食用仙人掌有机生态型栽培基质配方筛选

以米邦塔食用仙人掌为试材,煤灰渣、河沙、饼肥、锯末、芦苇末、谷壳为栽培基质,并以田园土为对照,进行有机生态型无土栽培试验,比较了25种基质配方对其发芽、根系生长情况及掌片生长量的影响。结果表明:芦苇末∶饼肥∶谷壳∶河沙∶煤灰渣(体积比)=4∶2∶4∶5∶5为最佳配比,以此基质栽培的仙人掌产量与用其他基质栽培的差异显著。     

不同栽培基质对米邦塔食用仙人掌生长的影响

以炉渣、饼肥(油菜饼)、锯末、碎荻秆、河沙不同配比为栽培基质,进行米邦塔食用仙人掌无土栽培试验,研究不同有机栽培基质对米邦塔食用仙人掌生长的影响。试验结果表明,米邦塔食用仙人掌无土栽培基质以处理A(河沙∶饼肥∶锯末∶碎荻秆=3∶1∶2∶1)为最佳;其次为处理C(河沙∶饼肥∶炉渣∶锯末:碎荻秆=2∶1∶2∶1∶1);处理B(饼肥:炉渣:锯末:碎荻秆=1∶3∶1∶2)最差。     

无公害蔬菜无土栽培基质理化特性研究

以煤渣、珍珠岩和菌渣为供试材料,将其配制成复合基质,以莴笋为供试蔬菜,研究了各复配基质的理化特性、重金属含量、营养元素的变化及其对莴笋品质的影响。结果表明有机-无机基质 J3(煤渣珍珠岩菌渣＝114)的各项指标都优于其它几种基质,栽培出的蔬菜 NO-3,重金属含量低,栽培后基质营养元素含量仍很高,可作为多茬栽培的基质,是较为理想的无土栽培基质。     

米邦塔食用仙人掌的栽培技术

"米邦塔"食用仙人掌是1997年农业部从墨西哥引进的,为多年生绿色肉质植物,以肉质茎为食用器官.据测定,每100g鲜茎含:矿物质0.9g,蛋白质1.3g,纤维素6.7g,钙20.4g,磷17.0g,铁2.6g,VC15.9g,VB10.03g,VB20.04g,富含钾、铜、锰、锶等矿物质及黄酮类物质,属多糖低钠食品.长期食用有降低血糖、血脂、胆固醇及活血化瘀、消炎、润肠、美容之功效.用于凉拌、热炒、煲汤、煎烤、烹炸和做馅,制成多种风味各异、口味独特的食品,还可加工成食品、酱菜、酸奶、果酒、饮料、茶叶、药品、化妆品等.     

食用仙人掌——米邦塔

食用仙人掌米邦塔是墨西哥农业科技人员从家园种植品种中,通过人工杂交培育出来的一个食用仙人掌品种, 1997年农业部优质农产品开发中心首先引进米邦塔.近年,我们以蔬菜利用为开发重点,着力于米邦塔食用仙人掌优质高效栽培技术研究与示范,一般亩年产种片 8 000～ 9 600片、产菜片 4 000～ 5 000 kg.按目前市场价,亩种片年效益 3万～ 5万元、菜片 1万元左右;盆栽仙人掌 30～ 100元 /盆.现将研究与示范结果简述如上:     

米邦塔食用仙人掌温室栽培技术

新型保健蔬菜米邦塔食用仙人掌为仙人掌科、仙人掌属多年生肉质植物,高可达2～3m,掌状,扁平,绿色,有短刺或者近无刺,3年后开花结实.该种是农业部优质农产品开发中心近年从墨西哥引进的新型保健蔬菜.其外形端正,植株挺拔,掌片碧绿肥厚,含多种矿物质、蛋白质、维生素、高钾、高钙及黄酮类物质,低钠,无草酸,具有降血脂、降血压、抗肿瘤、清热解毒之功效,经常食用能清除体内多余脂肪、胆固醇和糖分,促进新陈代谢.目前,全国各地纷纷引种栽培,逐渐形成旺势.因其具有良好的食用和保健功能,市场前景十分看好.     

