抗坏血酸对鸡应激和疾病的作用

引言以前的一项研究表明,向鸡日粮中添加最佳剂量的抗坏血酸(AA)(300mg/kg),可以增强对大肠杆菌接触致病性感染的抵抗力。另一项研究证明,饲喂一系列含有比较广泛浓度AA的日粮,可以降低鸡对热应激反应的严重程度,并降低其异嗜白细胞:淋巴细胞(H:L)比。在第三项研究中,AA可以改善应激引起的抗体反应抑制和细胞介导免疫的表现。这些结果表明,向鸡日粮中添加 AA,可能有助于鸡对其他条件和疾病的抵抗。本研究旨在进一步测定 AA对鸡应激反应和疾病的作用。材料和方法试验鸡将无传染病实验室饲养的白来航     

抗坏血酸可以控制肉鸡的传染性支气管炎感染

抗坏血酸(AA)对于保持免疫系统最佳功能具有重要作用。Atherton等(1978)发现,向鸡胚气管培养物中添加AA,可使其对传染性支气管炎病毒(IBV)感染的抵抗力比对照组高15倍。在来航鸡的饲料中增加AA量可以降低用大肠杆菌经气囊攻击后心包炎和死     

广东省动物感染隐孢子虫的动态

国外有关隐孢子虫病的报道较多,国内则少见报道。佛山兽医专科学校自1986年检出鸡体感染隐孢子虫后,通过初步调查已在广东省的五个市多个鸡场(或养鸡户)的石岐杂鸡和AA鸡体内检出隐孢子虫,并陆续     

β-1,3-葡聚糖对感染大肠杆菌肉鸡肠道氧化还原状态、菌群状态和免疫功能的影响

试验选择90只1日龄AA肉鸡随机分成3组,分别饲养于隔离器中。处理1和2饲喂基础日粮,处理3饲喂添加葡聚糖的试验日粮。处理2和3在8、9和10日龄连续口服感染大肠杆菌O780.5mL(浓度为1×1010cfu/mL)。处理1组鸡在8、9和10日龄口腔接种等剂量的灭菌PBS。结果表明,大肠杆菌O78感染会显著降低鸡生长速度(P<0.05),提高死亡率,使感染初期小肠氧化损伤,显著降低肠道乳酸菌数和肠道sIgA量(P<0.05),但显著提高感染初期血清特异性IgG和感染后期空肠sIgA和血清特异性IgG水平(P<0.05)。而日粮添加葡聚糖降低肉鸡死亡率,缓解因感染引起的生长速度降低,减轻肠道氧化损伤,增强肠黏膜抗氧化能力,显著提高感染后期肠道乳酸细菌数量和感染后期血清特异性IgG水平。     

