桑枝综合利用研究与开发进展

桑树由于富含蛋白质、氨基酸、黄酮类化合物、生物碱、有机酸、维生素等多种药食用活性物质,正受到越来越多人的关注。本文重点简述了桑枝生物体中功能性成分的研究及综合利用现状,为桑树资源进一步的研究和开发提供依据。     

桑枝的高值化综合利用研究进展

一年两次剪伐出来的桑枝条是蚕桑生产中数量最大的副产物,如能对其进行高值化利用,不但可以减少资源浪费,还能增加经济效益.从桑枝作菌类培养基、用于提取活性物质、制作板材、用作吸附剂及制作纤维制品等方面的研究进展进行综述,以期为桑枝进一步的高值化利用提供参考依据.     

桑叶综合利用进展

桑叶是我国的传统中药之一。本文综述了近年来国内外对桑叶的研究,介绍了桑叶的主要活性成分,桑叶在食品,药品,动物饲料,美容化工方面的开发利用。并展望了未来桑叶综合开发利用前景。     

桑叶的综合利用和开发

本文介绍了国内外对桑叶综合利用和开发的最新进展，内容包括桑叶的功能性因子、桑叶在医药上的应用、食品上的开发应用和其他动物饲养中的应用四个方面。     

浅谈利用桑枝为原料生产桑枝纤维板

本文分析纤维板的市场需求,利用桑枝生产人造纤维板优势和桑枝纤维板生产工艺及效益分析等各个方面的情况,提出以桑枝为原料进行纤维板加工是变废为宝,增加农民收入的有效途径,能够缓解森林资源的过度采伐,为蚕桑副产品的综合利用开拓新思路。     

桑树资源综合利用进展及开发对策

综述了近10年来国内外有关桑树的果、叶、根、枝在医药、食品、化工、动物养殖等方面综合利用的研究进展,并对桑树资源进一步的研究和开发提出了建议。     

桑树资源综合利用研究进展

我国桑树资源丰富,全国各地都有栽培．本文对桑树的果、叶、根、枝在医药、食品、化工、畜牧业等方面综合利用进行了综述,为桑树资源将来进一步开发利用提供了科学依据。     

桑叶桑枝在鸡饲料中的应用效果

<正>近些年,为了提高畜禽产品质量和解决饲料短缺问题,对桑叶、桑枝用作畜禽饲料的开发,引起国内外相关专家学者和企业的极大重视。特别是近年我国科研人员培育饲料桑获得成功。饲料桑不仅能在普通土壤栽植,还可以在沙荒     

浅论桑枝食用菌渣还田

桑枝生产食用菌后所得到的废弃物菌渣,对环境造成了一定的污染,如何有效的处理及利用,是桑蚕资源综合利用的重要组成部分.菌渣还田不仅能高效地充分发挥出桑蚕资源的经济效益,促进广西桑蚕资源循环经济的发展,还能提供社会效益及生态效益.     

桑枝灵芝的高产栽培研究

通过试验，筛选出较适宜桑枝栽培的灵芝菌株和培养料配方各1个，并进行了桑枝灵芝高产栽培模式的探索。试验结果表明采用新鲜桑枝屑和仿野生栽培可使灵芝产量获得大幅提高，是桑枝栽培灵芝取得高产的极为有效的措施。     

蚕业资源综合开发利用产业化探讨

简述了蚕桑资源综合利用的学科建设、科研进展、资源开发、产业发展等方面的基础和优势 ,并就学科建设和人才培养、重点发展方向、科技联合攻关、基地建设、产品开发与市场开拓、蚕桑资源综合利用产业与传统蚕桑产业相结合等产业化发展方面进行了探讨     

桑叶保健代用茶的成分测定与分析

为探明利用选792桑树品种研制出的桑叶茶中的1-DNJ、蛋白质、脂肪、可溶性总糖、铜、锌、铁、锰、磷、钾、硒、钙、18种游离氨基酸以及重金属砷、铅、镉、汞的成分含量与干桑叶中的成分含量是否存在差异,分别采用RP-HPLC法以及国标相应的检测方法,对主要成分1-DNJ及其它部分营养成分和重金属的含量进行了测定。比照分析的结果,桑叶茶和干桑叶中的蛋白质、脂肪、铁、锌、总游离氨基酸和重金属等成分含量总体无差异;主要成分1-DNJ含量比干桑叶低14.2%,可能与该成分具有热不稳定性有关。     

春伐桑树不同伐条部位与桑叶产量的关系

通过春伐桑树不同伐条部位对产叶量影响的初步试验表明,在其它桑园管理措施一致的前提下,采取距离一年生枝条基部4～6 cm处（留芽2～3芽）伐条的剪伐方式,可显著提高芽条生长量和春叶产量,极显著提高秋叶产量,同时影响桑树生长发育.     

桑树的药用价值及其开发应用

本文对桑树叶、枝、根、果的营养和功能成分、药用价值及其机理的研究进展进行综述,以及在保健和药用产品方面的开发应用进行了介绍.     

