珍稀绣球菌的经济价值及开发前景

绣球菌,又名绣球菇,是珍稀的食用菌,其名贵程度仅次于冬虫夏草、羊肚菌、块菌。绣球菌在西欧各国极为畅销,价格昂贵,在日本、韩国绣球菌每千克售价相当于人民币2000多元,但产品仍不易买到。绣球菌的野生产地和产量都非常有限,     

珍稀绣球菌的经济价值及开发前景

绣球菌,又名绣球菇,是珍稀的食用菌,其名贵程度仅次于冬虫夏草、羊肚菌、块菌.绣球菌在西欧各国极为畅销,价格昂贵,在日本、韩国绣球菌每千克售价相当于人民币2000多元,但产品仍不易买到.     

绣球菌工厂化栽培获得成功

绣球菌又名绣球菇，味道佳美，香味浓郁，独具风格，有强身健体、防癌抗癌的特殊功能，对高血压、糖尿病等均有疗效。因自然生长的绣球菌极为稀少，所以在日本有“梦幻之菇”之称，是一种药食兼用的珍稀菌类。据了解，绣球菌野生资源稀少，人工栽培难度大，     

人工栽培白参菌获成功

云南特有的珍稀药用兼食用菌——白参菌的人工驯化栽培日前在腾冲县获得成功，该项技术填补了我国野生食用菌驯化栽培的一项空白。     

绣球菌生物学特性及驯化栽培技术

绣球菌（Sparasis Crispa（Wulf）Fr．）为担子菌纲绣球菌科真菌，俗名绣球簟、对花菌、干巴菌、椰菜菌、蜂窝菌、白绣球花，英文名：Easten Cauliflower Mushroom．     

珍稀菇种--杏鲍菇/怎样挑选甜瓜

杏鲍菇，是一种名贵珍稀食用菌。它的菌肉肥厚、营养丰富，是近年来新开发的珍稀菇种之一，杏鲍菇由于菇形美、菇体组织致密结实，具有杏仁的香味，它富含人体必须的8种氨基酸、维生素等微量元素，它的营养是蔬菜的12倍，深受消费者的喜爱。     

绣球菌双向液体发酵条件优化及其菌丝体多糖抗氧化活性分析

【目的】优化马尾松松针-绣球菌双向液体发酵条件,并探究绣球菌菌丝体多糖的抗氧化活性，为绣球菌菌丝体的高效生产提供参考。【方法】采用双向液体发酵法,即在绣球菌发酵培养基中添加适量马尾松松针粉末，通过单因素试验和正交试验探究马尾松松针添加量（0.50，0.75，1.00，1.25，1.50 g/L）、发酵时间（12，16，20，24，28，32 d）、绣球菌接种量（25，50，75，100，125，150 mL/L）、pH（4，5，6，7，8）对绣球菌菌丝体生物量的影响，优化双向液体发酵条件。以未添加马尾松松针粉的处理为对照组，提取菌丝体多糖，采用红外光谱对菌丝体的多糖结构进行分析。测定菌丝体多糖对ABTS自由基和羟基自由基的清除率，分析其抗氧化活性。【结果】单因素试验结果显示，当马尾松松针粉末添加量为1.25 g/L、发酵时间为24 d、接种量为100 mL/L、pH为5时，绣球菌菌丝体生物量均较高。正交试验结果显示，马尾松松针 绣球菌双向液体发酵的最优条件为：马尾松松针粉末添加量1.25 g/L、发酵时间24 d、pH为4、接种量125 mL/L，在此条件下绣球菌菌丝体生物量可达到(11.16±0.22) g/L。与对照组相比，双向液体发酵绣球菌菌丝体生物量提高了约162.10%。红外光谱分析结果表明，马尾松松针-绣球菌双向液体法发酵得到的菌丝体多糖的红外主要吸收峰与对照组一致。抗氧化试验结果显示，绣球菌菌丝体多糖对ABTS自由基、羟基自由基均具有较好的清除能力。【结论】得到了马尾松松针-绣球菌双向液体发酵产绣球菌菌丝体的最佳条件，此条件下得到的菌丝体多糖具有良好的抗氧化活性。     

绣球菌多糖粗提物对小鼠抗疲劳作用的研究

为研究绣球菌多糖对小鼠抗疲劳能力的作用，将小鼠分成4个试验组，分别为对照组(生理盐水)、绣球菌多糖低剂量组(100 mg/kg)、中剂量组(200 mg/kg)和高剂量组(400 mg/kg),连续灌胃32 d。绣球菌多糖低、中、高剂量组分别与对照组比较，分析小鼠抗疲劳相关数据。结果表明：绣球菌多糖中、高剂量组小鼠爬杆力竭时间比对照组均显著增加(P<0.05);绣球菌多糖低、中、高剂量组小鼠跑台力竭时间比对照组均极显著增加(P<0.01);绣球菌多糖低、中、高剂量组小鼠负重游泳力竭时间比对照组均显著增加(P<0.05);力竭运动后绣球菌多糖剂量组与对照组相比糖原含量增加(P<0.01),乳酸含量降低(P<0.01),表明绣球菌多糖对机体运动具有一定的抗疲劳作用。     

