养殖鱼上市增加,价格稍有回落

7月份，南方持续高温，雷雨天气增多，而在深圳登陆的台风“莫拉菲”则几乎给广东全省都带来降雨。恶劣的天气给水产品市场供应带来不利的影响。从省内各大相关水产批发市场汇总的数据来看，水产品价格总体水平比上月下降0．60％，其中海水产品上涨2．95％，淡水产品下降1．09％，虾蟹类下降6．25％，贝类及腌干类分别下降3．02％和4．14％。与去年同比总体水平下降9．30％，其中海水产品上涨1．60％，     

假日效应带旺广东10月水产品消费

金秋10月，国人共庆。在这旅游出行的最佳时段对水产品消费又有多大的影响呢？从省内各大相关水产批发市场汇总的数据来看，水产品价格总水平比上月上涨1.14％，其中海水产品上涨3.04％，淡水产品下降0.50％，虾蟹类下降3.81％，贝类及腌干类分别上涨6.26％和4.57％。与去年同比总水平下降5.04％，其中海水产品上涨3.28％，     

生物水净化剂在长吻鮠、异育银鲫养殖中的应用

2003年10月进行试验。试验池为136m^2圆形长吻鮠养殖池一个，44m^2圆形异育银鲫养殖池一个，试验期间按设计要求加入生物水净化剂，24h采集水样一次，历时7d。测定项目包括水温、透明度、pH值、电导率、总硬度、溶解氧、氨氮、硝酸盐氮、亚硝酸盐氮、总磷、正磷酸盐、化学耗氧量等。结果显示：异育银鲫池和长吻鮠养殖池的透明度升高了10．2％和9．4％，氨氮下降了24．5％和34．1％，硝酸盐氮下降了33．8%和20．4％，正磷酸盐下降了50．0％和35．0％，化学耗氧量下降丁36．3％和28．6％。     

有关日本渔船的若干情况

近四年来，日本渔船的建造完工的总艘数和总吨数都在下降。1973年共完工986艘、15．8万总吨，而1976年则降为645艘、5．28万总吨，分别比1976年下降了35％和66％。从各类船型来看：远洋底拖网渔船大幅度下降，1973年为43艘、2．7万总吨，单船平均630总吨，而1976年仅建造4艘、0．14万总吨，单船平均350总吨，船数减少，船型减小，基本处于不建造状态，即使少量建造，也属试验或更新船只。     

我国水产品出口外部环境恶化上半年出现负增长

统计显示，1至5月我国水产品出口出现负增长，水产品及制品出口量为109．3万吨，同比下降7％；出口额为36．4亿美元，同比下降0.3％，较去年同期增速回落14．9个百分点。其中，冻鱼及冻鱼片出口数量同比减少3．7％；烤鳗出口数量同比下降52．8％；虾类产品同比下降1．2％。     

国内

上半年全国水产进出口量额双双下跌上半年我国水产品进出口总量304．4万t，进出口总额70．2亿美元，同比分别下降6．5％和1．9％。其中出口量131．1万t，出口额46．9亿美元，同比分别下降6．2％和0．89％；进口量173．4万t，进口额23．3亿美元，同比分别下降6．8％和3．9％。日本、美国、欧盟和韩国仍是我国水产品主要出口市场，但占水产品出口总额的比例比去年同期下降0．7个百分点，为72．1％。金融危机导致的市场需求下降是我国水产品对以上市场出口下滑的主要原因。     

综合生物塘处理养殖废水初探

2003年8～9月进行综合生物塘处理养殖废水试验。综合生物塘面积34m^2，水深76cm，种植眼子菜、灯心草、金鱼藻等5种水生植物，放养无齿蚌、圆田螺和细鳞斜领鲴。试验分生物措施处理(试验Ⅰ)、生物措施加微生物净水剂处理(试验Ⅱ)两部分。经过15d的试验，试验工的电导率、NH3-N、NO3-N、COD、总硬度、总磷分别下降了31．9％、70．5％、47．2％、53．0％、33．2％、47．4％；试验Ⅱ的相同指标分别下降了34．5％、47．0％、82．8％、86．7％、30．9％、45．5％。     

