饲粮中迷迭香提取物添加水平对肉兔生长性能、屠宰性能、肌肉品质和抗氧化性能的影响

本试验旨在研究饲粮中迷迭香提取物添加水平对肉兔生长性能、屠宰性能、肌肉品质和抗氧化性能的影响，为迷迭香提取物作为新型绿色饲料添加剂在肉兔生产上使用提供借鉴。试验选用28日龄断奶的商品伊拉肉兔320只，随机分为4组，每组10个重复，每个重复8只。对照组饲喂基础饲粮，试验组分别在基础饲粮中添加5、10、15 g/kg迷迭香提取物。预试期7 d，正试期30 d。结果表明：1）饲粮中迷迭香提取物添加水平对肉兔终末体重、平均日增重、平均日采食量、料重比、腹泻率和成活率均无显著影响（P>0.05）。2）饲粮中迷迭香提取物添加水平对肉兔宰前活体重、半净膛胴体重、全净膛胴体重、心脏重、肝脏重、肾脏重、半净膛屠宰率、全净膛屠宰率、肝脏指数和肾脏指数均无显著影响（P>0.05）。15 g/kg组的心脏指数显著高于对照组（P<0.05）。3）饲粮中迷迭香提取物添加水平对肌肉剪切力、滴水损失率、失水率、熟肉率、红度（a*）值和黄度（b*）值均无显著影响（P> 0.05）。15 g/kg组的肌肉pH显著低于对照组和5 g/kg组（P<0.05）,15 g/kg组的肌肉亮度（L*）值...     

溶菌酶对2-3月龄肉兔生产性能、免疫及屠宰性能的影响

试验旨在研究溶菌酶对肉兔生产性能、免疫及屠宰性能的影响。选择60日龄新西兰兔60只,随机分为3组,Ⅰ组饲喂基础日粮,Ⅱ、Ⅲ组分别在基础日粮中添加100g/t杆菌肽锌、100g/t溶菌酶。结果表明:各组采食量差异不显著(P>0.05),Ⅲ组日增重显著高于Ⅰ组(P<0.05),而饲料增重比显著低于Ⅰ组(P<0.05);与Ⅰ组相比Ⅲ组显著提高了胸腺重和胸腺指数(P<0.05);Ⅲ组半净膛率和全净膛率高于Ⅰ组,但是差异不显著(P>0.05)。试验表明,在肉兔饲粮中添加溶菌酶可以提高肉兔生产性能和免疫器官指数,有提高屠宰性能的趋势,可以作为抗生素的替代选择之一。     

饲粮中复合添加马齿苋、柠檬酸和葡萄糖氧化酶对肉兔生长性能、屠宰性能以及免疫和抗氧化功能的影响

本试验旨在研究饲粮中复合添加马齿苋、柠檬酸和葡萄糖氧化酶对肉兔生长性能、屠宰性能以及免疫和抗氧化功能的影响。试验选取200只健康的35日龄断奶伊拉商品肉兔（公母各占1/2）,按照体重和性别随机分为4组,每组50个重复,每个重复1只兔。对照组饲喂基础饲粮,试验1组饲喂在基础饲粮中添加3%马齿苋替换等量麸皮的饲粮,试验2组和试验3组分别饲喂在试验1组饲粮基础上添加1%柠檬酸和1%柠檬酸+200 mg/kg葡萄糖氧化酶的饲粮。预试期7 d,正试期35 d。结果表明：1）与对照组相比,试验2组和试验3组肉兔终末体重显著提高（P<0.05）,死亡率显著降低（P<0.05）,腹泻频率有降低趋势（0.05相似文献   

