冰醋酸在食用菌生产上的应用

Acetic acid glacial或Methanecardoxylid acid,简称AAM,即冰醋酸,为无水乙酸.乙酸是许多微生物的代谢产物,也可被许多生物利用.AAM是无色有刺激臭的液体,沸点118℃,熔点16.6℃.纯乙酸在16℃以下能结成似冰状固体,而称冰醋酸或冰乙酸.AAM易溶于水,是一种强有机酸,实验证明可杀死一切微小生物(如细菌、放线菌、真菌、微小动物、螨类等),对人无毒害、无不良反应.容易挥发,易被碱性物质中和而无残留.其强烈杀伤力,对生物体而言不     

植物营养液在食用菌上的应用

植物营养液在多种植物上应用都取得了明显效果 ,用香菇申香 2号为材料 ,观察其对菌丝体和子实体培养的影响 ,结果表明其在食用菌应用上效果显著。     

无纺布在食用菌生产上的应用

无纺布,又称非织造布、丰收布等,是以热塑性高聚物为原料制成。目前在我国农业上应用很广,特别是在蔬菜生产中应用的更多,效果明显。食用菌作为绿色无公害蔬菜中特殊的类别;栽培中无纺布应用鲜见,本文就无纺布在食用菌生产中的应用方法作一介绍。1无纺布在培养料发醇上的应用 食用菌在常规开放式发酵法是用麻袋类遮盖,由于麻袋类块小,且吸水后很重,来回打开又盖上很麻烦而且费力,菇农就不用遮盖物,堆后敞开发酵。一般需15～20天,培养料营养消耗过多,降低菇产量,特别是在室外容易造成失水过多,接种时培养料过干。如临时补水,易引起污染,从而造成损失。采用覆盖塑料薄膜发酵,虽然可以缩短发酵时间（7～10天）,可是,由于薄膜不透气,使得     

过氧乙酸杀菌剂在食用菌上的应用

过氧乙酸为无色透明液体,有醋酸味,是一种高效灭菌剂,其分解物为无毒成份,无残留毒性,在20%浓度以内一般使用安全。但在食用菌生产中的使用效果如何?未见报道。为此,我站于1986年秋季在袋栽香菇接种期,选用了过氧乙酸等四种药物进行接种室灭菌效果比较试验。现将试验结果整理简报如下:     

赤霉素在食用菌上的应用试验

赤霉素（九二○）系一种植物生长刺激素,是多种同系物的混合体,约 70余种,活性以Ａ3、Ａ4 、Ａ7、Ａ14 较强,Ａ3尤为突出。赤霉素在植物方面应用广泛,增产效果显著。笔者试图在食用菌生产方面使用赤霉素,以拓宽其使用范围,提高食用菌的产量。1　在食用菌上应用效果试验1 1　供试菌种　平菇江都 1 0 9,金针菇杂交 2 1,香菇苏香 0 1号。1 2　基础料配方　①平菇：棉子壳 88%,麦麸 1 0 %,糖 1 %,石膏 1 %,料水比 1∶1 3;②金针菇：棉子壳78%,麦麸 1 0 %,玉米粉 6%,菜子饼 3%,石膏 1 %,料水比 1∶1 4。③香菇：杂木屑 57…     

稀土元素在食用菌生产上的应用

稀土是化学元素周期表中的镧系元素和与其性质相似的钪、钇共17个元素的统称。1987年以来,我们把稀土元素在食用菌生产上进行了应用研究,供试稀土是采用全国稀土农用技术开发中心及其生产厂的产品“常乐”,含氧化稀土38%(REO),化合物是以轻稀土为主的硝酸盐,其稀土组成为La_2O_325—28%,CeO_2 45—51%,PrO_(11)5—6%,Nd_2O_314—16%,其他稀土元素<1%。在稀土增产效应较好的基础上,为了使食用菌营养全面合理,进一步研制了以稀土为主配以其他营养元素的“菇乐”,在蘑菇、香     

微电脑自控灭虫灯在无公害蔬菜生产上的应用

天思粘胶灭虫灯是利用害虫的趋光性而研究出的一种物理灭虫设施.此灯可将不同波长的光锁设在一定长度来诱惑害虫,灯外再配以粘胶触杀昆虫,达到降低田间落卵量,压低大小虫口基数而起到消灭和控制虫害的作用,既能减少农药用量,又能预防昆虫传染病菌、病毒而控制病害.     

