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芦笋原称石刁柏,又叫龙须莱,是多年生宿根草本植物,嫩茎鲜美芳香,富含人体所需的多种营养,被誉为高档名贵蔬菜。又有较高的药用价值,是目前世界上最为有效的防癌保健食品之一。种植芦笋是一项出口创汇、农民发家致富的好项目。 相似文献
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芦笋原称石刁柏,也叫龙须芽,是多年生宿根草本植物,其嫩茎不仅有鲜美芳香的风味,而且富含人体所需的多种营养物质,被列为世界十大名菜之一,被誉为高档名贵蔬菜,又有较高的药用价值,长期食用有独特的抗癌作用,对防治心脏病、高血压、心率过速等也有一定疗效。近年欧美和日本市场需求较多,国内正在走俏。种植芦笋是一项出口刨汇,农民致富的好产业。现将芦笋的栽培技术介绍如下: 相似文献
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栽培芦笋,要求行距较大。在新植芦笋露地,可在其行间套作一些矮生蔬菜,做到一年多收,实现高产高效的目的。江苏东海县石榴镇,1995年以来采用这种模式栽培,每667平方米产值达1万元以上。 相似文献
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芦笋含有丰富的维生素类、多种氨基酸及具有特殊的香味。芦笋对人体有许多特殊的生理作用.对水肿、肾炎、痛风、肝功能障碍、心驻疾病、神经痛等有一定疗效。 相似文献
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芦笋又名石刁柏,属百合科多年生宿根草本植物,不经培土长出土面的嫩茎见光后呈绿色,称绿芦笋,主要供鲜食。绿芦笋不仅味道鲜美、营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、铁和多种维生素,并且具有较高的药用价值及独特的抗癌、防癌作用,已成为深受人们欢迎的新型保健蔬菜,国际市场需求量很大。同时绿芦笋易于栽培,便于管理,是农民增收致富的一个见效快、成本低、 相似文献
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<正>芦笋作为蔬菜的一个种类,由于其风味独特、口味鲜美、营养丰富,而享有“蔬菜之王”的美称。我国目前栽培面积不大,因总产量低,价值高,产品主要加工制罐或速冻出口,尚未走上我国市民的餐桌。因此,推广种植潜力较大。芦笋分白芦笋和绿芦笋。白芦笋用作制罐和速冻原料,绿芦笋供鲜食。绿芦笋不及白芦笋柔嫩,但维生素及钙、铁含量较多。其栽培省工,产量高。 一、栽培季节 1.白芦笋 在2月中下旬保护地育苗,5~6月定植,第2年春就开始收嫩茎;7月中下旬播种育苗,9月定植,第2年养根,第3年春始收。 2.绿芦笋 露地栽培与白芦笋相似。一般从4月份开始采收,可采收到7月份;8~11月份为茎叶生长、根株养成期,此后进入休眠期。翌年 相似文献