益生菌对仔猪肠道菌群及生长性能的影响

益生菌是一种优质饲料添加剂,具有绿色、无公害的特点,使用益生菌对仔猪肠道菌群的调节有积极作用,能有效提高仔猪的生长性能,并减少应激反应的发生,大大降低仔猪腹泻的发病率。本文通过南安某猪场选取的40头仔猪进行分组对照试验的方式,获知饲料中添加益生菌能促进断奶仔猪的生长发育、提高饲料利用率,调节肠道内菌群以提高抗病能力。     

糖萜素对早期断奶仔猪生长性能和肠道菌群的影响

选用21日龄左右健康无病、初重基本一致的杜长大猪进行饲喂试验，随机分为5组，每组3个重复，每重复8头猪，自由采食和自由饮水。试验设计为：第Ⅰ组为对照组，第Ⅱ、Ⅲ组在千克基础日粮中分别加入糖萜素250，500mg，第Ⅳ、Ⅴ组在千克基础日粮中分别加入糖萜素250mg＋黄霉素4mg，4mg黄霉素。结果表明：①各试验组的平均日增重（ADG）均高于对照组，其中第Ⅲ组与对照组相比差异显著（P〈0．05）；②Ⅳ组比Ⅱ、Ⅴ组提高了饲料转化率，表明糖萜素与黄霉素具有一定的协同作用；试验各组腹泻率均低于对照组；③各试验组盲肠中大肠杆菌均低于对照组，以Ⅳ组效果最好；结肠、直肠中大肠杆菌，试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组显著低于对照组和Ⅴ组（P〈0．05），其中Ⅲ组含量最低。处理Ⅲ能显著增加盲肠中双歧杆菌数（P〈0．05），处理Ⅳ能显著增加盲肠中乳酸杆菌数（P〈0．05），各处理均能增加结肠和直肠中双歧杆菌数和乳酸杆菌数，但差异不显著（P〉0．05）。     

混合益生菌对仔猪生长及肠道菌群的影响

选用50头体重相近的三元杂交断奶健康仔猪,随机分为5组:对照组全程饲喂玉米-豆粕型基础日粮;试验1、2、3、4组在试验第1天到第28天分别饲喂基础日粮+蜡样芽孢杆菌、鼠李糖乳杆菌和戊糖乳杆菌(质量比为1∶1∶1、1∶2∶1、2∶1∶2、1∶1∶2)的混合益生菌制剂,在第29天到第42天饲喂基础日粮。饲喂28 d后计算各组仔猪日增重、料重比、腹泻率。结果表明:4个试验组仔猪的日增重均高于对照组,料重比均低于对照组,腹泻率均显著低于对照组;试验1、3组仔猪的日增重显著高于对照组,且试验1组仔猪的日增重又稍高于试验3组;试验1、3组仔猪的料重比显著低于对照组,而试验1组仔猪的料重比又稍低于试验3组;试验1组和3组仔猪的腹泻率相同,且低于试验2组和4组,表明4种比例混合的益生菌制剂均能促进仔猪生长,且以质量比1∶1∶1、2∶1∶2混合的益生菌制剂促进仔猪生长的效果较好;对试验1组和对照组仔猪在试验0、7、14、21、28、42 d肠道内菌群的定量PCR结果表明,试验1组仔猪肠道内蜡样芽孢杆菌、鼠李糖乳杆菌数量在饲喂益生菌制剂期间呈现一致的变化趋势,即先上升后下降,再上升,而对照组3种菌的变化趋势不一致;在停喂益生菌制剂2周后,3种益生菌仍呈规律变化,表明饲喂益生菌制剂能够调节仔猪肠道相应菌群的生长;对仔猪肠道粪样菌群的16SrDNA的特异序列的进行变性梯度凝胶电泳及抠胶测序的结果表明,仔猪在饲喂益生菌制剂7 d后,肠道蜡样芽孢杆菌、肠球菌、链球菌、双歧杆菌、戊糖乳杆菌、大肠杆菌、鼠李糖乳杆菌菌群数量均下降,到第28天时,各种菌群数量均上升,表明饲喂益生菌制剂不仅能调节仔猪肠道相应益生菌的生长,还能调节肠道肠球菌、链球菌、大肠杆菌与双歧杆菌的生长。     