不同品种黄羽肉鸡肉品质比较研究

试验随机选用1日龄的AA鸡、阉鸡(24日龄时进行阉割的广西黄鸡)、清远鸡、杏花鸡、胡须鸡、广西黄鸡、文昌鸡母鸡各60只,相同营养与饲养条件下饲养至上市日龄(AA鸡42日龄,其他品种120日龄),然后从每个品种随机选出10只进行屠宰测定其肉质。结果发现:1广西黄鸡和AA鸡肌肉45 min和24 h的亮度均显著高于其他品种(P0.05);AA鸡和广西黄鸡红度(45 min)显著低于其他品种(P0.05),胡须鸡红度(24 h)显著低于杏花鸡(P0.05),与其他品种差异不显著;文昌鸡肌肉黄度(45 min)显著低于AA鸡、清远鸡、胡须鸡、广西黄鸡(P0.05),阉鸡则显著低于文昌鸡和清远鸡(P0.05);文昌鸡肌肉黄度(24 h)则显著低于AA鸡和广西黄鸡(P0.05),杏花鸡和胡须鸡则显著低于广西黄鸡(P0.05)。2文昌鸡肌肉剪切力最低,且与AA鸡、阉鸡、清远鸡和胡须鸡差异显著(P0.05)。3清远鸡滴水损失显著高于其他品种(P0.05)。4清远鸡p H45 min显著低于AA鸡、杏花鸡、广西黄鸡和文昌鸡(P0.05),阉鸡则显著低于杏花鸡、广西鸡和文昌鸡(P0.05);广西黄鸡p H24 h显著低于其他品种(P0.05)。5除文昌鸡外,所有黄羽肉鸡的肌内脂肪含量显著低于AA鸡(P0.05)。6广西黄鸡的肌苷酸含量则显著低于AA鸡(P0.05),而其他品种鸡的肌苷酸含量显著高于AA鸡(P0.05)。7各品种肉鸡鸡肉感官评分总分值差异不显著(P0.05);但是广西黄鸡和文昌鸡的气味分值显著高于AA鸡(P0.05);杏花鸡、广西黄鸡和文昌鸡的风味分值显著高于清远鸡(P0.05);清远鸡和胡须鸡的嫩度分值显著低于AA鸡、杏花鸡和文昌鸡(P0.05);文昌鸡多汁性分值显著高于AA鸡、阉鸡、清远鸡和胡须鸡(P0.05)。综上所述,与白羽肉鸡相比,黄羽肉鸡肉色具有红度值高、亮度值低、肌苷酸含量高和肌内脂肪含量低的特点,从而形成了其肉品质的特殊性。     

β-1,3-葡聚糖对肠炎沙门氏菌感染鸡肠道氧化还原状态的影响

为探讨β-1,3-葡聚糖对肉仔鸡感染肠炎沙门氏菌后肠道氧化还原状态的影响,试验选择120只1日龄AA肉鸡随机分成4个处理组,每个处理组30只,分别饲养在4个隔离器内。对照组(C1)和感染组(C2)鸡饲喂基础日粮,β-1,3-葡聚糖组(T1)和β-1,3-葡聚糖感染组(T2)鸡饲喂基础日粮+0.02%β-1,3-葡聚糖。C2和T2处理组鸡在14日龄口服感染1 mL鸡肠炎沙门氏菌(菌液浓度为1×109 CFU/mL),C1和T1在14日龄口服接种等剂量灭菌的生理盐水。在感染前(14日龄)和感染后3、7、14 d,测定鸡群平均个体重、分光光度法测定肠道黏膜中总蛋白、MDA、T-AOC、SOD和血清GSH-Px。结果表明:肠炎沙门氏菌感染可导致鸡体增重下降(P<0.05),肠道氧化还原状态失衡,MDA显著增加(P<0.05),而SOD、T-AOC和GSH-Px有下降趋势;日粮添加β-1,3-葡聚糖能缓解SE感染后体增重降低的趋势,可显著降低SE感染后肠道MDA含量(P<0.05),有增加SE感染后肠道SOD和T-AOC活性的趋势(0.05相似文献   

β-1,3-葡聚糖对感染沙门菌鸡免疫功能和肠道菌群数量的影响

为探讨β-1,3-葡聚糖对感染鸡白痢沙门菌鸡免疫机能和肠道微生物菌群的影响。选择120只1日龄AA肉公鸡,随机分成4个处理组,每个处理组30只鸡。处理组C1和C2饲喂基础日粮;处理组T1和T2饲喂基础日粮+0.01%β-1,3-葡聚糖。在10日龄,处理组C2和T2鸡口服感染0.5 mL鸡白痢沙门菌(浓度为1×109CFU/mL),试验到21日龄结束。结果表明,与对照组相比,日粮添加β-1,3-葡聚糖有促进肉鸡生长,阻止沙门菌感染引起的肉鸡死亡率升高的趋势;日粮添加β-1,3-葡聚糖对沙门菌感染鸡(T2组)可显著下降外周血T淋巴细胞增殖活性(P0.05)和小肠sIgA分泌量(P0.05),显著降低回肠和盲肠沙门菌和大肠杆菌数量(P0.05)。     

