出口海水网箱养殖基地养殖管理模式初探

一、管理基本目标 自2005年我国水产品出口韩国被检测出孔雀石绿超标以来,国家出入境检验检疫局决定对全国养殖水产品的出口进行全面整顿,凡涉及产品出口的水产养殖场必须经市级以上的出入境检验检疫局备案,并由出入境检验检疫局对每一批次的出口从鱼苗到成鱼的养殖实行全程检测,否则将不予以出口。     

积极推进健康养殖 应对世界技术壁垒

近年来,我国的水产品贸易发展迅速。但出口的水产品多以来料加工为主,客户主要集中在日本、韩国、美国、欧盟等一些发达国家,这些发达国家对水产品品质都制定了严格的技术标准,大量的养殖品种因日益提高的技术壁垒而无法实现出口,严重影响着我国水产养殖业的快速发展。面对这些壁垒,我们水产养殖业何去何从?     

水产养殖质量安全中的水质控制

我国加入世贸组织后，各方面要与国际接轨。2001年，我国部分水产品出口欧盟时被陆续检出氯霉素残留，造成我国水产品出口欧盟受阻，影响了我国在国际上的声誉。一些国家利用技术壁垒，将我国水产养殖产品拒之门外。水产品质量安全     

出口海水网箱养殖基地养殖管理技术模式初探

一、管理基本目标自2005年我国水产品出口韩国被检测出孔雀石绿超标以来,国家出入境检验检疫局决定对全国养殖水产品的出口进行全面整顿,凡涉及产品出口的水产养殖场必须经市级以上的出入境检验检疫局备案,并由出入境检验检疫局对每一批出口商品从鱼苗到成鱼的养殖实行全程检测     

我国养殖水产品全链可追溯性系统平台的建设思路

据农业部渔业局统计,2005年我国水产品出口额继续位居大农业之首即占农产品出口总额28.6%,其中自产原料占水产品出口总额的64%,养殖水产品继续构成我国渔业生产、水产品消费以及渔业贸易的支柱。我国水产养殖产品在渔业出口贸易中占重要地位且发展潜力极大。近年来我国出口的养殖水产品在国际市场不断被检出孔雀石绿及各种抗生素药残,2006年8月至今连续发生的福寿螺及多宝鱼事件均表明,我国养殖水产品全链的生产管理安全机制存在严重漏洞,福寿螺事件的处理过程也暴露了紧急预警系统和危机处理能力都有很大的缺陷,不论是科学层面还是管理层面…     

浅议推行水产健康养殖

推行水产健康养殖技术是提高我国水产品在国内外市场竞争能力的需要,是提高渔业经济效益和优化产业结构的需要,是保护生态环境和实施可持续发展战略的需要,是保护生产者、消费者利益和健康的需要。文章针对我国当前水产品生产和出口的情况,分析了推行水产健康养殖的可行性和必要性。     

2010年福建省：水产养殖主推技术

1．大黄鱼标准化网箱养殖技术 技术概述： 当前国内外对水产品质量安全要求日益提高,国际贸易壁垒对出口水产品的要求花样频出,国外对水产品的药物残留量限制越来越严格。日本于2006年5月出台的食品中农业化学品残留的《肯定列表制度》,     

水产养殖用药与水产品质量安全

目前,在我国影响养殖水产品质量安全问题的诸多因素中,药物残留超标居首位,已成为养殖水产品出口技术性贸易壁垒的主要手段.本文重点介绍了我国水产养殖用药种类概况,指出我国水产养殖用药中存在的问题,分析了水产品中药物残留的危害,同时还对比了中外水产品中药物残留限量,给出了水产养殖规范用药,减少水产品药物残留的对策.     

推广健康养殖提高养殖水产品质量

近年由于在养殖水产品中时有报道检出孔雀石绿、硝基呋喃药残的事件,导致了某些地区个别品种养殖水产品暂停出口、输港和市场停售,不但给生产,经销企业和从业人员带来很大的经济损失,并且对消费市场和公众的消费心理带来了不良的影响.     

健康生态养殖：标本兼治的绿色革命

当前，我国的水产养殖业面临着能否健康发展和如何健康发展的严峻课题，其核心在于怎样尽快解决好量多质次的矛盾，如何做到水产养殖面积、产量的不断扩大与水产品质量提高的统一。实行健康生态养殖，进行水产养殖的绿色革命，是解决上述矛盾，保证水产养殖业健康发展的最佳途径。１养殖业面临严重危机自改革开放以来，我国的水产养殖业有了突飞猛进的发展。目前，我国水产品总产量已占世界水产品总量的１／３，是名副其实的水产品生产超级大国。但是，我国水产品出口额仅占世界水产品出口贸易总额的６．３％，与水产品超级大国的地位极不相…     

