鱼出口形势分析

一、鱼出口遇阻,国内市场待开拓去冬至今,短短几个月时间,中国斑点叉尾!产业仿佛过山车一般经历了由波峰到波谷的跌宕过程。据了解,去年每万尾鱼苗700～800元的高价现已风光不再,目前已跌至200元以下。业内人士认为,由于今年全国!鱼养殖量与去年基本持平,面对今年出口市场的不断萎缩,尽快开发国内大宗消费市场已成为新的选择。二、去年行情高涨,而今入不敷出     

牛年开盘鱼价创新高,养殖户如何避免“有鱼价没鱼卖”的尴尬?

菱湖炮头4两黄颡鱼14元/斤!南浔加州鲈8两起14元/斤!余杭泥鳅10元/斤!泰州5斤草鱼8元/斤……牛年开年以来,全国水产市场上捷报连连,一片涨声,华东区域也不例外,多个养殖品种价格节节攀升,甚至创近两三年来历史新高。伴随着此起彼伏的涨价浪潮,华东水产养殖也即将进入新一轮周期,3月份春回大地万物复苏,2021水产"牛"年隆重开幕,您准备好了吗?     

中华鳖生态养殖过程中的健康管理

中华鳖的人工养殖经历了从大量进行野生暂养到粗放养殖,进而发展到集约化、产业化养殖方式。由于部分集约化养鳖场存在着水质严重污染和滥用药物问题,导致产品品质下降;加上人们消费理念的变化,市场出现了严重的供大于求的现象,致使产品价格急剧下滑。随着人们对无公害、绿色食品的需求意识不断加强,市场对生态养殖的中华鳖需求量急剧增加,生态鳖的价格也在不断上升。为此笔者从水质、饵料及病害等方面谈谈中华鳖养殖的健康管理问题。     

台湾省罗非鱼养殖发展概况

近20多年来，台湾的鱼类和贝类养殖得到了稳步发展．水产养殖总产量从1963年的49972吨，增加到1973年的107489吨，1982年达216436吨(表1)．产值从1963年的57630万元(台币)增加到1973年的400923万元，1982年达2038450万元，水产养殖产量的迅速增长是由于积极引进新的养殖品种，改善和解决了孵化技术问题，采取强化养殖法，以及有利的市场价格等因素。     

中华鳖生态养殖过程中的健康管理

中华鳖的人工养殖经历了从大量进行野生暂养到粗放养殖,进而发展到集约化、产业化养殖方式。由于部分集约化养鳖场存在着水质严重污染和滥用药的问题,导致产品品质下降;加上人们消费理念的变化,市场出现了严重的供大于求的现象,至使产品价格急剧下滑。随着人们对无公害、绿色食品的需求意识不断加强,市场对生态养殖的中华鳖需求量急剧增加,生态鳖的价格也在不断上升。为此笔者从水质、饲料及病害等方面谈谈中华鳖养殖的健康管理问题。     

河蟹养殖赚少赔多为哪般？

之三据统计2002年浙江省年产河蟹13626吨,产值57553.1万元,年平均售价42元/千克,低于浙江省农都农副产品批发市场平均交易价58元/千克。成蟹以内销、批发市场销售为主。人们期待春节后的蟹价反弹现象没有出现,致使大量扣蟹滞留池中,鲜有人问津,苗价从0.50元/只下降到0.20元/只,持续走低,亏损面加大,2003年我省河蟹养殖形势更加严峻。一、河蟹市场特征市场反映,近年来河蟹产量逐年增加,价格不断下跌。但只要您仔细观察,不难发现,河蟹产量增加,其实主要是100克左右的小规格蟹增加了,200克以上的大规格蟹相对越来越少。2002年100克左右的小公蟹…     

正确使用养殖环境调控制 营造良好对虾生态环境

2003年养殖对虾的售价经历了从上半年的高开(规格为70尾／千克的对虾售价25元／千克)，到10月份的低走(规格为70尾／千克的对虾售价19元／干克)，再到2004年1月份的持续平稳(规格为70尾／千克的对虾售价23元／千克)。反思我们的对虾养殖业，规格大了，产量增加了，而比较经济效益却下降了。就使得我们必须充分重视养殖     

