甘肃省泾川县三元杂交肉牛生长发育的研究报告

本研究测定并对比研究了德秦黄、德利黄、德西黄、利西黄、利秦黄等三元杂交牛及二元杂交牛初生 ,3月龄、6月龄、1 2月龄、1 8月龄的生长发育指标 ,结果表明 :三元杂交牛比二次杂交牛体尺、体重均有较大幅度的增长、初步筛选出适宜泾川养殖习惯的较佳杂交组合。在农户饲养条件下 ,三元杂交初生重 38kg,比二元杂交牛提高 1 2 .8%～ 5 6.6% ;1 8月龄母牛体重 377.8kg,提高 1 5 .2 %～94.1 % ;1日龄～ 1 8月龄日增重 5 2 8.2 g,增长 9.2 %～ 68.7% ;管围提高幅度为 2 4 .1 %～ 32 .3% ;臀围为 1 .7%～ 32 .3% ;体高为 2 .9%～ 1 5 3% ,体斜长为 5 .5 %～ 1 3.9% ,胸围为 1 1 .4%～ 2 0 .5 %。尻长为 5 .1 %～ 1 1 .8% ,腰角宽为 0～ 2 1 .4% ,髋宽为 0～ 3%。适宜的杂交组合为德秦黄、德利黄、德西黄。三元杂交牛 6～ 1 2月龄生长发育受阻 ,主要是饲料营养水平低所致 ,建议从 2月龄开始用优质饲草和配和配合饲料 ,1 8月龄体重达到 40 0 kg以上 ,再经 3个月育肥 ,2 1月龄达到体重 5 0 0 kg的出栏标准。     

甘肃省泾川县三元杂交肉牛生产发育的研究报告

本研究测定并对比研究了德秦黄、德利黄、德西黄、利西黄、利秦黄等三元杂交牛及二元杂交牛初生，3月龄、6月龄、12月龄、18月龄的生长发育指标，结果表明：三元杂交牛比二次杂交牛体尺、体重均有较大幅度的增长、初步筛选出适宜泾川养殖习惯的较佳杂交组合。在农户饲养条件下，三元杂交初生重38kg，比二元杂交牛提高12.8%-56.6%；18日龄母牛体重377.8kg，提高15.2%－94.1%；1日龄－18月龄日增生528.2g，增长9.2%－68.7%；管围提高幅度为24.1%－32.3%；臀围为1.7%－32.3%；体高为2.9%－153％，体斜长为5.5%－13.9%，胸围为11.4%－20.5%。尻长为5.1%-11.8%，腰角宽为0－21.4%，髋宽为0－3％。适宜的杂交组合为德秦黄、德利黄、德西黄。三元杂交牛6－12月龄生长发育受阻，主要是饲料营养水平低所致，建议从2月龄开始用优质饲草和配和配合饲料，18月龄体重达到400kg以上，再经3个月育肥，21月龄达到体重500kg的出栏标准。     

肉牛三元杂交试验效果研究

测定分析了四个三元杂交组合（皮西黄F1，♂9头，♀8头；利西黄F1，♂9头，♀8头；短西黄F1，♂7头，♀7头）与当地黄牛初生－18月龄体重和体尺及生长发育，结果表明：以三元杂交肉牛生长发育快，各月龄体重和体尺均较本地黄牛有较大幅度提高，其中以皮西黄牛表现最好，而短西黄牛发育较差。     

肉牛不同三元杂交组合改良效果初步研究

[目的]为了在农户型和全舍饲两种饲养条件下,对比夏西黄F2、皮西黄F2和利西黄F2三元杂交牛产肉性能指标高低.[方法]通过三元杂交改良的方法引进优秀肉牛品种夏洛莱、皮埃蒙特和利木赞冻精,对西黄F1牛进行杂交改良.[结果]表明:在农户型和全舍饲两种饲养条件下,夏西黄F2、皮西黄F2和利西黄F2三元杂交牛生长发育迅速,屠宰...     

