我国苹果矮化砧木发展缓慢的原因

<正>我国苹果园95%以上为乔化栽培,常造成树冠大、园子密、光照差、成花少,对苹果的产量和品质影响较大,而且管理成本较高;一般管理每亩果园需要300个工日,而意大利仅需30个工日。苹果矮化密植栽培是世界苹果发展的趋势,实现苹果矮化栽培的最主要途径是利用好矮化砧木。     

红富士苹果生长结果习性及栽培特点

<正> 目前,不少果农颇感红富士苹果栽培管理难,其主要原因是未能充分了解红富士苹果的生长结果习性,致使造成适龄不结果或产量过低等现象。根据红富士与其它苹果品种在生长、结果习性的几个不同点,制定红富士苹果的栽培管理及整形修剪措施提供参考依据。 1 红富士较其它苹果品种成枝力强。据调查,红富士一年生枝短截后剪口下一般可抽生4～5个长枝。若枝条短截过多,造成枝条过密,长势过旺,树冠郁闭,通风透光不良,致使幼树适龄不能结果。修剪上,要以疏、缓为主,短     

依托果业协会促进陕西省苹果产业发展——基于洛川白水两县的实地调研

陕西省是世界著名的苹果优生区,是我国著名的苹果生产大省,以苹果为主的果业是陕西的6大支柱产业之一。农业部初步提出在全国发展105个苹果基地县,其中陕西占30个;在全国发展55个苹果生产重点县,陕西占16个。2006年陕西省苹果种植面积是462千公顷,居全国首位,总产量650吨,居全国第2位。     

熟吃苹果好处多

<正>苹果一般都生吃,因为生吃水果对于保护其水溶性维生素来说是最好的途径。把苹果与猪肉搭配吃,一般人家很少这样做,但它确实有独特的功效,而且苹果可消除猪肉的独特异味。     

红富士幼树的生长特点及整形修剪

<正> 红富士苹果以其具有的早结果、早丰产、品质好、耐贮藏和果个大、色鲜艳等特点成为近几年主要的发展品种。我们根据几年的栽培观察,认为幼     

苹果加工技术两则

<正> 1 苹果脆片 苹果脆片是在真空状态下,通过油炸的方法,将苹果内的水分蒸发掉,从而得到含水在5％左右的制品。它不含色素,无防腐剂,富含纤维,是纯天然的休闲食品。苹果脆片的加工要点是:     

苹果园无公害病虫防治技术

<正>1休眠期1.1主要病虫害。主要病害有苹果腐烂病、苹果轮纹病、苹果炭疽病、苹果早期落叶病,主要虫害有山楂叶螨、苹果全爪螨、     

提高苹果耐贮性的田间综合管理

<正> 我国每年储藏的苹果约占当年总产量的15%以上,苹果在储藏期间常发生多种病害,发病率一般10.6～20%,严重的可达30～50%。苹果在储藏期间常发生霉心病、青霉病、轮纹病等多种侵染性病害,以及水痘病、痘斑病、缩果病、密果病等生理性病害。其中许多病害通过采收前加强田间管理,完全可以达到预防及减轻发病。     

荣成苹果今春别样红

日前，记者在山东省荣成市采访看到，大疃、埠柳等苹果生产大镇呈现出火暴的苹果交易场面。“冬眠”了5个月的红富士苹果，经过分级筛选、清洗打蜡、包裹装箱，源源不断地“乘车坐船”销往世界各地。仅3月份就有2万吨苹果出口到泰国、墨西哥、智利、欧盟等国家和地区。     

提高红富士苹果品质的技术措施

<正> 当前,我地市场销售的红富士苹果大部分是从外地调运而来,本地产品很少。其主要原因是由于本地产品品质较差,缺乏市场竞争力。现就如何提高红富士苹果的品质,获得形正、个大、色红、味佳、耐贮的优质果实,提出如下技术措施:     

苹果人工着色技术

<正> 苹果人工着色技术具有方法简单、成本低、受益大等特点,多年来,在日本长野县伊那以北等苹果主产区被广泛应用。如在长野县的小布施町,优质红津轻苹果栽培面积达115公顷(占苹果栽培面积的30％),几乎全部采用人工着色技术。由于采用了此项技术,不仅避免了红津轻苹果采前落果现象,还可使果实着色早、提高着色度、增进外观品质,提前上市15—30天,价格提高1—2倍,大大提高了经济效益。除红津轻,适于人工着色技术的     

