欧盟茶叶农残控制专家组在浙江考察

<正>本刊讯10月16~25日,欧盟FVO专家组对我国出口茶叶农残控制情况进行考察,浙江检验检疫局作为考察第一站于10月17~19日圆满完成了迎检任务。此次考察是欧盟官方首次对中国茶叶农残控制情况进行考察。考察期间,欧盟专家详细了解了浙江局对输欧茶     

2014年欧美日通报我国不合格茶叶信息汇总

<正>本刊讯据统计,2013年我国出口茶叶(不含茶饮料)被欧盟、美国和日本通报不合格58批次,同比增加71%,其中欧盟24批次、美国7批次、日本27批次。2014年我国出口茶叶(不含茶饮料)被欧盟、美国和日本通报不合格37批次,同比减少36%,其中欧盟27批次、美国6批次、日本4批次。现简要分析如下:一、三大通报来源国基本情况1.欧盟。欧盟为我国茶叶出口重要市场,出口量仅次于非洲、中东市场,但欧盟多年来一直是我国茶叶出口第一大通报来源国(2013年为被日本赶超,为第二大来源国)。     

德国茶叶市场概述

德国的人均茶叶消费量在欧盟市场位居第五,但德国自身并不生产茶叶,全部依赖进口。进口的茶叶除供本国消费外,近一半经过再加工后出口到欧盟及其他成员国。中国是德国茶叶进口的主要来源国之一,尤其是绿茶。2000年之前,中国茶叶对德国出口势头良好。由于德国媒体报道有关中国茶叶含有农药残留问题,至使当年中国茶叶对德国出口量急剧下降。经过近年来的努力,中国茶叶农药残留已基本得     

国内外茶叶市场剖析暨中国加入WTO后华茶面临的机遇与挑战

世界茶业经济贸易规律及发展趋势;中国茶业结构调整,带动茶业经济发展已见成效;中国茶叶总体有优势,加入WTO有利于扩大茶叶出口.但欧盟设置的"绿色壁垒",也严重影响出口.其对策是建议欧盟变干态检测为液态检测,同时,从源头抓起,严格控制茶叶污染和农残、含铅量超标.     

面对绿色壁垒的我国茶叶出口贸易

中国是茶叶的故乡,也是世界茶叶生产、消费和出口大国。2002年我国茶叶的出口量和出口金额分别为25.23万吨和3.32亿美元,同比分别增1.04%和下降2.98%。去年茶叶出口的一个显著特点是,由于欧盟的绿色壁垒,实施更为严格的农残标准,造成了我国茶叶出口欧盟普遍下降,我国对欧盟茶叶出口量和出口额仅为1.45万吨和2558万美元,分别比上年下降32.18%和29.03%(表1)。那么,我国茶叶出口应该如何应对这一严重的局面,是我们当前面临的紧迫问题。一、我国茶叶出口贸易的现实状况茶叶作为我国的农业优势产业,历史上长期来在出口贸易中扮演着非常重要的角色…     

浅谈规避茶叶出口风险的技术措施

茶叶作为中国最重要的饮品之一,早已销往世界各地。茶叶质量一直是人们高度关注的问题,欧盟亦制定了一系列关于中国茶叶出口的严格检测。对于中国而言,如何使茶叶顺利通过检测,是需要认真对待的问题。目前,各级政府高度关注茶叶质量安全,大力推行无公害绿色产品,因此,找到茶叶质量存在的原因,通过有效的技术措施规避茶叶出口风险,才能真正提升茶产品质量,实现中国茶叶顺利出口。     

Shift-share法在我国茶叶出口竞争力分析中的应用

本文通过使用shift-share法分析我国茶叶的出口竞争力,认为中国的茶叶出口竞争力整体上来说在加入世界贸易组织后有所增强,但是在日本和欧盟市场上则有所减弱。     

浙江茶情(4)

1欧盟禁用硫丹将影响我省茶叶出口 据欧盟通报,自2005年8月1日起,欧盟取消对硫丹的授权,其硫丹的农残检出标准由30mg／kg提高到0．01mg／kg,比原标准严格3000倍。此前欧盟对硫丹残留限量很宽,硫丹在出口茶叶基地使用较普遍,因此,此次标准调整有可能对我省茶叶出口欧盟造成较大冲击,应引起出口企业的高度重视。     

