中国茶文化学术研究与学科建设研讨会

为了推动中国茶文化学科建设的建设，江西省社会科学院“茶文化学科”组于2005年8月18-20日在江西省婺源县上晓起“是中茶文化第一村”主办了“中国茶文化学术研究与学科建设”研讨会，来自全国社会科学院系统和有关单位的专家齐集婺源茶乡，探讨茶文化学科建设问题。     

普洱茶文化的发展及其在国内外的影响

普洱茶文化是中国茶文化的一个重要组成部分。１９９３年４月，云南省思茅地区成功地举办了“首届中国普洱茶叶节”，同时在思茅隆重地举行了有９个国家和地区的１８１位专家学者出席的“中国普洱茶国际学术研讨会”和“中国古茶树遗产保护研讨会”，获得了圆满成功，在两个文明建设中，大大丰富和发展了源远流长的普洱茶文化，对边疆民族文化产生了重大影响，现就近几年来学术研究交流和文学艺术宣传方面对普洱茶文化的发展贡献及其对国内外的影响作一简要阐述，不妥之处，请专家学者指正。一、学术研究交流对普洱茶文化的发展贡献源远流长…     

中国茶文化研究的当代历程和未来走向

由江西省社会科学院主办的“中国茶文化学术研究与学科建设”研讨会，于2005年8月18日-21日在江西省婺源县上晓起“中国茶文化第一村”举行，参加者为全国社会科学院系统的学者和茶文化刊物的主编们。会议围绕中国茶文化学科建设展开热烈而深入的讨论。现将专家们的发言摘要及有关文章结辑发表，以飨读者。     

日本茶友访问“中国茶文化第一村”

由日本“中国茶文化国际检定会”会长棚桥篁峰率领的日本茶友一行12人，在参加于景德镇举行的中国茶艺师资格考试之后，于2007年3月24日专程到南昌女职白鹭原荼艺股份有限公司的生产基地“中国茶文化第一村”（婺源上晓起）参观访问，与中国学者进行茶文化交流。     

宋大儒朱熹的茶道人生

中国茶道是饮茶之道，是生活艺术。当代茶圣吴觉农在《茶经述评》中给茶道下的定义是：“把茶视为珍贵、高尚的饮料，饮茶是一种精神享受，是一种艺术，或是一种修身养性的手段。”一种生活形态，上升为文化现象时，必须有伦理的、哲学的、思想的等诸种文化因素的渗透、积淀，并凝结为核心和灵魂，茶文化也如此，中国古代即重视茶文化思想的研究与总结。唐末的刘贞亮有“茶十德”之说，当代茶文化专家庄晚芳提出“廉、美、和、敬”的中国茶德，茶文化专家张天福也提出“俭、清、和、静”的中国茶礼。他们都是对中国茶文化思想作总体的归纳和阐发，主要发掘古代文人茶文化的独特的思想。     

浅谈“茶道”与“茶艺”表演

浅谈“茶道”与“茶艺”表演安徽省马鞍山市茶文化研究会武艺茶文化是中国文化的一种反映形式；作为茶圣之乡的中国，更要深一步的开拓和弘扬中国历史特征。中国茶人采取的各种表现形式去饮用、宣传、研究茶。茶的发展是中国茶圣陆羽的功劳，距今已有１２６０多年了。他为...     

中国茶文化的主流

中国茶文化的主流中国茶叶博物馆吴胜天，王宏伟近年来我国茶文化的研究日新月异，取得了令人瞩目的成就。但从当前情况看，许多学者将着眼点放在“高档次”的茶文化研究上，也就是一般人所说的宫廷贵族茶文化。这当然是因为这方面的历史资料较为丰富，研究起来相对容易，...     

杭州茶文化历史地位与时代价值试论

一、12世纪初民族茶文化中心地域的历史播迁 茶、茶饮、茶文化原生于中国，中国是世界茶文化的故土，这些都早已经是知识者尽人皆知的国际性常识。自中国、亦即世界第一部茶学专著陆羽《茶经》（成书于758年前后）以来，后经顾炎武等著名学人的考论推定，中国“茶之为饮，发乎神农氏”之说渐成流行共识。中国历史上最初的茶饮，发生在距今大约五千年左右的古史传说的“神农之世”，这也已经是20世纪后半叶以来中国考古学、农史研究、茶学史研究基本趋于一致的看法。但自上古以下，直至中唐以前，中国茶文化可以说还是只有植茶、饮茶而无茶学，至少是谈不上可以称之为“学”的茶文化成就。     

从历史发展的观点看走向21世纪的英德茶文化

中华民族有着几千年光辉灿烂的文化，有一千多年历史的茶文化。所谓文化，从广义上来讲是指人类历史实践过程中创建的物质和精神财富的总和。茶文化虽然只是中国文化体系的一部分，但它丰富的内涵与博大精深的传统文化密切相关的。何谓“茶文化？”虽然当前众说纷坛尚无统一概念，但普遍的看法是指茶叶方面的物质文明与精神文明的统一，是茶的精神文化。“茶文化”也可理解为人类在茶叶产、制、享用及其衍生而来的精神活动中取得的成果。概括地说包括有“制茶文化”、“饮茶文化”和“茶俗茶艺”三大部分。由于“茶文化”涉及到自然科学和社…     

茶文化诌议

茶文化诌议安徽农业大学詹罗九一、“茶文化”是文化８０年代中期以后，中国兴起了“文化热”，对各种文化问题的研究层出不穷。如：饮食文化、服饰文化、酒文化、茶文化、烟文化，还有花文化、竹文化、桃文化、休闲文化、旅游文化等等。这说明文化涉及的面十分广泛。有人...     

