浅议我省奶牛业现状及发展前景

一、我省奶牛业现状我省奶牛业自建国以来，经历了初创期、快速发展期和调整期，目前已进入稳定、快速、健康发展期。奶牛业由不被人重视的副业地位发展成为举足轻重的一大产业，我省已经成为我国的奶牛业大省。１．牛奶产量：２０００年全省为９０万吨，居全国第二位；２．乳制品产量：２０００年达１４．５万吨，居全国第二位；奶牛存栏２０００年全省纯种奶牛和改良奶牛存栏５５．９万头，其中纯种荷斯坦奶牛约２９万头，在全国居第四位；年人均占有牛奶量：２０００年为１３．１公斤，在全国名列前茅。奶牛业为我省农村经济的发展、农民…     

家庭奶牛业发展形式浅议

近年来,家庭奶牛业发展迅速,且形式越来越多。本文结合本地区个体奶牛业发展特点,就家庭奶牛业发展的形式谈点肤浅的看法。 (一)零散型这种形式多数不是以兴办家庭奶牛场为目的,而是利用家庭剩余劳动时间或富余劳动力饲养少量奶牛。通常夏秋季自割青草喂牛,或驱牛放牧,冬春季自备部分粗料。管理不精细,技术服务不固定。生产的牛奶自行处理和销售。根据投入劳力和饲养规模的不同,其中又有兼职型和就业型之分: 1.兼职型一般为职工、农工或农民利用工     

兰州奶牛业的现状、问题和出路

兰州奶牛业的现状、问题和出路兰州奶牛繁殖场（７３００２０）董正心，赵少平，胡生芳，安文龙兰州奶牛业发展现状改革开放以来，兰州市奶牛业贯彻“国营、集体、个体一齐上”的发展方针，使国营奶牛业充分发挥了骨干、示范作用，集体奶牛业不断巩固发展；个体奶牛业从小...     

浅议重庆奶牛业的现状和问题

重庆奶牛业的现状重庆的气候及自然环境,历来适于喂养中国黑白花奶及各代杂交奶牛。如果饲料正常,管理有方,奶牛的增长和奶质的提高都会稳步发展,特别是解放以来,百业俱兴,经济政策适应生产力的需要。国营、集体、个体场(户)一齐上。奶牛头数剧增、奶牛产量大幅度提高。后来虽经折腾,至1986年底,奶牛存栏数估计达12600头左右,比1949年增长12倍。虽然如此。五十年代牛只总数在全国各大城市中牛头数居第三位,1986年11月在中国奶协会南方     

浅议粮价放开以后发展奶牛业的对策

近几年,全国大中城市在抓好“菜蓝子工程”建设中,为增加鲜奶供应,在郊区相继新建或扩建了一批国营、集体奶牛场,做为原料奶基地,向城市源源不断地提供鲜奶原料。同时,各级政府也相应制定了一些扶持奶牛业发展政策,其中以奶换料的政策,对促进奶牛业发展,起到了重要作用。但是,今年4月以来,     

中国奶牛业与日本奶牛业之比较

日本的畜牧业比较发达，特别是奶牛业的生产居亚洲先进行列。其奶牛业发展历史比中国长．从20世纪50年代开始快速发展，奶类产值占农业总产值的8％．人均奶类供应量93kg。而中国奶牛业发展是从1978年以后，经历20多年的发展，目前处于产业形成期．还比较幼稚，许多方面值得向日本学习和借鉴．中国奶类产     

美国奶牛业

奶牛乃是许多国家的高产牲畜。奶牛业正沿着专业化、密集化和集约化的道路发展,并在很大程度上决定着食品的生产。最近10年,世界上牛奶生产的增长超过了人口的增长。但是,按人口平均计算,各国之间还有差别(丹麦最高,中国最低)。根据联合国粮农组织的资料,从1962年起,世界上牛奶产量增长了39%,超过了奶牛头数增长速度(19.3%)的一倍,年产奶量增长15.7%。许多国家牛奶产量的增加,是通过提高奶牛生产力取得的。例如美国,     

加拿大奶牛业

1概况 加拿大的牛奶和奶产品因其优良的品质而世界知名。奶牛场和加工厂执行严格的质量标准进一步加强了这样的国际声誉。     

冷看奶牛业

在东北松嫩平原的版图上，安达奶牛业多年来以其独有的自然资源和地区优势领衔于全省牧业之首，成为中国北方黑白花奶牛育种基地，曾被农业部列为全国七个牧工商试点县之一，也曾被授予“中国奶牛之乡”的佳冠而驰名海内外。然而，近几年市场经济的商品大流通和奶源争夺战给安达奶牛业带来的冲击，使其光环失色不少，虽然是自我生存、自我发展过程中暂时的阵痛，但从生产的角度去坦然面对，也可从中悟出一点不同的感受。     

