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芦笋,别名石刁柏、龙须菜等,属百合科天门冬属,多年生草本植物。芦笋以嫩茎供食,营养丰富、质地脆嫩、清香可口,可以鲜食,也可加工制成罐头。因含有天门冬酰胺、天门冬氨酸以及云香苷等特殊营养成分,对心血管病、水肿、膀胱炎、白血病等有一定疗效,是一种具有较高药用价值的营养保健蔬菜。在国际市场上,素有"蔬菜之王"的美称。  相似文献   

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通过对3个芦笋品种进行栽培品比试验,分析不同品种的生长习性、产量、抗病力等。选育出适宜西藏地区气候条件的品种进行栽培种植。  相似文献   

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芦笋原称石刁柏,又叫龙须莱,是多年生宿根草本植物,嫩茎鲜美芳香,富含人体所需的多种营养,被誉为高档名贵蔬菜。又有较高的药用价值,是目前世界上最为有效的防癌保健食品之一。种植芦笋是一项出口创汇、农民发家致富的好项目。  相似文献   

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马学平 《四川农场》2010,(1):40-41,43
芦笋原称石刁柏,也叫龙须芽,是多年生宿根草本植物,其嫩茎不仅有鲜美芳香的风味,而且富含人体所需的多种营养物质,被列为世界十大名菜之一,被誉为高档名贵蔬菜,又有较高的药用价值,长期食用有独特的抗癌作用,对防治心脏病、高血压、心率过速等也有一定疗效。近年欧美和日本市场需求较多,国内正在走俏。种植芦笋是一项出口刨汇,农民致富的好产业。现将芦笋的栽培技术介绍如下:  相似文献   

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正芦笋,因其食用的嫩茎像竹笋,因而得名"芦笋"。由于品种的不同及栽培的差异,其嫩茎的颜色有绿、紫、白3种,正常的栽培条件下,嫩茎出土后多数品种为绿色(绿芦笋),有的品种为紫色(紫芦笋),经过培土软化栽培方式而采收的嫩茎为白色(白芦笋)。芦笋嫩茎质地细腻、风味鲜美、柔软可口,能增进食欲,帮助消化。嫩茎中维生素A、维生  相似文献   

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栽培芦笋,要求行距较大。在新植芦笋露地,可在其行间套作一些矮生蔬菜,做到一年多收,实现高产高效的目的。江苏东海县石榴镇,1995年以来采用这种模式栽培,每667平方米产值达1万元以上。  相似文献   

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芦笋含有丰富的维生素类、多种氨基酸及具有特殊的香味。芦笋对人体有许多特殊的生理作用.对水肿、肾炎、痛风、肝功能障碍、心驻疾病、神经痛等有一定疗效。  相似文献   

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芦笋又名石刁柏,属百合科多年生宿根草本植物,不经培土长出土面的嫩茎见光后呈绿色,称绿芦笋,主要供鲜食。绿芦笋不仅味道鲜美、营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、铁和多种维生素,并且具有较高的药用价值及独特的抗癌、防癌作用,已成为深受人们欢迎的新型保健蔬菜,国际市场需求量很大。同时绿芦笋易于栽培,便于管理,是农民增收致富的一个见效快、成本低、  相似文献   

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芦笋又名石刁柏,属百合科多年生宿根草本植物,不经培土长出土面的嫩茎见光后呈绿色,称绿芦笋,主要供鲜食.绿芦笋不仅味道鲜美、营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、铁和多种维生素,并且具有较高的药用价值及独特的抗癌、防癌作用,已成为深受人们欢迎的新型保健蔬菜,国际市场需求量很大.  相似文献   

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1育苗1.1种子处理。芦笋种子易丧失活力,故播种不宜用陈种子,应尽量使用新种子。由于种皮厚而坚硬,且被蜡质,故吸水缓慢,为了促进发芽,播种前要在精选种子的基础上,先行浸种催芽。浸种前,用清水搓洗种子数次,除去部分蜡质,  相似文献   

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芦芛学名石刁柏,是一种宿根性多年生草本植物,其嫩茎质地细腻、纤维柔软、含有多种人体必需的氨基酸、蛋白质和维生素,是一种营养价值极高、在国际市场上享有"蔬菜之王"美称的药食兼用高档保健蔬菜.其栽培技术简单,经济效益高,一般在定植第二年667米2产达200千克,667米2效益800元,定植第三年产量可达600~1 000千克,667米2效益达2400~4 000元,盛产期可长达8~10年,是一种具有广阔发展前景的蔬菜品种.现将其栽培技术介绍如下.  相似文献   

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王艳 《新农业》2008,(5):22-23
芦笋原是南方的蔬菜,2002年宽甸县引进试种成功,200年开始在部分乡镇推广种植.芦笋宜选择透气性好、排水通畅、土层深厚(30厘米以上)富含有机质的壤土和沙壤土,土壤含盐量应在0.2%以下;地下水位低、便于排灌、水源充足无污染、光照条件好、交通方便的地段.不宜在曾作过桑园、果园、林地的地块种植芦笋.  相似文献   

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一、选种育苗.1、品种选择:芦笋系多年生宿根草本植物,适应性强,品种较多,本地主要选择抗病力强、综合性状较好的美国阿伯罗杂交一代种子。  相似文献   

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芦笋是一种多年生的高效益经济作物,一次栽培,多年受益。种子在播种后2—3年内形成鳞茎盘,每年春季,从鳞茎盘上部抽出许多嫩茎,就是食用的芦笋。一般第二年每亩即可采收鲜芦笋200公斤,第三年、第四年鲜芦笋产量可达600-800公斤。  相似文献   

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<正>芦笋作为蔬菜的一个种类,由于其风味独特、口味鲜美、营养丰富,而享有“蔬菜之王”的美称。我国目前栽培面积不大,因总产量低,价值高,产品主要加工制罐或速冻出口,尚未走上我国市民的餐桌。因此,推广种植潜力较大。芦笋分白芦笋和绿芦笋。白芦笋用作制罐和速冻原料,绿芦笋供鲜食。绿芦笋不及白芦笋柔嫩,但维生素及钙、铁含量较多。其栽培省工,产量高。 一、栽培季节 1.白芦笋 在2月中下旬保护地育苗,5~6月定植,第2年春就开始收嫩茎;7月中下旬播种育苗,9月定植,第2年养根,第3年春始收。 2.绿芦笋 露地栽培与白芦笋相似。一般从4月份开始采收,可采收到7月份;8~11月份为茎叶生长、根株养成期,此后进入休眠期。翌年  相似文献   

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一、育苗 1.选用良种:目前引种UC—157、UC—800、玛丽华盛顿、改良帝王F1、阿特拉斯F1等品种,产量品质俱佳,但抗茎枯病能力弱,应加强选育抗病品种。 2.整地施肥:选择土壤疏松,肥水条件好,透气性强的壤土或沙壤土。深翻30厘米左右,亩施基肥2500—4000公斤。整平地面,东西作畦,畦长10一15米,畦宽1.2米,畦垄高20厘米,然后整平畦面  相似文献   

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