欧盟重新评估靛胭脂作为食品添加剂的安全性

据欧盟食品安全局消息,7月25日欧盟食品安全局重新评估靛胭脂（E132）作为食品添加剂的安全性发布意见。欧盟专家组经评估认为,该物质无基因毒性,现有的使用条件与数据下不太可能超出ADI数值。     

多吃蘑菇补充维生素D

美一项研究初步结果显示,味美多汁的蘑菇将可能成为膳食中维生素D的丰富来源。     

美国拟批准维生素D_2蘑菇粉作为特定食品的营养添加剂

正据美国联邦公报消息,2020年7月13日,美国食品药品监督管理局(FDA)发布2020-13822号文件,提议修订食品添加剂法规,批准使用维生素D2蘑菇粉作为特定食品类别中的营养添加剂。据了解,此申请由Oakshire Naturals LP于2018年9月18日提交。