pH、抗坏血酸对柠檬酸铁胺化学状态的影响

本研究对不同ｐＨ值、不同抗坏血酸水平及不同时间内柠檬酸铁胺中以各种化学状态存在的铁（包括可溶性铁、离子化铁、二价铁及三价铁）进行了定量分析和研究，结果表明，在本研究的ｐＨ值范围内（２．７～６．４），柠檬酸铁胺都可以保持较高的溶解性。低ｐＨ有助于溶解的铁以离子状态存在，随ｐＨ值的升高，柠檬酸铁胺中铁的离子化程度有下降趋势，且ｐＨ的升高阻止了三价铁向二价铁的转化，导致不溶性铁盐的形成，在本研究的ｐＨ范围内，抗坏血酸都表现出了还原性。抗坏血酸对柠檬酸铁胺都具有促进溶解、促进离子化、促进三价铁还原为二价铁，抗坏血酸的这些作用都是通过其还原作用和络合作用实现的。     

pH、抗坏血酸对硫酸亚铁化学状态的影响

本研究对不同ｐＨ值下，不同抗坏血酸水平及不同时间内硫酸亚铁溶液中以不同化学状态存在的铁进行了定量分析和研究。结果表明，低ｐＨ有利于硫酸亚铁以溶解、离子化及二价形式存在，ｐＨ的升高则具有相反的作用，特别是随时间的延长更加明显。抗坏血酸的存在可以促进硫酸亚铁的溶解，促进其离子化以及保持离子态铁稳定地以二价形式存在，有效地防止了硫酸亚铁在高ｐＨ环境下的不溶及二价铁被氧化为三价铁。抗坏血酸的这些作用是通过其还原及络合作用实现的。     

pH值对柠檬酸深层发酵的影响与调节控制探讨

结合柠檬酸深层发酵的生产实际,就柠檬酸深层发酵过程中pH值对微生物生长和代谢的影响做了深入的探讨,并对柠檬酸深层发酵过程中pH值变化的原因进行了全面分析,以便在生产中采取相应的检测和控制措施,使生产茵在发酵过程中处于最适宜的pH值环境下进行,提高柠檬酸发酵生产率。     

柠檬酸对蛋鸡消化道内容物pH和盲肠菌群的影响

选择20周龄宝万斯高兰褐蛋鸡810只,进行6处理3重复单因子试验,分别饲喂添加0(对照组), 0．5,1．5．2．5,3．5和5．5 g／kg柠檬酸(CA)的日粮,于试验第1,2,10和15周周末分别从对照组,0．5．2．5和5．5 g／kg CA添加组每重复选取一只鸡宰杀,测定其消化道内容物pH和盲肠菌群数,研究CA对蛋鸡H粮、消化道pH和盲肠微生物菌群的影响。结果表明,添加0．5～5．5 g／kg CA可显著(P<0．05)或极显著(P<0．01)降低日粮pH;5．5 g／kg CA在添加1周时可显著降低肌胃pH(P<0．05),其余添加组鸡肌胃、小肠、盲肠pH无显著差异(P>0．05);添加2．5,5．5 g／kg CA可有效降低盲肠大肠杆菌数,5．5 g／kg CA在添加1周时可显著提高盲肠乳酸杆菌数(P< 0．05),之后这种作用随添加时间的延长而减小。     

温度和pH值对柑橘汁胞柠檬酸含量及相关基因表达的影响

以膨大期国庆1号温州蜜柑(Citrus unshiu Marc. cv. Guoqing No.1)果实汁胞为材料,采用汁胞离体培养系统,研究温度处理(4、25和35℃)和pH处理(pH 4.8、pH 5.8和pH 6.8)对柠檬酸含量及柠檬酸积累相关基因表达的影响。结果显示:低温处理显著提高了汁胞中的柠檬酸含量,降低了ACOs和ACLβ1的表达水平;高温处理对柠檬酸含量没有显著影响,但是显著提高了CSs和ACLβ1的表达水平,降低了ACO1、ACO2、ACLα1和CsPH8的表达水平;低pH处理对柠檬酸含量没有显著影响,但显著提高了CSs、ACOs和ACLs表达水平;而高pH处理显著提高了汁胞中柠檬酸的含量和CSs的表达水平,同时显著降低了ACLα2的表达水平。研究表明,汁胞离体培养系统中温度和pH对柠檬酸含量的影响主要与柠檬酸的合成和降解相关基因表达水平变化有关。     