小麦替代玉米对肉仔鸡生产性能、免疫器官、血液指标和全肠食糜黏度的影响

试验以玉米基础日粮为对照组,设小麦基础日粮、小麦基础日粮加木聚糖酶、黑曲霉发酵小麦为试验组,选择1日龄AA肉鸡360羽,随机分成4组,每组3个重复,每个重复30羽,公母混雏,预试期1周,第2周转入正试期,第4周末屠宰,测定生产性能、免疫器官指数、血液指标、全肠食糜黏度,对盲肠内容物进行菌落分离,并对肝脏和脾脏做组织切片,进一步分析免疫功能。结果表明,①生产性能：7～14日龄,发酵小麦组平均日增重极显著低于其他3组（P<0.01）,料重比最高,与其他3组相比差异极显著（P<0.01）,小麦组和小麦加酶组的料重比差异不显著（P>0.05）,但二者均高于玉米组,差异极显著（P<0.01）。15～22日龄,发酵小麦组平均日增重极显著低于其他3组（P<0.01）;玉米组和小麦加酶组平均采食量无显著性差异（P>0.05）,但二者均高于发酵小麦组,低于小麦组,差异极显著（P<0.01）;玉米组和小麦加酶组的料重比差异不显著（P>0.05）,小麦组和发酵小麦组的料重比差异也不显著（P>0.05）,但前两组极显著低于后两组（P<0.01）。23～30日龄,发酵小麦组平均日增重低于其他3组（P<0.01）;玉米组和小麦加酶组平均采食量无显著性差异（P>0.05）,但二者均高于发酵小麦组,低于小麦组,差异极显著（P<0.01）;发酵小麦组料重比高于玉米组和小麦加酶组,低于小麦组,差异极显著（P<0.01）。②发酵小麦组脾脏指数与小麦加酶组差异显著（P<0.05）,胸腺指数与小麦组差异极显著（P<0.01）,玉米组和小麦加酶组差异不显著;③盲肠内容物菌落分离结果显示,对28日龄肉仔鸡盲肠厌氧菌总数、乳酸菌数的影响差异不显著（P>0.05）,小麦加酶组大肠杆菌数与玉米组相比差异显著（P<0.05）,但小麦加酶组和玉米组的大肠杆菌数与发酵小麦组和小麦组相比差异不显著（P>0.05）;④血液指标：4个组T3、T4、血糖、尿酸水平差异极显著（P<0.01）⑤不同日粮肉仔鸡肝和脾组织切片图显示,小麦日粮组肝脏组织、淋巴细胞局灶性增生面积大,其他组间无明显差异;小麦日粮组脾脏出现红髓淤血,其他组无明显变化。     

苯甲酸与二甲酸钾对獭兔生长性能、胃肠内容物pH和养分表观消化率的影响

试验旨在研究饲粮中添加不同配比苯甲酸和二甲酸钾对獭兔生长性能、屠宰性能、胃肠道内容物pH和养分表观消化率的影响。选取35日龄健康獭兔200只,按照体重和性别随机分为4组,每组50个重复,每个重复1只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础日粮中添加1.0%二甲酸钾+0.2%苯甲酸（试验Ⅰ组）、0.8%二甲酸钾+0.3%苯甲酸（试验Ⅱ组）、0.6%二甲酸钾+0.4%苯甲酸（试验Ⅲ组）。预试期5d,正试期56 d。结果表明：试验Ⅰ组和试验Ⅱ组末重、平均日增重均高于对照组（P<0.05、P<0.01）,耗料增重比均低于对照组（P<0.01）;试验Ⅲ组平均日增重高于对照组（P<0.05）,耗料增重比低于对照组（P<0.05）;全净膛重、半净膛重、全净膛率、半净膛率、胃和盲肠内容物pH各组间均差异不显著;试验Ⅰ组粗蛋白质、粗脂肪和中性洗涤纤维的表观消化率均高于对照组（P<0.05、P<0.01）。由此可见,獭兔饲粮中添加二甲酸钾和苯甲酸可以提高獭兔平均日增重、降低耗料增重比,提高獭兔对饲粮中粗蛋白质、粗脂肪以及中性洗涤纤维的表观消化率。本试验条件下,獭兔饲...     

