“恩施黑猪”地方猪种保护与利用初探

恩施黑猪是一个古老的地方猪种,广泛分布于恩施州六县二市,是湖北省优良地方猪种。1982年,恩施黑猪作为"湖川山地猪"的主要类群被编入《中国猪种志》。1984年,恩施黑猪被列入《湖北省畜禽品种志》。2009年,恩施黑猪被列入湖北省省级畜禽遗传资源保护名录。近年来国内外利用地方猪种培育和生产优质风味猪肉是畜牧生产发展的一个     

西部地区主要猪品种与野猪遗传聚类分析

对八眉猪、内江猪、荣昌猪、汉江黑猪等西部地区地方品种和汉中白猪、长白猪、大白猪、杜洛克猪等8个猪品种以及野猪基因组DNA、混合DNA样进行了RAPD分析。根据8个多态引物的扩增结果计算了遗传距离指数并进行了UPMGA聚类分析。结果表明：长白猪与大白猪亲缘关系最近，八眉猪和汉江黑猪次之，而野猪与长白猪的遗传距离最远。综合考虑现行的分类结果及前人研究结果，认为内江猪、八眉猪和汉江黑猪为一类型，荣昌猪和汉中白猪可划分为同一类型，但对野猪与其他品种的亲缘关系应作进一步分析。     

富硒人参果的大棚种植技术

正青海省海东市平安区富硒土壤面积达到5.2万公顷,是青藏高原难得的且易于被植物吸收的土壤富硒区域,土壤硒含量在0.23~1.5毫克/公斤,平均0.44毫克/公斤,高于全国土壤背景值。平安区已建成了白沈沟富硒果蔬种植示范基地。人参果的种植发展前景广阔,目前平安区人参果每年生产一茬,每亩可采摘6000公斤左右,每公斤售价10~16元,每年每亩纯收入3.5万~6万元,经     

瘦肉型猪二元杂交组合试验研究 (一)肥育性能及胴体性状

为发展瘦肉型猪生产和评定关中黑猪的种用价值,在陕西省科委及农牧厅领导下,西北农学院牧医系于1982年10月至1983年,以关中黑猪及八眉猪为母本,杜洛克、长白及巴克夏为父本进行了二元杂交组合及杂种猪肥育对比试验,计二元杂交组合五个、亲本对照组三个、共八组,肥育猪64头。按20～90公斤肥育期间平均日增重、饲料利用效率和90公斤屠宰时胴体长、膘厚、眼肌面积、瘦肉率六项性状,初步评选出杜关、长关、杜八三个较好的杂交组合和关中黑猪为优秀母本,其胴体瘦肉率分别为64.34%,56.62%,54.36%及53.29%,比原有地方品种八眉猪分别高46.67%、29.06%、23.91%及21.47%,效果显著,可以作为关中地区建立商品瘦肉猪生产基地和良种繁育体系的参考。     

西南型地方猪品种资源的变化

为西南型地方猪品种资源的保护及利用提供参考,查阅20世纪80年代和21世纪初出版的猪品种志相关文献资料,对西南型地方猪的品种数量、产地分布、群体规模、体型体重、繁殖性能、生产性能等性状进行比较分析。结果表明:20世纪80年代西南型地方猪品种有内江猪、荣昌猪、成华猪、雅南猪、湖川山地猪(鄂西黑猪、盆周山地猪)、乌金猪(柯乐猪、威宁猪、大河猪、凉山猪)和关岭猪,21世纪初有内江猪、荣昌猪、成华猪、雅南猪、湖川山地猪(恩施黑猪、盆周山地猪、合川黑猪、罗盘山猪、渠溪猪、丫杈猪)、乌金猪(柯乐猪、大河猪、昭通猪、凉山猪)和关岭猪。除成华猪、关岭猪和雅南猪的数量减少外,其他品种略有增加;鄂西黑猪改名为恩施黑猪,2011年出版的《中国畜禽遗传资源志——猪志》中新收入西南型地方猪种合川黑猪、罗盘山猪、渠溪猪、丫杈猪和昭通猪,西南型地方猪在体尺体重、繁殖性能、生产性能方面均有不同程度的变化。     

