江口萝卜猪品种资源现状及保护措施建议

江口萝卜猪主产于贵州省江口县,作为贵州省一个优良地方品种,因其具有“耐粗饲、早熟易肥、皮薄骨细、肉味香浓”等优点而有着悠久的养殖历史.本文介绍了江口萝卜猪品种资源现状,并提出了保护措施.     

江口萝卜猪种质特性的研究

为了解江口萝卜猪的种质特性,对江口萝卜猪的部分种质特性进行了测定分析。结果表明,江口萝卜猪初产母猪产仔数为(4.96 1.01)头/窝,初生重为(0.60 0.08)kg/头,21日龄窝重为(11.87 3.08)kg,双月龄断奶重为(9.98 1.82)kg/头。经产母猪产仔数为(8.95 1.06)头/窝,初生重为(0.65 0.10)kg/头,21日龄窝重为(15.65 3.78)kg,双月龄断奶重为(10.23 2.31)kg/头。母猪4、6月龄体重分别为(28.74 3.86)kg、(46.44 5.56)kg,公猪4、6月龄体重分别为(21.20 1.38)kg、(37.76 7.47)kg,母猪的生长发育速度高于公猪。在产区饲养条件下,江口萝卜猪从3月龄开始育肥120 d,日增重为(418.11 14.56)g,每增重1kg消耗精料(3.19 0.13)kg、青料1.80 kg;育肥猪屠宰率为(69.58 5.01)%,瘦肉率为(41.35 4.98)%,背膘厚为(3.38 1.20)cm,眼肌面积为(16.92 3.70)cm2,皮厚为(0.26 0.12)cm,后腿比例为(25.62 0.85)%;肉色评分为(3.17 0.40)分,大理石纹评分为(3.33 0.51)分,失水率为(18.17 2.58)%,熟肉率为(65.90 1.38)%。综合结果表明,江口萝卜猪的肉质优良。     

优良地方猪品种——江口萝卜猪

正江口萝卜猪主产于贵州省江口县,是贵州省优良地方猪品种,具有早熟易肥、皮薄骨细、肉味香浓等优点,养殖历史悠久。1.体形外貌。全身被毛黑色。头大小适中,嘴较长而尖。额部有2～3条横向皱纹,耳大小适中、下垂,背腰平直而稍窄。臀部倾斜,大腿瘦削,腹部容积大。乳房发育良好,乳头多为6对,排列匀称。四肢短而纤细、结实,后肢略高于前肢。4～5岁老龄公猪均有獠牙。2.生物学特性。适应能力强,     

江口萝卜猪UCP2基因启动子变异分析

[目的]研究江口萝卜猪UCP2基因启动子变异,并对其进行生物信息学分析,为江口萝卜猪品种选育及开发利用提供理论依据.[方法]利用江口萝卜猪基因组DNA构建混合DNA池,PCR产物直接测序后采用DNASTAR等生物软件分析筛选出SNP位点,然后采用Neural Network Promoter Prediction、TFsitescan、WebGene等生物信息学分析软件预测单核苷酸突变前后的UCP2基因启动子核心区域、转录因子结合位点和CpG岛.[结果]在江口萝卜猪UCP2基因启动子上共筛选到3个SNPs位点,分别是G-84>A、G-161>C和T-366>A.利用生物信息学分析软件分析单核苷酸突变对UCP2基因启动子核心区域、转录因子结合位点及CpG岛的影响,结果发现,从江口萝卜猪UCP2基因启动子上筛选到的3个SNPs位点均不在预测到的启动子核心区域,但靠近转录起始点;3个SNPs位点也不在预测得到的CpG岛内,且不会影响UCP2基因启动子的甲基化水平;3个SNPs位点能在不同程度上导致转录因子结合位点消失或产生新的转录因子结合位点,其中G-161>C突变对转录因子结合位点的影响最大.[结论]从江口萝卜猪UCP2基因启动子上筛选到3个SNPs位点,分别为G-84>A、G-161>C和T-366>A,虽然这3个SNPs位点均不在启动子核心区域及CpG岛内,但不同程度造成转录因子结合位点消失或产生,其中G-161>C的影响最大,可能是调控UCP2基因表达的重要功能突变位点.     

加强猪的遗传资源保护

<正>为了保护数量日益减少的中国地方猪种,一些研究者提出过冷冻精液保存、胚胎保存、生物技术保种等方法。然而这些方法还处于实验阶段,技术上还不成熟,能不能成功保种,至今也难以定论。从1980年到2000年,广东大花白猪的母猪数量从1.3万头下降至几百头。金华猪的母猪数量从1980年近25万头降至2007年的1万多头。有的地方猪种,甚至"已找不到公猪"。巴马香猪、江口萝卜猪、官庄花猪等猪种曾     

浅谈猪气喘病防治

为探讨猪养殖过程中气喘病的防治技术。选择本地两家养殖基地同期猪100头为观察对象,划分成试验组和对照组,对照组的猪行常规疾病防治措施,试验组的猪在行常规疾病治疗措施的基础上,行气喘病综合防治技术,然后对比两组猪气喘病发病情况等指标。观察到在养殖过程中,试验组中有2头猪出现气喘病,发病率为2%,显著优于对照组的15%(15头)。表明通过在猪养殖过程中践行气喘病防治技术,有助于降低气喘病的发病率,加快其生长,值得在我国猪养殖过程中进行推广与应用。     

特种野猪价格走高养殖前景看好

当前野猪商品化养殖还是一个新兴的热门项目,目前全国每年供应市场的商品野猪大约在200万头左右.而我国人口众多,是一个以猪肉为主要肉食的大国,年消费家猪量在4.8亿头,所以即使按家猪销量1/10计算,年需求野猪也在4800万头,缺口巨大.     

