硒的添加形式对肉仔鸡生长性能及其肝沉积量的影响

在基础日粮中添加有机硒和无机硒，饲喂1日龄艾维茵肉仔鸡，同时以低硒基础日粮为对照，分别于28、49日龄测定试验鸡的生长性能，并在49El龄测定试验鸡的肝硒沉积量。结果表明，在饲料中添加有机硒和无机硒均能提高肉仔鸡的生长性能，但有机硒组肉仔鸡肝中的硒沉积量明显高于无机硒组，证明给动物补充硒源以有机硒效果最佳。     

酵母硒对肉仔鸡抗氧化性能的研究

试验通过在日粮中添加不同水平的酵母硒(商品名:酵天乐),研究其对肉仔鸡抗氧化性能的影响。本试验全部选用1日龄的肉仔公雏鸡,随机分为5个处理组,每个处理组6个重复,每个重复18只鸡,试验期为42d。5个处理组分别在日粮(贫硒)中添加0mg/kg、0.1mg/kg、0.2mg/kg、0.3mg/kg、0.4mg/kg酵母硒(以硒计)。结果表明,综合考虑血清、胸肌、肝脏的血清谷胱甘肽(GSH)、总抗氧化能力(T-AOC)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、丙二醛(MDA)等各项抗氧化指标,肉仔鸡的抗氧化能力随着日粮中酵母硒添加水平的增高而增强,当添加量达到0.2mg/kg时,综合抗氧化性能显著提高。添加量为0.2~0.4mg/kg时,综合抗氧化性能较好。肉仔鸡日粮中酵母硒的推荐添加量为0.2~0.4mg/kg。     

日粮硒水平对肉仔鸡成活率和生长性能的影响

通过饲养对比试验,研究向日粮中添加不同剂量的微量元素硒对肉仔鸡成活率和生长性能的影响。研究结果表明,肉仔鸡在采食不同硒水平日粮(0.025~0.200 mg/kg)时,对生长性能、饲料转化率和成活率均呈现不同程度的提高作用,尤以日粮中硒的添加量为0.125 mg/kg时,能显著提高生长性能和成活率。     

中草药添加剂对肉仔鸡生长性能的影响

将当归、黄芪、远志、肉桂、山楂等中草药添加到艾维因肉仔鸡饲料中，选用1日龄雏鸡100只，随机分成两组，试验组、对照组各50只进行对比试验，观察其饲养效果。结果表明，l～21日龄试验组的日增重、育成率比对照组分别高18．72％、12．20％，耗料增重比下降8．52％；21～42日龄试验组的日增重、育成率比对照组分别高15．75％、12．04％，耗料增重比下降9．57％，差异均显著。     

酵母硒对肉仔鸡生长及抗热应激能力的影响

选用684只1日龄AA肉仔鸡,单因素试验设计,随机分成6组,每组10个重复。探讨长期高温环境下,添加不同水平酵母硒对肉仔鸡生长性能和抗热应激能力的影响。结果表明:日粮中添加酵母硒显著提高了21日龄肉仔鸡的平均体质量、日增质量和日采食量,并且呈线性和二次曲线相关(P0.05);日粮中添加酵母硒有提高42日龄肉仔鸡平均体质量、日增质量和日采食量的趋势(P0.05),对料肉比影响差异不显著。0.4mg/kg酵母硒添加组42日龄肉仔鸡平均体质量和日增质量比对照组提高了6.35%和6.97%。与对照组比,日粮中添加酵母硒显著提高了血浆和肝中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性,并且呈线性和二次曲线相关(P0.05);并降低了肝中丙二醛(MDA)含量;同时,酵母硒水平显著降低了血液中异嗜性细胞与淋巴细胞的比率(H/L)值。日粮中添加酵母硒可提高高温环境下肉仔鸡的生长性能和抗氧化能力,缓解热应激带来的不利影响。为满足肉鸡快速生长,酵母硒的适宜添加量为0.32mg/kg;为提高机体抗热应激能力,其添加量为0.4mg/kg。     