复合微生物制剂对虾塘养殖水体生态因子的控制效应

应用利生素-复合微生物制剂对养殖虾塘水体中各项水质因子的控制，含活菌数为10个，g的菌剂，用量为1kg-0．5kg／hm，经二个月的试验，结果表明：有益微生物对提高虾塘水质DO，调节水中PH值及分解有机物(COD)污染和有毒物质有明显的功效。对照塘DO升高20％以上，COD上升16％，NH-N升高11．3％，NO-N升高828．6％，DIN升高101．3％PON升高485％，总有机氮(TN)升高70．7％：而试验塘COD下降12．9％-21．3％NH-N下降43．3％-75．6％，NO-N下降74．8％-100％，DIN下降70．8-94．8％，PON和TN分别下降75．2％-70．7％：和32．3％-38．3％，说明用复合微生物制剂是目前水质处理中一种较为理想的方法。     

饲料中添加蛋氨酸对鲤鱼生长性能的影响

选用1龄黄河鲤鱼种60尾，随机分为三个组，每组20尾，分别投喂三种蛋氨酸添加水平饲料(0，0．12％，0．20％)，试验期分三个阶段，共70天。结果表明：试验-1组饲料系数分别为0．96，1．23，1．64，较对照组下降18．6％，12．8％，9．9％；试验一2组饲料系数分别为0．95，1．27，1．59，较对照组下降19．5％，9．9％，12．6％．添加蛋氨酸组饲料系数明显下降。试验组较对照组增重率差异性不显著。     

水产品出口额继续位居大宗农产品出口首位——2009年全国水产品进出口贸易情况

2009年我国水产品进出口总量667．9万吨,总额159．6亿美元,同比分别下降2．4％和0．13％。其中出口量294．2万吨,同比下降0．6％,出口额107亿美元,同比增长1％。进口量373．7万吨,进口额52．6亿美元,同比分别下降3．8％和2．6％。贸易顺差54．4亿美元,比上年同期增加2．3亿美元。     

2006年我国水产品统计数据

2006年水产品总产量预计达到5250万吨，比上年增长3％。全国44家主要水产品批发市场成交量490万吨，成交额604亿元，分别比上年增长5．6％和7．12％。全年水产品进出口总量633．7万吨，进出口总额136．6亿美元，其中出口量301．5万吨，出口额93．6亿美元，分别比上年增长17．4％和18．7％；进口量332．2万吨，进口额43亿美元，分别比上年下降9．2％和增长4．4％，贸易顺差50．6亿美元，比上年增加16．3亿美元。国内水产品综合平均价格为12．76形千克，和上年基本持平，其中海水产品综合平均价格为22．45形千克，与上年基本持平；淡水产品综合平均价格为9．35形千克，比上年下降4．1％。     

一九七八年世界总渔获量统计

根据联合国粮农组织的年报，1978年世界的总渔获量为7，238万吨，比1977年增产117万吨，增加1.6％．世界总渔获量自1965年以来年年增产，1967年为6，000万吨，1970年突破了7，000万吨，1972年下降到6，000万吨，1976年又超越7，000万吨．总渔获量的变动，主要是由于日本近海的沙丁鱼类、秘鲁堤鱼等减产而造成的。     

2006年渤海湾近岸渔业资源调查与分析

2006年利用架子网进行了渤海湾渔业资源调查工作,通过对样品分析,发现渤海渔业资源量又有所下降,与1998年调查资料相比较,平均网产由40．1kg下降到31,8kg,下降了20．7％。其中毛虾由20．8kg下降到11,5kg,下降了44．7％;赤鼻棱鳗由1．01唱下降到0．3kg,下降了70％;叫姑鱼由6．2kg下降到0．4kg,下降了93．5％;尖尾媛虎鱼由4．3kg下降到0．9kg。下降了79．1％;。其他品种也相应的有所下降。另有、焦氏舌鳎、长蛸、短蛸未出现。     