优质红富士苹果栽培技术要点

由于红富士苹果鲜果食用品质好 ,耐贮运 ,鲜果供应期长 ,目前在黄土高原地区广为栽种 ,已经成为当地主栽苹果品种。随着我国加入世界贸易组织 ,国内外苹果市场竞争日益激烈 ,只有生产优质、高档、无公害的“绿色”红富士苹果 ,才能走出黄土高原 ,走出国门。优质红富士苹果一般单果重在30 0～ 5 0 0克 ,果型整齐匀称 ;果形指数在 0 .8～ 0 .85以上 ;全红。生产优质红富士苹果 ,需要掌握以下几项关键技术。一、整形修剪在整形修剪上 ,要重点解决骨干枝过多、无效枝量大、外围枝过强、光照不足等问题。要减少骨干枝的级次和个数 ,注意加大角度…     

利用苹果渣制作青贮饲料

<正>1．苹果渣的选择。苹果渣的选择必须严格按青贮原料的条件进行,这是青贮成败的关键。苹果渣一般要求是:①新鲜多汁最好选用果品加工厂1～2天内生产的新鲜果渣,随运随用,不可久置。②果渣要求无污染、无霉变。凡被农药、化肥等有害物质污染     

辽东地区寒富苹果早产早丰优质栽培

<正>寒富苹果是沈阳农业大学培育的优质抗寒大苹果品种,具有抗寒性强、果个大、色泽鲜艳、酸甜适口、结果早、丰产性好等显著特点,已成为辽东地区大苹果主栽品种。经过多年区域试验和推广栽培,已探索总结出一系列早产早丰配套栽培技术,做到了1年定     

苹果加工技术

<正> 一、苹果脆片加工 苹果脆片是在真空状态下,通过油炸的方法,将苹果内的水分蒸发掉,从而得到含水在5％左右的制品。它不含色素,无防腐剂,富含纤维,是纯天然的休闲食品。苹果脆片的加工要点是: 1.原料清洗用1％氢氧化纳和0.1％～0.2％的洗涤剂混合液,     

寒地果栽植技术浅析

<正>在我国各地区,因气候、海拔等自然条件差异大,有些地区不能生产优质苹果,甚至不能种植苹果,因此针对一些特殊地区的特点,选择出抗寒力强、抗旱性强、丰产的苹果品种,是北方种植苹果的必要条件。黑龙江山地面积广阔,昼夜温差大,适合果树生长,地产果品质好、口感佳。远销到俄罗斯、北京、大连、青岛及省内各市县。一、建园标准寒地果栽培的成功与否,关键是果园地址的选择。山地栽果树,光照充足,排水良好,对果树生长、产量、果实品质,     

苹果金纹细蛾的综合防治

<正> 金纹细蛾是以幼虫潜叶为害的小型虫子,原本不是苹果的主要害虫,80年代还只是零星发生并不构成威胁。80年代末至90年代逐年加重,以致猖獗为害。1993年形成全国性大发生,一般果园受害率达40%～50%,重者100%,已     

苹果砧木亲缘关系AFLP分析

 在构建苹果ＡＦＬＰ指纹图谱的基础上，分析了我国及世界苹果生产中２０个重要苹果砧木间的遗传差异和亲缘关系。根据ＡＦＬＰ扩增结果，计算出２０个苹果砧木间的平均遗传距离为０．５５±０．１４σ．按ＵＰＧＭＡ法进行了聚类分析，并绘制了亲缘关系树状图，表明苹果属（Ｍａｌｕｓ Ｍｉｌｌ）中的两个亚属的砧木被分别聚成了两个大组，即花秋苹果亚属（Ｓｏｒｂｏｍａｌｕｓ Ｚａｂｅｌ）大组和真正苹果亚属（Ｅｕｍａｌｕｓ Ｚａｂｅｌ）大组。前者包括拥有河南海棠血统的４个砧木；后者Ｍ系、ＭＭ系矮化砧木自成一个聚类小组。研究结果与已知苹果砧木间的系谱是一致的。表明应用ＡＦＬＰ技术能在ＤＮＡ分子水平上较好地揭示苹果砧木的遗传背景及其亲缘关系。     

吃苹果

<正>小明:"这是我吃的最久的一个苹果。"妹妹:"太好吃了,舍不得吃?"小明:"不是,妈妈说吃完这个苹果就要关掉电视,做功课了!"     

苹果短枝型幼树的快速整形

<正> 苹果短枝型品种,也叫矮化品种,以其自然矮化、株型紧凑和结果早等优点,宜行密植丰产栽培。1987年开始,我们以苹果短枝型品种新红星、金矮生幼树为试材,采用小冠疏层形,做了快速整形试验,这种树形,树小、枝小、枝间距小、树冠墩实紧凑,三年可以成形。具体做法如下: 定植当年,春天留70—80厘米定干。发芽后不抹芽,每株树一般可抽生4—5个长枝,在我省南部地区部分树可抽生5—6个