小麦型日粮添加外源性酶和中草药对肉鸡生长性能、屠宰性能和肠道菌群的影响

文章旨在研究小麦型日粮中添加外源性酶及中草药提取物对肉鸡生长性能、屠宰性能和肠道菌群的影响。试验将600只1日龄肉仔鸡随机分成4组,各组5个重复,每个重复30只鸡。对照组饲喂小麦型日粮,试验1组为小麦型日粮+0.3 g/kg木聚糖酶,试验2组为小麦型日粮+1.5%中草药提取物,试验3组为小麦型日粮+0.3 g/kg木聚糖酶+1.5%中草药提取物,试验共计21 d。结果表明,（1）试验1组、试验3组平均日增重显著高于对照组（P <0.05）,各组平均日采食量与料重比无显著变化（P> 0.05）;(2)与对照组相较,试验1组、试验2组及试验3组全净膛重、胸肌重及腿肌重均有显著提高（P <0.05）,试验3组全净膛重明显高于试验2组,胸肌重、腿肌重明显高于试验1组及试验2组（P <0.05）,试验3组胸肌率、腿肌率更高于对照组（P <0.05）;试验1组、试验2组及试验3组回肠内容物大肠杆菌含量明显低于对照组（P <0.05）,同时回肠内容物乳酸杆菌含量显著高于对照组（P <0.05）。另外,试验3组回肠内容物大肠杆菌含量较试验1组、试验2组更低（P...     

茶叶渣替代麸皮对肉兔生长性能、屠宰性能和肉品质的影响

本试验旨在研究茶叶渣替代麸皮对肉兔生长性能、屠宰性能和肉品质的影响。试验选择28日龄体重相近的新西兰兔480只,随机分成4个组,每组5个重复,每个重复24只(公母各占1/2)。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别以10%、15%和20%茶叶渣替代等比例麸皮。预试期7 d,正试期42 d。结果表明：1)与对照组相比,10%茶叶渣替代组的终末体重、平均日增重、平均日采食量、料重比、腹泻率和死亡率无显著差异(P>0.05);20%茶叶渣替代组的终末体重、平均日增重、平均日采食量显著下降(P<0.05),且料重比显著升高(P<0.05)。2)与对照组相比,10%茶叶渣替代组的宰前活重、全净膛重和半净膛重无显著差异(P>0.05),但15%和20%茶叶渣替代组的宰前活重、全净膛重和半净膛重显著降低(P<0.05)。3)与对照组相比,10%和15%茶叶渣替代组的肌肉pH24 h和滴水损失无显著差异(P>0.05);20%茶叶渣替代组的肌肉pH24 h显著降低(P<0.05),且肌肉滴水损失显著提高(P<0.05)。4)与对照组相比,10%和15%茶叶渣替代...     

苹果酸对青脚麻鸡生长性能、屠宰性能、肉品质、肌肉生化指标及抗氧化功能的影响

本试验旨在研究苹果酸对青脚麻鸡生长性能、屠宰性能、肉品质、肌肉生化指标及抗氧化功能的影响。选取1日龄青脚麻鸡母鸡300羽,随机分为5个组,每组5个重复,每个重复12只鸡。对照组（A组）饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加0.2%(B组)、0.4%(C组)、0.8%(D组)和1.6%(E组)苹果酸。试验期60 d。结果表明：1）与对照组相比,C、D、E组的终末体重（FBW）、平均日增重（ADG）和平均日采食量（ADFI）显著或极显著降低（P<0.05或P<0.01）。2）各组之间屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率及腿肌率均无显著差异（P>0.05）。3）各组之间胸肌肉色、pH45 min、滴水损失、蒸煮损失、系水力及嫩度均无显著差异（P>0.05）。4）各组胸肌硬度、弹性、胶着性、咀嚼性、内聚性和黏性均无显著差异（P>0.05）。5）与对照组相比,C组胸肌糖原含量极显著升高（P <0.01）。各组之间胸肌乳酸（LD）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）含量及乳酸脱氢酶（LDH）、酸性磷酸酶（ACP）、肌酸激酶（CK）...     