桑叶粉和发酵桑叶粉对胡须鸡屠宰性能、肉品质及盲肠菌群的影响

试验旨在研究桑叶粉和发酵桑叶粉对胡须鸡饲养后期屠宰性能、肉品质及盲肠菌群的影响。选用95日龄岭南黄Ⅲ号胡须鸡392只,随机分为7组,即对照组,5%、10%、20%桑叶粉组,5%、10%、20%发酵桑叶粉组。每组4个重复,每个重复14只鸡（7公7母）。预试期4 d,正试期28 d。结果表明：①与对照组相比,除10%桑叶粉组外,其余各试验组鸡半净膛率显著降低（P<0.05）;10%发酵桑叶粉组鸡全净膛率显著降低（P<0.05）,20%发酵桑叶粉及10%桑叶粉组鸡全净膛率极显著降低（P<0.01）;饲喂5%发酵桑叶粉或20%桑叶粉使胡须鸡腿肌率分别极显著或显著降低（P<0.01;P<0.05）。②与对照组相比,各试验组胸肌剪切力和桑叶粉各组腿肌剪切力值均有所下降,但只有10%桑叶粉组胸肌剪切力值显著下降（P<0.05）;20%桑叶粉组腿肌pH_{45 min}显著增加（P<0.05）;各试验组腿肌b^*值均有所降低,其中20%桑叶粉组显著降低（P<0.05）。③与对照组相比,5%、10%桑叶粉组鸡盲肠大肠杆菌数量显著降低（P<0.05）,各试验组盲肠乳酸菌与大肠杆菌比值有提高的趋势,但差异不显著（P>0.05）。综合以上试验结果,桑叶粉可在胡须鸡生长后期日粮中添加至10%,发酵桑叶粉可添加至20%。     

不同叶面肥对桑叶产量的影响

在桑园管理措施一致的前提下,用5种常用叶面肥对桑叶产量的影响进行了比对,结果表明,667 m2产叶量依次为：0.3-0.5%的磷酸二氢钾[KH2PO4]＞0.5-0.7%的尿素[CO（NH2）2]水溶液＞0.3-0.5%的硫酸铵[（NH4）2SO4]＞0.4-0.6%的硫酸钾[K2SO4]＞0.5-0.8%的过磷酸钙[Ca（H2PO4）2]。据此认为,桑园施用叶面肥应首选0.3-0.5%的磷酸二氢钾[KH2PO4]和0.5-0.7%的尿素[CO（NH2）2]水溶液。考虑到生产成本及工作之便,生产上推荐使用0.5-0.7%的尿素[CO（NH2）2]水溶液。     

Effects of Mulberry Leaf Meal and Fermented Mulberry Leaf Meal on Slaughter Performance,Meat Quality and Cecum Microflora in Huxu Chicken

This experiment was conducted to investigate the effect of mulberry leaf meal and fermented mulberry leaf meal on slaughter performance,meat quality and cecum microflora of Huxu chicken at the late growth stage.Three hundred and ninety-two Lingnan Ⅲ Huxu chickens aged ninety-five days were assigned to seven dietary treatments randomly,they were control group,5%,10%,20% mulberry leaf meal groups and 5%,10%,20% fermented mulberry leaf meal groups.Every treatment had 4 replicates,14 chickens per replicates (7 males and 7 females).The pre-trial period was 4 days,and the formal experiment period was 28 days.The results showed as follows:① Compared with the control group,expect the 10% mulberry leaf meal group,the semi-eviscerated percentage were significantly decreased in other experimental groups (P<0.05).Adding 10% mulberry leaf meal or 20% fermenterd mulberry leaf meal extremely significantly reduced the eviscerated percentage (P<0.01) and 10% fermenterd mulberry leaf meal reduced it significantly (P<0.05).The leg muscle percentage of chickens in 5% fermenterd mulberry leaf meal group and 20% mulberry leaf meal group reduced extremely significantly (P<0.01) and significantly (P<0.05),respectively.② Compared with the control group,the shear force of chest muscle in all experimental groups,and leg muscle in all mulberry leaf meal groups decreased,but only the shear force of chest muscle in 10% mulberry leaf meal group decreased significantly (P<0.05).Adding 20% mulberry leaf meal increased the pH_{45 min} of leg muscle significantly (P<0.05).The b^* value of leg muscle reduced in all experimental groups,and only that in the 20% mulberry leaf group reduced significantly (P<0.05).③ Compared with the control group,the number of E.coli of the cecum of chickens in 5% and 10% mulberry leaf meal groups reduced extremely significantly (P<0.05),and the ratio of Lactobacillus to E.coli of cecum in all experimental groups had an increasing trend (P>0.05).All over,the content of mulberry leaf meal in Huxu chickens'diet at the late growth stage could be up to 10%,and fermented mulberry leaf meal could be up to 20%.     

桑叶的营养价值及其在畜禽生产中的应用研究进展

桑叶含粗蛋白质、维生素(维生素A、维生素C)、微量元素(铁、锰、铜、锌)等营养组分及黄酮类等多种活性成分,是理想的动物蛋白质资源。研究发现,在猪生产中,添加15%桑叶可能会影响育肥猪的生长,但添加适量的桑叶(6%左右)可延缓宰后肌肉pH降低,增强肌肉的抗氧化能力,同时,桑叶可提高肌肉脂肪沉积,对肌肉氨基酸和脂肪酸组成(增加不饱和脂肪酸的含量)均有影响,并改善肉的风味。在家禽生产中,添加桑叶能降低鸡肉的pH,且可通过改变肌肉脂肪酸组成改善肉品质。此外,桑叶的活性成分已被证实能提高细胞或小鼠的抗氧化能力,具有降血脂、血糖及动脉粥样硬化等作用。本文简述了桑叶的营养价值及其在猪、肉鸡、蛋鸡生产中的应用,旨在为其作为蛋白质资源进一步应用于畜禽生产提供一定参考。     

不同食用菌菌种桑枝培养条件筛选研究

利用桑枝屑为主要培养原料,对杏鲍菇、白灵菇和鸡腿菇等菌种在不同培养基质上菌丝的生长状况进行了研究,以期筛选出能高效利用桑枝作为主要培养基质的优质食用菌菌种,实现利用桑枝有机废弃物资源的高效利用.试验结果表明:在含75％和85％的桑枝木屑培养基中,杏鲍菇、白灵菇的菌丝均能正常生长,且显著优于麦粒培养基;而鸡腿菇菌丝虽然能...