菇壮素在食用菌生产上的应用

菇壮素是一种高效生物制剂,它是从天然植物中提取的,不含任何化学合成物质,主要用于促进菌丝充分吸收培养料的养分,加快菌丝的生长速度,进而复壮菌丝,缩短发菌期,提高产量。本实验主要表明了菇壮素对平菇及金针菇在制种及栽培方面的功效。 一、材料和方法 (一)试验材料 ①菌种:平菇西德89号,金针菇19号。②菇壮素:本所研制。③母种培养基:PDA培养基。④原种及栽培种培养基:棉子壳培养料,其中糖0.1％,硫酸镁0.2％,马铃薯3％。 (二)试验方法 ①对菌丝生长的影响:在PDA培养基中,添加不同浓度的菇壮素,在1000ml培养基中分别加0.5、1、2ml菇壮素配制,经高压灭菌后铺平板(平板直径、厚度均匀一致),用无菌吸管截取同样大小的菌丝体接在平板中央,经培养后,逐日观察菌落直径至长满为止。②对原种及栽培种发菌的影响:在相同体     

植物生长调节剂在食用菌上的应用概况

本文从菌丝体、子实体以及生理生化等方面综述了截止1989年在食用菌上应用的植物生长调节剂的概况,并分析和展望了这一边缘学科的发展方向和前景。     

ISSR技术在食用菌研究上的应用

ISSR分子标记是一种基于SSR基础上发展起来的新技术,具有很好的稳定性和多态性,且有操作简便、安全,成本低等特点。该研究回顾了ISSR分子标记在食用菌的遗传多样性、杂交育种、品种鉴定等方面的研究进展,指出其对菌种改良、保护菌种资源、规范食用菌市场管理等有重要的作用。在未来的工作中,不断改进现有的ISSR技术,并与其它分子标记技术结合应用,是发展食用菌分子水平研究的需要。     

84消毒液在食用菌生产上的应用

84消毒液是一种含氯复方杀菌剂,具有高效、快速、广谱,腐蚀性和刺激性小等特点。我们多次应用于食用菌制种和环境消毒上,均取得满意效果,特别是在开放式制种时成功率较高。为检验它对环境消毒及在食用菌制种上的应用效果,特做了本实验。     

芦苇及其在食用菌上的应用研究

芦苇(Phragmites australis)具有"第二森林"的美誉,在维持湿地生态系统平衡和物种多样性方面起着重要作用.     

次氯酸钙在食用菌培养基灭菌上的应用

微生物培养基的灭菌,通常采用高压灭菌法.高压灭菌效果可靠,但需设备,消耗能源,且由于灭菌温度高,培养基部分养分被破坏,琼脂培养基还会产生沉淀.次氯酸钙是一种高效广谱杀菌剂,主要品种有漂白粉和漂粉精等,由于价廉易得,在卫生防疫系统得到了广泛应用,国外蘑菇业也把它们作为常用消毒药品.但它不稳定,易受pH值和有机物影响而降低灭菌效果,在国内食用菌界主要应用于环境和器具消毒,以及蘑菇病害的防治等.它的分子式是Ca(OCl)_2,在漂白     

冻干技术设备在食用菌加工上的应用

十几年前的方便面的调料多为粉末状,如今高档方便面的调料加入开水、青翠的菜丝、红艳的萝卜、喷香的牛肉丁,宛如新鲜的一般,这些就是冻干食品。它与风干食品、晒干食品、速冻食品有着本质的不同,是高科技解决食品保鲜问题的最新成果。最大限度的保存了食品的各种营养成分,保留了食品的色、香、味。真空冻干技术是目前世界上最好的加工技术,随着社会的进步和人民生活水平的提高,冻干食品不再是宇航员独享的食品。它将是21世纪重要的方便食品,将进入寻常百姓家的食品消费。 大家知道,新鲜的食品有很高的含水量,微生物和酶容易起作用使食品变质。为此,我们的祖先采用晒干     

过氧乙酸的制取和在食用菌上的应用

过氧乙酸的制取和在食用菌上的应用胡约民，张秋萍（江苏江阴市多种经营管理局２１４４３１）过氧乙酸是一种高效、广谱、速效的化学灭菌剂，它的杀菌能力在１９４９年才被发现，所以相对说来，它是一种“年轻的”消毒药剂。目前，在医疗卫生、公共环境、畜牧兽医、农副产...     

食用菌下脚料在板蓝根育苗上应用效果

为筛选出适于板蓝根育苗的最佳基质,以食用菌下脚料为试材,将食用菌下脚料配比成6种基质,采用田间随机区组排列方法,研究了6种基质对板蓝根幼苗生长与生理特性的影响。结果表明:以商品基质与食用菌下脚料等体积混合基质处理(A4)的板蓝根幼苗株高、叶片数、主根根长、地上鲜质量、冠根比等形态指标与CK相比,分别高出5.36cm、3.66片、2.52cm、5.00g和4.04;幼苗的光合速率、蒸腾速率、气孔导度和胞间CO_2浓度等生理指标最大,分别为13.25CO_2μmol·m~(-2)·s~(-1)、6.44mmol·m~(-2)·s~(-1)、432H_2O mmol·m~(-2)·s~(-1)和376μmol·mol~(-1),幼苗叶片中叶绿素含量最高可达12.78mg·dm~(-2);综合分析处理A4的基质配比有利于板蓝根幼苗的壮苗培育。