肉牛三元杂交模式性能测定

我国引进国外良种肉牛品种改良本地黄牛 ,经过多年的晋进杂交改良 ,其杂交后代的生产性能有下降趋势。因此 ,利用三元杂交的生产方式 ,探讨肉牛的三元杂交改良效果 ,筛选出生长快、肉质好、经济效益高的优良杂交组合 ,指导肉牛业生产 ,具有很大意义。本文就山东省 3个肉牛三元杂交组合 6～18月龄的生产性能进行了研究 ,现将初步试验结果报道如下。1　材料与方法1.1　试验动物挑选健康无病 ,膘情中等 ,年龄和体重相近的西门塔尔×利木赞×本地牛 (西利本 ) ,夏洛来×利木赞×本地牛 (夏利本 ) ,利木赞×西门塔尔×本地牛 (利西本 ) ,利木赞×…     

不同组合三元杂交肉牛生长发育观察（第二报）

为了解不同三元杂交组合改良豫北黄牛的效果，对本西夏Ｆ２７６头，本海利６０头，初生，６月龄，１２月龄，２４月龄体重，体尺生长发育进行了测定，分析，结果表明，三元杂交肉牛生长发育迅速，各月龄体重，体尺较豫北黄牛有较大提高。两种三元杂交组合相比，本西夏Ｆ２生长发育较快。     

神木县三元杂交肉牛肥育试验

以秦蒙二元杂交牛为对照组,丹秦蒙、利秦蒙和安秦蒙3个三元杂交肉牛分别为试验组,每组6头周岁左右阉牛进行为期100d的肥育对比试验,试验组平均日增重1341.10g、比对照组提高35.90%,精料增重比3.09、降低26.50%,千克增重效益4.78元、提高60.90%。试验组与对照组间各项指标的差异均达显著以上水平(P<0.05-0.001)。在肥育期增长率、饲料报酬和单位增重效益等重要指标上,均以安秦蒙组相对最高,因而红安格斯可做为当地肉牛三元杂交之首选终端父本。     

肉牛最佳三元杂交组合筛选试验

本试验用世界著名肉牛品种皮埃蒙特牛、夏洛来牛、利木辛牛和德国黄牛为父本,以适应性较强的西门塔尔牛和当地固有品种蒙古牛的杂交优秀个体母牛为母本,分别采用了“皮×西×蒙、夏×西×蒙、利×西×蒙和德×西×蒙”等三元杂交组合,并对各种杂交组合所产生的杂种牛（简称“肉杂牛”）的肉用性能进行了统计分析,结果“皮×西×蒙”杂交组合产生的肉杂牛肥育期日增重比夏×西×蒙、利×西×蒙和德×西×蒙组合分别高出0．13kg、0．17kg、和0．24kg;净肉率分别高出1．1％、0．47％和1．27％;屠宰率分别高出1．30％、0．09％和1．39％;骨肉比分别高出0．15、0．08和0．17。结果显示皮西蒙杂交组合的日增重高于其他三种组合,差异显著;而净肉率、屠宰率、肉骨比等指标也较高,但差异不显著。说明皮×西×蒙杂交组合后代增重速度快,饲养周期短,肉用指标好,可在武威市乃至周边地区推广。     

灵台县肉牛二元、三元杂交选配方案的研究

选用南德温、西门塔尔、利木辛的细管冻精分别授配本地黄牛母牛。用南德温冻精分别授配利黄F1、西黄F1母牛,用西门塔尔冻精分别授配利黄F1、南黄F1母牛,用利木辛冻精分别授配西黄F1、南黄F1母牛。母牛和犊牛在相同饲养管理条件下,测定二元杂交代在一定生长阶段的体尺、体重等主要生长发育指标。结果表明,南黄组合二元杂交犊牛初生、3月龄、6月龄的体尺、体重明显高于其他组合二元杂交代;南德温作为父本改良西黄牛、利黄牛效果非常显著,明显优于南德温二元杂交牛,同时,杂合了南德温与西门塔尔或利木辛的品种优势,且克服了西门塔尔和利木辛的缺点,可以作为灵台县及类似生态环境条件下肉牛三元杂交的终端父本品种在黄牛改良中推广应用。     