不同饲料蛋白水平对华鲮幼鱼生长的影响

用3种不同蛋白含量（26．1％、38．3％、52．7％）的配合饲料投喂华鲮幼鱼153d，随着饲料蛋白质含量从26．1％上升到52．7％，平均日增重从0．08g／d上升到0．33g／d，3组之间的日增重和体重有显著差异（P〈0．05）；饲料系数从4．82下降为2．18，3组之间的饲料系数有显著差异（P〈0．05）。3种不同蛋白含量（26．1％、38．3％、52．7％）的配合饲料的成本分别为2．53元／kg、3．75元／kg、5．57元／kg；鱼体每kg增重所需饲料成本分别为12．19元、10．39元、12，14元／。初步认为蛋白含量为38．3％的配合饲料更适合华鲮幼鱼的生产需要。     

鳜鱼营养组成及营养需要的分析研究

鳜鱼营养组成为：粗蛋白60％－62％，粗脂肪15％－16％，粗灰分16％－18％，碳水化合物2％-7％；蛋白质中氨基酸总含量为58％－75％，主要无机盐含量为：Ca52－45mg／g，P32－27mg／g，K9.5-10．0mg／g，Na3．3-3.7mm／g，Mm1．4-1.6mg／g．Fe0.13-0.18mg／g．Zn0．04-0．07mg／g。     

中草药免疫增强剂对银鲫促生长效果的研究

饲料中分别添加1％的党参、黄芪、黄芩、刺五加、大蒜、黄连、螺旋藻，对银鲫均有促生长的作用，其中以螺旋藻组生长最快，增重率比对照组提高11．55％（P＜0．01），饲料系数比对照组下降了11．48％。增重率与对照组有显著差异的还有党参组、大蒜组、黄芪和刺五加组，分别提高了10．18％、7．99％、7．36％和7．29％，黄连和黄芩组增重率分别比对照组提高2．04％、2．00％，但差异不显著。     

谁来为千家万户的农家饲料“补缺”

按国家统计局统计数据：2003年全年我国肉类总产量6920万t、水产品总产量4690万t、禽蛋总产量2452万t，生产如此多的肉、鱼及禽蛋产品，如全部按照集约化或规模化饲养并按较高饲养水平(料肉比3：1、料鱼比2：1、料蛋比2．2：1)计算，需耗用各类饲料产品35534余万t。而当年工业饲料总产量约为878l万t，仅占当年饲料总需求量的24．7％，饲料需求缺口为75．3％，高达26753余万t。     

螺旋藻添加量对凡纳对虾EPA和DHA含量的影响

在商品凡纳对虾饲料中添加不同水平(0％、0．2％、0．5％、0．8％、1．5％、3％、5％)的螺旋藻，投喂给凡纳对虾幼虾，饲养8周后测定虾体EPA、DHA含量。在0～1．5％螺旋藻添加范围内，虾体EPA的含量(Y)与螺旋藻添加量(X)呈现良好的线性关系(YEPA=2．4275X 4．5975 R^2=0．9611)，在0～0．8％的螺旋藻添加范围内，虾体中DHA的含量与螺旋藻添加量也呈显著线性相关(YDHA=4．668X 5．6545 R^2=0．9631)。结果表明：适量添加螺旋藻可以显著改善凡纳对虾EPA和DHA在总脂肪酸中含量。     

福乐宝对产蛋鸡的生产性能影响

选用800只笼养罗曼产蛋鸡分成4组，观察不同剂量的福乐宝对49-54周龄产蛋性能的影响。结果表明：添加0．09％、0．015％、0．02％“福乐宝”与对照组相比，产蛋率分别提高1．73％和2．84％、3．33％；饲料报酬改善5．85％、6．69％、7．11％；死淘率分别显著下降47．1％、70．6％、76．5％。由此可见添加福乐宝有提高蛋鸡生产性能、降低死淘率的显著作用。     

甘氨酸铁络合物髓提高母猪和乳猪的生产性能

北京养猪育种中心马艳凤等，选用36头28日龄断奶、长大二元杂交健康仔猪，按窝别和体重随机分为3组，分别饲喂基础日粮、糙米替代50％玉米日粮、糙米替代70％玉米日粮．试验结果表明，饲粮50％、70％被糙米替代，断奶仔猪日增重分别提高了163％、19．7％（P〈0．01），饲料转化率降低4．7％、8．2％（P〈0．01）；回肠、盲肠大肠杆菌数随日粮糙米含量的增加而下降，