叶用银杏栽培技术

银杏叶内含有多种有效的药用成分。银杏黄酮类是治疗心血管和脑血管病的重要药物;银杏内脂是治疗老年痴呆症的主要有用成份。锒杏叶肉的提取物还是解决人体器官移植中产生拮抗作用的有效药物。以银杏叶为主要原料的保健饮料不久也一定会问世。因此,叶用银杏的栽培很快就会成为又一支新的产业。     

漫谈银杏

银杏又名白果，为银杏科银杏属落叶乔木，银杏在诸多的干果中，经济价值排名第3。集食品、饮料、药用、材用、化妆品等和环境美化绿化功能于一身，是多用途、高效益的优良经济树种，也是我国特有的经济果树。银杏果实主要是食用和药用。药用有医药、农药和兽药3个方面。其医药功效主要是‘人肺经、益脾气、定喘咳、缩小便”；农药主要是对真菌有抑制作用；兽药主要治家畜劳伤、吊鼻、肺虚咳嗽、尿淋尿血等症。银杏叶亦具有重要的药用价值。到目前为止，银杏叶的化学成分已多达160多种，主要有银杏黄酮、内脂、生物碱、抗坏血酸、白果醇、白…     

银杏采叶园栽培技术与茶叶制作工艺研究

银杏叶含有丰富的黄酮类化合物、银杏内脂等对人体有特殊保健作用的化学成份 ,具有强心健脑、抗氧化、抗衰老等多种医疗、保健作用 ,是制药、食品和饮料的新兴原料。用银杏叶制成的保健茶 ,已引起人们的普遍重视。国内银杏叶茶自 2 0世纪 80年代末开始兴起 ,但自投入市场后 ,其     

树叶的滋补健身和防病治病功能

银杏叶 国际上早在２０世纪６０～７０年代初就已竞相开发银杏叶制剂。银杏叶富含黄铜苷类物质和银杏内脂（主含白果内脂、黄酮苷等），能有效地改善脑血管和末梢血管的血液循环。长期服用对治疗高血压、动脉硬化、冠心病、哮喘病等有特效。此外，其保健食品如各种饮料、糖果、糕点及生活用品、化妆品等也有一定疗效，在国际国内十分畅销。 茶叶 茶叶含咖啡碱、果宁酸、维生素、碳水化合物、蛋白质、有机酸、芳香油等。长期饮茶有促进人体新陈代谢，杀菌消炎，增强心血管韧性，防治高血压、动脉管硬化、糖尿病等，有益寿延年的功效。尤以绿…     

我国银杏发展的现状,问题和对策

银杏又称白果，是世界上最古老的珍稀树种之一。我国是银杏资源最丰富、栽培历史最悠久的国家，百年生、千年生的银杏古树遍及全国的十多个省（区、市）。本世纪80年代以来，随着生命科学的不断发展，人们逐渐认识到银杏叶内含有黄酮及苦内脂等多种药用成份，对治疗心脑血管疾病、老年性痴呆、哮喘、癌症等方面有特殊疗效。银杏果、叶的这种特殊医疗保健效果，引起世人的高度重视，国际、国内市场银杏果、叶价值成倍增加，极大的调动了各地保护、开发和利用银杏资源的积极性，银杏已成为我国国士绿化中备受群众喜爱的一个树种，银杏开发产业…     

银杏叶的药用价值

银杏叶的药用价值银杏（Ｇｉｎｋｇｏ　ｂｏｌｏｂａ）是我国特有的经济林树种之一，是珍贵、稀有乔木树种，其种子、叶子等均为药材。银杏叶神奇药效的奥秘正在被逐步揭开，叶用银杏的开发具有广阔前景。银杏是抗逆性极强的长寿树种，许多年来，生物学家和化学家为证实化...     

