超声波提取羽衣甘蓝叶黄素的工艺研究

以羽衣甘蓝真空冻干叶粉为原料,探明超声波强化四氢呋喃提取叶黄素的工艺条件。确定适合提取料液比后采用正交试验研究超声波功率、提取温度、超声作用时间对提取量的影响。结果显示,较理想的提取条件为:超声波功率400 W、提取温度30℃、超声波作用时间20 min,在此条件下叶黄素提取量最高,达317.25 mg.kg-1。     

超声波协同半仿生法提取羽衣甘蓝叶黄素工艺优化研究

利用超声波协同半仿生法提取新鲜羽衣甘蓝叶黄素,以分光光度计定量测定所提取的叶黄素含量,在单因素试验基础上进行正交优化设计得到超声波协同半仿生法提取羽衣甘蓝叶黄素的最佳工艺。结果表明,新鲜羽衣甘蓝与无水乙醇按1g:25ml,调整起始pH值为5.5,超声波细胞粉碎机功率240 W,提取15min,叶黄素提取量最高,达到34.712mg/100g。超声波协同半仿生法提取羽衣甘蓝中的叶黄素是一种简便有效的方法。     

羽衣甘蓝提取液抗氧化活性研究

羽衣甘蓝提取液对羟自由基有明显的清除作用.清除率与其浓度呈正比;Vc和G对羽衣甘蓝提取液清除羟自由基有促进作用,而CuSO4和Ca2＋对羽衣甘蓝清除羟自由基有抑制作用.羽衣甘蓝提取液对猪油自氧化有明显的抑制作用,且提取液的添加量与其抗氧化性呈正比.羽衣甘蓝提取液与Vc和柠檬酸有较好的协同抗氧化作用.     

羽衣甘蓝提取液抗氧化活性研究

羽衣甘蓝提取液对羟自由基有明显的清除作用.清除率与其浓度呈正比;Vc和G对羽衣甘蓝提取液清除羟自由基有促进作用,而CuSO4和Ca2+对羽衣甘蓝清除羟自由基有抑制作用.羽衣甘蓝提取液对猪油自氧化有明显的抑制作用,且提取液的添加量与其抗氧化性呈正比.羽衣甘蓝提取液与Vc和柠檬酸有较好的协同抗氧化作用.     

枸杞叶黄素稳定性的初步研究

用皂化与重结晶相结合的方法制备得到枸杞叶黄素,并就保护剂、光照、温度、氧气对枸杞叶黄素稳定性的影响做了单因素试验,结果表明：保护剂、温度、光照、氧气对叶黄素的稳定性具有重要影响,枸杞叶黄素在添加维生素C、避光、-20℃、真空密封的条件下比较稳定。     

黄秋葵叶粉中叶黄素和β-胡萝卜素的稳定性研究

 研究了温度、光、氧气、矿质元素和抗氧化剂对叶黄素和β-胡萝卜素的稳定性的影响,结果表明光对叶黄素和β-胡萝卜素的稳定性影响极显著,两者在阳光下降解速度很快;温度对β-胡萝卜素的稳定性影响极显著,β-胡萝卜素在室温降解速度很快;氧气对叶黄素和β-胡萝卜素的稳定性影响不大;K、Ca、Mg和Co不利于叶黄素的稳定,矿质元素均不利于β-胡萝卜素的稳定,其中Ca的影响最大;0.24%的VcNa和Vc有利于叶黄素和β-胡萝卜素的稳定。     

羽衣甘蓝DH1代株系遗传稳定性分析

以羽衣甘蓝(Brassica oleracea var.acephala)两个自交系(F6代)作比较,利用ISSR标记技术检测了羽衣甘蓝3个DH1代株系的遗传稳定性,并对5个群体进行聚类分析.结果表明,3个DH1代株系DN31、DP70、DT2和两个自交系B62、B111利用9条ISSR引物分别扩增出55、51、50、54和51条清晰条带,其中,多态性位点DN31有3个,DP70有2个,DT2没有,B62有19个,B111有15个.羽衣甘蓝DH1代株系内基本不存在遗传差异,基因型是纯合的,两个自交系遗传稳定性相对较差.表明小孢子培养技术在获得纯合体材料上比人工自交的方法高效、快捷,而且获得的纯系基因型更纯、更稳定.     

