关于种值彩色甘薯的几点建议

甘薯营养成分丰富,除含有丰富的淀粉和可溶糖之外,还含有蛋白质、脂肪酸。红黄肉甘薯含有多种维生素及矿物质．特别是含有较多胡萝卜素、维生素B1、B2、C、E及丰富细腻的食用纤维（被称为第七营养素）,是儿童发育、老年保健和防治多种富贵病的营养保健品。甘薯营养价值高,彩色甘薯的营养保腱作用更为人们所推崇。     

当前河北省种植的甘薯优良品种介绍(一)

<正> 为了帮助广大农民朋友在引进甘薯品种时作出正确的选择,避免损失。我们对河北省当前推广种植的甘薯品种的特征特性、用途和栽培要点作简要介绍,其中包括食用型、淀粉加工型和菜用型品种,供广大农民朋友参考。     

彩色甘薯高效种植技术

彩色甘薯营养价值高,用途广,彩色甘薯制成的果汁、彩薯茎叶做成的蔬菜、彩薯淀粉加工而成的糕点丰富了百姓餐桌,深受广大市民的喜爱。其种植面积不断扩大,已成为农业结构调整和农民增收的首选作物。     

富含胡萝卜素鲜食型甘薯新品种广薯72的选育

【目的】选育优质抗病鲜食型甘薯新品种。【方法】选用杂交不亲和88-70群、广适、抗病、优质高产品种广薯87作母本,以杂交不亲和D群、食用品质优、高胡萝卜素的品种广薯79作父本,定向组配杂交组合,经过实生苗选种后,开展复选、品比和广东省区域试验,进行适应性及抗病性鉴定评价。【结果】选育出新品种广薯72,在省区试中,平均每667 m~2鲜、干薯产量分别为2 350.0、672.9 kg,比对照种广薯111增产21.6%和24.4%,增产均达极显著水平;薯块干物率为28.7%,淀粉含量为19.7%,鲜薯胡萝卜素含量达81 mg/kg,蒸熟食用粉香甜、薯味浓,口感好,食味80～85分;大田薯瘟抗性鉴定为中抗,室内薯瘟病抗性鉴定为抗病。【结论】广薯72为富含胡萝卜素的鲜食型特色甘薯品种,优质、高产、适应性广,商品价值突出、适口性好,有利于促进甘薯生产,提高甘薯种植的社会经济效益。2016年通过广东省农作物品种审定。     

彩色甘薯高效种植技术

彩色甘薯营养价值高,用途广,彩色甘薯制成的果汁、彩薯茎叶做成的蔬菜、彩薯淀粉加工而成的糕点丰富了百姓餐桌,深受广大市民的喜爱。其种植面积不断扩大,已成为农业结构调整和农民增收的首选作物。1、地块选择彩色甘薯应选用轻壤或沙壤,土质疏松,耕层深厚,保墒     

甘薯套种鲜食糯玉米种植模式

甘薯套种鲜食糯玉米种植模式:即甘薯每垄种植1行,株距33 cm,密度4.5万株/hm2左右;每隔8行甘薯于垄沟内套种1行玉米,株距33 cm,每穴点种3～4粒,留2株壮苗,密度1.5万株/hm2左右。介绍了该模式下甘薯的育苗技术、甘薯套种鲜食玉米种植技术、田间管理技术等,为该模式的推广应用提供依据。     

脱毒甘薯的生长发育特性及高产稳产种植技术

阐述脱毒甘薯的生长发育过程、生育特点及高产稳产种植原理和栽培技术。     

济薯25在鲁西南地区的切块种植技术

济薯25 是山东省农业科学院研发的淀粉食用型甘薯品种,是粉条、粉丝及粉皮的主要原料,也是鲁西南地区种植面积较大的甘薯品种之一.济薯25亩产量在1 500～2 000 kg,同比鲜食甘薯济薯26产量较低,难以满足甘薯种植户的期望值.2020年,市农技人员开展了淀粉型甘薯济薯25 切块种植技术试验,以探索济薯25 增产途径...     