关于欧盟茶叶农残限量标准的几点思考

自从2001年欧盟各国对进口茶叶严格实行农药残留限量标准以来,我国出口到欧盟地区的茶叶数量急剧减少,2002年上海口岸出口到欧盟地区的茶叶下降到历史最低点1118吨,比执行新标准前正常年份的出口量减少了70％。近两年,通过各个部门的共同努力,出口数量虽有所增加,但也只停留在3000吨左右。     

欧盟考核世界10个国家27家实验室的茶叶农残检测技术 中国茶科所农产品质量安全检测室获第一名

为保证世界各主要茶叶生产国出口欧盟茶叶的卫生质量安全,欧盟茶叶委员会定期对茶叶检测单位进行检测技术质量考核。在今年5月份开始的考核中,共有中国、英国、德国、奥地利、印度、印度尼西亚、澳大利亚、阿根廷、泰国和新西兰10个国家的27家实验室参加,其中6家来自中国(包括外国公司驻中国实验室)。最近,欧盟茶叶委员会公布了考核结果,由中国工程院院士陈宗懋研究员领导的中国农业科学院茶叶研究所农产品质量安全检测室获考核成绩第一名(考核编号为27号)。     

基于SWOT分析的重庆水稻产业绿色发展建议

为促进重庆水稻供给侧结构性改革和乡村振兴战略的落地落实，助推长江经济带水稻产业绿色高质量发展，基于SWOT方法分析了重庆水稻产业面临的优势与劣势、机遇与挑战，在此基础上以“增强优势、弥补不足、应对挑战、消除威胁”为目标，提出了针对性的重庆水稻产业绿色发展对策建议。研究认为，重庆水稻要实现提质增效和转型升级，必须走绿色发展道路。“十四五”期间，重庆水稻发展要以“确保谷物基本自给，口粮绝对安全”为战略导向，以“稳政策、稳面积、稳产量”为发展目标，以“绿色发展、提质增效，构建高质量水稻产业经济体系”为发展重点，以“深化水稻生产经营体制改革和科技进步”为发展动力，推动水稻产业多种功能开发、一二三产业融合。提出的10条对策建议为：开展稻田宜机化整治工作、开展生计可持续性评估、鼓励适度规模经营、探索种植制度调整、构建特色绿色稻米产业、完善产业协同机制、提高科技支撑效应、构建多层级智慧管理服务体系、加大政策引导扶持、健全监管保障制度。本研究结果为新形势下制定重庆水稻绿色生产的发展战略、发展规划以及扶持政策提供科学参考。     

灌浆期持续干旱对小麦光合、抗氧化酶活性、籽粒产量和品质的影响

为解析灌浆期持续干旱对优质强筋小麦生长发育的影响,以大面积推广种植的优质强筋早熟多抗小麦品种西农979为材料,从旗叶光合作用、抗氧化酶活性、籽粒淀粉和蛋白质积累过程等方面分析其在灌浆期不同阶段对干旱胁迫的响应特征。结果表明,与正常水分供应(CK)相比,干旱胁迫下花后10 d后小麦旗叶相对含水量下降,变化不显著,而POD、CAT和SOD活性升高,旗叶气孔导度、蒸腾速率、净光合速率等显著下降。随着干旱胁迫时间的延长,旗叶光合能力显著下降,活性氧清除酶活性均呈下降趋势,其中POD和SOD活性下降速度低于CK。灌浆期干旱胁迫显著降低植株结实率、籽粒长宽、饱满度、千粒重等,导致产量显著下降,并减少籽粒直链淀粉、支链淀粉和总淀粉含量及淀粉直支比,增加籽粒蛋白质含量。由此可见,灌浆期持续干旱会降低小麦光合能力,增强抗氧化能力,抑制籽粒淀粉合成和积累,影响植株结实、籽粒发育和品质形成。     

