肝脏称重，计算肝系数。结果：大麦β—葡聚糖能有效降低血浆总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白(LDL)水平；能够降低肝系数，缓解肝脏的脂肪病变。结论：大麦β—葡聚糖具有良好的降血浆胆固醇效应，在肠道内抑制脂类物质的吸收，增加其排泄可能是其降血脂的主要机制。     

新消息

新消息０３３２燕麦和大麦面粉中β—葡萄糖含量的估测——燕麦和大麦中所含的β—葡萄糖可以降低人体内的血清胆固醇。对籽粒中β—葡萄糖含量高的燕麦或大麦新品种的选育需要有检测这一成份的适当分析程序。目前，这种分析程序还很少有人报道。Ｄ．Ｃ．Ｄｏｅｈｌｅｒｔ...     

大麦生产与气候条件浅析

大麦是宁乡县近年新发展起来的啤酒饲料兼用,比较耐寒的优良越冬作物,很受种麦农户欢迎。为探讨大麦在我县不同年分、不同产量水平与气候条件的关系,1983——1988年,我们连续五年选定在同一栽培条件下的矮早三大麦,进行了系统观察记载,结合气象因子进行比较分析,现将其结果整理如下:一、气候条件基本适宜大麦生长1983年冬至1988年春,五年大麦生产实践表明,在大麦年度生产周期内,头年11月     

啤酒大麦籽粒蛋白质含量与产量及其构成因素的相关性初探

在发展啤酒大麦的工作中,既要求高产,同时须重视好的品质,即要求大麦符合酿造优质啤酒的工艺需要。在对啤酒大麦的品质要求方面,蛋白质含量高低是一重要的理化指标,即要求大麦籽粒蛋白质含量以较低(9—12%)为佳。就影响大麦籽粒蛋白质含量的因素而言,据观察和前人研究系受多种因素影响而关系复杂:共内因为多基因控制的数量遗传性状;其外因为各种环境因素的影响。在生产实践中常采用高产栽培技术提高产量及选用高产品种,但这对大麦籽     

从莆大麦5号的选育试论大麦白粉病抗性育种

在大麦整个生产发育过程中 ,受到多种病害侵染和为害 ,大麦白粉病是其中主要的一种 ,植株受白粉病侵害较重时 ,生长衰弱 ,早衰枯萎 ,籽粒变小 ,千粒重降低 ,产量损失轻者 2 0 %左右 ,重者可达 30 %以上。但是 ,大麦白粉病是专性寄生菌 ,品种间抗性有较大差异 ,选育抗白粉病的大麦品种 ,是消除白粉病为害的最有效途径。饲料大麦品种莆大麦 5号的选育 ,在大麦白粉病抗性育种方面取得突破性进展 ,“九·五”期间全省推广面积达 3 33万ｈｍ2 ,其中 1999年种植面积占全省大麦总面积的 4 6 % ,成为福建省新的大麦当家品种 ,从莆大麦 5号的选育 ,…     

编者按

正青年科技工作者是大麦青稞科研工作的中坚力量,为进一步发挥大麦青稞研究中青年科技工作者的作用,繁荣大麦青稞相关领域的学术研究,促进青年学者最新研究成果的交流,凝聚青年智慧,发挥青年才能,促其肩负新责任,砥砺前行,共同研讨大麦青稞产业问题,进一步推进大麦青稞产业发展,由中国作物学会大麦专业委员会主办,青海大学农林科学院承办,于2018年7月16—20日在西宁成功举办了"中国作物学     

冀大麦一号(“80—229”)

系由河北省农林科学院邯郸农业研究所从尺八黄大麦自然杂交变异株中系统选育而成,为四棱皮大麦。1985年4月上旬河北省农作物品种审定委员会审定通过,定名为“冀大麦1号”。近年来,该品种在黄河流域冬大麦区发展很快。1984—1985年度为五万亩,预计1985—1986年度可达四十万亩以上。主要特点:1.属弱冬性,成熟较早,适宜一年二熟制及棉麦套种地区种植。2.高产