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山楂中果胶的测定及利用 总被引:5,自引:0,他引:5
山植是中国的特产,分布广泛。山楂果实不仅味美,而且具有医疗保健作用。山植果实干物质较高,约35%左右,含人体不可缺少的碳水化合物、脂肪、蛋白质、游离酸、果胶、钙、镁、磷、及各种维生素,其中维生素C含量较高,每1009含89mg。经常食用能够养颜美容,防止心脑血管疾病及癌症。山植可加工多种产品,如山植糕、山植条、山植片、果茶、果丹皮、山植酒等,其中果胶的含量对产品加工方式,产品性质起着举足轻重的作用。所以,测定山植中果胶的含量,为科学地加工山植制品提供理论依据。1实验材料及试剂1.是材料在家地区产大旺山植,采… 相似文献
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山楂具有营养价值高、药用价值高、又是食品加工的好原料,随着人们生活水平的提高,市场广阔,价格高于苹果两倍多,种山楂效益好。但是,地处北方高寒冷凉山区的鹤立林业局和佳木斯,冬季最低温度有的年份在-40℃能否栽培山楂,我们进行了引种试验。从1985年开始,经过四年,获得了初步成功。山楂在高寒的北方越冬安全,长势良好,着色好,果实比较理想,试验情况如下: 相似文献
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在陇东黄土高原沟壑区,引进敞口、绛红、辽红3个山楂品种进行栽培试验。结果表明,3个品种在陇东黄土高原沟壑区能正常生长,造林成活率在90%以上,引种品种以敞口最好,降红次之,辽红较差;在相同立地条件下,不同栽培措施对山楂产量的影响次序是:品种—施氮量—密度;在不同立地类型条件下,不同栽培密度,山楂生长量和成活率有明显差异,立地类型以沟坡为优,梁坡次之,梁峁顶最差,栽培株行距以2 m×4 m为最优。 相似文献
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山楂是我国原产的果树之一,在我国已有三千年的栽培历史,它具有栽培管理简便结果早、寿命长、耐贮运和适应性强等优点。同时,具有较高的营养和医疗价值。是 相似文献
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山楂粉蝶又名树粉蝶、苹粉蝶。布分于东北和内蒙古、陕、甘、晋、冀等省(区)。危害苹果、山楂、梨、杏、桃、李等果树。近年来,吉林省果园遭受该虫危害,苹果、山楂产量骤减,果树生长受到严重影响,造成很大经济损失。用药物防治此害虫,花钱多,污染环境,杀害果园内有益天敌,毒害果实。经调查发现,山楂粉蝶的主要天敌有菜粉蝶绒茧蜂,菜 相似文献
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山楂属于蔷薇科植物,是经济效益与生态效益兼具的优良经济林树种,也是阳泉市近年来重点发展的经济林树种.介绍了山楂的生物学特性以及阳泉市重点发展的大果山楂栽培管理技术. 相似文献