亚洲虾类养殖的现状与展望

作者围绕亚洲的虾类养殖及其在世界虾类养殖中的地位,亚洲各国养殖虾类的产量及主要养殖种类、亚洲虾类养殖中的几个主要限制因素以及亚洲虾类养殖的前景及展望等专题进行论述,分析了亚洲地区虾类养殖发展前景。     

预测公元2000年亚洲虾类养殖产量将达到80万吨

1975年全世界甲壳类产量为240万吨，1980年到280万吨，1985年320万吨，发展最快的是淡水虾类，主要是淡水沼虾，每年增长6．3％，海水虾每年增长率为4．3％，10年来养殖产量有了的突破。     

亚洲对虾养殖现状及其进展

全球甲壳类的产量 1．1975年全球甲壳类产量为240万吨，1980年为280万吨，到198多年增为320万吨，增长率最快的是淡水甲壳类(6．3％)，其次为海水虾类(4．3％)。     

苏联的海水增养殖业

世界海水增养殖业日益发展，每年可生产300万吨水产品。1977年，海水养殖总产量中，藻类——105．5万吨，贝类——97．8万吨，虾类——1．6万吨，鱼类——90．0万吨。苏联依赖於海水增养殖业，每年生产约8万吨水产品。据推算，在苏联沿岸可养殖达100—250万吨的藻类、无脊椎动物和鱼类。     

亚洲对虾养殖

1．1975年的全球甲壳类产量为249万吨，1980午为280万吨，到1985年增为320万吨，增长率最快的为淡水甲壳类(6．3％)，其次为海虾类(4．3％)。     

河北省海水养殖业如何再上新台阶

<正> 我省的海水养殖业是以人工养虾为主。规模养虾已有10年历史,从种苗到养成,从饲料到产品加工基本配套,生产初具规模,成为全国主要养虾省份之一,成为我省沿海地区一项支柱产业,为沿海经济发展作出了重大贡献。但是,在世界养虾业飞速发展的今天,我省经过了1989年的灾难,1990年、1991年的调整巩固,特别是1993年的病害教训,各级领导、养虾工作者和广大虾农得到了哪些经验教训?应当解决哪些问题?采取什么样的指导思想和对策,才能使我省以对虾为主的海水养殖业继续健康地发展?现结合我省几年的生产实际提出几个问题与看法,供讨论:     

中草药作为免疫增强剂在虾类养殖上的应用

对虾养殖业是我国海水养殖业的支柱产业，自1993年全国养殖对虾因感染对虾白斑病毒（WSSV）而发生大规模暴发性流行病以来，对虾养殖业蒙受了毁灭性的打击。到目前为止，已发现有20多种病毒可以感染虾类，而对付这些病毒至今还没有有效的方法。抗生素的使用一定程度缓解了疾病的发生，但由于它在动物体内残留，     

亚洲甲壳类养殖及发展前景

在世界甲壳类养殖总产量中，约有四分之三产自亚洲。在分种类的养殖产量中虾类产量占96％。预计到2000年时，亚洲甲壳类养殖产量约可增长四倍。甲壳类养殖目前正处于发展的第二期，在不可避免到来的第三期中，虾类价格可能下跌，增长速度可能放慢。对此有必要引起重视并及早采取措施。     

大豆粕在海水虾类饲料上的应用（一）

近年来虾类每年的产量大约有一百万吨,而全世界养殖的虾类有20多种,其中产量最多的虾类主要有8种（表一）。在东半球是以生长快速的斑节对虾（Penaeus monodon）为主,而在西半球则以白对虾（Litopenaeus vannamei）的产量占居首位。     

世界虾类产销现状

<正> 产销概述虾类是各国人民喜爱的水产品。近年来,世界虾类产量一直在逐年增加。1970年为100万吨,1972年为120万吨,1977年突破150万吨,1980年为165万吨,1983年增至170万吨,或者说4倍于国际市场贸易量,产值70亿美元。在170万吨虾中,养殖虾为8～10万吨,占总产量的5%。虾类产量逐年增加的主要原因是国际市场对虾类的需要量不断增加,从而加强了捕捞强度以及新渔场的探索与开发。     

从亚洲七国看如何改进虾类的销售

本文简单地介绍了包括中国在内的亚洲七个主要产虾国的虾类市场销售概况,着重提出了在改进虾类销售中值得注意的几个问题及相应的一些措施和建议。     

台湾的虾类养殖

虾类是海珍品之一，其经济价值较一般鱼类高出许多，随着人们生活水平的提高，对虾类的需要量供不应求，国内外市场畅销，国际虾价节节上涨，海区虾捕获量既不稳定，且有逐减的趋势，这就促使对养虾业的重视并迅速发展。     

虾类成为最大宗国际贸易水产品

从2004年11月15目在北京召开的中国国际对虾健康养殖研讨会上获悉，虾类国际贸易已成为最大宗的水产品国际贸易。联合国粮农组织资料显示，虾类出口额占全球水产品出口额的18％o我国2003年养殖对虾的出口量和出口额分别达到11．9万t和6．9亿美元，创汇额居单项水产品的第一位。     

我国虾类健康养殖的研究概况

本概述了我国虾类健康养殖研究进展，内容包括虾类高健康养殖品种选育与引种、病害防治、营养与饲料以及养虾生态环境的研究等，指明虾类健康养殖是建立在科技创新基础之上的一项综合性技术措施，各个技术环节相互联系、相互制约、相辅相成、贯穿于整个养虾过程的始终。     

低盐海水老池塘养殖中国对虾的问题及其恢复性研究

灌云县地处苏北平原,海水养殖区主要集中在县城东部的燕尾镇和洋桥农场,水产养殖面积6 666.7hm2,自1980年起开发虾池从事中国对虾的养殖,到1984年养虾面积达到3 333.3hm2,1993年对虾养殖区疾病暴发,一度使对虾养殖处于绝境,1994年逐步海改淡从事淡水鱼的养殖,至目前,高涂上淡水养殖面积6 000hm2,海水养殖面积只有666.7hm2左右,其中,鱼类和贝类养殖面积533.3hm2,中国对虾养殖面积只有66.7hm2.     

虾类及其健康养殖

介绍了9种主要养殖的淡水、海水虾的基本情况。虾类健康养殖的关键是生产出不带病原的苗种。开展虾的综合利用是发展规模养殖、提高效益的好途径。     

澳大利亚主要的经济虾类

在国外，澳大利亚的虾是作为一般虾类进行出售的，但是，用“对虾”这个名词更为确切。因为这些虾类头胸甲长，身体比一般虾类大，并且更近似北半球对虾类。     

对虾类的营养需求与来源

70年代以来,国内外对虾养殖业迅速发展,对虾类的营养学研究,已引起国内外对虾养殖工作者的重视。而目前,对蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质等的需求与来源方面的研究较多。