日粮中不同粗饲料对吕梁黑山羊生长性能、血液生化指标和屠宰性能的影响

为了探究日粮中不同粗饲料对吕梁黑山羊生产性能、血液生化指标和屠宰性能的影响,试验选取6月龄、体重相近、健康、已去势的吕梁黑山羊公羊24只,随机分为4组(A、B、C、D组),每组6只,分别饲喂以玉米秸秆、花生秧、苜蓿干草、羊草为粗饲料,精粗比为6∶4的全混合日粮,预试期10 d,正试期80 d,测定各组生长性能(初重、末重、平均日增重、平均日采食量和料重比)、血液生化指标(血糖浓度,血清总蛋白、白蛋白、球蛋白水平,血清丙氨酸氨基转移酶、天门冬氨酸氨基转移酶活性,以及血清尿素氮、三酰甘油和总胆固醇浓度)、屠宰性能(宰前活重、胴体重、屠宰率和净肉率)。结果表明：各组初重均差异不显著(P>0.05)。C组末重最高,略高于B组和D组(P>0.05),显著高于A组(P<0.05);B组和D组末重显著高于A组(P<0.05)。C组平均日增重最高,极显著高于其他3组(P<0.01);B组、D组平均日增重极显著高于A组(P<0.01)。C组平均日采食量最低,略低于B组和D组(P>0.05),显著低于A组(P<0.05);B组和D组平均日采食量显著低于A组(...     

不同青贮饲料对肉羊生长性能、屠宰性能和肉品质的影响

为研究日粮中添加不同青贮饲料饲喂肉羊的效果,试验选取60只12月龄、体重相近（35.3 kg±1.5 kg）的健康荆楚黑头羊（暂定名）羯羊,随机分为4组,每组15只,A组饲粮中不添加青贮饲料（对照组）,B组添加玉米秸秆青贮,C组添加全株玉米青贮,D组添加全株玉米+饲料桑青贮。试验持续70 d,预试期10 d,正试期60 d。饲喂试验结束后,进行生长性能、屠宰性能和肉品质测定。结果表明：(1)B、C、D组羊的末重、平均日增重均显著或极显著高于A组（P<0.05,P<0.01）,而料重比均极显著低于A组（P<0.01）,C组和D组羊的平均采食量显著高于A组（P<0.05）;(2)C组和D组的宰前活重、胴体重和屠宰率均显著或极显著高于A组和B组（P<0.05,P<0.01）,而B组的胴体重和屠宰率均显著高于A组（P<0.05）;(3)各组间羊肉的p H值、剪切力、滴水损失和熟肉率以及水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分含量均无显著差异（P>0.05）;(4)C组和D组的n-6/n-3值极显著低于A组（P<0.01）,而D组的饱和脂肪酸（SFA）占...     

饲粮添加百合渣对三黄肉鸡生产性能、屠宰性能的影响

本试验采用不同添加比例的百合渣替代部分玉米,以确定百合渣在三黄肉鸡日粮中的适宜添加比例。选择240只25日龄雌性健康三黄肉鸡随机分为4组,每组3个重复,每个重复20只鸡。用百合渣分别替代饲粮中0(对照组)、5.00%(试验Ⅰ组)、10.00%(试验Ⅱ组)、15.00%(试验Ⅲ组)的玉米。试验预试期10 d,正试期42d,试验结束后测定三黄肉鸡生产性能及屠宰性能。结果表明:在35日龄时的各组三黄肉鸡体重差异不显著(P0.05),在77日龄时的试验Ⅱ组和Ⅲ组极显著高于对照组(P0.01),试验期间平均日采食量各组差异不显著(P0.05),平均日增重试验Ⅱ组和Ⅲ组极显著高于对照组(P0.01),分别比对照组高4.41g和4.10g,料重比最低为试验Ⅲ组;试验Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组的宰前活重、全净膛重、半净膛重、全净膛率和半净膛率与对照组相比,差异均不显著(P0.05)。     

黄粉虫粉对肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质及肌肉风味物质含量的影响

本试验旨在探究黄粉虫粉对良凤花肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质及肌肉风味物质含量的影响。试验选取1日龄的良凤花肉公鸡600只,随机分为5组,每组5个重复,每个重复24只,对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂用3%、5%、7%和9%的黄粉虫粉替代基础饲粮中部分豆粕的试验饲粮,试验期为70 d。结果表明：1)1～28日龄时,3%、5%组平均日采食量均极显著高于对照组、7%和9%组（P<0.01）;9%组28日龄末重和平均日增重均极显著低于对照组和其余添加水平组（P<0.01）,料重比极显著高于对照组和其余添加水平组（P<0.01）。29～70日龄时,3%组70日龄末重显著或极显著高于对照组和其余添加水平组（P<0.05或P<0.01）,5%组70日龄末重极显著高于7%组（P<0.01）,显著高于9%组（P<0.05）;3%组平均日增重极显著高于对照组和其余添加水平组（P<0.01）,5%、9%组极显著高于7%组（P<0.01）;7%组料重比显著高于3%和5%组（P<0.05）。1～70日龄时,3%组平均日增重显著或极显著高于对照组和其...     