东德奶牛业

东德土地总面积10.8万平方公里,农用地630万公顷,其中青饲料地和草场126万公顷。78年畜牧业总产值比50年代增长70％以上,占农业总产值的60％,肉类总产量(活重)232万吨,其中猪140万吨,牛67万吨,禽兔22万吨;牛奶794万吨;鸡蛋525亿个;净毛5042吨。按人口平均,肉105.4公斤,其中牛肉占     

澳大利亚奶牛业

澳大利亚是奶牛业非常发达的国家,乳制品出口量居世界第一。澳大利亚奶牛业独特的生产体系、优良的奶牛品种和先进的遗传评价系统是其奶业迅速发展的关键。笔者从澳大利亚奶牛业历史与现状、奶业生产、遗传评价系统和奶牛品种等几方面对澳大利亚奶牛业进行了系统的介绍。     

澳大利亚奶牛业

2004年11月30日～12月14日,笔者随黑龙江省畜牧业考察团赴澳大利亚进行工作考察。期间走访了澳大利亚的奶牛场、乳品加工厂及奶牛进出口公司。通过考察和交流学习,对澳大利亚奶牛业及相关产业形成了初步认识。1澳大利亚奶牛业概况澳大利亚于20世纪50年代引入了人工授精等现代化生产技术,开始了大规模的改良和培育工作。全国目前存栏奶牛210万头,可繁母牛117万头,约占奶牛总存栏的55%。奶牛业主要分布在东南部几个洲,以维多利亚州存栏最多,占全国总量一半以上;澳洲全国有奶牛场6000多个,奶牛场饲养规模在130～400头。2澳大利亚奶牛繁殖育种及…     

爱沙尼亚奶牛业见闻——奶牛业的快速崛起

爱沙尼亚共和国位于东欧波罗的海东岸，面积45，200km^2，人口1，490万。国家虽小，却属农牧业发达的工业国，畜牧业占农业产值的70％，其中奶牛业尤较发达。从对一家奶牛企业的访谈录看出，可能是爱沙尼亚奶牛业发展的缩影。它主要坚持依靠科学技术，采取适宜的先进技术。如：良种培育、全混合日粮等，组装配套并结合精细的管理贯彻始终，是其能快速崛起的秘诀。对目前我国奶牛业的发展，尤其是新兴的奶牛企业，也包括一些老的企业，都很有参考价值。故特摘译此文并附《爱沙尼亚共和国奶牛业简介》，供业界参考。     

澳大利亚奶牛业对我国奶牛业发展的启示

2002年5月至6月我们参加了山东省农业厅赴澳大利亚考察团,对澳大利亚畜牧业进行了考察并成功地挑选、进口了1000头荷斯坦育成牛。通过考察发现,尽管澳大利亚是畜牧业大国,是典型的草原畜牧业,与我国的国情和畜牧业现状有着很大的差别,但是澳大利亚在奶牛业上的某些做法对我国奶牛业的发展有一定的启示,值得我们学习。以下仅谈谈对我们启发最大的两点。     

爱沙尼亚奶牛业见闻--奶牛业的快速崛起

爱沙尼亚共和国位于东欧波罗的海东岸，面积4．52万km^2，人口149万。国家虽小，却属农牧业发达的工业国。畜牧业占农业产值的70％．其中奶牛业尤为发达。从对一家奶牛企业的访谈录看出，可谓是爱沙尼亚奶牛业发展的缩影。它主要坚持依靠科学技术，采取适宜的先进技术，如：良种培育、全混合日粮等。组装配套并结合精细的管理贯彻始终，是其能快速崛起的秘诀。对目前我国奶牛业的发展，尤其是新兴的奶牛企业，都很有参考价值。故特摘译此文并附：《爱沙尼亚共和国奶牛业简介》，供业界参考。     

法国的奶牛业

法国是一个奶牛、肉牛品种十分丰富的国家.牛的存栏数量在欧洲是第一位的,现存栏母牛800万头,其中奶牛(包括乳肉兼用牛)449万头占562%.数量为欧洲第一,世界第二.肉牛3506万头,占438%.     

以色列重视奶牛业

以色列奶牛经过长期改良,在产奶量和公犊的育肥性能方面居世界前列 由于牛奶过剩,在育种把提高奶的质量,耐粗饲、耐热、公犊肥育增重等作为主要目标 全国13万头奶牛中8.5万头牛的系谱、产奶量、发情配种、奶的质量、耐热反映、卫生防疫保健等都进入电子计算机系统 育种协会和农民随时可获任意一头牛的所有资料 这样就大大促进了选育的准确性和发展速度 经过多年的选育和配种产犊季节的调整,尽管有的地方温度     

斯洛伐克奶牛业见闻

斯洛伐克共和国位于中欧东部,面积49000km2,人口535.8万,居民主要为斯洛伐克族。1993年1月1日从捷克斯洛伐克共和国分离出来,成立斯洛伐克共和国。地形由一系列东西走向的山脉组成,一般海拔1000～1500m,河网稠密,属海洋性向大陆性过渡的温带气候。国民生产总值约119.14亿美元。农业在国民经济中地位重要,以畜牧业为主。