中草药渣对断奶仔猪生长、肠道菌群和免疫的影响

在体重约7 kg的28日龄断奶仔猪基础日粮中分别添加0.5%,1.0%,1.5%的中草药渣,与对照组比较,日增重分别增加5.04%(P>0.05),12.28%(P<0.05)和7.72%(P<0.05),料重比分别降低6.01%(P<0.05),9.29%(P<0.05)和7.10%(P<0.05),腹泻率分别降低29.95%(P<0.05),46.19%(P<0.01)和34.52%(P<0.05)。添加1.0%的中草药渣组与对照组比较,肠道内乳酸杆菌、双歧杆菌数分别增加47.33%(P<0.05)和83.95%(P<0.01),大肠杆菌、梭菌数分别下降41.35%(P<0.05)和29.93%(P<0.05);血清TP,ALB,GLO含量分别提高13.37%(P<0.05),12.40%(P<0.05)和51.07%(P<0.01),BUN含量降低15.84%(P<0.05),血清GPT,GOT,ALP活性分别提高9.45%(P<0.05),20.10%(P<0.05)和31.85(P<0.05);血清IgG,IgA,C3含量分别提高16.56%(P<0.05),18.31%(P<0.05)和33.33%(P<0.05)。日粮添加中草药渣对血清CHO,TG3,HDL,LDL,VLDL,IgM,C4含量无显著影响(P>0.05)。     

低聚木糖对仔猪生产性能和肠道菌群的影响

研究低聚木糖(XOS)对仔猪生长性能及对断奶仔猪肠道菌群的影响.选用杜×长×大三元杂交仔猪166头,随机分成3组,每组5个重复,于7日龄诱食后饲喂添加XOS和抗生素的饲料,以观察对仔猪生长性能和断奶仔猪肠道菌群的影响.结果表明:饲喂XOS能显著提高哺乳仔猪的生长性能,且在29～40日龄显著高于抗生素组(P<0.05);断奶前后XOS组乳酸菌的含量显著高于抗生素组和对照组,大肠杆菌数量差异不显著.     

肠道菌群与仔猪腹泻的相互关系

综述了仔猪肠道菌群的分布、肠道菌群的作用、其与动物的生产性能、仔猪的腹泻关系及调控措施等。     

甘露寡糖对断奶仔猪肠道菌群和抗体水平及生长性能的影响

为开发和合理利用绿色饲料添加剂，选用28日龄断奶仔猪90头，随机分为5组，每组3个重复，分别施以5种不同日粮，自由采食和饮水。第1组为空白对照组，第2，3，4，5组为基础日粮中分别添加0．6％－0．05％甘露寡糖（商品名为奥奇素，Bio-Mos），0．2％甘露寡糖，0．1％甘露寡糖，0．5％甘露寡糖＋3mg/kg黄霉素的试验组，测定甘露寡糖对仔猪生产性能，抗体水平和肠道菌群浓度的影响。结果表明，（1）添加澳纱组的平均日增重，腹泻率率，日平均采食量和饲料转化效率差异不显著，但以0．1％的甘露寡糖组相对综合效果最好；（2）各试验组肠道大肠杆菌的浓度极显著低于对照组。第2组和第3组其肠，盲肠和直肠中双歧杆菌得到增殖。第4组的结肠和直肠中双歧杆菌浓度显著高于对照组，但盲肠中的双歧杆菌的增殖效果不明显，各组肠道中乳酸酐菌的浓度与对照组相比差异不显著。（3）各组血清猪瘟抗体效价，IgA和IgM差异不显著。但各组血清IgG的含量与对照组相比差别显著。（4）从本次试验来看，仔猪日粮中同时添加奥奇素和黄霉素，两者表现出协同作用，但不及奥奇素单独使用时的效果。     

肠道菌群与仔猪腹泻的相互关系

综述了仔猪肠道菌群的分布、肠道菌群的作用、其与动物的生产性能、仔猪的腹泻关系及调控措施等。     

速大肥对断乳仔猪生产性能及肠道菌群的影响

在断乳仔猪日粮中添加20 g/t速大肥,研究速大肥对断乳仔猪的生长和肠道菌群的影响,结果表明:与对照组相比,试验组日增重提高16.05%(P<0.01),饲料利用率提高11.98%(P<0.05);日粮中添加速大肥的仔猪肠道中革兰氏阳性菌的数值低于对照组,尤其是梭菌和葡萄球菌的数值显著降低(P<0.05),而革兰氏阴性菌的数值无明显变化(P>0.05).     