林业科技新书：《栗园病虫防治与管理》

发展银杏不仅具有食(饮)用、药用、束材、观赏、防护等价值，而且单就银杏叶而言，即含有银杏双黄酮等八种黄酮化合物、银杏三内酯、银杏新内酯等四种苦味质和白果酸及其化合物，具有很大的药用价值。目前，市场银杏叶销售势头看好。以采叶为目的，建立银杏叶用林丰产园，不但收入早，见效快，而且经济效益高，具有广阔的发展前景。     

自制银杏醋

银杏醋是以银杏叶提取物（或提取液）和优质食用醋为主要原料，经科学方法加工而成的天然保健饮品。现将一种家庭自制银杏醋的方法介绍如下： 一、银杏叶提取液 1．原料：选择无公害的银杏园，于8月下旬至9月上旬，采集3～4年生银杏幼树上无病虫害、无污染的鲜绿叶，晾干、晒平或烘干备用。 2．工艺流程： 水 水 水 银杏叶 提取液 二次提取液 加热 加热 加热 0～4℃ 提取液 滤去沉淀 银杏叶提取液 冷藏 3．具体方法：将粉碎后干燥的银杏叶，…     

银杏芽茶杀青工艺的探讨

中国是银杏资源最丰富国家，同时也是世界最大的银杏原料生产国，充分利用这一资源优势，积极开拓银杏叶的应用范围，发挥银杏叶所具有的药用功能，为消费者提供实用的新型保健饮料，为农村产业结构的调整，增加银杏产地农民收入，具有一定的现实意义。近年来，一些主要银杏叶产地，纷纷仿照绿茶的生产工艺生产银杏叶茶，即运用杀青、揉捻、烘炒等工艺流程进行初制。但由于银杏树鲜叶的外部特征、主要内含成份、酶类等与茶树鲜叶有很大的差异。如何根据其特点，探索出合理的杀青工艺，生产出色、香、味符合消费者口味的优质银杏叶茶，是笔者…     

银杏开发前景诱人

银杏开发前景诱人张耀庭我国银杏栽培历来是以果为主，年产白果约６０００吨，提供叶仅１万吨。目前，银杏叶的开发利用已在科学界成为新的热点。银杏深加工的附加值高，一吨银杏千叶的出口价为１０００美元。各国已相继研究开发出２０多种银杏叶制剂，年销额约为２０亿美...     

银杏叶货俏价高深加工更有突破

近年来，由于世界各国厂商竞相大量采购银杏树叶，以提取有效成份制造药品，使银杏叶及其制品成为当前国际市场的紧俏货。在韩国与银杏叶有关产品的销售额每年约1．35亿美元，美国则达ZO亿美元。我国银杏的拥有量占世界总量的70％以上，每年出口量较大。浙江省临安县去年银杏叶价格达每公斤6元。浙江省康恩贝制药公司与中科院上海药物研究所合作，应用高科技，终于研制成新型银杏叶制剂“天保宁”，使一吨银杏叶增值到4万美元，终于走出了类银杏和初级产品的阶段。银杏叶货俏价高深加工更有突破     

银杏树龄,性别,繁殖,采叶期对叶片中黄酮,内酯含量的影响

为了解银杏叶片中黄酮及内酯含量以及其变化规律对叶用园的建立、管理、对EBG提取，我们对贵州部分地区银杏树龄、性别、繁殖方式及采叶期对银杏叶片黄酮、内酯含量的影响进行了研究，为银杏叶的合理利用提供依据。1材料与方法供试的银杏叶片，于1995～1996年分别采自贵州农学院银杏种质资源圃、贵州市尖山村、惠水县摆金村、遵义县兴林银杏研究所、正安县、务川县、道真县及遵义地区农科所银杏园。银杏叶于9月上旬采收后烘干或凉干。供不同采叶期黄酮、内酯分析的叶片干6～11月，每月中旬采样。银杏黄酮：叶样粉碎后，用酸水解，进LG—3…     

银杏叶是中老年人的保健良药

<正>银杏又名白果,是我国特有的珍贵树种.现代医药科学研究,银杏具有通血脉,促进微循环和抗衰老的作用,德国、法国、日本等国家从银杏叶中提炼出解毒剂、抗菌剂、抗癌剂和治疗心脑血管系统的药及食品、化妆品等添加剂,欧洲一些国家把银杏叶制剂视为“还少丹”,益寿丹,因此,银杏叶是中老年人的保健食药.一、银杏叶中钙、镁、钾、磷和锶、铁、铝含量较多,银杏叶对降低因心血管疾病引起的死亡率的原因是锶、钙、镁、锂、硅等在肠道内争占了钠的吸收部位,减少了人体对钠的吸收,从而对冠心病、心绞痛等心血管疾病起到治疗作用.银杏叶含有一定量的锰,钙的存在有去脂作用.能改善动脉粥样硬化的病人的脂质代谢,是防治动脉硬化的原因之一.二、银杏叶中提取的苦内脂,据有关专家试验,具有以下的药理作用和临床应用前景;1、对因缺血而引起的心律不齐有一定的疗效;能拮抗因PAF引起的组织血管的外渗作用;2、能够减轻和治疗各种炎性反应;3、长期服用,可改善脑循环,延缓老化和治疗老年智力缺陷;4、对胃肠溃疡有一定的保护作用;5、能改善     