茶文化周巴黎开幕 冠盖云集盛况空前

由中国文化部、中国文化国际交流中心、国际茶文化促进会、法国嘉华进出口有限公司主办，中国驻法使馆文化处、巴黎中国文化中心、法国潮州会馆、欧洲时报等单位协办的中国文化年重要项目之一的“茶文化周”，于2004年6月24日晚上在巴黎“白天鹅大酒楼”隆重开幕。出席盛会的有中国茶文化专家，法国茶叶商家，中法茶文化爱好者，中国驻法使馆官员，侨团代表，文化界人士和新闻界人士三百多人，真是冠盖云集，盛况空前。     

搜古明今 茶香满纸──评余悦主编《中华茶文化丛书》十种

摆放在我面前的是一套载负着厚重历史积淀又透露着清新的时代气息的《中华茶文化丛书》。十本精美的新书，仿佛为我们筑起了一座雄伟的中国茶文化大厦。在这座大厦里，读者不仅可以欣赏到“茶典逸况”、“茶具清雅”、“茶艺风情”，分享到“茶品悠韵”、“茶馆闲情”，而且在“茶路历程”个领悟到“茶哲睿智”、“茶道玄幽”。十本书，一册连着一册，仿佛要组成一曲雄浑的乐章，“既有店堂的清音雅乐，又有民间山歌野曲。”主编者的巧妙设计和作者们的美伦美奂的文采，让读者心甘情愿地随着他们去追寻中国茶文化的流向，去探索数千年来中国…     

“中国茶文化节”在里昂

中国人饮茶已有几千年的历史，并形成一门冲泡和品饮艺术——茶艺。为了使这种独特的茶文化得以传播，法国茶文化协会和法国里昂市政府共同举办“中国茶文化节”。茶艺表演在市政厅举行，300多位政府官员和文化名人正襟危坐，     

文化同根茶香同源--燕赵茶人代表团访问台湾

自上世纪九十年代初，“茶艺”一词由台湾传入大陆后，弘扬、普及和宣传中华茶文化的浪潮，一浪高过一浪，近几年，“茶为国饮”的呼声此起彼伏，茶艺的雅韵和清香，弥漫在祖国的大江南北，由此也拉开了中华茶艺文化研究与交流的帷幕。河北省虽不产茶，但却是茶文化资源的大省，也是中国禅茶文化的发源地，河北省一年一度的金秋茶会响誉海内外。为探源“茶艺文化学”的发祥地，推动两岸中华茶文化交流，促进冀台两地茶文化活动的开展，由河北省茶文化学会组织的河北省茶界代表团一行28人于2005年11月21日经泰国飞往祖国的宝岛台湾，这也是迄今为止，河北省第一支由民间组团赴台湾进行茶文化交流的代表团。     

欧阳修咏茶诗的文化意蕴

咏茶诗是中国诗坛的一朵奇葩，它题咏茶事，抒写茶趣茶兴，是茶文化与诗文化相结合的产物。中国茶文化历经数千年的历史积淀，兴于唐而盛于宋。宋朝素来被誉为中国茶文化的“龙凤盛世”，反映文人幽情雅致的咏茶诗，勃然盛行于宋代诗坛。一代文宗欧阳修，生活在茶文化兴盛的北宋中期，在他的传世作品中，就有一些咏茶诗。     

老骥伏枥情系茶乡——陈文华教授与上晓起村的故事

今年五一黄金周,“中国最美的乡村”婺源又迎来了众多热衷于“农家游”的客人。来到江湾镇上晓起村的游客们惊奇地发现,村口不但树起了一座“中国茶文化第一村”的牌坊,而且建立起了一系列以茶文化为内容的特色旅游项目,令人耳目一新。上晓起村的村民们欣喜地告诉记者,上晓起村能有今天的喜人变化,多亏了一位年逾古稀的老人。他就是江西省社会科学院原副院长、中国国际茶文化研究会常务理事、江西省茶叶协会会长陈文华教授。“中国茶文化第一村”71岁的陈文华是我国著名农业考古专家和茶文化专家,他多年来潜心研究中国茶文化,已撰写了数十万…     

大力加强和发展茶文化教育事业--在珠海“中国茶艺教育发展座谈会”的讲话

教育是根本，教育是基础。中国茶艺事业要得到长足发展，茶文化事业要后继有人，大力加强和发展茶文化教育应该是题中应有之义。今天我们以“中国茶艺教育发展”为题来座谈研……     

中国宋代茶文化的繁荣与特色

中国茶史上向来有“茶兴于唐，盛于宋”的说法。宋代是中国茶文化重要的发展时期和繁荣时期，当时茶叶区域日益扩大，茶叶产量不断增加，茶叶贸易得到发展，茶文化事项也丰富多采。与宋同时存在的辽金疆域，对茶文化向各地区、各层面扩展也作出了重大贡献     

韩中茶文化研究所金裕信所长访问北京大学

韩中茶文化研究所金裕信所长访问北京大学１９９８年３月６０，应北京大学邀请，韩中茶文化研究所所长金裕信先生与韩中文化院代表沈寿哲先生以及韩中文化院住中国天津代表朴荣祖先生一同访问北京大学，并作了“关于韩国茶文化历史”的专题讲座和韩国茶道表演，到热烈欢迎...     

唐代文化思想发展与中国茶文化的形成

唐代文化思想发展与中国茶文化的形成法门寺博物馆韩金科中国茶文化是整个传统文化中的一支，而且是非常优秀的一支。我们说它“非常优秀”并非盲目的赞誉，而是有着实实在在的内容，是从比较中得出的结论。首先，中国茶文化有极大的包容性，它是许多优秀文化精神的集结。...