猪巴氏杆菌病的诊治

<正>2016年11月20日,某养殖户共养殖育肥猪78头,猪群平均体重为80公斤左右,猪群发病3天后来诊。经检查发病猪43头,重症猪7头,其中死亡2头。发病率占55%,死亡率占发病率5%。病猪体温升高至41℃,鼻流黏液、咳嗽,重症猪呼吸困难,犬坐,可视黏膜呈紫色。初期便秘,后     

苏钟猪

以太湖猪和长白猪为亲本培育的优质疲肉型猪．2010年通过江苏省新品种审定．适合全国各地养殖。全身被毛白色，平均窝产仔擞14头左右．肥育猪平均日增重650克左右。     

宗地花猪及其杂交猪的育肥性能与胴体和肉质性状

为宗地花猪及其杂交猪的进一步开发利用提供参考依据,选取宗地花猪仔猪及其与江口萝卜猪杂交仔猪各12头,分为纯种组和杂交组,相同条件下育肥172d,各组选3头进行屠宰和肉质性状测定。结果表明:与纯种组相比,杂交组的生长速度缓慢,饲料报酬高,但差异均不显著(P0.05);纯种组胴体重和脂率高于杂交组(P0.05),瘦肉率高于杂交组(P0.05),骨率、皮率及6~7胸椎间皮厚低于杂交组(P0.05);杂交组小排比例高于纯种组(P0.05),其他体躯比例接近;肉质指标均适中,未出现PSE肉和DFD肉。     

小村增收有门道

入夏,本该是萝卜的淡季,可江西泰和县百姓却可以随意吃上可口的新鲜萝卜。这些萝卜产自泰和县塘洲镇栗芫村江口自然村,原来是该村农民巧打时间差,种植反季节萝卜的结晶。2006年5月15日,在江口自然村,13.3公顷的萝卜地里,村民正忙碌着采收萝卜,每天来装萝卜的卡车至少有三五辆,按保守数据计算,这一季萝卜可     

"微型猪"珍品欣赏

萝卜猪因其躯体远看酷似“萝卜”形状而得名。全身黑色,额、蹄、尾尖均有白色,故又有“六点白”之称。成年体重稳定在25千克左右,母猪体重也只在35千克上下,远远优于国际上微型猪45千克的标准,为世界微型猪珍品之一。仔猪初生体重平均为450克,1月龄平均体重3.2千克,体长30厘米,     

猪亚硝酸盐中毒的诊断与治疗

正2016年10月,岫岩县兴隆镇生猪养殖户发生一起猪亚硝酸盐中毒,诊治情况如下。1发病情况兴隆镇李姓养猪户,共养殖32头育肥猪,体重平均为75公斤左右。10月中旬,在自家自留地起大白菜,白菜帮用锅煮熟后,和在猪食一起喂猪。当天晚上,猪就开始发病。发病猪17头,其中当天夜里2头重症猪死亡,发病率为53%,死亡率占发病猪18%。2临床症状病猪体温正常,主要表现为     

苏钟猪

以太湖猪和长白猪为亲本培育的优质瘦肉型猪,2010年通过江苏省新品种审定,适合全国各地养殖。全身被毛白色,平均窝产仔数14头左右,肥育猪平均日增重650克左右,饲料报酬3.1∶1,胴体瘦肉率55%～56%;以苏钟猪为母本的二元杂优猪,育肥性能好,平均日增重750克左右,饲料报酬3∶1,胴体瘦肉率60%左右,肉质风味和地方猪相仿,品质好,对饲料要求不苛刻;抗病性强。     

大河猪采食与生长性能相关性分析

<正>采食是动物最基本活动之一,是猪消化代谢过程中的第一个环节,采食量是生猪发挥生产性能的前提因素,采食量直接关系着猪的生产和饲料利用率,也影响养殖经济效益。本试验选取50头30kg左右的大河猪,记录采食情况进行分析,分析大河猪采食与生长性能的相关性。1材料与方法1.1试验材料地点选在富源县某大河猪养殖场,选取饲养的日龄接近体重在30kg左右的50头大河猪为试验对象,采用随机的方     