银杏叶开发利用概况及建议

概述了日本、法国学者对银杏叶主要成份分析的研究成果，综合了我国台湾、上海、浙江、江苏等省市以及日本、韩国和欧洲一些国家对银杏叶的开发利用情况．自１９９４￣２０００年，浙江省林业厅规划在全省建成４０００ｈｍ２银杏经济林基地，基于这一形势，提出建立专业叶用银杏生产基地、研究叶用银杏丰产配套技术、研究银杏系列开发和深度加工技术三项建议．     

银杏叶缘枯焦原因及预防措施

银杏在夏秋季叶缘常出现枯焦现象，严重时，常引起银杏早期落叶，影响银杏的正常发育和翌年的白果产量。对银杏叶缘枯焦的发生特点、引起原因及采取的预防措施进行了论述。     

银杏栽培技术

银杏树又称白果树或公孙树。银杏全身是宝,种仁含有淀粉62.8％,粗蛋白质1.7％,蔗糖5.5％,还原糖1.8％,矿物质养分3.5％以及胡罗卜素和多种氨基酸。可作保健食品,生食、炒食均可,并可入药,有润肺益气、化痰、止带浊及利尿等功能。银杏叶含有三种黄酮甙元,可治疗心脑血管疾病。银杏根中含有白果苦内脂,可治疗妇科病。银杏的外种皮可以提取石碳酸和作农药用。银杏树寿命长达数百年,是美化环境,净化空气,绿化庭院的理想树种。银杏嫁接苗栽培3～5年即可挂果,10年生时,平均株产50～80kg。20年生时,平均株产可达120～150kg。本人经过近二年的栽培实践和实地调查研究,将主要技术归纳整理如下。     

配位法对银杏叶初提物脱除银杏酚酸的效果

银杏叶提取物(extracts of ginkgo biloba,EGb)具有诸多生物活性,但是其中含有少量具有毒副作用的银杏酚酸,限制了EGb的应用。目前,国内外去除EGb中银杏酚酸的方法主要有有机溶剂法和大孔树脂法。配位法是根据配位化学提出的新方法,即向银杏叶初提物溶液中加入不同金属盐,考查金属盐对银杏酚酸含量的影响。为研究配位法与大孔树脂法、有机溶剂法联合使用的效果,本试验连续采用有机溶剂法(正己烷溶剂洗涤)、大孔树脂法和配位法脱除银杏叶初提物中的酚酸,并以HPLC法监测试验过程中银杏酚酸含量的变化。结果表明,醋酸锰和氯化锌可以有效降低酚酸含量,其机理可能是银杏酚酸能够与金属盐形成配合物。配位法有助于大孔树脂法、有机溶剂法去除银杏叶初提物中的银杏酚酸,可以得到酚酸含量小于5mg/kg的银杏叶提取物。     

叶用银杏建园及丰产栽培技术

近年采，随着银杏叶的开发利用，叶用银杏栽培面积迅速扩大，在总结叶用银杏栽培先进生产经验和田间试验的基础上，扼要介绍了叶用银杏建园和丰产栽培的技术措施和方法．     

银杏叶保健饮料的初步研制

银杏叶保健饮料的初步研制梁立兴（山东农业大学泰安，２７１０１８）银杏是世界上古老的孑遗植物。目前，国内外对银杏种仁的开发利用已卓有成效，形成了较大的生产规模。自７０年代以来，国外对银杏叶的开发利用已引起医药界的极大关注。１９６６年德国医药科学家率先发...     

利用银杏酮下脚料制备叶绿素铜钠盐技术

<正>银杏(ginligo bilobal)是我国特有植物之一,资源十分丰富。银杏的果、叶均可入药,具有益心化湿的作用。上世纪70年代发现,从银杏叶中提取的银杏铜(GBE)可用于心脑血管等疾病的防治,80年代又报道银杏叶中的银杏内酯为强化血小板活化因子拮抗剂,从而把银杏