平凉红牛杂交类群生长发育测定及肉用性能分析

[目的]探讨本地黄牛杂交改良效果,为平凉红牛新类群的选育和扩繁提供一定的依据。[方法]对秦川牛、本地黄牛、平凉红牛3个群体进行生长发育测定及屠宰试验。[结果]各测定月龄体重,平凉红牛都显著高于秦川牛和本地黄牛（P〈0.05）,增重速度快;各测定月龄体尺,以平凉红牛较高,体格增大、胸部变宽、管围变粗、体躯紧凑,较好的继承了其父本的肉用体型;平凉红牛宰前活重、屠宰率、净肉率、眼肌面积分别为590.00 kg、62.76%、52.90%、85.84 cm^2,高档优质牛肉比例增加,均优于本地黄牛。[结论]利用秦川牛、利木赞牛、南德温牛与本地黄牛杂交,改良效果较好,可以明显提高本地黄牛的生产性能和肉用性能。     

延黄牛——中国第二个肉用型牛品种培育成功

延黄牛是2008年初由农业部审批公布的我国第二个肉用型牛品种,经1979～2007年近三十年杂交选育,其遗传组成为利木赞牛25%,延边牛75%.初生重:公30.9(28～34)kg,母28.9(26～32)kg.成年体重:公901.5 kg,母490.8 kg.该品种具有良好的适应性和产肉性能,其肉用指数:成年公牛5.66～6.76 kg/cm,成年母牛4.06～4.58 kg/cm,分别超过了专门化肉用型牛的BPI底线值5.60和3.9 kg/cm.     

对湘南黄牛与杂交黄牛生产性能的研究

本文通过对湖南省洞口县湘南黄牛与杂交黄牛外貌特征和生产性能进行比较,并发现杂交黄牛的杂交优势和育肥效果显著提高,以安格斯(Angus)、西门塔尔(Simmental)、利木赞(Limousin)等肉用牛品种为父本,以此对湘南黄牛(Xiang Nan Yellow Cattle)进行品种优化与改良。     

BMY牛杂交利用的初步研究

[目的]以BMY牛为父本,云南黄牛、西本杂、短本杂等为母本的多元肉牛杂交,以期为云南省肉牛改良及其肉牛生产模式提供发展基础。[方法]通过应用BMY公牛及冻精与云南黄牛及其杂交母牛进行杂交改良中试。[结果]截止2009年底累计完成杂交改良14 734头,产犊12 738头,产犊率86.45%。进行了1 485头次体重体尺测定,BMY牛对云南黄牛及云南现有杂交组合的杂交后代初生体重为12.40 kg,较云南黄牛（YY）高1.64 kg,提高幅度较小（P〉0.05）,但6月龄体重为108.96 kg,较YY高74.99 kg,有明显的改良效果（P〉0.01）,估计的BMY牛对云南黄牛改良后代的初生重与6月龄体重杂种优势率分别是-8.02%和2.91%。[结论]以BMY牛为父本的杂交组合后代各生长性能都表现出较好的杂交优势,初生重、6月龄体重体尺有较大提高,为云南省、南方肉牛改良及其肉牛生产模式的探索提供了坚实基础。     

云南黄牛杂交改良效果分析

[目的]为了提高云南黄牛的生产性能,优选主要的杂交改良父本,开展云南黄牛杂交改良。[方法]用西门塔尔牛、短角牛、安格斯牛、海福特牛等分别与云南黄牛母本杂交,测定不同杂交组合后代初生、6月龄、12月龄、24月龄的体重体尺。[结果]云南黄牛经过杂交改良后,改良效果良好,杂交后代对云南高原的气候条件适应性良好。在农村饲养条件下,西×云杂一代牛初生重平均为24.57kg,6月龄体重平均为135.83kg,12月龄体重平均为196.21kg,24月龄体重平均为344.24kg,分别比本地黄牛提高74.13%,59.20%,56.53%和78.10%。短×云杂交一代牛初生重平均为22.28kg,6月龄体重平均为117.20kg,12月龄体重平均为193.56kg,24月龄体重平均为314.86kg,分别比本地黄牛提高57.90%,38.10%,54.21%和62.90%;安×云杂交一代牛犊牛初生重平均为21.21kg,6月龄体重平均为134.34kg,12月龄体重平均为196.18kg,24月龄体重平均为268.45kg,分别比本地黄牛提高50.32%,57.45%,56.51%和38.89%;海×云杂交一代牛初生重平均为22.78kg,6月龄体重平均为124.97kg,12月龄体重平均为190.52kg,24月龄体重平均为289.50kg,分别比本地黄牛提高61.45%,46.47%,51.99%和49.78%。[结论]西×云杂一代牛、短×云杂交一代牛、安×云杂交一代牛和海×云杂交一代牛生产性能显著提高,效益明显。     