复合微生态制剂对肉兔生长性能、屠宰性能、血清生化指标和抗氧化功能的影响

试验旨在研究复合微生态制剂对肉兔生长性能、屠宰性能、血清生化指标和抗氧化功能的影响。试验选取30日龄新西兰肉兔120只，随机分为4组。对照组饲喂基础饲粮，3个试验组分别在基础饲粮中添加0.20%、0.40%和0.60%复合微生态制剂。结果表明：与对照组相比，饲粮中添加0.60%复合微生态制剂可以显著提高肉兔试验期末重和平均日增重（P<0.05），显著降低肉兔试验期料重比（P<0.05）；饲粮中添加0.60%复合微生态制剂可以显著提高肉兔屠宰前活体重、半净膛重和全净膛重（P<0.05）；饲粮添加0.60%复合微生态制剂可以显著提高肉兔血清中谷胱甘肽过氧化物酶活性（P<0.05）。综上所述，饲粮中0.60%剂量复合微生态制剂的应用可以有效提高肉兔生长性能和屠宰性能，并提高肉兔血清中抗氧化酶活性，改善肉兔机体抗氧化能力。     

添加不同水平胆汁酸对广西三黄鸡育肥期生长性能、屠宰性能、体脂分布及肉品质的影响

试验旨在研究日粮中添加不同水平的胆汁酸对广西三黄鸡育肥期生长性能、屠宰性能、体脂分布、肉质性状的影响。试验选用1 200只80日龄、体重接近990 g的广西三黄鸡母鸡,随机分4组,每组3个重复,每个重复100只鸡。对照组三黄鸡饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加200、350、500 g/t的胆汁酸预混剂。预试期4 d,正式试验期35 d。结果显示,与对照组相比,各试验组三黄鸡末重、平均日增重极显著升高（P<0.01）。各组三黄鸡的干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维表观消化率差异均不显著（P>0.05）。各组三黄鸡的屠宰率、半净膛率、胸肌率、腿肌率等屠宰性能差异不显著（P>0.05）。各组三黄鸡的腹脂重、肌间脂肪宽、胸肌含脂率、腿肌含脂率差异不显著（P>0.05）。试验1组胸肌肉色显著低于对照组（P<0.05）,胸肌系水力极显著高于对照组（P<0.01）,胸肌滴水损失显著高于试验3组（P<0.05）。试验1组腿肌剪切力显著低于试验3组（P<0.05）;试验3组腿肌系水力极显著高于其他组（P<0.01）;试验2组腿肌滴水损失显著低于对...     

乳酸菌在肉兔养殖中的应用效果观察

为了掌握乳酸菌在肉兔养殖中的应用效果,将60只30日龄断奶新西兰白兔随机分为3组(对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组),对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组分别在基础日粮中添加0.5%、1%乳酸菌,试验正试期为30 d,检测生长性能、屠宰性能、肉品质、免疫器官指数等指标。结果显示：试验Ⅰ组与对照组相比,末重、平均日增重、平均日采食量、全净膛率、半净膛率、pH_{45 min}值、pH_{24 h}值、胸腺指数、脾脏指数均显著提高(P<0.05),料重比、剪切力、滴水损失率均显著降低(P<0.05)。试验Ⅱ组与对照组相比,末重、平均日增重、全净膛率、脾脏指数均显著提高(P<0.05),剪切力、滴水损失率均显著降低(P<0.05)。试验Ⅰ组与试验Ⅱ组相比,末重、平均日增重、全净膛率、脾脏指数均显著提高(P<0.05),剪切力、滴水损失率均显著降低(P<0.05)。研究表明肉兔日粮中添加0.5%、1%乳酸菌能显著改善肉兔的生长性能、屠宰性能、抗肉品质和免疫器官指数,且0.5%添加剂量的改善效果好于1%添加剂量,为乳酸菌在肉兔养殖生...     

