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为筛选富硒能力较好、产量稳定且综合性状好的工厂化适栽秀珍菇菌株,并掌握其富硒规律,对10个低温刺激型秀珍菇菌株开展了耐硒水平、富硒能力、栽培出菇特性测试,并对不同菌龄菌棒出菇的子实体、子实体不同部位及不同生长发育期的硒含量进行检测。结果表明,在0~100 mg·L-1 Na2SeO3固体培养基上秀珍188、秀珍195和永州6号的耐硒能力较强;在0~10.0 mg·L-1 Na2SeO3液体发酵培养基中永州6号、秀珍P-6和台秀57富硒能力较高;综合出菇栽培表现,筛选确定永州6号为优良富硒菌株。永州6号秀珍菇菌棒菌龄为120~160 d出菇的子实体硒含量较高且稳定,菌盖的富硒能力高于菌柄,菇蕾期子实体硒含量最高。该试验结果为富硒秀珍菇栽培菌株选择及生产提供理论依据。 相似文献
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白灵菇富硒栽培技术研究 总被引:12,自引:2,他引:12
研究了不同浓度的Na2SeO3对白灵菇菌丝体、子实体发育和产量的影响,以及白灵菇的富硒能力。试验结果表明,培养基中添加的亚硒酸钠浓度为40mg/kg-80mg/kg时,对白灵菇菌丝体和子实体生长发育有明显促进作用。 相似文献
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以武陵山区常用的6个香菇菌株‘238’‘236’‘705’‘808’‘60’‘夏菇1号’为研究对象,以亚硒酸钠为硒源进行富硒驯化,对硒富集能力比较强的菌株进行了袋料栽培试验,并比较了不同硒浓度下香菇的营养品质,以期为富硒香菇的生产提供参考依据。结果表明:低浓度的硒可以促进香菇菌丝体的生长,且硒浓度与香菇子实体产量呈正相关,在菌棒中亚硒酸钠浓度为60 mg·L-1时,香菇子实体产量为1.20 kg·袋-1,硒含量344.28 mg·kg-1、有机硒占比98.83%,其中,蛋白质含量为24.10%、多糖含量为56.98 mg·g-1,相比对照组分别提高了15.59%、24.98%。综合来看,一定浓度的硒可以促进香菇的生长,对香菇的营养品质也有一定的提升。 相似文献
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1992年,我们从日本引进巴西蘑菇(又名姬松茸,Agaricus blazei Murrill),经在福建试种后,2000年和2001年又在陕西紫阳县试种和扩大示范栽培成功.紫阳县位于秦岭南部,巴山北麓的汉水之滨,雨量充沛,雨热同季,日照充足,昼夜温差大,光热水温诸条件匹配十分适宜蕈菌种植,同时紫阳县为我国第二高硒区[1],土壤和用于栽培的桑枝、秸杆、蚕粪和牛羊粪等均富含硒元素[2],所以,栽培成功的姬松茸品质明显优于其他地区,并富含硒(1.601×10-6),具有明显特色.因此,将其定名为秦巴硒菇(Agaricus blazei Murrill-Qbsg),本文简称硒菇. 相似文献
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富硒平菇栽培的应用研究 总被引:5,自引:1,他引:5
在缺硒或贫硒地区采用低浓度的亚硒酸钠溶液,直接向子实体表面喷施和添加到培养料中的方法,将无机硒富集到平菇体内,结果表明,使用1~9μg/mL(微克/毫升)的硒溶液,直接喷施到子实体表面,其菇体内硒的富集量随着喷硒浓度的增加而增加,硒含量最高达13.8681 μg/mg(微克/毫克)(9 μg/mL(微克/毫升)组),且随着喷施时间的延长,同一处理组后期采收的子实体内硒的含量与早期采收比,都存在不同程度的增加,其范围在17.02%到45.43%之间,最高为75.24%(1μg/mL(微克/毫升)组),但这种方式各处理组都会导致平菇总产量的下降;按20 mg/kg~40 mg/kg(毫克/公斤)添加量将硒添加到培养料中时,仅头潮菇产量就可增产3成左右,菇体内硒的富集量可达12 μg/g(微克/克)干重左右,按每人每天进食100 g~200 g(克)鲜平菇汁,未超出我国营养学会推荐的成年人摄入量为50μg/d~200μg/d(微克/天)的标准,且采收的鲜菇不需经特殊处理即可上市出售,采用此法,可为食用菌产业带来新的市场. 相似文献
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富硒枣的栽培管理 总被引:2,自引:0,他引:2
枣 (Zizyphussp .)原产我国 ,栽培历史悠久 ,分布面广。枣树适应性强 ,结果早 ,收益快 ,寿命长 ,易管理。鲜枣营养丰富 ,含糖 2 5 %~ 35 % ,蛋白质1.2 %~ 3.3% ,脂肪 0 .2 %~ 0 .4 %及丰富的矿物质 ,如铁、磷、钙等。枣对老年人高血压有一定的疗效 ,医药上 ,枣是常用的滋补剂。富硒枣利用高压树干注射的方法 ,促使枣果获得一定量的有效硒元素。在不改变枣果原有的营养价值条件下 ,增加了矿物质硒 ,使枣的营养价值和药用价值进一步得到提高。1 品种 富硒枣是在冬枣的基础上进行特殊的栽培管理得到的。冬枣树势较弱 ,开张 ,枝细 ,托刺退… 相似文献
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