利木赞牛改良民和县浅山地区黄牛的研究

[目的]为了研究利木赞牛改良民和县浅山地区当地黄牛的效果.[方法]在民和县浅山区选择相同营养水平和管理模式下的267头利木赞改良本地黄牛F1代与本地黄牛的体重、体尺进行测定比较,分析.[结果]表明利木赞牛与民和县浅山区本地黄牛杂交F1代的体高、体长、胸围和髋宽均比本地黄牛有所提高,且差异均达到极显著水平(P<0.01)24月龄时利本F1平均体重公牛426.42 kg母牛389.41 kg,分别比本地黄牛提高90.21%、82.7%.[结论]在民和县浅山地区用利木赞改良本地黄牛,生产杂交的肉牛具有显著的经济效益.     

优质肉牛生产——西杂牛

<正> 我国肉牛生产主要是通过引进优良肉用品种(西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛等)来改良提高本地黄牛的肉用生产性能。肉牛杂交生产的主体是利用杂交公犊,在杂交利用上要求以杂交犊牛快速生长为主来选择父本,同时考虑能提高本地母牛的泌乳能力和带犊能力。因此在第一轮杂交中应尽可能用泌乳性能好的肉用品种作父本,在第二轮杂交中根据市场对牛肉胴体的需求再选择不同的肉牛品种作父本。     

优质肉牛生产--西杂牛

我国肉牛生产主要是通过引进优良肉用品种(西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛等)来改良提高本地黄牛的肉用生产性能.肉牛杂交生产的主体是利用杂交公犊,在杂交利用上要求以杂交犊牛快速生长为主来选择父本,同时考虑能提高本地母牛的泌乳能力和带犊能力.因此在第一轮杂交中应尽可能用泌乳性能好的肉用品种作父本,在第二轮杂交中根据市场对牛肉胴体的需求再选择不同的肉牛品种作父本.     

弗莱维赫牛在遵义的杂交改良效果

[目的]研究弗杂牛在当地的生长及肉用性能。[方法]随机选择弗莱维赫牛与遵义本地黄牛的杂交F1代（弗×本）、弗莱维赫牛与（西门塔尔×本地黄牛）三元杂交一代F1（弗×西本）牛,作试验组,本地纯种黄牛（对照组）各30头,进行饲养和育肥试验。[结果]表明：6月龄时试验组弗×本、弗×西本的体重分别为90.00 kg、118.18...     

利木赞杂一代牛与柴达木黄牛育肥效果比较

近年来,格尔木地区的肉牛杂交改良发展迅速,采用利木赞牛冻精改良本地黄牛,其体质外貌及生产性能均有很大改善.但杂交牛与黄牛的肉用性能有何区别,以及适合于何种营养水平才能使其达到最佳增重效果尚不清楚.本试验就是针对这2种牛不同营养水平下的肉用性能,以发掘其适宜的育肥方案,从而提高养牛的经济效益.     

利赞杂一代牛与柴达木黄牛育肥效果比较

近年来，格尔木地区的肉牛杂交改良发展迅速，采用利木赞牛冻精改良本地黄牛，其体质外貌及生产性能均有很大改善。但杂交牛与黄牛的肉用性能有何区别，以及适合于何种营养水平才能使其达到最佳增重效果尚不清楚。本试验就是针对这2种牛不同营养水平下的肉用性能，以发掘其适宜的育肥方案，从而提高养牛的经济效益。     

西门塔尔牛改良当地黄牛效果试验

[目的]为了加快当地黄牛改良步伐,进一步提高黄牛生产性能.[方法]通过对西本杂交一代牛与本地黄牛育肥试验对比,[结果]显示,西杂牛各生长阶段生产性能均高于本地黄牛,育肥效果良好.[结论]试验对加快肉牛产业的发展步伐具有重要的参考价值.     

