非物质文化遗产——集安新开河边条人参加工技艺史略

人参自古以来就是我国重要的传统中药材,素有“百草之王”美誉.相传人参有“大补元气、生滓止渴、养颜益寿、起死回生”的功效.集安是边条人参的发源地,被誉为“参茸故里”.而人参这一神奇的药用植物,正是集安的重要物产.     

集安人参文化考证

集安历史悠久,历史上我国古代北方少数民族高句丽曾发祥于此。集安作为“高句丽世界文化遗产地”,有着丰厚的历史文化传统,人参做为集安自古以来的重要物产,它的起源、应用及栽培、加工历史几乎与古代辉煌灿烂的高句丽文化历史一样久远,集安人参在它漫长的历史发展和文明进程中     

集安“边条参”名字的由来

素有‘吉林小江南’美称的集安,是我国人参的主产区之一,栽培历史悠久。据《集安县志》记载,从清康熙一年(1662年)前后,集安开始有园参栽培,近400年历史。特别是别具特色的“边条参”,形质兼优,驰名中外,价格也高出其他人参一倍以上,被称为“园参之王”。     

集安人参栽培史考证

经考证,集安园参栽培历史,起源于清朝部落时期,至今最少有400余年,其依据有以下几点。     

集安新开河人参历史述略

<正>集安,自古就以盛产人参闻名于世,特别是新开河流域盛产的新开河人参更是举世闻名。集安新开河人参的起源历史可以上溯到汉代,它的应用历史可以追溯到晋朝已有1700多年,集安新开河人参栽培历史可以追溯到明穆宗隆庆年间(1567～1572),距今     

集安人参道地性的研究

本文通过对集安人参历史的追溯,生态环境的分析,栽培技术及种源的考证以及集安人参品质的评价等方面的论述,阐明了集安是人参的道地产区,集安人参最具道地性。     

集安人参研究所农田栽参试验示范基地

为了解决参林矛盾,改变传统的伐林栽参模式,保护生态环境,实现我市参业的可持续发展,集安人参研究所于2004年在阳岔村建立了“农田栽参试验示范基地”。几年来,在市有关领导及相关部门的亲切关怀与大力支持下,在省内知名专家的指导下,经所科技人员的共同努力,基地建设初见成效,取得了多项科研成果,创造了良好的社会效益,为我市的参业发展开辟了新的途径。     

集安人参的特点和产业优势

人参为五加科人参植物Panax ginseng C．A．Mey．的根,在滋补强身与延年益寿方面的功效已被世人所承认,并被誉为“群药之首”、“百草之王”。     

集安边条人参"安全优质高产植保技术"示范实验总结

边条人参主产于吉林省集安市,它的独特栽培方式已有400多年的历史。边条人参体长、腿长、分枝明显,外形美观等。生长周期长,药用价值高,在国内外享有盛誉。也是加工“新开河”红参的主要原料。它的栽培体制与普通人参不同,是在特定的土壤、气候、栽培体制下,经过两次下须整形（三、二、二或二、二、二制）两次倒栽培植而成。     

集安人参适宜采收时间的确定

人参（Panax．ginseng．C．A．Meyer）是名贵的中药材。     

集安老参地再利用试验情况初报

老参地再利用问题是参业生产中始终未能根本解决的一大难题。近年来，随着宜参地资源的锐减和国家林业政策的调整，参林矛盾更加突出，为了参业的可持续发展，研究解决老参地再利用问题，在当今显得更加重要。     

集安采参习俗的生态内质及现代意蕴

民俗文化作为一种具有深厚社会历史积淀的社会意识形态,似一杯陈年老酒,滋养着世世代代朴实无华的人们,延续着千百年来传承的文化血脉,其中蕴含了大量具有原始思维特点的观念及信仰形式,也凝聚了丰富的生态主体意识。采参习俗作为传统民俗文化中不可或缺的一部分,是民众长期采参经验、采参智慧和知识的结晶。本文试以集安地区采参习俗为视点,运用生态学理论,从道德层面、信仰层面、哲学层面、地理学层面、社会学层面对其加以观照,以阐释其中所蕴含的生态内质及现代意蕴。     

山丽牌老边条参

吉林省集安市农垦农工商总公司生产的山丽牌老边条参是选用集安优质边条红参精制而成。集安边条参以生长年限长、皮老、纹深、体长、两腿粗壮均匀、“人”形而独占鳌头,这与其它参有明显的外形区别。此外,集安边条参的段面层次分明,有明显树质花纹(即有同树木一样的年轮状花纹),这又与其它参有明显的内在质量区别。集安边条参在外形和内在质量上优于其它参,主要在于有优越的地理条件和独特的     

“北参南七”说法的由来

正人参作为我国名贵中药材之首,有着家喻户晓的知名度,被称为百草之王。但人们对人参家族的成员,与人参并称"北参南七"的三七却知之甚少。其实,三七和人参都是五加科人参属植物,是名副其实的亲兄弟。现代植物学研究证明,三七与被誉为百草之王的人参、西洋参是近亲,它们同属五加科人参属植物,并都以皂苷为主要有效成分。但它们既有相同之处,又有明显的不同点,区别在于药用价值和药理作用的不完全相同。     

袋泡茶的由来

袋泡茶何时何地产生,至今未见文字记载。有一种说法是1908年美国纽约的进口商苏里万为了扩大销售,用一种小丝袋装茶叶作为样品寄给买主。有一位买主收到样品后偶然疏忽,连丝袋一道放在杯子里浸泡,结果完全出人意料——     

碧叶馨的由来

位于尤溪县城南的白鹤楼,始建于南宋淳熙年间(1174—1189),主祀八仙中的钟离权和吕洞宾两位祖师的神像。据《尤溪县志》载,白鹤楼是宋人赵希参建以祀钟吕二仙。忽一道士画鹤于壁,道捂掌歌舞,鹤亦舞,因名。单说这吕洞宾,原本就是个喜好游山玩水的道家仙人,呆在白鹤楼里,虽说享不尽人间香火,尝不完信众供品,却不能逍遥自在,总觉得闷闷不欢。时光     

苦荞麦的名称

学名:Fa牙甲犷。ta白刀,。G如rtn.中名:苦荞麦,苦荞,勒靶荞麦。英名:‘rartary buckwlleat,Indi几~wl砚at.Siborianb娜kwheat,India wh以t。日名:犷夕夕夕,八,二万,八,才夕F,八。德名:Tatar汉heta摘白(日)《农学大事典》1975,499页苦荞麦的名称~~     

高粱的名称

学名:So匀左姗子“时伴(L.)Moench.中名:高粱,蜀黍,芦粟。英名:sorgl拍nl,g哪t millot,K叨11阴9.日名:,沙万人,少力了,千p=2夕,夕力午匕,高粱.德名:Sorgllum,Mohrwelllrse.法名:Sorgho,sorgo.西班牙名:sorgo,:血ina.高粱的名称~~