羽衣甘蓝特征特性及栽培技术

阐述了羽衣甘蓝的特征特性，介绍了其栽培技术，包括播种育苗、分苗、上盆、定植后管理、病虫害防治等内容，以供参考。     

羽衣甘蓝栽培管理技术

羽衣甘蓝为二年生草本花卉,喜冷凉。可采用播种繁殖,移栽深度以下胚轴埋入土中为宜。移栽后加强肥水管理。     

叶黄素酯和叶黄素的光热降解动力学

叶黄素是自然界广泛存在的含紫罗酮环的二羟基类胡萝卜素。由于叶黄素能有效预防并辅助治疗老年性黄斑退化病和白内障等眼部疾病,在生物活性物质利用领域有广泛的应用前景。在植物组织中,叶黄素以叶黄素脂肪酸酯(简称叶黄素酯)的形式存在,在人体内,叶黄素酯可转化为叶黄素,进一     

10种观赏草叶片的细胞膜热稳定性鉴定

采用电导法测定了10种观赏草在不同梯度高温水浴处理下细胞膜的热稳定性,通过拟合Logistic方程计算高温半致死温度,以鉴定不同观赏草种类的耐热性.结果表明:耐热性强的是黑麦冬、血草、小盼草;耐热性中等的是(从强到弱排列)棕榈叶苔草、棕红苔草、细叶芒;耐热性弱的是(从强到弱排列)玉带草、金边麦冬;耐热性最弱的是斑叶芒、花叶芒.     

红甘蓝色素提取及其稳定性研究

以红甘蓝为原料,对红甘蓝色素提取工艺及其稳定性进行了研究。结果表明:在温度为40℃、时间90 m in、料液比为1∶20的提取条件下,红甘蓝色素提取率高达99.5%;光、热对红甘蓝色素稳定性影响较大。热降解动力学研究表明红甘蓝色素的热降解遵循一级反应的动力学规律,98℃下半衰期为8.74 h。     

烟叶叶黄素降解菌发酵条件研究

为探讨烟叶中叶黄素生物降解的方法,利用单因素试验和响应面分析法对叶黄素降解酶高产菌株Ewingella americana(Y32)的液体发酵工艺条件进行优化。结果表明,最适的碳源、氮源和无机盐分别为葡萄糖、酵母膏和KH2 PO4。在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken试验设计进行回归分析得到最优培养基组成为：葡萄糖1.38%、酵母膏0.48%、KH2 PO40.19%,在该条件下叶黄素降解率为90.02%,与理论预测值(89.55%)基本吻合,比优化前的基础发酵培养基提高45.07%。     

大白菜DH0与DH1代群体的遗传稳定性分析

以游离小孢子培养获得的HY大白菜DH0代及其自交后代DH1群体与HY(F1),共33份材料为试验材料,调查了其株高、球茎和外叶数3个农艺性状,发现不同的株系性状分离较大。同时采用RAPD技术分析了2代之间的遗传稳定性。从106条RAPD随机引物中筛选出33条重复性好并且具有多态性的引物,进行扩增。从33份材料中扩增了206条带,其中多态带为136条(66.1%)。通过系统聚类分析,DH0代及其子代DH1代遗传关系近,绝大部分能优先聚在一起。说明纯合的小孢子植株单株性状在遗传中很少发生变异,具有很好的遗传稳定性。     

湘北地区野生观赏灌木资源的种类·分布及利用研究

灌木植物是植物造景的重要素材,是形成园林绿化景观的主要植物材料。初步调查了湘北地区野生观赏灌木植物资源,并进行了造景功能分析,对利用潜力较大的8种野生观赏灌木进行了介绍。     

紫甘蓝叶花色素提取及其稳定性研究

对紫甘蓝花色素的提取条件和稳定性的研究表明,用料液比1∶40(g∶mL)、pH为1的40%乙醇作提取剂,在80℃恒温浸提30 min,提取效率较好。紫甘蓝花色素属花色素苷,pH对色素影响明显。强光照能加快色素降解。金属离子Al3 、Ca2 、Zn2 、Cu2 对色素色泽无影响,而Fe3 有不良影响。蔗糖、葡葡糖和食盐等食品添加剂对色素无影响。     

重庆西山公园观赏植物的种类及其分布区系

为了科学合理利用现有植物资源,更好地发挥西山公园的绿地景观效益,采用实地调查和室内归类相结合的方法,对重庆西山公园观赏植物种类及其分布区系进行了调查与分析。结果表明：西山公园有观赏植物共计89科152属280种,其种类丰富,植物区系分布复杂。其中,科包括10个分布类型,属包括15个分布类型（变型）,且以热带分布类型为主,科、属分别占69．66％和40．79％。西山公园虽然植物种类多样且分布广,但人工群落单一,山地陡峭,公园功能和库区地域特色不明显,尚待提升。     

北京地区唇形科野生观赏植物资源及其观赏特性评价

为了美化城市及开发利用北京地区乡土观赏植物,在调查及查阅文献的基础上,对北京地区唇形科野生观赏植物资源及其园林观赏特性进行了初步研究。结果表明：北京地区唇形科野生观赏植物资源共有13属22种,其中黄芩属（Scutellaria L）、青兰属（Dracoce phalum L．）的观赏价值较高。北京地区唇形科野生观赏植物大多数为多年生草本植物,花形独特,花期从春天至秋天皆有,花色有白色、粉红色、淡紫色及紫色等,株型有高有低,观赏价值和生态价值都很高,是很好的园林绿化材料。