2002年水产养殖发展思路浅析

２００１年可以说是水产业很不景气的一年，今年上半年几乎所有曾风光一时的名特优水产品的市场价格都不同程度地出现了较大的滑落，据来自各地的市场价格统计，广东南海６月份桂花鱼价格不断下滑，每公斤塘边交货价为２３～２４元，广州黄沙批发市场价为２８～３０元，分别比去年同期３７元和４２元下降了３成多，为历史最低；养殖鲟鱼由去年最贵时每公斤１８０元左右跌至每公斤４０～６０元左右；上海大闸蟹１０月中旬规格为１００克的市场价为４８元／公斤，仅为去年的一半，而江苏无锡罗氏沼虾１０月份市场统货的价格仅为１６元／公斤。…     

8—9月:谨慎补栏,不要扩大养殖规模

<正>生猪价格在经历了漫长的低迷之后,5月底6月初开始出现反弹。而与此同时,仔猪价格也跟着涨势汹汹,并且大有赶超生猪价格之势。仔猪价格上涨,反映了养殖户对生猪市场的信心,他们希望到了年关能大赚一笔。但目前仔猪价格从5月初的23元每千克涨     

甲鱼养殖业生存探讨

一、严峻的现实我国的甲鱼养殖，自２０世纪８０年代后期至今，在短短的十几年时间内，经历了大起大落的全过程，其间是有人欢喜有人愁，总体以悲者为众。到目前，甲鱼养殖场倒闭过半，仍在维持着的，绝大多数亦亏损甚巨，入不敷出，步履维艰。我省所处的黄淮流域，甲鱼养殖方式基本上采用温室工厂化养殖模式。温室、场地、锅炉、场房等投资较多，有些场户，仅每年的银行利息都难以支付，谈何效益？该养殖模式，使得每千克甲鱼的生产成本，绝大多数在４０～６０元之间，然而当前我省的甲鱼市场价格在每千克３５～４５元之间波动。这就相当于…     

甲鱼全生态养殖模式可行性探讨

近几年来甲鱼市场风云变幻,大起又大落,截至去年终于有了转机。然而,人无远虑,必有近忧,在吸取了04,05,06三年甲鱼行业最严重的价格危机,病害危机教训,惠州地区甲鱼养殖户们本着从自身养殖环境出发,因地制宜的理念,经历十多年的发展,在历练了市场调整、品质选择、社会效益等共同因素探索下,终于找到了一套属于自己的最佳养殖模式—_全生态甲鱼养殖,养殖高品质鱼,面向中高档消费者的模式。     

市场成就了鮰鱼养殖热合作形成带动区域发展

五、六年以前，开封市就已经有了零星的鲴鱼养殖。但由于在当地销售还没有得到市民认可，鲴鱼价格与鲤鱼价格持平．经济效益较低，推广养殖面积不大。但随着国内消费需求及加工出口量的增加，鲴鱼供应呈现供不应求现象．市场价格上扬，每公斤达到10元左右，利润达到3-4元／kg左右，比养殖传统鲤、草鱼每斤鱼利润提高了1．5-2元，养殖鲴鱼利润可观。开封市水稻乡养鱼农民汤良一直进行着少量的鲴鱼养殖，前几年经济效益并不突出，近年来，捕捉到鲴鱼市场价格将会提高的信息．及时从湖北购进水花及苗种养殖．把培育好的苗种分销到邻近的几户养鱼户进行养殖，并得到了省、市有关技术人员的技术指导，获得了较好的养殖效益，成鱼远销到杭州和重庆。     

红鲅，咸淡水池塘养殖新秀

2005年，我省水产养殖继续发展，产量增加，但是产品价格在继续下降，一些养殖品种甚至出现了亏损。珠海市斗门区是个水产养殖较发达的沿海地区，2005年全区养殖的1．35万亩海鲈获得了1．84万吨的历史最高产量，然而，平均每千克塘头价只有10元，低于每千克养殖成本11元!     

