池塘养殖匙吻鲟的生长特性

在宁波市鄞州区环亚水产养殖有限公司的养殖池塘中,通过放养不同密度的匙吻鲟(Polyodon spathula)鱼苗进行养殖试验,并对匙吻鲟生长进行测定。结果表明,放养7～9 cm鱼苗,密度为2.25万尾/hm²时成活率达63.7%,经5个月的养殖,平均体长达42.12 cm,平均体重达267.31 g,生长指标相对增长率总体呈现下降趋势;对全长、体长及体重进行回归分析,全长(LT)与体重(W)的幂函数方程为W=0.018 2 LT^{2.468 9}(R²=0.971 4),体长(LB)与体重(W)的幂函数方程为W=0.038 2 LB^{2.361 8}(R²=0.954 9),幂函数指数小于3,表明匙吻鲟的生长为体长增长速度快于体重的异速生长。     

越冬对匙吻鲟体型的影响研究

选择300尾健康匙吻鲟(均重479.21±42.36 g)进行90天的不投饵越冬试验,在越冬前后分别测定其体重、体长、全长、体高、体厚、吻长、吻宽,分析各体型指标在越冬前后的变化。结果显示：匙吻鲟在越冬后体重、体厚和肥满度显著降低(P＜0.05),其中体重比越冬前降低了9.7%,体长与体厚的比值显著提高(P＜0.05),而其体长、全长、体高、吻长和吻宽在越冬前后没有显著差异(P＞0.05);越冬前三维图集中度较越冬后高,且出现明显迁移,体重的标准化使得越冬前后3个指标的三维图更加分散,但没有发生明显迁移。这些结果说明,匙吻鲟在越冬期间消耗自身的贮能物质为鱼体提供能量,导致越冬后体重显著低于越冬前,匙吻鲟越冬后体厚显著降低、体长与体厚比值显著提高、肥满度显著下降。 三维图分析和多元逐步回归方程分析表明匙吻鲟体型变化主要是由越冬后体重下降引起的。     

匙吻鲟生物学及其越冬试验

匙吻鲟(Polyodonspathuln)隶属于鲟形目、匙吻鲟科，主要分布在美国中部和北部的大型河流及相关湖泊、水库中，是世界上现存的两种匙吻鲟科鱼类之一(另一种为我国特有的白鲟Polyodonspathula)。     

匙吻鲟生物学及其生长的研究

通过对匙吻鲟生物学及其生长的研究,了解该鱼的形态特征、摄食习性及生长情况,结果表明:匙吻鲟是适合高寒地区养殖的名优品种,当年可达到500 g以上。     

匙吻鲟仔稚鱼摄食前后生长规律与体脂肪酸组成研究

为了掌握匙吻鲟(Polyodon spathula)仔稚鱼摄食前后的生长规律及其能量代谢情况,研究了孵化后第3、5、7、13、19、25天匙吻鲟仔稚鱼生长特征与体脂肪酸组成变化。结果表明,摄食前匙吻鲟仔鱼全长(L_1)生长方程为:L_1=0.1288t_1+0.7134(3≤t_1≤7),R~2=0.9993;摄食后匙吻鲟仔稚鱼全长(L_2)生长方程为:L_2=0.9133e~(0.0785t_2)(7t_2≤25),R~2=0.9913;2个阶段全长(L)生长方程为:L=0.8948e~(0.0796t)(3≤t≤25),R~2=0.9950。摄食前匙吻鲟仔鱼体重(W_1)生长方程为:W_1=0.0035t_1-0.0032(3≤t_1≤7),R~2=0.9932;摄食后仔稚鱼体重(W_2)生长方程为:W_2=0.0061e~(0.1893t_2)(7t_2≤25),R~2=0.9948;2个阶段体重(W)生长方程为:W=0.0049 e~(0.2004t)(3≤t≤25),R~2=0.9911。2个阶段匙吻鲟仔稚鱼体重(W)与全长(L)的幂函数关系为:W=0.007L~(2.513)。前仔鱼期,随着孵化天数的增加,匙吻鲟饱和脂肪酸(SFA)比例显著升高(P0.05);单不饱和脂肪酸(MUFA)比例显著下降(P0.05);多不饱和脂肪酸(PUFA)比例无显著变化;其中,亚油酸(C_(18)∶2 n-6)、α-亚麻酸(C_(18)∶3 n-3)、n-6 PUFA比例显著下降(P0.05),EPA(C_(20)∶5 n-3)、DHA(C_(22)∶6 n-3)、n-3 PUFA比例显著升高(P0.05);摄食生物饵料后,随着孵化天数的增加,匙吻鲟SFA比例先升高后下降(P0.05);MUFA比例先下降后升高再下降(P0.05);PUFA比例先升高后下降再升高(P0.05);其中C_(18)∶2 n-6先升高后下降,EPA、DHA呈相反趋势(P0.05),C_(18)∶3 n-3先升高后下降再升高(P0.05)。研究表明,随着孵化时间的延长,摄食前匙吻鲟仔鱼全长和体重均呈线性增长,摄食后均呈指数增长,2个阶段匙吻鲟仔稚鱼全长和体重均呈指数增长,体重与全长呈幂函数关系;前仔鱼期,匙吻鲟仔鱼对体内不同脂肪酸利用顺序为MUFAn-6 PUFAn-3 PUFA和SFA;摄食后,生物饵料脂肪酸组成对匙吻鲟仔稚鱼脂肪酸组成的影响日益显著。     

