鲁北冬枣的气调保鲜效果

利用FACA柔性气调库采青果贮藏鲁北冬枣，90天后果实开始转红，果柄绿色，货架期5-7天，半红果贮藏90天仍有70%为半红果。预备贮藏的枣果要严防机械伤和病害。     

鲁北冬枣浅议

通过调查对鲁北冬枣的名称做了解释,简述了该品种的起源,栽培条件及主要经济性状。并和其他优良冬枣品种进行了对比,指出了引种栽培时应因地制宜。     

鲁北冬枣的两种嫁接方法

鲁北冬枣是我区特有的优质晚熟鲜食枣树品种,为保持其优良的品质特性,苗木繁育多采用小枣砧或酸枣砧进行嫁接。经多年的实践,我们总结出了两种适宜鲁北冬枣的嫁接方法,现简介如下:     

鲁北冬枣的主要病虫害

2001—2004年对鲁北冬枣的病虫害进行了调查。结果表明,危害冬枣的病虫有30多种,其中绿盲蝽和枣芽象甲等危害较重;病害主要是干腐病、枣锈病、焦叶病、缩果病、炭疽病和轮纹病等。当前防治不及时和应用高毒农药是突出问题。今后应贯彻预防为主、综合防治的方针,制订防治规程。     

鲁北冬枣全年管理作业历

1～3月中旬(休眠期) (1)采用自由纺锤形或小冠疏层形整形方式,注意选留骨架枝,主枝短截时要留桩修剪,疏除过密的辅养枝和直立、重迭的枣头。(2)对剪锯口直径1cm以上的,要涂抹油漆、动物油、豆油蓝矾合剂进行保护。 3月下旬～4月上旬(萌芽前) (1)为促生发育枝,可对直径2.5cm以上的枝进行刻芽处理。先剪除芽旁的二次枝,再在芽上方0.5～1cm处横切一刀,深至木质部。(2)树体喷布5波美度石硫合剂。3月下旬于树干基部环绑塑料膜带,带上缘涂粘虫药带,下缘绑一圈草绳,每半月换一次,换下烧掉。(3)发芽前10～15天,喷一次3％～5％尿素。加喷200～300倍硫酸亚铁或硫酸锌,可有效地预防缺铁黄     

鲁北冬枣环剥试验

近年来，鲁北冬枣在我国各枣树主产区发展较快。目前，天津市大港区鲁北冬枣栽培面积已近6600hm^2，由于当地果农缺乏栽培管理鲁北冬枣的经验，较少采用开甲和环剥措施，3～4年生的鲁北冬枣树多未结果或少量结果。环剥是提高枣树坐果率的主要措施之一，对大果型鲜食枣树尤为重要。为提高天津市鲁北冬枣的早期产量，我们进行了本项试验。     

浅析鲁北冬枣

枣原产我国，栽培历史悠久，品种资源丰富，冬枣资源是枣种质资源中极其宝贵的一部分。据《中国果树志·枣卷》记载，我国现有冬枣品种约20个，占枣品种总数的2.8%。成熟期晚的冬枣可较大幅度地延长鲜枣供应期。近年，随着果品贮藏保鲜技术的发展，交通运输能力的提高，过去少量庭院栽培的冬枣，有了较快发展。国内十多个省、市、自治区竞相引种栽培，亦相继出现了一些以产地命名的冬枣品种。为澄清鲁北冬枣这一珍贵的品种资源，给各地引种和科学研究提供依据，现将实地调查和文献资料研究情况介绍如下，供参考。 1 鲁北冬枣名称的来源及别…     

鲁北冬枣引入河南濮阳的表现

2001年春河南省濮阳县引进鲁北冬枣700株,在庆祖镇张贾村建园,土壤为砂壤土,南北行向,株行距2m×3m,当年成活率98·5%。经5年观察,该品种表现早实丰产,抗逆性强,是一个在当地适栽优良品种。该品种果实圆形。平均单果重15·5g,最大果重51g。果皮薄,成熟前阳面具红晕。果肉厚,汁液多,质脆极甜,略酸。可溶性固形物含量17·52%,可食率93·8%。裂果少,无采前落果现象。较耐贮运,采后常温下可存放7天左右。树势中庸,主枝开张角度大,树姿开张。萌芽力较强,新梢年生长量50~60cm,个别强枝达80cm左右。自花结实力强,产量高,连年丰产。栽植当年见花,两…     