美国水产养殖产品市场现状与展望

在美国的水产品消费中 ,有 45 %以上是靠进口 ,而在这些进口产品中 ,多数为养殖产品。虾类、鲶鱼、鲑鳟鱼、罗非鱼和头足类都是美国人比较偏爱的水产品。 2 0 0 1年美国虾类总进口量达 880 0 0万磅 ,大西洋鲑进口量为360 0 0万磅 ,罗非鱼进口量则为 1 2 5 0 0万磅。这些产品基本上都是养殖产品。美国是我国水产品的第二大贸易伙伴 ,2 0 0 0年 ,我国与美国的水产品贸易额为 6.5亿美元。美国同时也是我国水产品出口的第二大市场 ,2 0 0 0年出口额达到了 4.4亿美元 ,主要品种是冻鱼片、加工制作的对虾、小虾、淡水小龙虾虾仁、蟹和鱿鱼等。业内…     

无公害南美白对虾养殖技术要点

南美白对虾是我区主要优势出口品种之一，而发展无公害养殖是水产养殖发展的必然趋势，也是水产品消费安全的有效保障。笔从2002年开始进行南美白对虾无公害养殖，积累了一定的经验，下面介绍取得养殖成功的一些关键技术，以供参考。     

多措并举发展水产生态养殖

五河县沱湖乡是五河县的水产大乡,该乡境内8万亩沱湖是省级自然保护区,湖内水质清新,水草丰茂,天然供饵力强,以河蟹、青虾、鲜鱼为主的水产品年产量1万吨左右,是皖北最大的无公害水产品出口基地。近年来,沱湖乡依托沱湖得天独厚的资源条件,积极实施生态养殖工程,主打水产品“沱     

鳗鱼养殖企业质量安全监督管理制度的建立

鳗鱼是我国水产品出口的重要品种,在水产品出口创汇中占有较大比重。但鳗鱼产品国际贸易市场单一,对日本市场依赖程度高。随着我国加入WTO后,鳗鱼出口常常遭受输入国的技术壁垒,特别是在产品的药残方面经常产生贸易磨擦,严重影响了我国鳗鱼产品的正常国际贸易。     

泛珠三角水产品养殖与加工的地位、机遇和挑战

一、我国水产品养殖与加工的地位 1、我国水产品在世界的地位 2005年全世界水产品总量约为12000万吨,中国4320万吨,占世界水产品总量的36%;2005年世界养殖水产品总量4500万吨,中国3209万吨,占全世界的70%;2005年中国水产品出口总量为257万吨,居全世界第一位.     

杂色蛤高涂蓄水养殖法

漳浦县丰盛食品有限公司是福建省最大的杂色蛤贝类加工企业,公司根据国际市场的需求和企业的实际情况,在远离污染源漳浦海岸线上建立333 hm2杂色蛤无公害养殖基地,变资源优势为商品优势,进一步提高水产品的附加值,增加水产品出口,带动农民奔小康,使产品质量稳定,客户网络遍及欧美、日、韩.杂色蛤肉味鲜美,营养丰富,100 g鲜肉中含蛋白质12.1 g,脂肪1.6 g,还含有丰富的钙、磷、铁等矿物元素和多种维生素,是我国重要的海水养殖贝类品种之一.现将其养殖技术要点介绍如下:     

皱纹盘鲍健康养殖技术

入世后，水产品的出口面临着严峻的考验，对水产养殖业也提出了新的要求。鲍，作为海中珍品，由于养殖周期长，经济价值高，近年来其养殖技术有了更加严格的要求。下面以北方品种——皱纹盘鲍的沉箱养殖为例，结合我们近几年的养殖经验，对其健康养殖技术进行总结，以供参考。     

水产健康生态养殖发展面临的问题及对策

我国是世界渔业大国，水产品产量居世界第一，出口量世界第三。我国加入WTO以后，国际贸易中心技术壁垒对我国水产品的出口制约凸显出来，尤其是绿色壁垒，极大地限制了我国水产品出口量。在国内随着人们生活水平的不断提高，农业部“无公害食品行动计划”的启动实施，对水产品的质量安全也提出了更高的要求，因此，发展健康生态养殖成为我国发展渔业生产亟待解决的重点问题。     

斑点叉尾鮰湖泊网箱高产养殖试验

斑点叉尾鮰含肉率高、营养丰富、味道鲜美,深受消费者欢迎,在市场上颇具竞争力,尤其是无肌间刺,适宜加工,为出口欧美国家的首选水产品。为很好地推     

文蛤养殖技术

文蛤是一种我国沿海分布很广、经济价值较高的海产贝类。其肉嫩味鲜，营养丰富，为蛤中上品，享有”天下第一鲜”的盛誉；是我国大宗出口的鲜活水产品之一。近年来，文蛤在国内外市场上十分畅销，其养殖生产有广阔的前景。