不同改良措施对铁尾矿pH值及速效养分含量的影响

[目的]探讨不同改良措施对铁尾矿砂的影响。[方法]利用盆栽正交试验设计研究土壤、有机肥、矸石、粉煤灰、保水剂5种不同改良措施对尾矿基质pH值和速效养分含量的影响。[结果]尾矿砂∶土壤=2∶2,施用有机肥75g/kg,不添加矸石,添加粉煤灰的量占总重量的4%,添加保水剂1.25g/kg改良pH值的效果最好,pH值为7.42。施用有机肥对增加尾矿基质速效养分的影响最大,其次是添加土壤,其他3个因素提高对尾矿基质养分有一定的促进作用。[结论]用土壤或有机肥改良尾矿砂的方法值得大力推广。     

抗坏血酸柠檬酸酯的酶法合成与抗氧化性能评价

以固定化脂肪酶为催化剂,在丙酮体系中合成抗坏血酸柠檬酸酯AC.采用薄层色谱(TLC)和高效液相色谱(HPLC)对产物进行定性、定量分析,并就其抗氧化活性进行测定.正交试验结果表明:最佳试验条件为加酶量4 g/L、柠檬酸乙酯与抗坏血酸的底物量的比为1:3、含水量为0、反应温度40 ℃;以大豆油为底物,对其抗氧化性进行测定,抗坏血酸柠檬酸酯在大豆油中的添加量为0.05%时,表现明显的抗氧化活性.说明抗坏血酸柠檬酸酯是一种具有开发价值和应用潜力的新型抗氧化剂.     

去铁胺对T淋巴细胞体外增殖、活化以及细胞周期的影响

分别采用MTT法、CFSE染色结合流式细胞术、双色荧光抗体染色结合流式细胞术、PI染色法检测去铁胺(DFO)对小鼠T淋巴细胞的药物毒性、对T淋巴细胞增殖、对Con A刺激下的小鼠T细胞CD69表达和淋巴细胞周期的影响。研究结果表明:DFO对淋巴细胞的毒性T细胞体外增殖、活化和细胞周期无影响;不同浓度的DFO(5、10、20、40μmol/L)能显著抑制受Con A刺激48 h和72 h后的T淋巴细胞增殖;低浓度的DFO(5、10μmol/L)对小鼠T淋巴细胞CD69的表达没有影响,高浓度(20、40μmol/L)的DFO可抑制T淋巴细胞CD69的表达;Ph能将T淋巴细胞抑制在G0/G1期。说明DFO除可通过抑制T淋巴细胞活化外,可能还通过其他机制抑制T淋巴细胞增殖,且DFO可以将淋巴细胞周期抑制在G0/G1期,可望发展成为一种新的免疫抑制干预药物。     

介质盐碱铁对八棱海棠根际pH值的影响

用水培和二次正文旋转组合设计，研究了介质铁，ｐＨ值，ＮａＣｌ与植株生长、失绿和根际ｐＨ值的关系。结果表明，抑制了极系Ｈ￣＋的释放。高ｐＨ值和缺铁可使根际ｐＨ值降低。盐在单独作用时，对根际ｐＨ值无影响。介质４因素对根际ｐＨ值的影响程度依次为，ｐＨ值和铁，盐的影响最小。八棱海棠根系能分泌质子，降低根际ｐＨ值，故较抗盐碱。石灰性土壤和以为主的盐碱土，植株失绿严重，是因高浓度的抑制了根系Ｈ￣＋的分泌。     

pH值对聚维酮碘溶液稳定性的影响

本文运用直接滴定法对有效碘含量进行测定,并用pH计测定pH值,以选择最佳的pH值来提高聚维酮碘溶液的稳定性。结果表明,经4周储存,初始pH值在35-6.0之间的溶液组,聚维酮碘溶液有效碘含量下降幅度均较对照组有所减缓,可在不同程度上增强溶液的稳定性;初始pH值为50的溶液组及初始pH值为5．5的溶液组增强溶液的稳定性效果最好;初始pH值为6．5的溶液组,聚维酮碘溶液有效碘含量较对照组下降幅度增大,稳定性减弱。     