水库放养匙吻鲟的生长

报道了梅川、玉田、陆浑、鱼形山、少潭河5座水库的基本概况及匙吻鲟的放养与生长情况。结果表明，匙吻鲟能在亚热带到北亚热带地区自然生存，水库放养当年体重可达0.77kg,2^ 龄体重可达2.76kg，日生长效率达0.44%-2%。     

水库放养匙吻鲟的生长

报道了梅川、玉田、陆浑、鱼形山、少潭河5座水库的基本概况及匙吻鲟的放养与生长情况.结果表明,匙吻鲟能在亚热带到北亚热带地区自然生存,水库放养当年体重可达0.77 kg,2+龄体重可达2.76 kg,日生长率达0.44%～2%.     

匙吻鲟仔稚鱼生长特征初步研究

匙吻鲟仔鱼（全长0.78～5.70cm）、稚鱼（全长5．71～16、40cm）生长阶段全长（L,cm）与日龄（T，d）具显著的线性关系，日均增长稚鱼（均值0.243cm／d）略大于仔鱼（均值0.205cm／d），回归方程为仔鱼L＝0143＋0.211T（n=6，3≤T≤25，r=0．998P＜001）、稚鱼L=-0．754＋0．245T（n=6，26≤T≤73，r=3．999。P＜0.01），二回归方程差异显著（t=2.31P＜0.05）；体重（w，g）与日龄（T，d）保持幂函数关系，日均增长（g/d）稚鱼（均值0.215）明显大于仔鱼（均值0.037），回归方程为仔鱼w=0．052×10(-3)×T(2.1154)（n=6，3≤T≤25r=0998，P＜001），稚鱼w=2.036×10(-4)×T(2.5280)（n=6，26≤T≤73，r=0．999，P＜001），二方程差异显著（t=316P＜0.05）。仔、稚鱼期全长（L、，cm）与体重（w，g）回归方程为仔鱼w=0.0128L(2.575)（n=6，r=0.995,＜0.01），稚鱼w=0.0142L(2.412)（n=6，r-0997，P＜0.01），二方程差异显著（t=2．38，P＜0.05）。重庆地区夏季水温（26～30℃）显著高于适温（20-22℃）条件下匙吻鲟仔、稚鱼生长速度仍能接近原产地，表明匙吻更具较强的适温能力。     

不同生长阶段匙吻鲟肌肉成分的研究

对体重分别为50、150、300和600 g匙吻鲟的肌肉成分分析表明,随着体重的增加,水分含量依次降低,蛋白质和脂肪的含量依次升高.体重300和600 g的匙吻鲟蛋白质含量差异不显著(P＞0.05);脂肪含量在4个生长阶段差异都显著(P＜0.05).氨基酸总量与鱼体内蛋白质含量趋势相同,都是随着体重的增加而增加.匙吻鲟肌肉中谷氨酸、赖氨酸、亮氨酸、天冬氨酸、甘氨酸和丙氨酸的含量都较高.体重300 g和600 g的匙吻鲟氨基酸含量无显著性差异(P＞0.05).     

不同生长阶段匙吻鲟肌肉成分的研究

对体重分别为５０、１５０、３００和６００ｇ匙吻鲟的肌肉成分分析表明,随着体重的增加,水分含量依次降低,蛋白质和脂肪的含量依次升高。体重３００和６００ｇ的匙吻鲟蛋白质含量差异不显著（Ｐ＞０．０５）;脂肪含量在４个生长阶段差异都显著（Ｐ＜０．０５）。氨基酸总量与鱼体内蛋白质含量趋势相同,都是随着体重的增加而增加。匙吻鲟肌肉中谷氨酸、赖氨酸、亮氨酸、天冬氨酸、甘氨酸和丙氨酸的含量都较高。体重３００ｇ和６００ｇ的匙吻鲟氨基 酸含量无显著性差异（Ｐ＞０．０５）。     

匙吻鲟幼鱼不同饵料量生长试验

日投喂率在170％时，其生长速度最快，体重日增长率达6．91％；日投喂率在140％，体重日增长率为6．71％；日投喂率在110％时，体重日增长率为6．09％；日投喂率在80％时，体重日增长率为5．31％。日投喂率与生长速度成正比例关系。经方差分析，得出适宜的饵料日投喂率在140％～170％。     

