无公害芦笋栽培技术

<正>芦笋被称为蔬菜中的贵族,又名石刁柏、龙须菜等,它含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等,另外,芦笋中含有的天门冬酰胺对心血管病、水肿膀胱炎、白血病均有疗效,长期食用还有抗癌的作用,被营养学者和素食人士视为健康食品。1品种选择芦笋要高产,选种是关键。高产、优质、抗病的芦笋品种,不仅是获得高产的重要因素,而且还可以减少病虫害的发生,提高产品质量。根据近几     

保健型蔬菜--芦笋早产丰产栽培技术

芦笋含有丰富的维生素类、多种氨基酸及具有特殊的香味。芦笋对人体有许多特殊的生理作用．对水肿、肾炎、痛风、肝功能障碍、心驻疾病、神经痛等有一定疗效。     

金芦笋 高效益

芦笋系百合科属多年生宿根植物。生长期可达15年。嫩茎鲜美芳香，柔软可口。芦笋具有丰富独特的营养价值和医疗保健作用。芦笋含有丰富的蛋白质、维生素、矿质元素，含有较多的微量元素，享有“蔬菜之王”和“世界十大名菜”的美称。芦笋对心脏病、高血压等病症有一定的疗效，芦笋还是目前世界发现和公认的防癌抗癌效果最好的植物。芦笋除了鲜食、制罐头外，还可制成冻芦笋、芦笋汁、芦笋汁饮料、芦笋精冲剂、芦笋饼干、芦笋丹参酒等系列产品。[编者按]     

特色蔬菜——芦笋栽培技术

芦笋,别名石刁柏、龙须菜等,属百合科天门冬属,多年生草本植物。芦笋以嫩茎供食,营养丰富、质地脆嫩、清香可口,可以鲜食,也可加工制成罐头。因含有天门冬酰胺、天门冬氨酸以及云香苷等特殊营养成分,对心血管病、水肿、膀胱炎、白血病等有一定疗效,是一种具有较高药用价值的营养保健蔬菜。在国际市场上,素有"蔬菜之王"的美称。     

有机芦笋的特征特性及主要栽培技术

正有机芦笋含有丰富的营养成分,是公认的保健蔬菜,享有"蔬菜之王"的美称。芦笋中富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,含量均高于一般水果和蔬菜,是一种高档而名贵的蔬菜。芦笋对人体健康有很大的益处。1芦笋的功效1.1芦笋的美容与减肥功效芦笋中富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,还有较低的热量,西餐将芦笋去皮后蒸熟或煮熟,用沙拉或配上融化的黄油或奶酪食用,味道鲜嫩可口。中餐一般喜欢用芦笋配肉类炒     

10种活力蔬菜水果

芦笋 芦笋含有丰富的叶酸，是孕妇必需的营养素，也能预防心脏病，还有抗癌的效果。此外，丰富的维生素E能够抗老。     

全州县芦笋生产现状问题及发展建议

芦笋中含有丰富的叶酸、微量元素、氨基酸和维生素等,具有较高的营养价值。全州县位于我国广西省,处于亚热带地区,气候温和,生态条件良好,雨量充沛,自然资源丰富,是种植芦笋的较佳区域。近几年,全州县芦笋产业得到了快速的发展。本文通过介绍全州县芦笋产业的发展历程与种植现状,分析了当前芦笋产业发展面临的问题,提出了相应的改进措施,旨在为全州县芦笋产业的发展提供一定的指导意义。     

有机芦笋高产栽培技术

有机芦笋中含有丰富的营养成分,属于保健蔬菜的一种,相较于普通蔬菜,芦笋中的氨基酸、蛋白质和维生素含量较高,深受人们的喜爱.该文介绍了芦笋的功效及特性,提出了有机芦笋高产栽培技术,以供参考.     

芦笋高产栽培技术

芦笋原名石刁柏,每年春夏季节,由根部发出粗大的嫩茎,形如石刁,以后又长出有如松柏一样的针叶,因而得名.芦笋系百合科属多年生宿根植物.芦笋嫩茎有鲜美芳香的风味,柔软可口,具有很高的营养价值.据测定,芦笋含有较多的硒、钼、镁、锰、铬等微量元素,对癌症、心脏病、高血压、心动过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效.生产芦笋要注意以下技术要点:     

芦笋罐头加工下脚料营养成分分析

分析了芦笋罐头加工下脚料中的营养成分。结果表明:新鲜芦笋加工下脚料中富含营养成分,18种氨基酸含量达到730.33mg/100g,其中8种人体必需氨基酸含量占到总氨基酸量的32.92%(E/T),各种维生素、矿质元素含量丰富,并且含有一定量的黄酮类物质、芦笋粗多糖,有很好的开发利用价值。     

