不同品种番石榴果实耐藏性和采后品质变化比较

[目的]比较不同品种番石榴果实采后耐藏性和品质变化,为番石榴果实采后保鲜和品种推广提供参考依据.[方法]以福建漳州栽培的珍珠、西瓜红、和溪和山美红4个品种的番石榴果实为试验材料,置于常温(25±1)℃、相对湿度85%条件下贮藏,每隔1 d取样测定果实的好果率、失重率、质膜相对透性、呼吸速率、硬度、色调角及可溶性固形物、可滴定酸、总糖和维生素C含量等指标1次.[结果]与和溪和山美红番石榴果实相比,珍珠和西瓜红番石榴果实在采后贮藏期间可保持较高的好果率、硬度及可溶性固形物、总糖和维生素C含量,维持较低的果实细胞质膜相对透性和呼吸速率,延缓果实衰老,延长果实货架期.贮藏至第8 d,山美红果实已基本腐烂;贮藏至第12 d,和溪果实已基本失去商品价值,而珍珠和西瓜红果实仍有61.43%和57.14%的好果率,果肉硬度分别是和溪的2.5和4.0倍,维生素C含量分别是和溪的1.4和1.3倍.[结论]珍珠和西瓜红番石榴果实耐藏性能最佳,和溪次之,山美红最差,可将珍珠和西瓜红番石榴远销,而和溪和山美红番石榴适合短途或产地销售.     

不同水稻品种耐肥性试验研究

开展杂交水稻不同品种、不同施肥条件下的耐肥性比较试验,了解和掌握各品种的耐肥性和耐瘠性规律,为新品种的推广应用提供科学依据。     

青椒品种耐藏性与果皮组织结构和过氧化物酶活性的研究

在4年8次青椒品种耐藏性对比试验中,贮藏60d结果表明;品种间耐藏性存在显著和极显著差异。耐藏性好的品种,如麻辣三道筋油椒,商品率平均在93％以上,病烂指数在12以下。耐藏性较差的同丰16,7604,8号青椒等,商品率在85％以下,病烂指数升到21～25之间;同一品种,绿熟果比红熟果商品率高,病烂指数低;品种间病烂指数与过氧化物酶活性之间存在极显著正相关。果皮组织结构观察表明:耐藏性好的品种,角质层厚,表皮细胞密度大,排列整齐;同一品种秋果比夏果角质层厚,因此秋果比夏果易贮藏。     

不同大樱桃品种耐贮性初探

随着大樱桃的大面积种植,人们在其贮藏保鲜方面作了不少研究,但就其不同品种耐藏性研究至今甚少。品种不同,贮藏期各品种指标变化、新陈代谢快慢及衰老程度不同,其耐藏性不同。通过研究佳红、早大果、胜利、先锋等13个大樱桃品种在贮藏期的品质指标和生理指标的变化规律,综合评价各品质指标考察品种间的贮藏性。结果显示：根据综合评价,13个供试品种的耐贮藏性依次为（根据加权平均值排序）：8 102（10.35）、巨红（12.82）、拉宾斯（12.90）、甜心（13.16）、友谊（13.27）、胜利（13.92）、佳红（14.67）、鸡心（15.37）、早大果（17.40）、宇宙（17.69）、滨库（19.55）、先锋（20.10）、红灯（20.32）。     

不同早熟玉米品种耐密性鉴定试验

试验采用裂区设计,以密度为主处理,设计了2个密度,即6万株·hm-2和7.5万株·hm-2;以品种为副处理,选择吉单27、克单14、德美亚1号、德美亚2号和哲单37等5个品种,对各品种的生育期及产量性状进行了调查分析。结果表明:(1)随着密度增大,吉单27、克单14、德美亚1号、德美亚2号和哲单37等5个品种的增产率分别为2.56%、3.42%、2.54%、2.54%、7.15%;(2)吉单27在2个密度条件下的产量均为最高,分别为9 525.6kg·hm-2、9 769.2kg·hm-2;(3)哲单37在高密度下增产效果达到了极显著差异水平,其适宜种植密度为7.5万株·hm-2。     

山楂的贮藏

1 山檀的采收及采后处理 山楂采收期的早晚,不仅要考虑成熟度、产量和耐藏性,还要顾及市场的需求以及品种差异等条件.适宜采收期内,当果皮变为红色,果面出现果粉或蜡质时,即可进行采收.贮藏用的山楂果实要求在初熟期采收.晚熟品种较耐藏,其始熟期一般在10月上、中旬.人工采收不可用棍打落.摘下的山楂应小心地放入垫有衬垫物的果筐内,避免造成损害.山楂采后经挑选、分级后,在贮藏前还应进行散热处理.自然散热处理是将摘下的山楂放在树下或其它荫凉处,摊放厚度20～30厘米.白天气温高时应遮盖,防止日晒,晚上温度低时打开通风,散热预冷时间2～3天.     