增施有机肥对番石榴产量和品质的影响

探讨在施用化肥的基础上增施有机肥对番石榴一年两批果实产量和品质的影响,以期为番石榴科学施肥提供依据。以‘红香1号’番石榴为研究对象,以单施化肥为对照,比较每株增施有机肥2.5、5.0、7.5、10.0 kg对番石榴果实外观性状、产量、品质和经济效益的影响。结果表明：在施用化肥的基础上,增施有机肥可增加单果质量,增大纵径、横径和果形指数,改善果实外观性状,提高产量,同时提高了果实可溶性固形物、Vc、可溶性糖和还原糖的含量,降低可滴定酸含量,改善果实风味,提高果实品质和经济效益;其中每株增施7.5 kg有机肥效果最佳,与CK相比,第1批和第2批果实的单果质量、果实纵径和横径分别增长了32.48%和20.77%、31.70%和33.97%、25.43%和24.58%,可溶性固形物、Vc、可溶性糖和还原糖分别提高了14.95%和25.76%、56.58%和57.55%、56.93%和53.23%、40.87%和50.54%,可滴定酸含量降低了25.00%和19.35%,总利润提高了55.46%。     

长江中游稻区水稻产业发展现状、问题与建议

为了解国家调低稻谷保护收购价后长江中游稻区水稻产业发展状况，湖南、湖北、江西和河南4省水稻专家组织开展了相关调研。结果表明，长江中游稻区2018和2019（预测）两年水稻总体种植面积持续缩减，主要是湖南和江西“双改单”和种植结构调整所致，而湖北和河南面积略有增加。稻区内2018年稻谷销售进度明显滞后于上年同期，稻谷价格也不同程度下跌。这主要受国家保护价下调影响。而优质稻谷销售进度和价格受影响较小，其流通表现出更强的市场化。2018年水稻种植人工、地租、化肥和总成本均出现不同程度提高，其中地租和人工成本增加是总成本提高的主要原因。2018年稻米加工企业稻谷收购量、收购价和稻米批发价均不同程度降低。稻区内优质稻和杂交稻种植面积占比均为64%；籼稻面积占比97.6%。不同水稻种植技术应用比例表现为 抛秧>手插和直播>机插；再生稻种植面积不断增加，稻渔模式迅猛发展。同时，稻区水稻产业发展面临着农民种粮积极性普遍下降，订单农业发展风险重重，农业基础设施不完善、修缮主体不明确，农业生产社会化程度偏低，稻渔模式无序发展隐患大，农民卖粮难度大、成本高、风险大，区域稻米品牌建设亟待加强等一系列问题。建议政府调整粮食收储政策，加强对农业的政策和补贴支持力度，加强对再生稻和稻渔模式发展的引导，加大科研攻关投入。     

不同等级霍山黄芽茶叶香气成分定性定量分析与评价

为探究历史名茶霍山黄芽茶叶香型特征,比较其不同等级茶叶香气质和量的差异,从原产地安徽省霍山县大化坪镇选其特一级、一级和三级茶样,以SDE法提取香精油、GC-MS配合标准样品做定性定量分析。结果表明:(1)共检出香气成分44个,包括了萜烯醇类、醇类、酯类、醛类、酮类、烯类、烷类、杂环类、萘和酚类共10类香气化合物;3个等级茶叶香气共有成分26个,其中主要成分是芳樟醇、香叶醇、橙花叔醇、β-紫罗酮、顺式芳樟醇氧化物、反式芳樟醇氧化物、乙酸叶醇酯、苯甲醛、β-荜澄茄烯、2-戊基呋喃等,前2个含量最大,这些化合物构成了霍山黄芽清香持久香气的物质基础;(2)从特一级、一级至三级茶样,分别测出41、34和32个香气成分,而且高等级茶叶香气成分个数较均匀地分布于上述10类香气化合物中;以内标法进行相对定量,测得特一级、一级的香气含量分别高出三级的香气含量33.7%、9.8%。分析认为:3个等级茶样的品种、栽培条件和加工工艺相同,采摘时间和芽叶质量则是影响其香气质(香气化合物种类)和量(含量)的主要因子。     