不同微生态制剂对仔猪生长、腹泻率及肠道菌群的影响

试验旨在研究不同微生态制剂对仔猪生产性能、腹泻率及肠道菌群的影响.试验选择30日龄健康、体重一致的杜×长×大三元仔猪40头,公母各半,随机分成4个处理,每个处理2个重复,每个重复5头.试验期11d,试验结果显示,试验期间,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组与对照组的仔猪腹泻头次相差明显,且差异显著(P<0.05);试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组仔猪的平均增重与对照组仔猪的平均增重分别显著提高了17.24%、10.34%和17.24%(P<0.05);试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组仔猪料肉比比对照组分别降低了6.22%、3.34%和5.74%,但差异不显著(P>0.05);试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组仔猪肠道的大肠杆菌、肠球菌菌群数量逐渐降低,与对照组相比差异显著(P<0.05);试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组仔猪肠道的乳酸杆菌、双歧杆菌菌群数量逐渐提高,与对照组相比差异显著(P<0.05).     

三颗针提取物对肉仔鸡抗氧化水平和脂类代谢的影响

将300只1日龄艾维茵肉仔鸡随机分为5组,每组6个重复,每重复10只鸡,公母各半,分别饲喂基础日粮+5 m g/kg阿维拉霉素及基础日粮+0.5,2.0,3.5或5.0 g/kg三颗针提取物,饲养试验进行7周后屠宰,研究日粮中添加不同剂量三颗针提取物对肉仔鸡生长、脂类代谢和抗氧化水平的影响。结果表明,与日粮中添加阿维拉霉素相比,添加不同量三颗针提取物的肉仔鸡7周平均死淘率、7周末体重、日增重、料重比均无显著差异(P>0.05),添加三颗针提取物3.5和5.0 g/kg试验组显著降低了肉仔鸡的采食量(P<0.05);添加三颗针提取物的各组肉仔鸡肝脏和胸肌、腿肌中SOD活性极显著提高(P<0.01),肝脏中G SH-PX活性显著(P<0.05)或极显著提高(P<0.01),添加三棵针提取物2.0,3.5和5.0 g/kg组肝脏中M DA含量极显著降低(P<0.01);添加三棵针提取物的各组血清TC含量极显著降低(P<0.01),添加量为3.5和5.0 g/kg组的血清HDL-C含量极显著提高(P<0.01),添加量为3.5和5.0 g/kg(P<0.01)、0.5和2.0 g/kg(P<0.05)血清TG含量极显著或显著降低。综上所述,肉仔鸡日粮中添加三颗针提取物可以达到添加阿维拉霉素的促生长效果;三颗针提取物可以显著增强肉仔鸡机体的抗氧化水平,降低血液甘油三酯和总胆固醇含量,促进机体的脂类代谢。     

不同有机酸对断奶仔猪肠道厌氧培养微生物菌群的影响

【目的】建立仔猪肠道微生物菌群调控的离体模型,并研究有机酸对断奶仔猪肠道微生物菌群的影响.【方法】每次试验选取2头40日龄杜×(长×大)仔猪,屠宰后取其空肠和回肠混合食糜,按照每管300μL分装于2 m L离心管,分别添加30 mmol·L-1不同有机酸(甲酸、乙酸、丙酸、丁酸、乳酸、富马酸、柠檬酸、苯甲酸、苹果酸和山梨酸),置于厌氧工作站中,厌氧培养4 h后提取食糜中基因组DNA,应用绝对定量PCR技术测定食糜中乳杆菌属Lactobacillus、双歧杆菌属Bifidobacterium、沙门菌属Salmonella和大肠埃希菌Escherichia coli的数量变化.随后进一步选择抑菌活性较强的甲酸、乙酸、丁酸、乳酸、柠檬酸研究其抑菌活性的浓度梯度效应.【结果和结论】成功建立了体外全食糜厌氧培养体系,研究结果发现,甲酸、丁酸和柠檬酸能呈剂量依赖性地抑制细菌增殖,而乙酸对总菌数量影响不大;对益生菌而言,柠檬酸能显著抑制乳杆菌属和双歧杆菌属的增殖,但低剂量的乳酸(10 mmol·L-1)能显著促进乳杆菌属和双歧杆菌属的增殖,且低剂量的乙酸(15 mmol·L-1)也能促进双歧杆菌属的增殖;所选择的有机酸在浓度达到10~15 mmol·L-1时,均能有效抑制病原菌(沙门菌和大肠埃希菌)的增殖.     

芽孢乳杆菌S1对断奶前后仔猪肠道乳酸菌、大肠杆菌和挥发性脂肪酸含量变化的影响

将6窝仔猪随机分成对照组和处理组,研究外源乳酸菌芽孢乳杆菌S1对仔猪空肠和结肠食糜中乳酸菌和大肠杆菌的数量及挥发性脂肪酸(VFA)含量的影响.结果表明:仔猪断奶前,空肠和结肠食糜中乳酸菌和大肠杆菌的数量较稳定;断奶后,仔猪空肠和结肠食糜中乳酸菌和大肠杆菌的数量均明显下降,乳酸菌的下降更显著.与对照组相比,芽孢乳杆菌S1能提高断奶后仔猪空肠和结肠食糜中乳酸菌与大肠杆菌的数量比值.断奶后,仔猪结肠VFA含量明显下降,与对照组相比,处理组结肠VFA含量明显较高.     