关于彰武县甘薯产业发展的几点建议

通过对彰武县甘薯产业发展现状进行深入调研,分析了该县发展甘薯产业的优势及目前甘薯产业发展过程中存在的问题,并结合彰武当地经济、社会、自然条件及科技发展实际提出了推进甘薯产业发展的若干建议。     

几个特色甘薯品种主要品质性状的研究

对湘农黄皮、川山紫等10个特色甘薯品种的主要品质性状表现进行了广泛深入的研究。结果表明．供试的10个品种的品质性状差异较大，83-2146、日引2号总糖分含量明显高于其它供试品种；川山紫鲜薯淀粉率达20．67%，极显著高于其它供试品种；徐薯18号切干率达32．13%，极显著高于其它供试品种。专家品尝评定结果显示，鲜食品质较好的是83-2146，其次是日引2号、湘菜薯1号和江永紫晕．而熟食品质较好的是83-2146、湘菜薯1号和川山紫。     

6个红肉甘薯品种在福建省莆田市的种植表现

对莆田市各地近年主要引进种植的6个红肉甘薯品种作为晚薯栽培进行对比,其中以广薯87为对照品种,结果显示福薯604和普薯32的适应性、丰产性及应用价值等各项表现均较好,其他4个品种各有特点,可根据生产目标确定适宜推广应用的品种.     

甘薯浙薯81的选育及栽培要点

浙薯81是一个高胡萝卜素甘薯品种,2011年通过国家特用组甘薯品种鉴定。鲜薯胡萝卜素含量160.3 mg·kg-1;抗茎线虫病和黑斑病,中抗根腐病;早熟、高产,食味甜,薯肉橘红;干率23.88%,干基还原糖含量7.3%,干基可溶性总糖含量10.7%。浙薯81可作食用或脆片加工甘薯品种,也可作甘薯食用品种选育的优异种质。栽培上要求适期种植、合理密植、施足基肥、增施钾肥、及时防治病虫害和适期收获等。     

彩色甘薯不同品种中基本物质及功能成分分析

以不同品种的彩色甘薯为试验材料,采用紫外可见分光光度法、高效液相色谱法、参照食品安全国家标准等方法测定该系列彩色甘薯所含的基本物质及功能成分。分析结果可知,10种彩色甘薯鲜样中水分含量为58.52%~73.26%,维生素C含量为26.14~94.87μg/g;干样中总糖含量为27.58~33.30 mg/g,还原糖含量为6.56~18.82 mg/g,淀粉含量为31.13~69.86 mg/g;粗脂肪含量占干粉质量1.93%~2.88%,花青苷含量为0.098 7~4.357 8 mg/g,总黄酮含量为1.87~18.03 mg/g,脱脂后的彩色甘薯干粉中B族维生素含量:维生素B1为28.13~101.70μg/g、维生素B2为28.37~138.21μg/g、维生素B6为20.73~354.54μg/g。结果表明,彩色甘薯中各种基本物质及功能成分的含量与甘薯品种、生长条件、气候环境、栽培条件等诸多因素有关;当生长环境及栽培条件相同时,不同品种甘薯中相同基本物质或功能成分不同,同一品种甘薯中不同基本物质或功能成分的含量不同。在供试薯样中的水分、总糖及脂肪的含量在甘薯品种间差异不显著,不同品种甘薯中水分、总糖及脂肪含量基本一致。而薯样中花青苷、总黄酮、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6在不同品种甘薯中的含量差异较大,尤其是花青苷、总黄酮、维生素B6。     

几个食用型甘薯品种在青岛市的试种表现

从国内部分育种单位引进了几个食用型甘薯品种,并进行种植试验,主要调查甘薯的田间生物学性状、部分产量性状,收获后进行了测产,并进行蒸煮品尝评分。综合各品种的田间表现、产量情况以及品尝评分情况,可以看出徐32、广薯87、金玉、济薯26、泰中6号在红黄瓤品种中表现较好,济紫薯2号、烟紫3号则是值得推广的紫薯品种。     