三种家畜的适宜出栏期

一、肉猪 肉猪的生长发育规律是前期生长较慢,中期增重较快,后期脂肪沉积较快。一般情况下,生长育肥猪20～30公斤为骨骼生长高峰期,60～70公斤为肌肉生长高峰期,90～100公斤为脂肪蓄积旺盛期。其增重与品种及营养水平有很大关系,品种猪肌肉生长高峰期在50公斤（3～4月龄）左右,随着日龄的增加,到70～80公斤（4～5月龄）以后脂肪增长强度明显提高,并逐步超过肌肉增长强度,体内开始沉积大量脂肪。体重达到90公斤时屠宰效益最好。地方早熟品种在体重75公斤左右时出栏最为适宜,这时肉质好,屠宰率也高。以本地猪为母本,以外来瘦肉猪为父本的二元或三元杂交猪,在7～8月龄（90～100公斤）时出栏屠宰率最佳。     

猪品种的选择

一、我国地方猪种与国外猪种的比较1郾繁殖力。中国地方猪种性成熟早,排卵数多。据对东北民猪、金华猪、嘉兴黑猪、内江猪等9个品种的统计,性成熟时间平均为130日龄,排卵数初产猪平均为17郾21个,经产猪为21郾58个。外国猪种性成熟一般在180日龄以上,排卵数也较少。中国地方猪种     

水稻富硒栽培技术

<正>湖南省常德市汉寿县自2013年以来推广水稻富硒生产技术,该技术表现出高产、高品质、增效益、抗性强等优势。稻米硒含量为0.18～45毫克/千克,品质达到富硒稻米要求。农民生产富硒稻谷每公顷可增收3000元左右。现将水稻富硒栽培关键技术介绍如下。一、品种选择及种子处理生产富硒稻谷的水稻品种必须选择三级或三级以上的优质稻,以中稻、晚     

限制养牛业发展五因素

养殖周期长 牛的生长发育有其自身特点，早期生长缓慢，一般地方品种或用地方品种母牛与外来品种公牛所产杂交牛，其犊牛期长达6～8个月．其间体重仅达100公斤左右。大多须饲养到1岁半至2岁时．长到350-400公斤方可出售宰杀，其养殖周期远比猪羊长得多。     

2014年3月13日—3月20日中央电视台七频道《每日农经》节目内容

<正>3月13日深县黑猪深县黑猪,是河北省唯一存活的地方猪种,也是我国比较古老的、传统的一个猪品种,主要分布在河北省南部,属于黄淮海黑猪的一个重要组成部分。深县黑猪生性好战,野性十足,五花头不仅脸上有很多褶皱,而且嘴比较短,耳朵偏大,毛比较稠密,具有繁殖力强、抗病能力强、耐粗饲、肉质好的特点。据了解,深县黑猪由于肌间脂肪丰富,烹调后肉质不仅香味浓郁,而且瘦肉的口感也细腻嫩滑。(联系电话:13932159987,15830683543)     

微量元素养猪法

微量元素养猪法能缩短猪的生长周期,节约猪饲料,一般每头猪平均日增重1.4公斤以上,而且猪的肉质优良。微量元素的药物配比是:每50公斤配合饲料用土霉素5克、硫酸铜8～25克、硫酸亚铁15～25克、硫酸锌8～23克、硫酸钴25～50毫克、亚硒酸钠2.5～7.5毫克、干酵母30～40克、钙片20片、食盐500～750克。配料时,先把这9种含有微最元素的药品用水化开,再混入50公斤饲料,搅拌均匀,干     

天价地方猪品种——黄淮海黑猪

天价黑猪肉，1公斤80元!一般市民买猪肉每公斤也就20元以内，而江苏东海种猪场卖出的猪肉每公斤却要80元，而且供不应求。据介绍，东海种猪场养殖的猪是黄淮海黑猪，这种猪起源于秦代，是森林野猪的近族，皮黑肉香，是国家首批38个列入《国家级畜禽品种资源保护名录》的猪种之一。当然，每公斤售价80元的天价，     