鲁北冬枣的保鲜加工及商品化分析

鲁北冬枣以其极上的鲜食品质，具有很好的商品性能，通过保鲜工程的建设，尤其是产地冷处理设施的建设，利用现代化的保鲜包装和商品包装技术，能提高保鲜商品率和高档果品率，稳定和增加果农的经济收入。除鲜食外，鲁北冬枣地是优良的加工原料，靠现代技术发展加工业，利用价格合理的原料，使加工产品有了一定的利润空间。     

鲁北冬枣组培快繁技术研究

以鲁北冬枣一年生枣头刚萌发的顶芽、嫩枝枣头先端和一年生枣头上未萌发的侧芽及带芽茎段为试材制备外植体,进行组培快繁试验。结果表明,以嫩枝枣头先端做培养材料较适宜,成活率可达22.2%,萌发生长较快,且操作容易。最佳分化增殖培养基为MS 6-BA2.0mg/L KT0.5mg/L 2,4-D0.2mg/L;最佳生根培养基为1/2MS IAA0.5mg/L IBA1.0mg/L。移栽时注意遮荫和控制温度,成活率达90%。     

鲁北冬枣引种和早期丰产栽培试验

<正>鲁北冬枣是我国优良的极晚熟鲜食品种,具有果实大,外观漂亮,含糖量高,风味独特等突出优点。近年来深受消费者欢迎,市场价格远高于其他枣品种,成为鲜食枣栽培的主要品种。为丰富我县的大枣良种资源,指导山区果农发展鲁北冬枣,我们于1997年从枣庄市科协引进该品种,1998年建立试验园,进行引种和早期丰产栽培试验。现将结果报道如下。     

东营市鲁北冬枣栽培技术探讨

东营市栽培的鲁北冬枣已有6000hm^2，栽培技术要点主要是增施有机肥与化肥相结合；通过重摘心和留辅养枝环剥提高坐果率；待日平均气温达到25℃以上时再喷赤霉素；采用低干小冠树形，以夏季修剪为主。搭建三角架稳定树体，辅助整形和增强负载能力。     

鲁北冬枣的引种表现及栽培技术要点

鲁北冬枣在太行山区博爱县试栽,表现适应性强,早实丰产。定植当年结果株率达65%,第2年达100%,平均株产3.0kg,第3、4年达6.3kg和9.2kg,平均单果重18.2g,最大28.5g,品质优良。栽培时注意选背风向阳、土层深厚地块建园,选用壮苗,加强土肥水管理,花期放蜂授粉,主干环剥、叶面喷肥提高坐果率,采用小冠疏层形,摘心拉枝培养结果枝组,及时防治病虫害。     

鲁北冬枣密植、早果丰产栽培技术

鲁北冬枣是我国稀有的优质晚熟鲜食枣树品种，果形美观、色泽艳丽，果肉脆嫩多汁、清甜可口，品质极佳，目前栽培面积已近１０００公顷，为了更好地带动这一资源产业的发展，于１９９７～２０００年进行了冬枣密植早果栽培试验，取得了良好效果，现总结如下：１试验园基本情况试验园位于山东省惠民县惠民镇张茂亭村，地处鲁北黄泛平原，年均气温１２．２℃，年均降水量６０３．３毫米，年均日照时数为２６４１．０小时，１０℃以上积温４２６７．０℃，生长活跃期平均２０２．３天。１９９７年春建园，地势平坦、排灌良好，土壤为潮土类砂壤…     

鲁北冬枣施肥方案

冬枣是我国独有的优良果树资源,我国是世界上唯一的枣生产国和出口国,冬枣以其极佳的鲜食品质和丰富的营养具有高档、名贵果品的属性.     

目前鲁北冬枣生产存在的问题和解决途径

阐述了目前鲁北冬枣栽培中存在的问题。提出了区划栽培建议。为确保鲁北冬枣的丰产、丰收。建议实施笔者和东营市林业局,在调查和试验基础上制订的规范管理技术,包括整形修剪,施肥灌水和促花坐果等。