皮埃蒙特、利木赞牛三元杂交组合幼牛产肉性能研究

本文对皮埃蒙特公牛×西黄杂种母牛 (西门塔尔公牛×当地黄牛 ,下简称皮西黄 )、利木赞公牛×西黄杂种母牛 (下简称利西黄 )两组合的三元杂交种幼牛肉用性能进行了研究。结果表明 ,两个组合肉性良好。 9月龄体重分别达 2 88.4kg和 2 5 9kg;育肥期平均日增重达 879.4g和 846.1 g。皮西黄屠宰率、净肉率、胴体产肉率和熟肉率分别为 5 8.2 5 %、47.5 0 %、81 .94%和 65 .4% ,利西黄分别为 5 5 .33%、45 .67%、82 .0 9%和 67%。皮西黄肉骨比、肉脂比、胴体优质切块比例和眼肌面积分别为4.5 5、1 0 .86、35 .1 2 %和 73.70 cm2 ;利西黄分别为 4.61、1 0 .2 3、33.38%和 63.1 0 cm2 。皮西黄产肉性能强于利西黄。     

三种杂交牛产肉性能研究

试验旨在研究相同营养水平日粮对不同杂交肉牛生产性能及肉品质的影响.以10月龄10头西杂、10头夏杂、6头安杂牛为试验材料,以美国NRC肉用小公牛营养需要为饲养标准,进行255 d强度育肥试验,试验后进行屠宰及肉质分析.测定三种杂交牛的日增重、胴体重、屠宰率、牛肉脂肪酸、粗蛋白质、氨基酸等含量,并进行差异比较.结果发现各分析指标在各组间虽有差异,但均未达显著水平,综合分析后认为安格斯杂交牛的育肥效果最好,其次是西门塔尔杂交牛,最后是夏洛来杂交牛.     

The Survival,Growth and Carcase Characteristics of Crossbred Beef Cattle in Tanzania

Sires of seven Bos taurus beef breeds were mated with Bos indicus Boran cows at two sites, one near sea level and the other at about 1000 m altitude, and over three years. Purebred Boran calves provided controls for comparisons between sire breeds for growth to 4 years of age, mortality and carcase characteristics in a range environment where all the animals were kept under a similar management regime. Numerous sire breed×site, sire breed×year of birth and site×year of birth interactions were established. Mortality was high, but there was no significant sire breed effect, although purebred Borans had a higher survival than crossbred calves. There was no significant difference between genotypes in birth weight. Generally, Bos taurus cross steers achieved greater live weight gains and heavier carcase weights at 4 years of age than did purebred Borans. Limousin-cross steers had significantly (p<0.05) less fat in the tenth rib sample joint than any of the other genotypes. A productivity index that combined calf survival and carcase weight indicated that the Chianina crosses were more productive than any other genotype at either site. Purebred Borans were more productive than all the Bos taurus crossbreds with the exception of the Chianina crosses at site 1, but were only superior to the Limousin crosses at site 2, which was at the higher altitude. When lean meat yield was introduced into the productivity index, the Boran purebreds were the least productive at site 2.     

民和县杂交牛育肥试验

通过对不同杂交组合的黄牛杂交一代 ( F1)的育肥试验和体尺测定 ,结果发现 ,皮黄 F1代比本地黄牛日增重快 ( P<0 .0 1 ) ,黑黄 F1代比本地黄牛日增重较快 ( P<0 .0 5 ) ,皮黄 F1代日增重与黑黄 F1代相当。皮黄 F1代和黑黄 F1代体高、胸围比本地黄牛大 ( P<0 .0 5 ) ,体斜长差异不大。皮黄 F1代和黑黄 F1代在体高、胸围和体斜长之间相近。     

杂交优质肉牛屠宰测定

选择10－25月龄的二元和三元杂交肉牛共10头进行分阶段育肥，共135d。第一阶段补予能量饲料，第二阶段除补给能量饲料外，添加矿质元素和蛋白质饲料，其它按传统方法饲养，现场测定，屠宰率为55.43%，净肉率为44.77%，肉骨比为4.2:1。大理石花纹评定，特级占20％，优一级占60％，优二级占20％，均达到优质牛肉标准，3头牛的样品实验室分析，嫩度即剪切力值均低于美国规定的3.62kg，达到了优质牛肉的标准，臀肉、背最长肌分析，富含多种氨基酸。     