杏鲍菇高产栽培技术

杏鲍菇又称刺芹侧耳、雪茸、香口蘑等，是近年来新开发的一种名贵珍稀食用菌。其菌肉肥厚，菌柄菌盖脆嫩，具有浓郁的杏仁香味，适合保鲜或干制。常食可预防心血管疾病、糖尿病及肥胖症，且有美容等保健功效，倍受消费者青睐。现将杏鲍菇高产栽培新技术介绍如下：     

杏鲍菇的特性及其制种栽培

杏鲍菇是一种名贵珍稀用菌，其菌肉肥厚，菌盖和菌柄脆嫩，味道鲜美，倍受消费者青睐。 一、形态特征 杏鲍菇子实体单生或丛生，菌盖初期圆形，后平展，直径 3－ 15厘米，中央稍下凹至漏斗形，圆形或扇形，表面有绒毛，灰褐色至浅黄色白色，菌肉白色；菌柄长 5－ 12厘米，白色光滑，偏生至侧生，棒状至球茎状，横断面圆形，肉质紧实。     

长白山区珊瑚状猴头林下生态栽培技术

珊瑚状猴头是近年来驯化的珍稀食药用菌,本文介绍了长白山区珊瑚状猴头菌的生态栽培技术,包括场地选择、菌种制作、菌包生产、林下管理等。珊瑚状猴头菌林下栽培成功是"林菌"发展模式的成功尝试。     

绣球菌工厂化安全高效栽培技术

绣球菌子实体中等至大形,肉质,由一个粗壮的柄上发出许多分枝,枝端形成无数曲折的瓣片,形似巨大的绣球而得名。绣球菌比其他食用菌含有更丰富的多糖、V_C、V_E、矿物质,是一种药食两用的真菌。根据绣球菌高产优质栽培技术的研究和生产实践,总结出工厂化条件下绣球菌高产优质栽培的选种、培养料制作、装袋灭菌、接种、发菌、出菇管理、采收等技术要点,以期为绣球菌工厂化安全高效栽培提供理论指导。     

玛可河林区珍稀树种资源探讨

阐述了玛可河林区珍稀树种资源，分析了这些珍稀树种资源更新的难题，并提出了大力发展珍稀树种的人工驯化繁育的建议。     

法国培育出小黑麦

韩国成功开发出可用于大量栽培绣球菌的技术，绣球菌具有卓越的抗癌功效，在落叶松及栗子树下生长，呈白色或淡黄色，蘑菇体有花叶形脉络，因而得名。     

绣球菌及其栽培

<正>绣球菌,又名绣球菇、花椰菜菇等,属于真菌门,层菌纲,非褶孔菌目,绣球菌科,绣球菌属,绣球菌种。绣球菌的野生数量极少,是一种食药兼用型真菌,偶见于东北及云贵川等地海拔2 400米以上高山的云杉、冷杉林中,此即所谓"生于高端"。一般野生木腐菌类多生长在背阴处或阳光稀少的环境,而绣球菇则需每天10小时以上的光照,是迄今为止唯一的"阳光蘑菇";绣球菇所独有的一种特别的清香之气,既似     

杏鲍菇的制种栽培

杏鲍菇是一种名贵珍稀食用菌.其菌肉肥厚,菌盖和菌柄脆嫩,味道鲜美,具有杏仁香味,鲜品在香港市场每公斤50～60元,广州、深圳每公斤30～40元,其他地区每公斤8～20元不等,倍受消费者青睐.     

虎舌红实用栽培技术

虎舌红作为一种新兴的珍稀名贵观叶植物,从原始森林中采集少量原种驯化栽培到现在成规模良性繁育,发展的历史不足10年。了解虎舌红生长习性和其对光、热、水、土的需求,掌握管理技术要点,对于培育虎舌红壮苗至关重要。一、圃地栽培技术在保护地栽培繁育虎舌红,与盆栽相比具有成     

绣球菌的研究开发概况

绣球菌是一种药食兼用的大型真菌，近年来由于它的卓越抗癌、免疫调节、提高造血功能等功效，而逐渐成为研究的热点。这其中又以日本和韩国为甚，我国的研究相对落后。本文就绣球菌的生物学特性、生理功效、以及应用情况进行综述。     

巴楚蘑菇研究Ⅰ.营养成分

研究了生产于新疆南部巴楚县的珍稀名贵野生食用菌巴楚蘑菇的蛋白质,氨基酸,脂肪与脂肪酸及矿质元素含量与组成。结果表明（１）巴楚蘑菇中的蛋白质含量高于平菇,香菇及黑木耳,略低于新疆所产美味食和菌粗槽羊肝菌;氨基酸总量、人体必需氨基酸含量及其占氨基酸总量的比率均与百肝菌相似;     

白灵菇的生产栽培技术

白灵菇又名白阿魏侧耳,是近年来人工驯化的珍稀食用菌。它以其洁白亮丽、菌肉肥厚、口感好、营养丰富等特点,赢得了人们的喜爱,从而以不菲的价格出现在消费者面前,现将其生产栽培技术介绍如下。