规范养殖技术 保障质量安全

大菱鲆自在我国推广养殖以来，已成了一个初具产业化规模的海水养殖品种，目前全国年产值约为40亿元左右，而山东省的大菱鲆养殖约占全国的70％，产值在30亿元左右。自2006年11月上海首次曝出“多宝鱼药残”事件后，对大菱鲆养殖尤其是山东省的大菱鲆养殖负面影响非常大，从上至下、蔓延全国，而且至今没有根本好转。山东共有三冢发现药残的工厂化养殖企业的大菱鲆被深埋，其余多家养殖场也都暂停销售。从市场方面来看，目前广东、深圳市场的大菱鲆价格为46～5O元／千克，仅为上市初期的1／10，已跌破其养殖成本价。这是药残的发生对养殖业产生损失的最典型的例子。     

水蛇俏销价格贵养殖前景被看好

近来,广东省一些水产市场和农贸市场上人工养殖的水蛇货源稀少,致使价格一路攀高。据悉,在规模较大的广州万松园等地农贸市场,从今年2月份至今,个体较小的水蛇每千克售价为12元,中等大的16元,较大的水蛇每千克更高达3O～32元以上,比去年同期每千克上升2～3元。而宾馆酒楼的售价更贵,但仍受食客青睐。     

基于新型甲鱼全熟化饲料的温室生态养殖解决方案

<正>经过多年摸索发展,甲鱼温室养殖已成为水产养殖的一个细分行业,养殖产量多达数十万吨,养殖效益经历了从暴利到微利的巨变,是国内近十年的特种水产养殖品种的市场发展缩影。在市场行情波动和成本压力上升的背景下,随着养殖者的摸索和饲料企业的引导,温室甲鱼逐渐形成了一套较为成熟管理     

书讯—《淡水小龙虾实用养殖技术资料》及光盘有供!

随着小龙虾身价的不断飙升,其养殖也持续升温,但众多的养殖户却苦于没有技术、没有资料!《水产养殖》编辑部应广大读者要求,组织江苏省淡水水产研究所专家编辑了这本《小龙虾(克氏螯虾)实用养殖技术》资料及养殖技术光盘,基本能满足、解答养殖户所提出的各种技术要求和问题!全书约10万字,每册定价25元(含邮寄费),一次购10本以上每本20元。光盘时长约30分钟,每张15元。数量有限,欲购从速!     

黄鳝

气温下降发病增加病鱼上市冲击市场,国庆之后,各地黄鳝价格均有所下滑,而随着气温的下降,黄鳝养殖病害有所增加,病鱼上市更加冲击市场,所以各黄鳝养殖主产区养殖户均选择了继续观望。10月21日南京六合沪江水产市场6钱以下养殖黄鳝批发价格是24元／斤,6钱～1．5两的是27元,斤．1．5两以上的是29元／斤,2两以上的是31元／斤。苏州、上海价格同样也不太理想,全国黄鳝养殖最集中的湖北仙桃2两以上黄鳝收购价格也基本保持在29元,斤左右。     

无棣水产特色养殖效益凸显

无棣县水产特色养殖项目自9月份完成缢蛏、青蛤、菲律宾蛤仔采捕工作后,特色养殖水产品全面上市。据实际销售统计：缢蛏平均每667m^2产量达到250kg,按市场销售单价12．0元／kg计算,实现产值可达1500万元;青蛤平均每667m^2产量达到600kg,按市场销售单价14．0元／kg计算,实现产值可达4200万元;菲律宾蛤仔平均每667m^2产量超过750kg,     

池塘养殖鲟鱼成鱼技术

鲟鱼养殖近年来蓬勃兴起，不光是因为它的营养丰富，市场需求量大，更主要的是它具有病害少，养殖技术简单、效益高等特点。近几年来，北京市场的成鱼价格基本稳定在30～46元／kg。按30元／kg计算，每尾商品鱼大约0．75kg，收入22．5元；鱼苗成本约6元，饵料系数按2．0计算，养殖0．6kg鱼约需1．2kg饵料，成本低于8元。每尾鱼的效益在8元以上。