间歇光照对肉仔鸡生产性能和氮存留的影响

选用４００只７日龄艾维茵雏鸡（公母各半）,随机分为２组（公母分饲,垫料平养）,按２～４周龄,５～６周龄,７周龄３个生长阶段,分别比较间歇光照制度和连续光照制度对肉仔鸡生产性能、腹脂和先利用效率的影响。试验重复一次,结果表明,间歇光照（ＩＬ）能显著降低２８日龄前肉仔鸡体增重和来食量,但随后出现补偿生长,到４２日龄时,公鸡的生长速度能得到完全补偿,获得与连续光照（ＣＬ）相似的体重,而母鸡体重仍低于相应的ＣＬ组。母鸡受到的前期生长抑制要到４９日龄时才能得到完全补偿。ＩＬ虽然降低了全期采食量,但却改进了饲料报酬。ＩＬ极显著地降低了２８日龄腹胀率,显著降低了４２日龄和４９日龄腹胀率。氮平衡试验表明,ＩＬ可提高干物质消化率和氮利用效率。     

低聚木糖对肉仔鸡生长性能的影响

低聚木糖（Xylo—oligosaccharides，XOS）是从富含木聚糖的天然植物中经生物技术提取的由2～7个木糖以8—1，4糖苷键连接而成的低度聚合糖类的总称，以二糖和三糖为主。作为一种新型的寡聚糖添加剂，与其他功能性寡聚糖相比，XOS具有稳定性好、对双歧杆菌选择性高以及能促进钙质吸收等独特的优点，因此作为优良的双歧杆菌增殖因子而倍受关注。有关寡聚糖的作用机制及应用效果已作了很深入的研究，但大多是从机体免疫及消化道微生态的角度着手，对家禽消化生理方面的研究报道较少，因而有必要开展此方面的研究。试验以XOS为材料，研究其对肉仔鸡生产性能的影响，并探讨适宜添加量，为其在肉仔鸡饲粮中的应用提供理论依据。     

肉仔鸡亚硒酸钠中毒的诊治

齐市克山县一养鸡户，饲养肉鸡2000只，20日龄时全群鸡补给亚硒酸钠-VE注射液(黑龙江省三龙兽药厂生产)，01％10ml兑水10斤，上午、下午各投一次，共投二次。第二天，鸡群出现死亡现象，死亡率24％。     

不同品种的玉米-豆粕型日粮中添加植酸酶对肉仔鸡生长性能的影响

植酸很早就被认为是饲料中的抗营养因子。据报道，单胃动物仅能利用典型玉米-豆粕型日粮中磷的15％～20％。近年来，植酸酶生产的产业化为植物中磷的利用开辟了新途径。研究表明，添加植酸酶能提高日粮钙磷和氨基酸的利用率，改善动物生产性能。植酸酶的应用效果受日粮因素特别是日粮钙     

酵母培养物对肉仔鸡生长性能和免疫机能的影响研究

用180只1日龄艾维菌肉仔鸡，研究不同添加水平的酵母培养物对内仔鸡生长性能和免疫机能的影响。试验结果表明：添加0．3％的酵母培养物具有提高肉仔鸡体重，提高营养物质代谢率，增强机体免疫机能的作用。     

香辛型中草药添加剂对肉仔鸡生长和屠宰性能的影响

选用120只21日龄肉仔鸡，随机分成对照组和试验组2组，每组3个重复，对照组饲喂基础日粮，试验组饲喂在基础日粮中添加0．5％香辛型中草药添加剂的日粮，经21天的饲喂试验，研究香辛型中草药添加剂对肉用仔鸡生长和屠宰性能的影响，结果表明：在肉用仔鸡日粮中添加香辛型中草药添加剂可显著提高肉用仔鸡的体重、平均日增重、腿肌率和胸肌pH值，显著降低腹脂率和皮脂厚。     

复方杜仲对肉仔鸡生长性能及肉品质的影响

选择1日龄AA肉鸡苗400只,随机分成4组,每组设2个重复。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别在饮水中加入0g/L(对照)、1.25g/L(低剂量)、2.5g/L(中剂量)、5g/L(高剂量)浓度的复方杜仲水煎液,连续给药6周,测定每周增重及料重比。第6周末每组随机抽样8只屠宰,测定胸肌粗蛋白、粗脂肪、失水率、胸肌含水量、pH值,比较胸肌和腿肌肉色的变化。结果:料重比,1周龄各试验组均低于对照组(P<0.01),6周龄,中、高剂量组低于对照组(P<0.05);周增重2周龄高剂量组和6周龄中、高剂量组高于对照组(P<0.05);胸肌中粗蛋白的含量,中剂量高于对照组(P<0.05),Ⅳ组胸肌、腿肌的a值(红色)显著低于对照组,而L值(亮度)无明显变化;结论:复方杜仲水煎液可提高肉鸡的增重,降低料重比,提高肉品质。     