水心病菠萝果实生理指标和内源激素含量变化

为了解水心病菠萝果实生理指标和内源激素含量的变化特征,本研究以菠萝主栽品种‘巴厘’为材料,采用液质联用（LC-MS）、高效液相色谱（HPLC）等方法测定了不同发病程度的水心病菠萝果实中主要内源激素、单糖、可溶性固形物、可滴定酸和维生素C（Vc）、丙二醛（MDA）含量及超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）和过氧化氢酶（CAT）活性,并分析了水心病发病程度、内源激素和抗氧化酶活性间的相关性。结果表明,不同发病程度水心病菠萝可溶性固形物、Vc和糖含量、SOD和POD酶活性以及内源激素玉米素（ZT）、茉莉酸（JA）和脱落酸（ABA）含量均比对照显著下降,且随着发病程度的加深下降幅度增加;不同发病程度水心病菠萝CAT酶活性、MDA含量和SA含量较对照显著提高;可滴定酸含量、果糖和葡萄糖含量在轻度发病果中含量较对照明显增加,在中度发病果中含量显著降低,而1-氨基环丙烷羧酸（ACC）含量变化趋势与其刚好相反。相关分析表明,菠萝水心病病害级别与内源激素ZT、JA和ABA含量呈显著负相关,相关系数分别为-0.98、-0.98和-0.94;与SA含量呈显著正相关,相关系数为0.93。一方面水心病降低了菠萝果实糖酸比和Vc含量,导致果实品质下降;另一方面菠萝通过调节内源激素ZT、JA、ABA和SA含量,进而调控SOD、POD和CAT活性,增强对水心病的防御反应。     

恩施自治州马铃薯产业现状、问题及对策

本文分析了恩施自治州马铃薯产业发展的优势:地理环境优势、气候条件优势、科学技术优势、交通优势、政策扶持优势等;指出了存在的主要问题:品种结构不合理、种薯质量不合格、农民的换种意识不强、种植规模小、劳动力缺乏、加工企业少,加工链不长等;提出了进一步发展的建议:建立科技支撑平台、加大政府宣传、加大资金投入、完善种薯推广机构、引进扶持加工企业等。     

间套作功能植物对茶园生态系统服务功能的影响

合理间套作功能植物是茶园生境管理的主要措施之一,能够遮光保温、保持水土、增肥促长、保持微域环境稳定;还能吸引天敌、驱避害虫,减轻茶园病虫草为害,有助于茶叶提质增效。但不合理的间套作会破坏茶园微域环境和争夺养料,进而影响茶树生长。通过综述近年来在茶园间套作功能植物及其对茶园生态系统服务功能的影响方面的文献,主要包括茶园常见功能植物的种类、作用方式、功效和常见问题,以及间套作功能植物对茶树生长发育和茶叶产量品质的影响及对病虫草害的调控作用;以期为应用间套作措施促进茶园病虫草害的综合调控和提升茶园生态系统服务功能提供指导。     

Variations in Concentration and Distribution of Health-Related Elements Affected by Environmental and Genotypic Differences in Rice Grains

Malnutrition is one of the major problems inmost of the developing countries, especially amongwomen, infants and children. Biofortification is a verynew strategy to enhance the bioavailability ofmicronutrients in staple food by using advancedbreeding meth…     

空心莲子草水浸液对水稻种子萌发和幼苗生长的化感效应

用浓度为0(对照),0.05,0.1,0.2,0.4 g/mL的空心莲子草宿根和根状茎的浸提液和浓度为0(对照),0.01,O.05,0.1,0.2g/mL该草的宿根和根状茎粉碎液处理水稻种子和幼苗.结果显示:与对照相比,随着水浸液浓度增加,水稻种子发芽势、发芽率、苗高、根长、鲜重、叶绿素含量和根系脱氢酶活性等均呈下降的变化趋势,而丙二醛含量呈上升的变化趋势.表明空心莲子草地下部水浸液对水稻种子萌发和幼苗生长均有抑制作用,且浓度越高抑制作用越强;就同一浓度浸提液和粉碎液而言,粉碎液处理对它们的抑制作用大于浸提液的.