无我茶会 有我参加

四月廿二日，“海峡两岸茶艺交流会”之无我茶会，在上海百怫园举行。作为初入茶业者。我有幸参与，受益匪浅、感触良多。     

浙江省茶叶学会组团赴韩参加第十一届国际无我茶会

2007年10月12日至14日，第十一届国际无我茶会在韩国首尔和益山举行。浙江省茶叶学会组成以童启庆教授、王岳飞博士为正、副团长，倪晓英、李文校为正、副秘书长的30多名代表团出席此次大会。代表团聘请学会名誉理事长刘祖生教授为顾问。成员来自浙江省各地，涵盖茶叶种植、销售、茶具设计、茶艺表演等多个领域的老、中、青三代茶人，他们是胡月龄、朱晓玲、钱惠萍、杨美红、蒋学珍、袁非、胡芳、戚群芳、陈皴芳、王杨桂、毛丽丽、向惠泉、何俊、祝伟勇、史雅卿、郑道胜、林国树、狄海隆、徐荷芬、高普军、许玲、林洁、梁乐华、金珍焕、赵基元、全东海。     

杭州的四季茶会——Ⅳ．冬天的迎春茶会

本文主要介绍了杭州四季茶会之冬季迎春茶会,包括茶会的缘起、历次茶会的回顾和迎春茶会的特色。     

茶会的起源与发展概述

以历史为脉络,简析了茶会的起源及唐、宋、明清和近现代等不同历史阶段下茶会的发展与特点。     

杭州的四季茶会——Ⅰ.春天的敬老茶会

本文主要介绍了杭州四季茶会之春天的敬老茶会,包括茶会的缘起,历年茶会进行回眸,以及敬老茶会的特色。     

第十六届西湖国际茶会科学饮茶周活动圆满结束

4月15日至20日,由中国茶叶博物馆、吴觉农茶学思想研究会杭州联络处等单位共同主办的第十六届西湖国际茶会“科学饮茶周”活动在杭州多所院校以及茶博顺利举行。奉次科学饮茶周活动以“绿色环保低碳”为卡题,推出了茶雨科知识图板展览,馆藏十大名茶免费,恼鉴,斗茶及茶艺表演活动,在活动现场吸引了众多市民和学,生参与,向他们普及了科学饮茶的方法,     

杭州的四季茶会——Ⅲ.秋天的重阳茶会

杭州的"重阳茶会"由吴觉农茶学思想研究会杭州联络处发起。回顾了2006年和2011年两次重阳茶会的概况,并对重阳茶会的特色与内涵作了初步探讨。     

杭州的四季茶会——Ⅱ.夏天的端午茶会

本文主要从缘起两个社团的"诞生日"、历次端午茶会的回顾和端午茶会的特色等三部分简要介绍了杭州四季茶会中之"夏天的端午茶会"。     

贺2009浙江省“天台云雾茶”敬老茶会

天台云雾氯氤氲,华顶香茗倍可珍。西子湖边人更健,钱王祠里笑迎春。     

2012端午茶会在杭州举行

本刊讯6月23日,由浙江老茶缘茶叶研究中心、吴觉农茶学思想研究会杭州联络处主办的端午茶会在杭州举行。来自浙江省和杭州市的老领导,茶界的老专家、老茶人,以及在杭的茶叶科研、教学、企业、团体等单位的有关领导和代表出席了茶会。     

茶多酚提取方法研究进展

茶多酚是一种应用非常广泛的理想的天然抗氧化剂,它的提取是茶叶深加工的热点之一。本文概述了国内外有关茶多酚提取方法:溶剂浸提法、金属离子沉淀法、超临界流体萃取法、树脂吸附分离法、超声波浸提法、微波浸提法等,简述了各种方法的基本原理、基本流程及各自的优缺点。     

茶人精神与现代茶产业发展

茶人精神历经千年锤炼,更与时俱进并被赋予新的时代内涵,在现代茶产业发展中发挥着巨大的推动作用。茶人精神,也正契合当代和谐社会与精神文明建设的要求,值得我们代代传承与发扬。     

情系茶叶 耕耘不辍——追记三门县玉龙茶叶专业合作社负责人梁亚枢

今年4月是三门县玉龙茶叶专业合作社首任负责人梁亚枢辞世三周年的日子。这篇文章尚待发出,他已积劳成疾走到生命的尽头,告别了生前挚爱的茶叶产业。发表本文,深切缅怀他对茶产业全身心投入、鞠躬尽瘁的茶人情怀,也告慰他的在天之灵。     

浅谈品茶艺术与情趣

品茶在我国有其悠久的历史,尤其盛行于唐宋时代。唐代以前,虽也茶饮,但大多为药饮、解渴,还谈不上是品茶艺术。到了中唐,陆羽《茶经》问世后,品茶着重细煎慢饮,加上唐宋以来僧道、士大夫们的参与,助长了茶道的盛行,提升了饮茶的境界,而形成了一种品茶艺术。品茶与琴棋书画,与生活诸艺有着千丝万缕的联系。今日品茶虽不易达到古人所拥有的那般理想自然境界,但至少品茶的优良传统,不但应该保持,而且应该持续。现如今,正当品茶艺术蓬勃发展之势,提升品茶的情趣,结合生活诸艺,似可更加丰富及提高我们的生活品质。     

长兴茶产品开发现状与展望

茶叶产品是发展茶产业和提升茶品牌的有效载体和重要推力。重点介绍了长兴现有的主要名优茶和茶烘焙食品,并对今后开发茶叶新产品提出了一系列建议和展望。     

近红外光谱技术及其在茶叶上应用研究

本文主要介绍了近红外光谱技术的发展历程和特点,以及近红外技术在茶叶上应用研究现状,并指出近红外光谱技术在茶叶上有着广阔的应用前景。     

茶叶辐照杀菌效果及其对茶叶品质的影响

本文利用60Coγ射线辐照处理茶叶，研究了辐照剂量对杀菌效果和茶叶品质的影响，结果表明，杀菌效果随辐照剂量的增加而显著，在色泽变化方面，辐照剂量对高档茶较显著，对中、低档茶无显著差异。     

桐庐雪水云绿品牌发展的对策与思考

本文介绍了桐庐雪水云绿品牌发展的现状,总结了近几年来品牌建设的主要做法和经验,分析雪水云绿品牌建设中存在的问题并提出相应对策,来提升雪水云绿品牌,做精做强桐庐茶产业.     

一种微平衡生态肥对茶叶产量与品质的影响研究初报

以一种微平衡生态肥为试验对象,采用与菜籽饼等量、等价进行施肥处理,研究该微平衡生态肥在茶园施用效果。结果表明:施用润丰达微平衡生态肥,促进了茶树生长,一定程度上提高了茶叶产量与品质。