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王卫华 《新农村(黑龙江)》2011,(15)
甜玉米又称“水果玉米”、“蔬菜玉米”,具有甜脆、香嫩等特点,是以新鲜果穗为产品的特种玉米类型.随着种植业结构调整的不断深入,尤其是为满足人们生活水平不断提高的需要,各地将甜玉米种植作为重要措施来抓,有效地提高了种植业经济效益,增加了农民收入.科学种植甜玉米、实行高效栽培,对提高产量、改善品质有重要影响,也是提高其商品性的重要措施. 相似文献
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甜玉米栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
陈兴和 《农村实用科技信息》2011,(8):8-8
甜玉米既是一种风味食品,也是一种营养保健品,其籽粒含糖量高,糖、蛋白质含量都在13%以上。其蛋白质中富含人体所必需的赖氨酸、色氨酸,在18种氨基酸中,甜玉米含有人体所必需的8种氨基酸比普通玉米高1倍以上。甜玉米的籽粒可加工成罐头或速冻果穗,也可以生产饮料,同时,采收果穗后的茎叶也是发展畜牧业的好饲料,因此,甜玉米的综合利用前景十分广阔。 相似文献
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甜玉米又称水果玉米或蔬菜玉米,当其籽粒进入乳熟期后,不仅比普通玉米含有较高的可溶性糖分,还含有较丰富的蛋白质、脂肪、赖氨酸、色氨酸、矿物质与维生素c、B1、B,等。故甜玉米的籽粒与鲜嫩的果穗除了可以熟食、生食与炒食外,还可以冷冻贮藏或加工成粒、糊、段状罐头与玉米笋罐头。由于采用甜玉米为原料加工成各种食品具有甜、粘、鲜、嫩、脆、香的独特风味。所以成为近年来国内外市场上深受广大消费者欢迎的美味佳肴与高档食品,再加上甜玉米生育期短,产量高,经济效益好,已成为一种创汇农产品,对其开发也就倍受各地重视。为发展新疆的甜玉米生产,现将其栽培技术简要介绍如下。 相似文献
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