不同贮藏条件对杂交稻种子耐藏性的影响

以种子初始含水量、贮藏温度、包装方式和干燥剂有无等４因素为对象,研究了不同贮藏条件对杂交稻种子耐藏性的影响。结果表明,对杂交稻种子耐藏性的重要性为贮藏温度＞包装方式＞干燥剂＞种子原始水分含量。文中对各具体措施的效果进行了讨论,从中筛选了有利于杂交稻种子隔年贮藏安全的技术。     

不同桂花品种耐荫性研究

为探讨不同桂花品种的耐荫性,测定了不同强度的遮荫处理（30%,60%和90%）对3个桂花品种生理指标的影响。结果表明,在30%遮荫处理下,3个桂花品种间叶片相对含水量、POD活性差异不显著,比叶重、相对电导率、可溶性蛋白差异显著,九龙桂、早秋红的叶绿素a/b差异不显著;60%遮荫处理下,3个桂花品种间叶片相对含水量差异不显著,比叶重差异显著,九龙桂、早秋红的叶片相对电导率及可溶性蛋白差异不显著,九龙桂、淡妆的POD活性及叶绿素a/b差异不显著;90%遮荫处理下,3个桂花品种间叶片相对含水量、相对电导率差异不显著,叶绿素a/b、POD活性差异显著,淡妆、早秋红的叶片比叶重差异不显著,九龙桂、淡妆的可溶性蛋白差异不显著。通过对3个桂花品种的综合评价可知,在90%遮荫处理下,耐荫强弱顺序为：九龙桂＞早秋红＞淡妆。     

钙和萘乙酸对杨梅果实耐藏性的影响研究

分别用０．２％,０．５％,１．０％,ＣａＣｌ２与７．５ｍｇ／Ｌ的ＮＡＡ混合,对杨梅果实进行处理,并用聚乙烯薄膜包装,置于４℃～８℃下贮藏,结果表明,各处理都能提高果实硬度,降低果实膜的透性,抑制其呼吸作用,提高果实的耐藏力,并改善果实的品质,风味,其中,以０．５％ＣａＣｌ２＋７．５ｍｇ／ＬＮＡＡ液处理效果最好,贮后２０ｄ腐烂指数比对照降低５３．２４％。     

安梨株系间果实耐藏性差异的研究

试验选取青龙县7个较优良的安梨株系果实,自然通风窖贮藏。从贮藏期果实中有机酸,可溶性固形物及维生素C等营养成分的变化入手,分析了不同株系间的差异。并对果实贮藏期间的硬度变化、水分损失及果实呼吸强度的变化等贮藏指标进行了分析比较,以“四安5号”果实为最好,营养成分含量高,贮藏期间养份损失少,耐藏指标明显优于其它株系。     

钙处理对桃耐藏性的影响

<正> 在苹果、葡萄等果实上均已证明,通过采前喷施或采后渗入钙液来提高果实钙含量,都可以有效地延缓果实的衰老,延长贮藏寿命。国内外有关钙对桃贮性影响的报道不多。本文以大久保桃为试材,采用真空浸注外源钙素的技术,研究果实在常温存放过程中,硬度、品质、色泽和果胶、细胞膜透性及其它代谢物质的变化,为改良桃贮藏性状提供依据。     

谷子品种耐锈病性试验初报

北票市为辽宁省谷子主要产区,种植面积占粮谷的30%以上,近两年谷子锈病普遍发生,且早衰现象明显,去年,仅锈病大流行全市就减收谷子12500万千克。作者当年考查,发现谷子品种间耐锈病性差异十分显著。为了减轻锈病危害,确保北票谷子生产优势,在去年初筛谷子耐病品种的基     

不同小麦品种对赤霉病的耐病性及不同药剂防治效果试验

为了及时控制小麦赤霉病的发生,确保小麦生产优质高产稳产,2014—2015年在和县进行了不同小麦品种对小麦赤霉病的抗性及不同药剂防治小麦赤霉病效果试验。试验结果表明,生选6号、苏麦9号表现出了较好的耐病性,而扬麦15的抗病性较差;戊唑醇和多菌灵混配可有效防治小麦赤霉病。