放养在胜利水库中的匙吻鲟的生长

在黑龙江省青冈县胜利水库放牧式养殖了匙吻鲟（Polyodon spathula）,同时调查了水库的水质及浮游动物的种类组成和生物量,并随机设置挂网,不定期调查捕获匙吻鲟的生长状况。结果发现：该水库水质符合渔业水质标准（GB11607—89）,浮游生物的生物量较高。放养的匙吻鲟生长良好,当年可超过越冬规格;日平均增重3．31％,体长增长1．17％,结果表明：匙吻鲟适于在北方湖泊、水库等具备越冬条件的水体进行放牧式养殖。     

养殖条件下匙吻鲟生长情况的初步分析

匙吻鲟在施肥、不施肥水库养殖条件下体重差异不显著（r=1．5442〈t0．05（26）=2．056），在水库、池塘养殖条件下体重差异十分显著（t=6．5912〉t0．001（28）=3．674、t=-11．2766〉t0.0001（16）=4．5）。匙吻鲟全长与体重的关系属幂函数类型，其回归方程为：W=-0．00022458L^-3.5964,r=-0．9850，匙吻鲟体重的增加随体长的增长而越来越快，但是不同的年龄段，随着全长的增长体重增加的幅度更大。在饲养期内匙吻鲟的全长、体重随年龄的增加绝对增长量越来越大，而相对增长率、生长比速逐渐下降。     

匙吻鲟生物学特性及成鱼养殖技术

匙吻鲟,属鲟形目、匙吻鲟科,原产于美国密西西比河流域,是世界珍稀的大型经济鱼类。因其吻部呈汤匙状,形似鸭嘴,又被称为“鸭嘴鲟”。该鱼味道鲜美,营养丰富,无肌间刺,生长速度快,易捕捞。它不但体型与一般鱼类有较大差异,而且游动和摄食动作也独具特色,因此兼具观赏和食用价值     

湖北省开发研究匙吻鲟

匙吻鲟是美国特有的一种大型淡水经济鱼类,1990年湖北省水产局从美国引进,经过两年多的研究攻关,已成功地解决了其鱼卵孵化、鱼苗培育和成鱼养殖等问题,由科研转入了开发阶段。     

亲鳖越冬前后的水质管理

亲鳖在每年8月下旬至9月初产卵结束后,随即进入产后培育阶段。在产后培育期间,要大量投喂高蛋白、高能量的饲料,以利于亲鳖产后恢复体质和为越冬消耗贮备营养物质。由于强化投饲,大量残饲和亲鳖排出的粪便不可避免地污染了亲鳖生活和栖息的水体,使水体中溶解氧偏低、氨氮含量和有毒气体如硫     

匙吻鲟苗种运输研究

匙吻鲟 (Ｐｏｌｙｏｄｏｎｓｐａｔｈｕｌａ)原产于美洲北部 ,我国于 1988年开展引进 ,已有不少地方开始了匙吻鲟养殖。近几年 ,作者在开始匙吻鲟推广工作的同时 ,针对运输时间、密度与成活率关系进行了探索 ,对实际运输结果进行了汇总分析。1　材料与方法1 1　鱼种试验与运输用苗种系从美国引进的鱼卵在本所鱼池孵化培育而成。运输苗种规格依不同阶段而不同 ,全长 4 5～ 2 6 0ｃｍ。运输时采用尼龙袋双层套装 ,加水充氧 ,外包装用规模 55× 30× 30ｃｍ的纸箱。1 2　运输方式待运的鱼苗 ,装箱前集中捆于网箱或按每箱数量置于一小容器中 ,…     

匙吻鲟空运技术的研究

对匙吻鲟仔鱼、稚鱼和成鱼的空运技术进行了研究。结果表明,采用装水充氧气的双层尼龙袋装载匙吻鲟仔鱼和稚鱼,飞机运输10h后,仔鱼和稚鱼成活率分别为98．4％和98．6％;采用装水充氧气的帆布简装载匙吻鲟成鱼,飞机运输12h后,成活率100％。     

延迟投饵对匙吻鲟仔鱼存活与生长的影响

在（22±0.5）℃水温条件下,通过饥饿试验,研究了延迟投饵对匙吻鲟（Polyodon spathula）仔鱼存活与生长的影响。结果表明：延迟1~2 d投饵对仔鱼存活的影响不显著;延迟3 d以上投饵,仔鱼成活率显著下降;完全饥饿条件下,仔鱼半致死时间为11日龄,全部死亡时间为17日龄;延迟1 d投饵对仔鱼生长的影响不显著,延迟2 d以上投饵对仔鱼生长的影响显著。匙吻鲟仔鱼开口摄食期没有混合营养期,从初次开口摄食到饥饿半致死之间的间隔仅4 d。因此,匙吻鲟仔鱼初次投喂的最适时间建议在开口摄食后的2 d之内。