AA从鸡父母代的饲养及经验体会

AA鸡是目前世界各地饲养量最多、最受消费者欢迎的一个鸡种。AA鸡商品代具有生长速度快、饲料报酬高、屠体美观、肌肉丰腴等特点。据统计,1986年的整个世界肉鸡市场中AA鸡的比重占了40％。我场于1985年1月开始引进AA父母代种鸡进行饲养。现将1986年1月引进的收集数字较齐全的第三批父母代种鸡饲养情况报告如下。     

三鸡种NLRC5基因编码区SNPs及其与部分免疫性状的关联分析

本研究通过检测鸡NLRC5基因编码区域单核苷酸多态位点,以期分析与免疫性状相关的遗传标记。采用PCR-SSCP方法对3个鸡品种NLRC5基因编码区SNPs进行检测,仅在外显子8区域发现多态位点,其中在文昌鸡中检测到AA、BB和AB 3种基因型,如皋鸡中检测到AA和AB 2种基因型,安卡鸡中仅存在AA基因型。序列分析结果显示,NLRC5基因外显子8存在G43A同义突变。测定部分免疫性状,分析不同鸡品种之间以及不同基因型与免疫性状间的关联性,结果表明:安卡鸡H/L值、ND抗体滴度、IL-1浓度均显著高于如皋鸡和文昌鸡(P0.05),AI抗体滴度极显著低于其他2个品种(P0.01),如皋鸡SBRC抗体滴度最高,但3个品种之间差异不显著(P0.05);不同基因型同免疫性状之间,AA型个体各项性状值均优于AB和BB型个体,但是差异不显著(P0.05)。综合分析,中国地方品种文昌鸡、如皋鸡的抗性优于安卡鸡种,AA型可能是NLRC5基因在机体免疫应答能力的有利基因型。     

抗坏血酸对大肠杆菌攻击结果的影响

有证据表明,抗坏血酸(即维生素 C,简称为AA)和吞噬作用之间有一定的关系.感染禽伤寒的鸡,其血浆中的 AA 水平降低,而在饲料中添加 AA(每千克饲料添加1000毫升)后,虽不能完全控制禽霍乱引起的死亡.但能减少早期死亡(Satterfield,1940).适量水平的 AA 可增加吞噬细胞中过氧化物基团的数量,而且 AA 水平进一步提高可增加过氧化物基团的降解.本试验的目的是评价在饲料中添加 AA 是否会影响鸡体对大肠杆菌攻击的应答。材料与方法     

我区鸡传染病的血清学调查

<正> 为了系统地了解我区鸡传染病的种类和感染情况,为制定合理的防制措施提供依据,我们于1988年5月五～1989年1月对吉安县农村和泰和、井冈山、吉安等地三个鸡场的罗斯、红波罗、武山、三黄、AA、来航、京白和本地鸡等八个品种的不同日龄的389只鸡的同份血清进行了鸡新城疫(ND),鸡传染性性法氏囊炎(IBD)、鸡马立克氏病(MD)、鸡腺病毒(CELO)、鸡毒支原体病(MG)、减蛋综合症(EDS—76)J、     

乳酸菌发酵中药制剂防制鸡球虫病条件的优化及应用

本试验旨在摸索乳酸菌发酵抗鸡球虫中药制剂的最佳制备条件,研究其对鸡球虫病的防制效果。首先对乳酸菌发酵中药制剂的最佳菌株、接菌量、时间、温度、pH条件进行摸索,制得乳酸菌发酵中药制剂,然后选取150只AA+肉鸡进行效果试验。试验随机分为对照组、感染组、乳酸菌发酵组、西药组和纯中药组,21日龄时计算各试验组鸡生长性能及免疫细胞因子IgG、IL-12、IFN-γ、IL-10的含量。结果显示,3.0%戊糖片球菌PP培养于浓度1.0 g/mL的中药培养基,在pH 6.0、37℃的温度下培养12 h,戊糖片球菌PP的活性最高,生长良好;且乳酸菌发酵组鸡的平均日增重显著高于感染组(P<0.05),高于纯中药组及西药组,但差异不显著(P>0.05),与对照组增重效果相当(P>0.05);其料重比(F/G)显著低于感染组(P<0.05),低于纯中药组、西药组,但差异不显著(P>0.05);其IL-12、IFN-γ的表达均显著高于感染组(P<0.05),高于纯中药组和西药组,但差异不显著(P>0.05);其IL-10、IgG显著高于感染组(P<0.05),稍高于纯中药组及西药组(P>0.05)。结果表明经优化的乳酸菌发酵中药制剂可提高感染球虫鸡的生长性能,且能增强机体免疫水平。     