泌阳县肉牛常用饲料原料营养成分检测分析

[目的]分析夏南牛主产区主要饲料原料营养成分,为草食动物饲养提供参考数据。[方法]采集了全株玉米青贮、花生秧、麦秸、玉米秸秆黄贮、稻草、酒糟、干玉米秸秆7个粗饲料样品及玉米、麸皮2个精饲料共28个样品,委托郑州奥瑞森生物科技有限公司,采取概略养分分析法,进行了主要营养成分的分析检测。[结果]结果表明,全株玉米青贮、花生秧、麦秸、玉米秸秆黄贮4种主要粗饲料的干物质、粗蛋白、粗灰分、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维、钙、磷平均含量分别为:27.49%,8.22%,6.55%,54.05%,36.23%,0.35%,0.38%;89.24%,8.36%,12.11%,61.87%,56.35%,1.38%,0.33%;92.13%,3.49%,8.41%,78.98%,55.89%,0.30%,0.13%;31.87%,7.44%,6.85%,55.70%,35.95%,0.38%,0.30%。[结论]全株玉米青贮的综合营养价值最高,其次是玉米黄贮,第三是花生秧,麦秸粗蛋白含量最低。花生秧和麦秸钙磷比例不平衡,比例分别达到4.18∶1和2.31∶1。在肉牛饲养中,不提倡单一粗饲料饲喂,为实现营养均衡,建议2种或2种以上粗饲料合理塔配饲喂。     

南德温肉牛冻精杂交改良效果试验分析

[目的]为了观察试验不同肉牛品种杂交改良效果.[方法]选择胎次、膘情和年龄接近,健康无病、饲养管理条件基本相同的经产西杂母牛80头,随机分为Ⅰ和Ⅱ两组,每组40头.Ⅰ组的40头基础母牛选用南德温牛冻精授配改良,即:南德温（♂）×西杂（♀）杂交组合（简称南西杂组）;Ⅱ组的40头采用西门塔尔牛冻精授配改良技术,即:西门塔尔...     

贵州不同三元杂交肉牛生长性能比较

为了筛选适合贵州生产的三元杂交肉牛,试验选用利木赞牛、安格斯牛和夏洛莱牛冻精对西本母牛进行杂交改良.试验结果表明：不同杂交组合后代犊牛均表现出明显的杂种优势,从初生到18月龄,夏西本牛的体重、体尺指标均最优,依次为利西本牛、安西本牛、西本杂牛;3组三元杂交牛不同月龄的体重、体尺指标均差异不显著（P＞0.05）,但均显著高于西本杂牛（P＜0.05）.结论：虽然夏西本牛的体尺指标和生产性能最好,但由于其产犊难产比例较高,且当地养殖户不喜欢其白色的被毛,因此建议在本省推广利西本牛、安西本牛.     

利用关岭牛及其杂交牛生产雪花牛肉的试验研究

选择8～10月龄的关岭牛、西×关杂交牛（西门塔尔牛♂×关岭牛♀）、安×关杂交牛（红安格斯牛♂×关岭牛♀）、利×关杂交牛（利木赞牛♂×关岭牛♀）各8头,进行育肥生产雪花牛肉的试验研究。结果表明：在同一饲养管理条件下,西×关杂的宰前活重、屠宰率、净肉率、肉骨比值、眼肌面积、高档肉块重最高,依次为利×关杂、安×关杂、关岭牛;西×关杂组、利×关杂组、安×关杂组的宰前活重、眼肌面积和高档肉块重差异不显著（P〉0．05）,但均显著高于关岭牛组（P〈0．01）;关岭牛组和安X关杂组的肌内雪花状脂肪含量均为3级,优于西×关杂组和利×关杂组;综合评价关岭牛组和安×关杂组的胴体等级均为3A级,西×关杂和利×关杂的胴体等级均为2A级。结果显示,关岭牛虽然产肉性能不高,但机体内并不缺少优秀的遗传基因,具备选育成优质高产肉牛品种的种质基础。