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美味牛肝菌的脱水加工技术 总被引:1,自引:0,他引:1
云南盛产的美味牛肝菌(Boletus edulis),是我省出口创汇的珍贵野生食用菌之一。美味牛肝菌脱水的干品,价格昂贵,行销欧洲各国,产品供不应求。但是由于产品从加工到贮藏的整个过程中极易产生褐变,在国际市场上没有竞争能力。本文主要论述了如何提高美味牛肝菌脱水加工干品质量的有关技术问题。 相似文献
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印度块菌(Tuber indicum Vittadini)、夏块菌(T.aestivum Vittadin)i是经济价值较高的菌根食用菌。本文对印度块菌、夏块菌与化香树(Platycarya strobilacea Sieb.et Zucc).合成菌根苗的技术进行了研究,结果表明用印度块菌、夏块菌孢子液接种化香树苗后,第三个月发现已形成根尖淡乳色,基部淡黄色、黄褐色的外生菌根。外生菌根为单轴状、羽状和不规则分支状,单根菌根长300μm~4 000μm,直径为200μm~500μm;平坦或从菌根延伸出外延菌丝。印度块菌与化香树形成的外延菌丝为透明、半透明、絮状。夏块菌与化香树形成的外延菌丝为黄绿色、羊毛状。菌根老化后变暗褐或萎缩;两种块菌与化香树形成的菌根在显微镜下有明显的差别。 相似文献
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美味香椿芽的家庭快速生产技术472244河南省卢氏县潘河镇尤里卡香椿繁育场高农,大发香椿芽是我国特有的美味菜蔬,其嫩芽芳香可口味美宜人,其嫩芽芳香可口味美宜人,经科学检测,营养丰富,经常鲜食对人体健康有益。河南省卢氏县潘河镇尤里卡特种园艺场香椿科研组... 相似文献
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香椿芽是我国特有的美味菜蔬,其嫩芽芳香可口,味美宜人。经科学检测,香椿芽营养丰富,经常鲜食对人体健康有益。河南省卢氏县潘河镇尤里卡特 相似文献
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牛肝菌等食用菌属呼吸跃变型,被采摘后持续进行着强烈的代谢活动和呼吸作用,从采摘到消费者手中,需要经历储存、运输等环节,这会导致褐变、软化、萎缩、风味下降和腐烂等,影响食用价值和商品外观。在分析牛肝菌采摘后生理生化变化机理的基础上,比较分析各种保鲜技术的优缺点,研究牛肝菌的储存与运输保鲜技术。根据运输距离和消费需求等情况,选取冷藏保鲜、气调保鲜和辐射保鲜等合理的保鲜技术,尽可能地保障牛肝菌菌体的色泽和形态,满足市场需求,并获得较高的产业经济效益。 相似文献
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随着园林施工技术的不断发展,大树移植在园林施工中所占比重极大。通过利用各种树木种类的协调效果,突出城市特有的品牌文化效应。基于此,笔者对大树移植技术的运用进行一定的分析,希望可以合理地运用各种技术措施。 相似文献
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随着计算机的普及和网络的延伸,数字技术以一种前所未有的趋势,渗透到人们生产生活的方方面面,其中包括对景观设计的影响。数字技术在景观设计中的运用实现了人与景观之间的互动,人成为了景观的构成要素,加固了人与景观之间的联系。 相似文献
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随着园林工程的飞速发展,相关技术与工艺也得到了完善,各种先进技术和工艺都被合理地应用到园林工程中,这在一定程度上促进了我国园林工程行业的发展。经济的发展使管理工程规模不断扩大,在该背景下,要想使园林工程在发展过程中更加具有生命力,使其能够为人们提供一个更好的休息环境,要加强新技术、新工艺在园林工程中的运用和分析。 相似文献
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以数字化技术在园林景观设计中的运用为研究对象,首先分析了数字化技术在园林景观设计中的作用,随后讨论了数字化技术在园林景观设计中的应用,最后对数字化技术在园林景观设计中的发展趋势进行展望,以供参考。 相似文献
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随着经济社会的不断发展,人们的生活水平与质量都有显著提高,对于节能型技的实施更是广泛地运用在各行各业中。其中在风景园林施工中,对于节能型技术运用较为广泛,效果显著。分析了节能型技术的分类,并就节能型技术风景园林施工中的运用进行重点探讨。 相似文献
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在园林施工中应用节能型技术,不仅可以有效节省各种建筑材料与能源,更加合理地分配各种资源,同时也在一定程度上提高园林建设的效率。文章探讨与总结了园林施工中所运用到的各种节能型技术。 相似文献
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信息时代,各个行业都需要创新、变革。在城市发展过程中,涉及众多园林工程,要善于利用现代化的信息技术提升风景园林设计水平。虚拟现实技术是一种与设计活动结合度较高的技术形式,在风景园林设计过程中,应得到广泛应用。通过多维模拟、专业软件等,提升风景园林工程设计水准。以虚拟现实技术为核心,分析了该技术在风景园林设计中的具体应用路径。 相似文献
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改革开放以来,我国的工业化进程不断加速,郊区城镇化的发展,给周边环境带来了一些毁灭性破坏,城市建筑垃圾,工业污水排放逐步增加,严重影响了我们的生存环境,随着科技水平的提升,人工湿地的出现,不仅美化了城市的环境,更是缓解了污水无处排放的问题,维护了城市的自然生态平衡,本文就目前我国在人工湿地应用中的一些常见问题进行研究。 相似文献