种植密度与钾肥对鲜食甘薯产量、品质及钾肥利用率的影响

探讨不同种植密度和钾肥施用量对烟薯25号和龙薯9号两个鲜食甘薯品种产质量的影响,为北方地区鲜食甘薯高产优质栽培提供参考依据。试验采用双因素随机区组设计,分析不同种植密度(每公顷52 500、67 500株)、钾肥施用量(0、75、135 kg/hm~2)对鲜食甘薯产量、品质、钾肥利用率等的影响。结果表明,相同种植密度条件下,随钾肥用量增加,两品种的产量、商品薯率、收获指数及钾肥利用率均有所提高,T/R值有所降低;而在相同钾肥施用量条件下,烟薯25号的产量、收获指数、蔗糖、果糖含量及钾肥偏生产力随种植密度升高而减少;龙薯9号的产量、收获指数及钾肥利用率随种植密度的增大而增加,最长蔓长、茎叶鲜重及T/R随种植密度增大而降低。在钾肥与种植密度互作条件下,烟薯25号在每公顷种植52 500株、钾肥施用量为135 kg/hm~2时,有最高产量31 944.6 kg/hm~2和最高商品薯率74.6%,分别较最低处理增加19.0%及18.6%;龙薯9号在每公顷种植67 500株、钾肥施用量为135 kg/hm~2时,甘薯产量为76 993.4 kg/hm~2,商品薯率为74.1%。综合考虑,本试验条件下两个甘薯品种的最适宜栽种处理:烟薯25号每公顷种植密度52 500株、龙薯9号每公顷种植密度67 500株、钾肥施用量均为135 kg/hm~2,此时有较高的产量、较高的商品薯率、更合适的T/R值和较好的品质。     

鲁西南丘陵区鲜食甘薯水肥一体化种植技术

甘薯是鲁西南丘陵区主要作物之一,多年来以种植淀粉型品种为主。随着粮食生产发展和消费需求多元化,甘薯逐渐向鲜食、食品加工、保健等多功能转变。鲜食甘薯近年来发展迅速,生产上取得显著经济效益和社会效益,绿色、高品质产品成为甘薯生产的主要目标,也是丘陵区乡村产业振兴的有效途径。鲜食甘薯产品有其特殊要求,外观、颜色、味道要好,商品价值要高,还要达到薯形匀称.     

优质特色鲜食甘薯新品种的比较试验初报

通过对6个鲜食甘薯新品种农艺性状、产量和鲜食品质等方面的考评,筛选出适合上海地区推广应用的‘宁紫薯1号’、‘浙132’和‘宁43-8’3个优质特色鲜食甘薯新品种。‘宁紫薯1号’鲜食口感品质好、富含花青素等营养保健成分,而‘浙132’不仅较耐贮藏,并且和‘宁43-8’一样具有鲜食品质好、丰产等优点。     

高β-胡萝卜素甘薯品种的组织培养技术研究

用KT、2,4-D、BA和NAA等植物生长调节物质对含有较高β-胡萝卜素的甘薯品种进行组织培养,能促进愈伤组织的分化和芽的形成.愈伤组织平均分化率在55.7％～78.2％,MS+ 1.0 mg/L BA+ 0.5 mg/L NAA培养基对徐薯1901、岩薯5号芽的形成有促进作用,但出芽率仅为4％左右.从出愈和出芽情况综合考虑,徐薯22-5的组织培养应选择MS+0.5 mg/L BA+1.0 mg/L NAA为培养基,徐薯2701、徐薯1901、岩薯5号应选择MS+ 1.0 mg/LBA+0.5 mg/L NAA为培养基.     

不同种植模式对甘薯产量及甘薯根际茎线虫数量的影响

以一窝红甘薯品种为试验材料,于2009-2012年设置甘薯多年连作(对照,T1)、休闲地-甘薯(T2)、玉米-黑麦-甘薯(T3)、玉米-休闲-甘薯(T4)、(大豆‖豌豆)-休闲-甘薯(T5)、大豆-休闲-甘薯(T6)、大豆-黑麦-甘薯(T7)、豌豆-休闲-甘薯(T8)等8种种植模式处理,研究种植模式对甘薯产量、病情指数及甘薯根际土壤甘薯茎线虫数量的影响。结果表明,与T1相比,不同轮作模式均可以提高甘薯经济产量、降低病情指数,其中T3和T7种植模式显著提高甘薯产量(P0.05),分别提高108.24%和107.29%,T3和T5种植模式显著降低病情指数,分别降低44.51%和35.56%。2个轮作生长季甘薯根际茎线虫数量在甘薯不同生长时期差异显著,2010年数量呈增长趋势、2012年无明显变化趋势,且总体数量较2010年减少;2010年土壤根际甘薯茎线虫数量较低的是T4和T6,2012年是T3和T4。2010年和2012年甘薯产量均与同年7月根际土壤甘薯茎线虫数量呈显著负相关。2轮轮作结果表明玉米-休闲-甘薯处理可显著提高甘薯产量并降低病情,而玉米-黑麦-甘薯可有效抑制甘薯根际茎线虫数量,7月是防治茎线虫、提高产量的关键时期。