低蛋白日粮对肉仔鸡生长性能和屠宰性能的影响

试验选择1日龄健康AA+肉仔鸡180只,随机分为3个日粮处理组,每个处理6个重复,每个重复10只,进行为期42d的饲养试验,旨在研究低蛋白日粮对肉仔鸡生长及屠宰性能的影响。各组日粮粗蛋白水平在前3周分别为21.00%、19.50%和18.00%,后3周分别为19.00%、17.50%和16.00%。试验结果表明:当前期和后期日粮中蛋白水平降低1.5个百分点时,肉仔鸡生长性能无显著变化(P0.05);降低3个百分点时,平均日增重和日采食量极显著下降(P0.01),而肉料比无显著变化。21日龄时,两个低蛋白日粮组腹脂沉积显著高于对照组(P0.05),降低3个百分点的低蛋白日粮组,其全净膛率显著低于对照组(P0.05),而其他屠宰性能指标均无显著的组间差异(P0.05);而在42日龄时,降低1.5个百分点的低蛋白组,其屠宰率显著高于其他两组(P0.05),两个低蛋白组的半净膛率显著高于对照组(P0.05),而其他屠宰性能指标均无显著的组间差异(P0.05)。     

日粮硒水平对22~42日龄肉仔鸡生长性能及肉品质的影响

为研究日粮硒水平对22~42日龄肉仔鸡生长性能和肉品质的影响,试验选用380只1日龄Arbor Acres（AA）肉公雏,1~21日龄统一饲喂同种正常添加无机硒的玉米-豆粕型日粮（含硒0.47 mg/kg）,于22日龄从中选取体重接近的336只鸡,随机分成6个处理组,每组7个重复,每个重复8只鸡。分别饲喂不添加硒的玉米-豆粕型基础日粮（对照组,含硒0.015 mg/kg）和在基础日粮中分别添加0.10、0.20、0.30、0.40和0.50 mg/kg硒（以亚硒酸钠形式添加）的试验日粮,试验期21 d。结果表明,日粮中添加不同硒水平对22~42日龄肉仔鸡平均日增重、平均日采食量和料重比均无显著影响（P>0.05）;对42日龄肉仔鸡屠宰率、全净膛率、胸肌率、腿肌率和腹脂率均无显著影响（P>0.05）;日粮中添加不同硒水平对42日龄肉仔鸡腿肌剪切力和胸肌肉色L^*值有显著影响（P<0.05）,其中添加0.50 mg/kg硒处理组肉鸡的腿肌剪切力最低,添加0.20和0.50 mg/kg硒处理组肉鸡的胸肌肉色L^*值最低,但其他肉质性状指标在各组间均无显著差异（P>0.05）。综上所述,玉米-豆粕型基础日粮中添加不同水平硒对22~42日龄肉仔鸡生长性能与42日龄肉仔鸡胴体性状均无显著影响,但日粮中添加0.50 mg/kg硒降低了腿肌剪切力和胸肌L^*值,对肉品质有一定的改善作用。     

酵母培养物对肉仔鸡生长性能及免疫功能的影响

为探讨日粮中添加酵母培养物对肉仔鸡生长性能和免疫功能的影响,选1日龄健康肉仔鸡120只,随机分为对照组和试验组,每组3个重复,每个重复20只.对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加0.25％酵母培养物,试验期为42 d.结果表明,酵母培养物能提高肉仔鸡的平均体重、新城疫抗体效价,降低料重比,能显著提高血液中免疫球蛋白IgG、IgA、IgM的含量和免疫器官指数,表明酵母培养物能显著影响肉仔鸡的生长性能和免疫功能.     

黄须菜对肉仔鸡生长性能的影响

本试验旨在评估黄须菜作饲料添加剂在生产中对肉仔鸡生长性能的影响。试验选择同一批次、21日龄、体重相近的AA肉食鸡2448只,随机分为A、B、C、D4组,每组设置6个重复,每个重复102只鸡。试验共进行21d。试验饲粮分别为:A组为对照组,只饲喂基础日粮;B组饲喂基础日粮+盐霉素(40～60mg/kg饲料);C组饲喂基础日粮+5%肉鸡复合预混料;D组饲喂基础日粮+5%黄须菜,以观察其对肉仔鸡日增重、饲料利用率、屠宰率和健康状况的影响。结果表明:与对照组比较,黄须菜能显著增加肉仔鸡的日增重和饲料利用率(P<0.05),而添加黄须菜组与添加预混料相比较差异不显著(P>0.05)。     