肉用牛微量元素需要量及中毒量

微量元素是牛生长发育及生产性能发挥所必需的元素。随着肉用牛生产水平的提高,肉牛微量元素营养研究也在不断深入,正确掌握微量元素的需要量,对肉用牛生产性能的发挥将起积极作用。现就肉牛(改良黄牛、黄牛)微量元素需要量及中毒量介绍如下,供添加剂生产及肉牛饲养户参考。     

楚雄州不同杂交牛6月龄生长性能研究

[目的]为探讨BMY牛及各种杂交牛在楚雄区域常规饲养状态下的生产性能,给该区肉牛改良方向提供科学依据。[方法]测定楚雄区域内各杂交牛的初生、6月龄体尺、体重。[结果]平均初生、6月龄体重以西本杂的为最高,分别为24kg、122．7kg,其次是短本杂交牛,分别为22．25kg、118．3kg,第三为BMY杂交牛,分别为20．15kg、98．8kg,第四是滇中牛,分别为15．90kg、75．5kg。[结论]不同品种杂交牛的生长性能都比滇中牛有很大的提高,改良效果好。     

不同饲养条件对杂种肉牛生长发育及肉用性能的影响

几年来我省用进口肉用牛的冷冻精液改良本地黄牛工作取得了很大进展。杂种肉牛的生长发育及肉用性能远比本地牛为好,充分显示了杂交改良的优越性。但对杂种牛如何饲养培育,关系列今后肉牛的     

西门塔尔牛冻精改良会泽本地黄牛的效果研究

[目的]为研究西门塔尔牛对会泽本地黄牛的改良效果,开展了西本F1牛和本地黄牛的生长性能测定。[方法]对654头(西本F1354头,会泽本地黄牛300头)牛各项生产性能指标进行了测定。[结果]表明,西本F1牛的各阶段体尺、体重、增重效果、产肉性能等指标均高于本地黄牛。其中西本F1牛从初生到24月龄的体高、体斜长、胸围、管围等主要体尺指标比同龄的本地黄牛均极显地著提高(P0.01);西本F1牛初生、6月龄、12月龄、18月龄、24月龄的体重,分别比会泽本地黄牛增加11.78kg、50.23kg、83.06kg、92.15kg、114.53kg,提高了83.67%、64.54%、66.27%、54.28%、57.36%。[结论]西本F1牛与本地黄牛不同年龄段体重差异均表现为极显著(P0.01),杂种优势十分明显。     

牛经济类型划分的意义和方法

以肉用指数(Beef purpose index,简写为BPI),即平均成年活重与体高的比值,作为划分肉用牛与役用牛(品种)的量值指标.经对国内外74个肉牛和役牛品种(类型)资料计算,平均BPI值,公牛4.56 kg/cm,母牛3.32 kg/cm.以此作为划分役牛、肉牛的基本界限,与传统抽象描述法划分结果吻合良好,符合比率由92.6%(国外肉用品种公牛平均值)到97.9%(国内黄牛品种母牛平均值).     

大额牛与黄牛本交的效果观察

[目的]通过大额牛与黄牛杂交的试验来为探索种间杂交的研究提供依据。[方法]用2头大额牛公牛与20头黄牛母牛圈舍混养分别进行本交试验。[结果]表明,大额牛能与黄牛进行本交使母牛受孕,受孕率达50%。[结论]不仅证实了大额牛与黄牛的种间杂交可行性,也为牛种间杂交改良提供强有力的科学依据。     

陕西神木县黄牛三元杂交改良效果调查

通过对安秦蒙、利秦蒙和丹秦蒙 3种组合杂交牛 3日龄及 6、1 2、1 8和 2 4月龄体高、体长、胸围和体重等性状进行调查测量和统计 ,并分别与蒙古牛及秦蒙改良牛以及三元组间进行对比分析和差异显著性测验 ,结果表明三元组合为神木及周边县近期黄牛肉用杂交改良的最佳模式 ,其杂交后代各项指标不论是对蒙古牛还是秦蒙改良牛间均达极显著水平 ( P<0 .0 0 1 ) ,在农村传统饲管条件下 ,1周岁和 2周岁时体重分别接近 2 80 kg( 2 5 9.7～ 2 78.0 kg)和达到 40 0kg( 381 .4～ 40 1 .2 kg) ,表明其有很好的适应性能和杂交优势 ,同时揭示其可能具有好的肉用性能。在三元杂交组合中 ,红安格斯、利木赞、丹麦红牛等优良肉牛品种均为可供选择的理想父本     

利木赞、夏洛来改良大别山牛育肥效果观察

[目的]探索肉牛改良大别山牛的育肥效果。[方法]从大别山黄牛及其与利木赞和夏洛来的杂交牛中分别选择体重150 kg左右的育肥牛各6头;均饲喂我们设计的同一饲料配方日粮,预试期同健胃驱虫法处理。[结果]在日常饲养管理相同的情况下,经30 d观察记载,大别山黄牛日增重0.46 kg、利杂牛日增重0.99 kg、夏杂牛日增重1.28 kg;两种杂交牛分别比大别山黄牛提高115.22%和178.26%。[结论]每增重1 kg毛重,大别山黄牛需精饲料5.43kg;而利杂牛和夏杂交牛只需要2.85 kg和2.38 kg。