能生吃的紫芦笋

<正>美国水果甜紫型芦笋不同于一般的芦笋,它不含其他芦笋所具备的草酸,含有的植物糖份比其他芦笋高。它来自美国加州,在美国被作为一种餐后水果食用,所以又称水果型芦笋。     

特色蔬菜芦笋的特性特征、价值及发展前景

芦笋营养丰富,并含有很高的医疗保健成分,已成为当今社会流行的一种名贵蔬菜。随着人们生活水平的不断提高,国内食用芦笋产品的人也越来越多,因此芦笋产品在国内外十分畅销。芦笋生产已成为我国高产、高效、创汇农业和促进农村经济发展的重要产业。     

石刁柏育种进展

石刁柏又名芦笋(Asparagus officinaisL.),分类学上属于百合科(Lili aceae)天门冬属(Asparagus),为多年生宿根草本,雌雄异株植物。其嫩茎肉质洁白、细嫩、食昧香郁、营养丰富,它不但含有蛋白质、维生素、碳水化     

名贵蔬菜—芦笋

<正> 芦笋,又名石刁柏,也叫龙须菜.是一种多年生蔬菜,一般可连续收获十五年。芦笋原产地是地中海东部海岸及小亚西亚一带,距今已两千多年历史。芦笋的纤维素可口,营养价值很高,富含糖类,蛋白质和多种维生素。并含有一些特殊的营养成份如:天门冬(月先)胺、芸香甙等,对心脏病、高血压及癌症有一定疗效。其贮藏根为最好的利尿剂,对肾脏的机能有好的影响。此外还含有甲基酮类和胺类物质,使其具有特殊的芳香风味,故深受各国欢迎。     

弥勒县反季芦笋种植技术

芦笋学名石刁柏,别名龙须菜,系百合科多年生草本植物。芦笋含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、多种氨基酸,其株高比一般蔬菜高5倍以上,在国外有“蔬菜之王”的美称,被誉为“世界十大名菜之一”。芦笋是一种投资少、见效快、效益高的经济作物,由于其对人类的部分疾病有特殊疗效,身价陡增,人们称其是最理想的保健食品。芦笋不仅在国际市场上十分紧俏,供不应求,     

芦笋高产栽培技术

<正> 芦笋系百合科天门冬属,宿根性多年生草本植物。芦笋的嫩茎类似芦苇笋,故名芦笋。芦笋有绿白之分,长出地面的由于阳光的作用使嫩茎变绿的叫绿芦笋,未长出地面的为白芦笋。 芦笋微苦,有特殊的香味;富含高蛋白、多种氨基酸和微量元素;具有抗癌治癌、抑制高血压、预防动脉硬化等功能,对心脏病、疲劳症、水肿、膀胱炎、前列腺炎和排尿困难等症均有疗效。所以说,它不仅是鲜嫩可口的佳肴,而且还是延年益寿的良药。 芦笋原产于欧洲及亚洲西部,我国新     

芦笋栽培技术

芦笋又名石刁柏,龙须菜,属于百合科天门冬属的多年生草本植物,原产欧洲,引入我国已有100多年,其不经培土长出土面的绿色嫩茎称绿芦笋,经培土收获的嫩茎称白芦笋,芦笋香脆鲜嫩,炒食或加工成罐头,是国际上的畅销食品.芦笋营养丰富,对高血压、心脏病、癌症等疾病有一定的疗效,而且种一年收十年,经济效益高,很受种植户的欢迎,现将其栽培技术介绍如下:     

药食兼用蔬菜一绿芦笋栽培技术

芦笋又名石刁柏，属百合科多年生宿根草本植物，不经培土长出土面的嫩茎见光后呈绿色，称绿芦笋，主要供鲜食。绿芦笋不仅味道鲜美、营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、铁和多种维生素，并且具有较高的药用价值及独特的抗癌、防癌作用，已成为深受人们欢迎的新型保健蔬菜，国际市场需求量很大。同时绿芦笋易于栽培，便于管理，是农民增收致富的一个见效快、成本低、     

药食兼用蔬菜-绿芦笋栽培技术

芦笋又名石刁柏,属百合科多年生宿根草本植物,不经培土长出土面的嫩茎见光后呈绿色,称绿芦笋,主要供鲜食.绿芦笋不仅味道鲜美、营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、铁和多种维生素,并且具有较高的药用价值及独特的抗癌、防癌作用,已成为深受人们欢迎的新型保健蔬菜,国际市场需求量很大.     

芦笋高产栽培技术

芦笋嫩茎质地细腻，柔软多汁，鲜美可口，是一种风味独特、营养丰富的名贵保健蔬菜。经常食用，能增进食欲，帮助消化；并对心脏病、高血压有一定疗效。芦笋能连续收获15～20年。平均每年收入可达4000余元，其经济效益明显，可见种植芦笋是帮助农民脱贫致富主要措施之一。现将其高产栽培技术要点简述如下：