不同来源硒对母猪繁殖性能的影响

为了考察不同来源硒对母猪繁殖性能及哺乳仔猪生长性能、组织中硒存留的影响,选用健康、体况良好的4胎次二元长大母猪18头,按血缘、妊娠日期、体重相近的原则随机分成3组,每组设2个重复,每个重复3头猪。Ⅰ组为基础日粮+亚硒酸钠(Se0.30mg/kg),Ⅱ组为基础日粮+亚硒酸钠(Se0.10mg/kg)+酵母硒(Se0.20mg/kg),Ⅲ组为基础日粮+酵母硒(Se0.30mg/kg)。试验结果表明,基础日粮添加亚硒酸钠(Se0.10mg/kg)和酵母硒(Se0.20mg/kg)的Ⅱ组与基础日粮添加酵母硒(Se0.30mg/kg)的Ⅲ组的仔猪的初生窝重、初生个体重、断奶窝重和断奶个体重都较添加无机硒的Ⅰ组有显著的提高(P<0.05);而Ⅱ组与Ⅲ组之间有提高的趋势但差异不显著(P>0.05)。仔猪的成活率,各处理之间差异不显著,但添加酵母硒的Ⅱ组和Ⅲ组仔猪的成活率均高于添加无机硒组。添加酵母硒的Ⅱ组和Ⅲ组仔猪的腹泻频率显著低于添加无机硒组(P<0.05);而Ⅱ组与Ⅲ组之间无差异(P>0.05)。在母猪日粮中添加酵母硒可显著提高母猪的泌乳力(P<0.05),并且随着酵母硒添加量的提高,母猪泌乳力也进一步提高。母猪日粮中添加有机硒可显著提高母猪乳汁、仔猪血液、肾脏、肝脏和肌肉中硒的存留量(P<0.05),但在添加不同含量酵母硒的Ⅱ组和Ⅲ组的仔猪血浆和肾脏中硒含量差异不显著(P>0.05)。     

不同硒水平日粮对肉仔鸡生长发育影响的研究

在鸡日粮中添加0．3和0．6mg／kg水平的亚硒酸钠,使鸡有较快的生长速度,添加量在0．6mg／kg水平时作用明显。试验各组之间相比。平均耗料量差异不显著（P〉0．05）,0．9mg／kg水平的亚硒酸钠添加组与其他3组相比平均耗料量差异显著（P〈0．05）。0．6和0．9mg／kg水平的亚硒酸钠添加组与对照组相比全期平均增重差异显著（P〈0．05）。试验组与对照组相比料肉比差异不显著（P〉0．05）。添加0.3和0．6mg／kg水平的亚硒酸钠,可以降低试验鸡的死淘率,但当添加水平达0．9mg／ks时,会导致死淘率上升。     

不同铬源在高添加水平下对肉仔鸡生长性能和组织铬含量的影响

0—3周龄从肉仔鸡日粮添加8mgCr／kg的5种铬源，一个对照组，统计日增重和日采食量，取肝脏、肾和胫骨测定铬含量。结果表明：①在高添加水平8mgCr／kg下，日粮添加铬对3周龄肉仔鸡生长性能的不良影响取决于铬源。CrY对3周龄肉仔鸡的日增重、日采食和料重比没有不良影响（P〉0．05），但是CrPic、CrNic、CrMet和CrCl3均对3周龄肉仔鸡有不同程度的不良影响，在高水平8mgCr／kg下分别使肉仔鸡的日增重显著下降8．06％，16．46％，9．06％，41．36％（P〈0．05）；CrMet显著增加肉仔鸡日采食11．33％，而CrCl3显著降低肉仔鸡日采食17．04％；CrNic、CrMet和CrCl3使肉仔鸡的料重比显著升高20％、22％、41．33％o可见CrMet和CrCl3影响最大，其次为CrNic和CrPic。2.8mgCr／kgCrCl3显著增加3周龄肉仔鸡的腹脂率63．01％（P〈0．05），其它4种铬源对3周龄肉仔鸡的腹脂率没有显著影响（P〉0．05），表明高添加的条件下有机铬对肉仔鸡腹脂蓄积的影响比无机铬小。②在高添加水平下，铬源对1—21日龄肉仔鸡的肝脏铬含量、肾脏铬含量、胫骨铬含量有极显著影响（P〈0．01）.