食用仙人掌米邦塔特征特性及种植技术要点

在介绍米邦塔食用仙人掌的特征特性、营养价值和种植经济意义的基础上 ,提出了适宜在庆阳推广种植的食用仙人掌高产栽培技术     

芦苇末有机栽培基质的基本理化性能分析

采用塑料圈分层法测定试材的孔隙度和保水性能 ,采用EDTA 铵盐法测定阳离子交换量 ,采用电导仪测定CEC(可溶性盐总量 ) ,采用酸度计法测定pH值。结果表明 ,苇末基质的密度偏小 ,为 0 10 4g·cm-3 ;孔隙度偏大 ,为91 5 % ;保水性稍弱 ;阳离子交换量为 80 13cmol·kg-1,EC值为 1 83mS·cm-1;pH值为 7 87;缓冲性强 ;N、P、K含量显著高于其他基质 ,但不能满足作物整个营养期的需要 ,中、微量元素含量能够保证作物生长的需要。在实际应用中应与其他基质按一定比例混配使用     

以农业废弃物为主的复合基质番茄无土栽培研究

以珍珠岩∶草炭(体积比)=3∶2、花生壳∶蛭石∶珍珠岩=5∶3∶2、玉米芯∶蛭石∶珍珠岩=5∶3∶2等3种复合基质进行番茄无土栽培的比较研究.结果表明:在栽培过程中,3种复合基质容重、持水孔隙度均有不同程度的增大,而通气孔隙度和总孔隙度则呈下降趋势;对照栽培的番茄前期产量最高,达到22 891.5 kg/hm2,总产以花生壳为主的复合基质最高,折合78 210.0 kg/hm2,比对照高11.9%,与对照差异达显著水平,且果实的Vc含量和糖酸比略高于对照.     

食用仙人掌芽增殖体系的建立

研究了基本培养基种类及外源激素对食用仙人掌芽增殖的影响。结果表明,MB基本培养基较MS基本培养基有较高的芽增殖效果。6-BA对食用仙人掌芽增殖有明显的促进作用;KT对芽增殖无明显促进作用;6-BA与KT,6-BA与NAA配合能稳定促进食用仙人掌的芽增殖和进一步发育,获得增殖率高;食用仙人掌芽增殖的最佳培养基为MB+6-BA1.0mg/L+NAA0.5mg/L。     

软包装食用仙人掌加工工艺研究

以米邦塔仙人掌为原料,研究了软包装食用仙人掌的生产工艺,探讨烫漂温度、烫漂时间、护色剂浓度及pH值对仙人掌护色效果的影响.结果表明,将仙人掌浸入90℃、pH值为6的0.45 g/L Zn2 护色液中烫漂9 min的护色效果最佳,利用该工艺生产的产品色泽好、营养丰富、口感好,具有特殊风味.     

以工农业废弃资源为基质的西葫芦无土栽培可行性研究

以炉渣、花生壳与稻壳作为栽培基质,按照不同体积比设置了7种配方,T1:炉渣:花生壳=1:1;12:花生壳:稻壳=1:1;T3:炉渣:稻壳=1:1;T4:炉渣:花生壳:稻壳=2:1:1;T5:炉渣:花生壳:稻壳=1:2:1;T6:炉渣:花生壳:稻壳=1:1:2;T7:炉渣:花生壳:稻壳=1:1:1;对照(CK)为草炭:蛭石=1:1.研究不同配方复合基质的理化性质,及其对西葫芦的生长动态、光合特性、产量和品质的影响.结果表明,复合基质的容重随着炉渣比例的加大呈增长趋势,其中T5的总孔隙度、通气孔隙度、持水孔隙度、pH,EC分别为81.8%,25.1%,56.7%,6.75和0.54 mS·cm~(-1);生育前期,不同处理西葫芦生长动态无差异,之后,T5的生长速率加快,其茎粗与光合速率在所有处理中为最高;T5的西葫芦产量达到了69 813.0 kg·hm~(-2),仅比对照低2.7%,两者之间无显著差异.     

番茄育苗基质理化特性及其对幼苗生长影响研究

将腐熟的菇渣、发酵牛粪和珍珠岩混配形成不同体积比的5种复合基质,以传统的优势配方（草炭∶珍珠岩=2∶1）为对照,以番茄品种“西农2011”为试材,分析了不同配方复合基质的理化性质及其对番茄幼苗生长的影响;同时以复合基质的理化性质为自变量,以番茄幼苗的壮苗指数为因变量进行了多元回归分析和通径分析,最后对初步筛选的最优配方进行再优化试验。结果表明：优化配方菇渣∶牛粪∶珍珠岩=3∶3∶4处理的番茄幼苗质量显著优于对照以及初步筛选的最优配方菇渣∶牛粪∶珍珠岩=4∶2∶4;容重、总孔隙度、通气孔隙、持水力是影响壮苗指数的主要因子,其中通气孔隙对壮苗指数的直接通径系数达到2.2992,而其他因素对壮苗指数的作用是负向的。因此,适量增大复合基质的通气孔隙,降低容重、总孔隙度以及持水力有利于番茄壮苗培育,在本研究中可以通过减少菇渣用量和增加牛粪用量来实现这一目的。     