甘草次酸对早期断奶仔猪血液挥发性脂肪酸和血液生化指标的影响

研究了甘草次酸对早期断奶仔猪血液挥发性脂肪酸和血液生化指标的影响,结果表明,与不添加甘草次酸对照组相比,甘草次酸组仔猪14日龄时血液中的丙酸、异戊酸和总挥发性脂肪酸浓度显著提高,21日龄时丙酸显著提高,丁酸、异戊酸显著降低.说明甘草次酸影响了仔猪的脂肪代谢,提高14日龄、降低21日龄仔猪血液中的挥发性脂肪酸浓度;此外,甘草次酸对仔猪血液中的尿素氮、氨、葡萄糖、总蛋白、白蛋白、球蛋白、总胆同醇等生化指标没有明显影响.     

乳酸对仔猪肠道大肠杆菌和乳酸杆菌的影响

为了研究乳酸对断奶仔猪生产性能、肠道大肠杆菌和乳酸杆菌的影响,试验选用144头杜长大三元杂交猪,随机分成3组,分别为对照组(基础日粮)、基础+3 g·kg-1乳酸酸化剂、基础+6 g·kg-1乳酸酸化剂,测定仔猪生产性能,回肠、盲肠和结肠内容物中大肠杆菌和乳酸杆菌数量,回肠和结肠黏膜粘附的乳酸杆菌数量。结果表明：添加乳酸酸化剂后,仔猪的平均日增重显著增加,14 d后回肠、盲肠和结肠内容物中大肠杆菌数量明显减少,而乳酸杆菌数量明显增加,回肠和结肠黏膜粘附的乳酸杆菌数量明显增加。表明乳酸酸化剂能减少肠道有害菌,增加有益菌的繁殖,提高仔猪的生产性能。     

L-精氨酸和乳酸菌对早期断奶仔猪生长性能、血液生化指标和小肠黏膜形态的影响

选取40头21日龄断奶仔猪,随机分成4组,每组10个重复,每个重复1头猪,单栏饲喂.分别饲喂基础日粮(对照组)、基础日粮+1%L-精氨酸(精氨酸组)、基础日粮+0.1%乳酸菌(乳酸菌组)、基础日粮+1%L-精氨酸+0.1%乳酸菌(混合组),研究L-精氨酸和乳酸菌组合对早期断奶仔猪生长性能、血液生化指标和小肠黏膜形态的影响.结果表明:(1)与对照组相比,精氨酸组、乳酸菌组和混和组仔猪的末重、日增重和混合组仔猪的日采食量均显著提高(P<0.05),精氨酸组、乳酸菌组和混合组的料重比显著降低(P<0.05);与精氨酸组和乳酸菌组相比,混合组的末重、日采食量和日增重均显著提高(P<0.05),但料重比的差异不显著.(2)与对照组相比,精氨酸组、乳酸菌组和混合组仔猪血清中IgG、IgA、IgM的含量和碱性磷酸酶(AKP)的活性均有显著或极显著的提高(P<0.05或P<0.01),谷草转氨酶(GOT)和谷丙转氨酶(GPT)的活性显著降低(P<0.05);精氨酸组、乳酸菌组和混合组IgG、IgA、IgM的含量和AKP、GOT和GPT的活性差异不显著(P>0.05),但均以混合组效果最好.(3)与对照组相比,混合组仔猪十二指肠、回肠的绒毛高度显著提高(P<0.05),而隐窝深度显著降低(P<0.05);与对照组和混合组相比,精氨酸组和乳酸菌组的十二指肠、回肠的绒毛高度和隐窝深度差异均不显著(P>0.05);4组之间空肠的绒毛高度和隐窝深度差异均不显著(P>0.05).(4)对照组有两头次的仔猪发生腹泻,精氨酸组有1头次发生腹泻,最后均已治愈;乳酸菌组和混合组在整个试验期内没有发生腹泻情况,仔猪生长情况良好.     