富硒大县 浙江龙游

龙游县位于浙江省西部．是江南的鱼米之乡．拥有浙江省最大的富硒土壤资源．据地质专家研究．全县有两条富硒土壤高效农业经济带．总面积200．25平方公里。富硒土壤区平均含硒量在0．44毫克／公斤以上（平均含硒量超过0．4毫克／公斤即算富硒土壤）。龙游县立足得天独厚的富硒资源发展富硒产业．     

限制养牛业发展五因素

养殖周期长 牛的生长发育有其自身特点,早期生长缓慢,一般地方品种或用地方品种母牛与外来品种公牛所产杂交牛,其犊牛期长达6～8个月．其间体重仅达100公斤左右。大多须饲养到1岁半至2岁时．长到350-400公斤方可出售宰杀,其养殖周期远比猪羊长得多。     

猪的四个生长期

猪生长的快慢与猪的品种、生长发育阶段有关,此外,与饲养管理和营养调剂也有很大关系.本地猪一般在30-90公斤左右生长发育最快,而良种杂交猪则在50-125公斤阶段长得最快,一般猪在20-30公斤阶段长得慢些.     

地方优良种猪——玉山黑猪

玉山黑猪是江西省优良地方猪品种,已列入江西省省级重点保护品种名录。据1964年江西省农业厅等编的《江西地方畜禽品种志》记载,江西的横峰兴安猪、玉山乌猪、广丰乌猪、弋阳猪统称为赣东北黑猪。1974年,华东地区育种协作组会议将赣东北黑猪与浙江江山、常山、龙游等处的江山乌猪统一命名为玉江猪(已列入《中国猪品种志》)。1995年,江西省种畜种禽鉴定委员会将赣东北黑猪命名为玉山黑猪。玉山黑猪全身被毛黑色,体型较小,耳中等大、下垂,脸面呈狮头型或马脸型,四肢较短小、坚实,乳头一般为6~7对,排列整齐。母猪年产2.2窝,窝均产崽12头以上,年…     

2015年1月6日—1月12日中央电视台七频道《每日农经》节目内容

1月6日 难对付的汉阳鸡 汉阳鸡是四川省青神县的一个地方土鸡品种,个头比较大,一般出栏时体重都在三四公斤;生长周期也比较长,一般都要养150天左右才开始出栏.汉阳鸡爱吃花生,除了吃花生地里遗留的花生外,养殖户也会在饲料里添加一些花生.花生富含油脂、蛋白质等营养成分,对汉阳鸡的生长非常有好处.吃着土生土长的饲料,在山清水秀的大自然里悠然自得地生长5个月以上后,放养的汉阳鸡就可以上市了.汉阳鸡除了个头大外,还有一个特点就是皮薄肉厚、脂肪少、瘦肉多.如今,汉阳鸡已经成了极具地方特色的优质农产品.     

世界硒都恩施州畜牧遗传资源保护与产业发展研究

农业遗传资源是农业知识产权的重要组成部分。畜牧遗传资源保护是关系到畜牧业可持续发展和生物多样性的重大问题。恩施州享有"世界硒都"美誉,拥有恩施黄牛、恩施黑猪、恩施马头羊、景阳鸡、恩施土蜂、桑蚕等重要的畜牧遗传资源,是天然富硒畜牧产品的最佳产地。介绍了该自治州畜牧遗传资源与产业,分析了其畜牧遗传资源保护与产业发展对策,并提出了相关的建设性建议。     

杂种猪肉质研究初报

对64头杜洛克、长白、八眉和关中黑猪的二、三元杂种猪的主要肉质性状测定结果表明,杂种猪的肌肉pH、系水力、嫩度、总色素和熟肉率等与其母本品种(八眉猪和关中黑猪)比较,无明显差异;以杜洛克为父本、八眉猪为母本的杂交组合较以长白为父本、关中黑为母本的杂交组合,在肉质性状、尤其在肌纤维和品味方面较优。     

四种动物出栏期

一、肉猪肉猪的生长发育规律是前期生长较慢,中期增重较快,后期脂肪沉积较快,一般情况下,育肥猪20～30公斤为骨骼生长高峰期,60～70公斤为肌肉生长高峰期,90～100公斤为脂肪蓄积旺盛期。其增重与品种及营养水平变化有很大关系,品种猪肌肉生长高峰期在50公斤穴3～4月龄雪左右,随