猪养殖中气喘病防治措施

为探讨猪气喘病的防治措施,以期为猪养殖提供参考。选择猪养殖场中的80头患有气喘病的猪为研究对象,将其随机划分成A、B两组,每组40头,其中A组接受西药治疗,B组接受中药治疗,治疗一段时间后观察患猪的治疗情况。结果通过实施西药治疗A组中的病猪治愈70头,治愈率达87.5%,B组中的病猪治愈62头,治愈率达77.5%。表明采用西药治疗和中药治疗,都可以治疗猪气喘病,但作者强调要做好养殖过程中的预防工作,尽量将气喘病的发病率控制在最低程度。     

江口萝卜猪STAT3基因多态性及生物信息学分析

【目的】明确碱基突变对江口萝卜猪STAT3基因mRNA二级结构及其编码蛋白二、三级结构的影响,为更好地开发利用江口萝卜猪种质资源打下基础。【方法】利用江口萝卜猪血样提取基因组DNA构建DNA池,采用混合DNA池结合PCR产物直接测序的方法对STAT3基因进行多态性分析,筛选出SNP多态位点及估算等位基因频率,并进行生物信息学分析。【结果】从江口萝卜猪血样中扩增获得STAT3基因的24个外显子,并筛选出7个SNPs位点,分别是:Exon2-A~(19)C、Exon2-G~(20)C、Exon2-G~(74)A、Exon4-T~(81)A、Exon5-G~(57)A、Exon5-C~(64)A和Exon22-C~(43)A。其中,Exon2-G~(74)A、Exon4-T~(81)A和Exon5-G~(57)A为同义突变,不改变其编码氨基酸序列;Exon2-A~(19)C、Exon2-G~(20)C、Exon5-C~(64)A和Exon22-C~(43)A为错义突变,会导致其编码氨基酸发生改变。Exon22-C~(43)A突变后致使最小自由能降低为-755.90 kcal/mol,结构稳定性增强;Exon2-A~(19)C、Exon5-G~(57)A和Exon5-C~(64)A突变均促使最小自由能增加,分别为-754.00、-753.40和-752.60 kcal/mol,且导致m RNA二级结构改变,结构稳定性降低,其中Exon5-G~(57)A突变导致mRNA二级结构完全改变。Exon2-A~(19)C、Exon2-G~(20)C、Exon5-C~(64)A和Exon22-C~(43)A突变均可导致编码蛋白二、三级结构的改变,具体表现为α-螺旋增加、β-折叠减少,而无规则卷曲除Exon2-A~(19)C突变呈增加趋势外,其他突变均呈减少趋势。其中,Exon2-G~(20)C突变对蛋白二级结构影响最大,而Exon2-A~(19)C突变的影响最小。【结论】从江口萝卜猪STAT3基因的24个外显子上检测出7个SNPs位点,其中Exon2-A~(19)C、Exon2-G~(20)C、Exon5-C~(64)A和Exon22-C~(43)A 4个为错义突变,除了造成编码氨基酸改变外,还导致mRNA及编码蛋白二、三级结构的改变,进而可能对STAT3蛋白的功能造成影响。     

猪大肠杆菌和链球菌混合感染的诊治

根据目前畜牧养殖业的发展状况,小规模生猪养殖场和家庭养猪越来越多.由于养殖技术不够全面,忽视气候异常、生猪养殖条件环境卫生等原因,猪病在一些地区的发生日趋复杂,猪大肠杆菌和链球菌混合感染时有发生,给养殖业造成不同程度的经济损失. 1 症状 某生猪养殖场现存栏猪35头,体重30～45kg,膘情良好,其中一头食欲不佳,到第二天早上全群有6头猪发病.发病初期,精神沉郁,喜卧,体温40.5～41.5℃,被毛粗乱,食欲减少.     

为畜禽业建起“安全围栏”

为有效降低牲畜养殖风险,切实提高农牧民养殖积极性,自2007年开始,我国先后在全国试点、推广能繁母猪、育肥猪、奶牛养殖保险,增加了农牧民抵御风险的能力,推动了我国畜牧业持续稳定健康发展. 牲畜保险缓慢推进 江西省崇仁县巴山镇刘渡村大学生村官周杰军2010年成立了江西东华养殖有限公司,发展养猪业,拥有种猪6头,能繁母猪50头,年出栏生猪近300头,年销售收入200多万元.他为所有的种猪、能繁母猪投保了农业险,1头猪自己交12元保费,财政补贴48元,最高保额1000元.2011年,1头种猪突然死亡,他获得了1000元的保险补偿."农业保险能有效降低养殖风险,解决了养殖户的后顾之忧,有利于畜禽养殖业的发展."周杰军说.     

生态野猪拱开财富门

“山中无老虎,野猪称霸王”,可是在陕西省旬阳县构元乡,部分养殖户不惧危险,竟搞起了野猪特色养殖.柯昌远就是其中一位.提到养殖野猪的好处,尝到甜头的柯昌远津津乐道:“野猪体质好,抗病力强,几乎不患病,饲养比较容易.而且野猪吃得少,食量仅是家猪的一半,养一头野猪的成本只是养一头普通家猪成本的60％左右,其利润达到了普通家猪的4至5倍”.如今,柯昌远的野猪已发展到30余头,他用独特的胆识和眼光让野猪“拱开”了自家的致富大门.