早期断奶应激对仔猪血清皮质醇含量和肠形态及肠屏障通透性的影响

【目的】探讨早期断奶对仔猪应激、肠形态和肠通透性的影响。【方法】选取32头杜长大三元杂交仔猪,于21日龄断奶,并于21,22,25,28和35日龄取样观察肠形态,检测血清皮质醇含量、血浆D-乳酸含量和二胺氧化酶(Diamine oxidase,DAO)活性及尿乳果糖与甘露醇比率。【结果】仔猪于21日龄断奶后,其血清皮质醇含量于22日龄迅速上升,并达极显著水平(P<0.01),断奶后1周内均维持在较高水平(P<0.05),至35日龄仍处于显著水平(P<0.05);21日龄断奶后,仔猪的肠形态发生明显变化,肠绒毛高度下降、隐窝加深,断奶后1周内的损伤最为明显,于28日龄时开始修复,至35日龄时基本恢复;21日龄断奶仔猪的血浆D-乳酸含量、二胺氧化酶(DAO)活性及尿中乳果糖与甘露醇比率在22日龄迅速升高,至35日龄时仍维持在较高水平,且与断奶前相比差异显著(P<0.05)。【结论】断奶应激状态下,仔猪的血清皮质醇含量升高,肠屏障严重受损,通透性增加明显先于形态变化,但通透性的恢复却滞后于形态学重建。因此,肠屏障功能能够更好地反映断奶仔猪的肠道状态。     

腹泻仔猪肠道菌群的ERIC-PCR指纹图谱分析

【目的】分析腹泻仔猪周围环境菌群变化规律,为仔猪腹泻的诊断和治疗提供支持。【方法】采集健康对照和腹泻仔猪粪便、口腔以及产床和母猪乳头等样品,采用ERIC-PCR技术分析其菌群结构特征,并对粪便样品中的细菌进行分离和鉴定。【结果】对照组4类样品细菌ERIC-PCR指纹图谱十分相似,腹泻组各类样品之间电泳条带差异较大,出现了异常亮度的电泳条带,与对照组优势条带位置不同,其中口腔和母猪乳头部位电泳条带数显著低于对照组(P0.05),菌群多样性指数降低,优势度指数升高。从粪便样品中分离出2株可疑菌株b1和b2,细菌染色和生化试验初步证明分离株b1和b2分别符合大肠杆菌和奇异变形杆菌的特征;利用ERIC-PCR技术分析分离株b1和b2的指纹图谱,发现分离优势细菌的ERIC-PCR指纹图谱包含于粪便样品的ERIC-PCR图谱中,证明样品的ERIC-PCR指纹图谱能够反映出优势菌群的特征;测序结果显示,分离株b1与大肠杆菌基因组同源性为99%,分离株b2与奇异变形杆菌基因组同源性为98%。【结论】腹泻仔猪周围环境菌群发生明显变化,ERIC-PCR技术可以快速、准确地监测和诊断菌群结构的变化,有助于细菌性仔猪腹泻的诊断和治疗。     

乳酸菌在不同开食制度下对新生仔猪胃肠道发育的影响

将12窝仔猪随机分为4组,即在饲喂与不饲喂开食料2种饲养制度下,分别设饲喂乳酸菌剂组和饲喂脱脂乳的对照组,每组3个重复.仔猪于7日龄开食,21日龄断奶,开食早期饲喂乳酸菌剂或脱脂乳.于仔猪7、14、21、24、35日龄每窝屠宰一头,取胃底、十二指肠、空肠组织进行组织形态学观察.结果表明:乳酸菌促进断奶后仔猪胃底腺盐酸细胞的增加(P<0.01),开食促进断奶前后胃底腺盐酸细胞的增加(P>0.05);乳酸菌和开食可促进断奶前十二指肠肠绒毛高度的维持,前者作用较短暂,后者的作用则更为明显,但两者对空肠肠绒毛无显著影响;添加乳酸菌与开食之间不存在互作效应.     

木寡糖对肉仔鸡生长性能、肠道生理学和形态学指标的影响

选用336只1日龄雄性爱拔益加(AA)肉仔鸡,研究添加不同水平的木寡糖(0,1、2和4 g/kg)对生长性能及消化道生理学和粘膜形态学部分指标的影响。结果显示:日粮添加木聚寡糖不影响肉仔鸡生长速度,但含有2g/kg木寡糖的日粮可显著降低肉仔鸡0~7周龄的耗料增重比(P<0.05),与对照组相比下降幅度可达4%。木寡糖可以增加回肠内乳酸菌数,增加幅度与对照组相比分别为26.3%、20.8%和28.1%,也可以使盲肠内大肠杆菌数减少8%、26.9%和12.0%(P<0.05)。此外,添加2和4 g/kg木寡糖组降低回肠内氨态氮含量至对照组的77.8%和68.3%,并提高了肉仔鸡回肠内丙酸、异丁酸、异戊酸的含量(P<0.05),但对空肠粘膜形态无显著影响(P>0.05)。