经抗坏血酸处理的鸡对于大肠杆菌攻击感染的反应受环境应激的影响

本试验的目的是评价抗坏血酸(AA)和环境应激之间的相互作用对鸡抗大肠杆菌攻击感染的影响.材料和方法试验用鸡、攻击感染、应激评价:(这几项所用方法与前一篇文章所述相似——本刊编者注)试验1 LA 和 HA 系鸡〔即对绵羊红血球具有低(LA)和高(LA)抗体应答的鸡〕在用大肠杆菌攻击前一天在10℃房间中待2小时.从攻击前一天开始一直到试验结束,每千克饲料中添加0、220、330或440毫克 AA.在应激作用前和攻击时,采血测定 H/L比值.每个鸡系分4个不同剂量组,共为8组,每组11只鸡,共88只.     

品种和日龄对鸡肉滋味呈味物及香味前体物含量的影响

比较不同日龄石歧黄鸡和AA肉鸡滋味呈味物及香味前体物含量差异。如果表明:日龄对鸡风味相关物含量有显著影响,随着日龄的增加,鸡肉pH值及游离氨基酸、硫胺素含量显著降低(P<0 05),而DM、CP、肌苷酸及其相关物含量显著增加(P<0 05)。品种对鸡肉DM、EE、脂肪酸、游离氨基酸、还原糖、肌苷酸等物质含量具有显著影响(P<0 05),石歧黄鸡游离氨基酸含量显著低于AA肉鸡(P<0 05),其余指标均显著高于AA肉鸡(P<0 05)。在DM、CP及游离氨基酸等指标上观测到日龄与品种的互作效应(P<0 05)。     

日粮中添加抗坏血酸对雏鸡生长性能的影响

抗坏血酸(AA)能增强鸡体对细菌性和病毒性疾病的抵抗力,减少早期死亡,并能改善应激因子对鸡免疫的影响.本试验观察了日粮中添加AA对雏鸡生长性能的影响,旨在为科学育雏提供依据.     

巨型艾美耳球虫抗原Em8对鸡外周血单核细胞功能的影响

探讨了巨型艾美耳球虫抗原Em8体外对鸡外周血单核细胞(PBMCs)功能的影响。选取抗原基因Em TFP250中具有较好免疫保护性的Em8基因片段,并对其进行原核表达纯化出重组蛋白。无菌采集未被鸡球虫感染的鸡的外周血,分离出单核细胞,加入终浓度为5μg/m L的Em8重组蛋白进行体外培养,通过免疫荧光抗体技术观察重组蛋白与单核细胞的结合情况;Em8重组蛋白不同浓度体外刺激鸡外周血单核细胞,用q PCR技术测定各实验组单核细胞中IL-4、IL-17D、IFN-γ、TGF-β4的mRNA转录水平;采用CCK-8法测定细胞的增殖情况;Em8重组蛋白不同浓度(低、中、高浓度)体外与巨噬细胞共培养,测定巨噬细胞吞噬和NO分泌功能。结果表明:重组蛋白Em8是巨型艾美耳球虫的重要抗原,发挥广泛而重要的免疫作用。其中,重组蛋白Em8能够与外周血单核细胞结合并能刺激细胞因子IL-17D和IFN-γ的表达水平显著提高(P0.01),能够引起单核细胞增值(P0.01),巨噬细胞吞噬作用增强(P0.01)且NO分泌增加(P0.01)。     