珍珠漂白液pH值变异及其对漂珠质量的影响

本文探讨了珍珠漂白过程中的中和剂、表面活性剂，光照、温度和水质等各种因素对漂白剂ｐＨ值变异的影响以及ｐＨ值变异对漂珠质量的影响，为改进珍珠漂白工艺和提高漂珠质量有一定指导意义。     

不同氮、碳源对蛋白核小球藻培养液pH值的影响

小球藻是一种既能利用二氧化碳进行光合自养,又能利用有机碳进行异养的微藻,且随着环境条件的变化,如遮光处理、C/N的改变,小球藻能通过迅速改变自身细胞的结构组成来选择代谢途径[1]。pH值作为藻类生长环境的重要理化指标,无论在自养或异养条件下都随代谢过程发生变化[1～     

不同pH对拟南芥生长发育的影响

[目的]探讨拟南芥生长的最适宜pH值。[方法]以模式植物拟南芥为材料,用人工控制pH值的方法,研究了不同pH值对拟南芥种子萌发及植株生长发育的影响。[结果]当pH值为6.5时,拟南芥种子萌发速度最快,叶片的叶绿素含量和株高最高,分别为53.04spad和24.5 cm;当pH值为5.5时,拟南芥主根相对伸长量最大,为6.2 cm。[结论]拟南芥生长的最适宜pH值为6.5,pH过高或过低均不利于拟南芥的生长。     

渗透压、pH和温度对泥鳅精子活力及受精率的影响

采集成熟的泥鳅(Misgurnus anguillicaudatus)精子，在不同的渗透压、pH和温度条件下进行活力观察。结果表明：①保持泥鳅精子活力较强的适宜渗透压和pH分别是(100～200)mOsm(1mOsm≈0．248kPa)和pH7．0～8．0，而活力最强时的渗透压和pH则分别为150mOsm和7．6；②在(20～30)℃范围内泥鳅精子激活率均较高，且当温度为25℃时，其激活率最高；③泥鳅受精率最高时的最适渗透压和pH分别为150mOsm和7．6，这与泥鳅精子活力最强时的渗透压和pH条件保持高度一致。     

pH和碱度对生物硝化影响的探讨

生物脱氮是废水氮素污染控制的有效技术.本文剖析了pH对生物硝化的影响以及与碱度的关系,认为pH不仅影响硝化细菌的生长和代谢,也影响硝化基质和产物的有效性和毒性,可制约生物硝化反应器的效能.生物硝化系统的碱度主要由碳酸盐类组成.因为碳酸盐系统在pH 6.5～8.5时缓冲强度较弱,硝化过程中极易发生pH大幅度波动,操作中应予以高度关注.     

土壤pH值对黄金梨果实品质的影响

[目的]研究土壤pH值对黄金梨果实品质的影响。[方法]以文登市3个梨园为试验基地,研究土壤pH值对黄金梨的单果重、可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸等品质指标的影响情况,及土壤酸化条件下,黄金梨叶片、果实中的元素与部分品质指标的相关性。[结果]结果表明,土壤pH值与果实中的可溶性糖、可溶性固形物含量和糖酸比呈极显著相关性。土壤pH值较低的梨园果实石细胞少,但是果实芳香物质种类亦少,而且酯类的种类和含量相对更少。叶片中的氮、钾、镁含量低于适宜值范围,铁、锰、锌、铜含量均高于适宜值范围。黄金梨果实中的可溶性糖、可溶性固形物和有机酸含量与叶片、果实中的某些微量或大量元素也有极显著或显著相关性。