有机生态型无土栽培对茄子幼苗生长及光合特性的影响

以茄子幼苗为试材,研究了有机生态型无土栽培和土壤栽培对茄子幼苗生长及叶片光合特性的影响.结果表明:除茄子幼苗的初始荧光(Fo)明显低于土壤栽培Fo外,有机生态型无土栽培茄子幼苗的株高和茎粗增加幅度、叶片净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、胞间CO2浓度(Ci)、蒸腾速率(Tr)以及PSⅡ最大光化学效率(Fv/Fm)、光化学猝灭系数(qP)及PSⅡ光合电子传递量子效率(ФPSⅡ)都明显高于土壤栽培,说明有机生态型无土栽培茄子幼苗的生长量、光合特性和荧光系数均好于土壤栽培.     

复合基质在大棚番茄无土栽培上的应用研究

【目的】初步探讨发酵后的部分农业有机废弃物替代草炭在大棚番茄无土栽培中的应用效果。【方法】以番茄品种"金棚朝冠"为试材,采用金宝贝基质营养土发酵助剂发酵玉米秸秆、玉米芯、稻壳,与自然腐熟的牛粪和河沙按体积比组配成4种复合基质(基质A:60%玉米秸秆+20%河沙+20%牛粪;基质B:50%玉米秸秆+10%玉米芯+20%河沙+20%牛粪;基质C:50%玉米秸秆+10%稻壳+20%河沙+20%牛粪;基质D:40%玉米秸秆+10%玉米芯+10%稻壳+20%河沙+20%牛粪,以上均为体积分数),并配施烘干鸡粪和三元复合肥,以50%草炭+25%珍珠岩+25%蛭石(CK1)、常规土壤栽培(CK2)为对照,研究不同基质对春夏季大棚番茄生长特性、产量和品质的影响。【结果】栽培前,已添加等量基肥的4种复合基质,其容重、总孔隙度、pH值和EC值都在番茄无土栽培适宜的理想基质范围之内;在番茄定植后的整个生育期内,4种复合基质中只有基质B番茄的株高和茎粗接近于CK1和CK2;拉秧时基质B中番茄的根冠比最大;基质B的栽培效果在4种复合基质中最优,番茄产量仅比CK1和CK2分别减少1.1%和1.9%,番茄果实糖酸比和维生素C含量与CK2相比分别提高72.3%和13.0%,番茄果实硝酸盐含量与CK2相比极显著降低26.1%。【结论】复合基质B可以代替草炭用于大棚番茄的无土栽培,从而达到资源化利用农业废弃物,解决设施蔬菜生产过程中土壤盐渍化和连作障碍问题及提高果实品质的目的。     

茭白肉质茎膳食纤维含量及理化特性的研究

以茭白(Zizania latifolia Turcz.)单季品种蒋墅茭和双季品种葑红早为试验材料,测定不同膨大阶段肉质茎可食部分干物质中膳食纤维及其主要组分和粗纤维含量,以及持水力、膨胀力的变化。结果表明:不同大小的茭白总膳食纤维含量达400 g·kg~(-1)左右,以不溶性膳食纤维为主,可溶性膳食纤维含量较低且在膨大过程中逐步下降;主要组分中纤维素和半纤维素所占比例较高,木质素和果胶的比例较低,在肉质茎膨大过程中呈不同变化规律;粗纤维含量100 g·kg~(-1)左右,膨大过程中呈缓慢上升趋势。干物质持水率和膨胀力分别在530%、4.9 mL·g~(-1)以上,且随肉质茎膨大而明显上升,不同品种间稍有差异,认为茭白属于优良的膳食纤维食品。     

基质与植物生长调节剂对食用仙人掌扦插繁殖的影响

利用不同的扦插基质、不同的生长调节剂 (α- NAA、IBA)对米邦塔食用仙人掌进行了扦插比较实验 ,通过实验可知高浓度 (30 0～ 5 0 0 mg· L- 1 )的生长调节剂对根数的增多有显著作用 ,用草炭与珍珠岩混合物作基质进行扦插产生的根系最长