泰和鸡生长早期法氏囊和胸腺中白细胞介素2和6的含量变化以及胸腺中生长激素受体表达

用放射免疫法对泰和鸡和AA(ArborAcres)肉鸡的法氏囊和胸腺组织匀浆的白细胞介素IL 2和IL 6作了测定,并以胸腺组织的RNA作RT PCR测定生长激素受体(GHR)的表达。结果表明两种鸡法氏囊IL 2含量5日龄时没有差异,20日龄和50日龄时泰和鸡高于AA鸡(P<0 05);两种鸡胸腺中IL 2含量在5日龄和50日龄时没有差异,20日龄时泰和鸡高于AA鸡(P<0 05);5日龄时AA鸡法氏囊中IL 6含量高于AA鸡(P<0 05)但20日龄和50日龄时两种鸡没有差异;两种鸡胸腺中IL 6含量在各阶段都没有差异。胸腺的GHR的mRNA表达量泰和鸡在10日龄和20日龄时显著高于AA鸡(P<0 05),泰和鸡5日龄表达量较低,10～20日龄时较高,50日龄时又变低,而AA鸡在5日龄时较高,10～20日龄时降低,50日龄时又略升高。胸腺的GHRmRNA表达的这种变化规律,与这两种鸡的胸腺中的IL 2含量变化规律相吻合。     

鸡克雷伯氏杆菌感染的研究——Ⅰ.鸡克雷伯氏杆菌性眼炎的诊断和防治

鸡克雷伯氏杆菌感染,在国内外有关畜禽病专著和公开刊登的资料中,几乎很少读到。这显然和目前在养禽业生产实践中的危害性不大以及人们对该菌在鸡群中潜在危险性的认识不足有一定的关系。但从Sararbi氏等(1986)对鸡克雷伯氏杆菌病的研究资料表明,该菌感染是鸡胚和两周龄雏鸡死亡以及脐炎的重要病因。因此,他把克雷伯氏杆菌感染视为养禽业的一大威胁。近数年     

大骨鸡和AA+肉鸡骨骼性状差异及BMP2 mRNA表达研究

为研究大骨鸡和AA+肉鸡的骨骼性状差异以及骨形态发生蛋白2(BMP2)mRNA的表达与骨骼性状的相关性，选取大骨鸡和AA+肉鸡1日龄公雏鸡进行舍饲笼养，在0～7周龄(w)随机挑选大骨鸡和AA+肉鸡各5只，在8～24 w随机挑选大骨鸡5只，限饲12 h后进行屠宰。屠宰后对其股骨、胫骨和跖骨的重量、长度和强度进行测定，并采用实时荧光定量PCR方法检测胫骨组织中BMP2 mRNA相对表达量。结果显示：0～24 w大骨鸡和0～7 w AA+肉鸡的股骨、胫骨及跖骨的重量、长度和强度均呈现相似但不同的生长趋势和回归公式。按体重相近原则，建立了0～24 w大骨鸡和0～7 w AA+肉鸡周龄配对表。大多数配对周龄中，大骨鸡各骨骼重量、长度和强度均极显著高于AA+肉鸡(P<0.01)。大骨鸡和AA+肉鸡胫骨组织BMP2基因相对表达量与骨骼性状均呈现极显著正相关(P<0.01)。4～7 w AA+肉鸡BMP2 mRNA相对表达量均极显著高于大骨鸡(P<0.01)。提示：BMP2可能是影响鸡骨骼生长的重要功能基因。     

AA父母代种鸡性能研究与技术对策

<正> 为了充分发挥AA种鸡的遗传潜力,提高生产效率和经济效益,我们从宏观角度对AA父母代种鸡的遗传性能表现进行研究,提出相应的技术对策。一、研究内容 (一)对AA父母代种鸡遗传性能表现研究情况在1984—1986年间,在中山种鸡场结合大群生产进行宏观研究,所观察的鸡群共11群,入舍种鸡数20157只。参照美国爱拔