不同青贮替代小麦秸秆对东乡贡羊生长性能、营养物质表观消化率及血清生化指标的影响

试验旨在研究不同青贮替代小麦秸秆对东乡贡羊生长性能、营养物质表观消化率及血清生化指标的影响。选择30只东乡贡羊随机分为3组，每组10个重复，每个重复1只羊。A组（对照组）羊饲喂小麦秸秆+精料，B组羊饲喂50%小麦秸秆+50%玉米青贮+精料，C组羊饲喂50%小麦秸秆+50%甜高粱青贮+精料。试验期82 d。结果显示，A组、C组东乡贡羊的末重、平均日增重显著高于B组（P<0.05）。A组东乡贡羊的平均日精料采食量显著高于B组（P<0.05）。B组总饲喂成本、每千克增重饲喂成本显著高于C组（P<0.05）。B组羊的粗蛋白质、粗脂肪表观消化率极显著高于A组（P<0.01）,C组羊的粗蛋白质、粗脂肪表观消化率显著高于A组（P<0.05）;B组羊的酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维表观消化率显著高于C组（P<0.05）。试验初期，C组羊中间细胞比率显著低于其他组（P<0.05）,A组羊的血红蛋白含量显著低于其他组（P<0.05）,B组羊的血小板总数显著低于其他组（P<0.05）,B组羊血清葡萄糖含量极显著高于其他组（P<0.01）。试验末期，各组...     

饲粮不同代谢能水平对20～22周龄雄性雉鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响

【目的】旨在探究20～22周龄雄性雉鸡适宜代谢能水平,为科学饲养雉鸡、提高生产效率提供数据参考。【方法】选取20周龄、体重相近的健康雄性雉鸡160只,随机分为4组,每组5个重复,每个重复8只鸡,采用单因素试验设计,各组饲粮代谢能水平分别为11.30、11.72、12.14和12.56 MJ/kg,预试期5 d,正试期16 d,测定雉鸡生长性能、屠宰性能和肉品质。【结果】饲粮代谢能水平对雉鸡平均日增重有极显著影响(P<0.01),对雉鸡屠宰率、全净膛率和腿肌率,以及胸肌粗蛋白质含量有显著影响(P<0.05),对雉鸡脏器系数均无显著影响(P>0.05)。11.72和12.14 MJ/kg组雉鸡平均日增重极显著高于11.30 MJ/kg组(P<0.01),显著高于12.56 MJ/kg组(P<0.05);12.56 MJ/kg组雉鸡屠宰率和全净膛率显著高于其余各组(P<0.05);11.72 MJ/kg组腿肌率显著高于11.30和12.14 MJ/kg组(P<0.05);12.14和12.56 MJ/kg组雉鸡胸肌粗蛋白质含量显著高于11.30 MJ...     

饲粮不同粗纤维水平对生长肉兔生长性能、屠宰性能、肌肉品质及胃肠道和免疫器官发育的影响

本试验旨在研究饲粮不同粗纤维水平对生长肉兔生长性能、屠宰性能、肌肉品质及胃肠道和免疫器官发育的影响。试验选用150只体重相近、健康状况良好的35日龄断奶肉兔,随机分成3组,每组50个重复,每个重复1只兔。3组分别饲喂低(粗纤维水平14.32%,LF组)、中(粗纤维水平18.46%,MF组)、高(粗纤维水平22.37%,HF组)3种不同粗纤维水平的试验饲粮。预试期7 d,正试期23 d。结果表明:1)饲粮不同粗纤维水平对生长肉兔的平均日增重(P=0.001 2)、平均日采食量(P=0.021 9)和料重比(P=0.000 1)有显著或极显著影响。HF组生长肉兔的平均日增重极显著低于LF组和MF组(P0.01),LF组生长肉兔的料重比极显著低于M F组和HF组(P0.01)。2)饲粮不同粗纤维水平对生长肉兔的宰前活重(P=0.018 0)、半净膛重(P=0.036 6)和全净膛重(P=0.034 1)有显著影响,但对半净膛屠宰率和全净膛屠宰率无显著影响(P0.05)。3)饲粮不同粗纤维水平对生长肉兔肌肉的p H及亮度(L*)、红度(a*)和黄度(b*)值均无显著影响(P0.05)。4)饲粮不同粗纤维水平对生长肉兔的胃相对重量(P=0.011 5)、盲肠相对重量(P=0.022 0)、胃内容物相对重量(P=0.031 1)和盲肠内容物相对重量(P=0.031 1)有显著影响,且HF组均显著高于LF组(P0.05)。5)饲粮不同粗纤维水平对生长肉兔的胸腺重(P=0.005 2)、脾脏重(P=0.006 8)和肝脏重(P=0.033 8)均有显著或极显著影响,且HF组显著或极显著低于LF组(P0.05或P0.01)。LF组和MF组生长肉兔的脾脏指数显著高于HF组(P0.05)。综合本试验测定指标,断奶(35日龄)~65日龄生长肉兔饲粮适宜的粗纤维水平为14.32%~18.46%。     

色氨酸对5～10周龄扬州鹅生长性能和屠宰性能的影响

选用270只21日龄的扬州公鹅,随机分成6组,每组3个重复,每个重复15只鹅。采用2×3二因子试验设计,采用两种饲喂方式(自由采食和90%限制饲喂,限制饲喂组鹅饲料供给量为前一天自由采食组饲料消耗量的90%)和低、中、高3个色氨酸(Trp)水平(含量分别为0.14%,0.22%和0.30%),分别对3个不同生长阶段的生长性能和屠宰性能指标进行测定。结果表明,在28～42日龄,与低、高Trp组相比,中Trp组扬州鹅平均日采食量和平均日增重显著提高(P<0.05),饲喂方式和Trp水平对扬州鹅平均日采食量、平均日增重和饲料转化率有交互作用(P<0.05);在42～56日龄,自由采食组扬州鹅平均日采食量和饲料转化率极显著高于限制饲喂组(P<0.01),平均日增重显著高于限制饲喂组(P<0.05)。与低、高Trp组相比,中Trp组扬州鹅平均日采食量显著提高(P<0.05),Trp水平对平均日增重和饲料转化率无显著影响(P>0.05),饲喂方式和Trp水平对扬州鹅平均日采食量有交互作用(P<0.05);在56～70日龄,Trp水平对扬州鹅平均日采食量、平均日增重和饲料转化率均无显著影响(P>0.05)。饲喂方式和Trp水平对扬州鹅平均日增重和饲料转化率有交互作用(P<0.05);在28～70日龄,自由采食组扬州鹅平均日采食量和平均日增重极显著高于限制饲喂组(P<0.01)。与低、高Trp组相比,中Trp组扬州鹅平均日采食量和平均日增重显著提高(P<0.05),而Trp水平对饲料转化率无显著影响(P>0.05),饲喂方式和Trp水平对扬州鹅平均日采食量和平均日增重有交互作用(P<0.05)。自由采食组扬州鹅全净膛率、胸肌率和腹脂率显著高于限制饲喂组(P<0.01),随着Trp水平的增加,扬州鹅胸肌率显著增加(P<0.01),而Trp水平对其他屠宰性能指标无显著影响(P>0.05),饲喂方式和Trp水平对扬州鹅腹脂率有交互作用(P<0.01)。由此可知,饲粮中Trp水平过低或过高均会对扬州鹅生长性能产生不利影响,并且这种不利的影响具有阶段性,因此日粮添加适当水平的Trp能够一定程度改善扬州鹅生长性能。     

苎麻粉对肉兔生长性能、屠宰性能和兔肉化学成分的影响

本试验旨在通过研究肉兔饲料中添加不同水平苎麻粉对其生长性能、屠宰性能和兔肉化学成分的影响,确定苎麻粉的适宜添加量。将240只断奶新西兰兔随机分为4个处理,每个处理5个重复,每个重复12只,对照组饲粮不添加苎麻粉,试验组分别饲喂含5%、10%和15%苎麻粉的饲粮,试验期6周。结果表明:与对照组和5%苎麻粉组相比,10%苎麻粉组的日增重、采食量、耗料增重比、宰前活重、全净膛重、半净膛重、全净膛率和半净膛率无显著差异(P0.05);与其他3组相比,添加15%苎麻粉可显著降低日增重、宰前活重、全净膛重、半净膛重、全净膛率和半净膛率(P0.05);添加苎麻粉对兔肉化学成分无影响。由此可知,本试验肉兔饲粮中苎麻粉的添加量不宜超过10%。