广东省家禽业的现状、问题和发展对策

我省是家禽生产大省，也是禽肉消费大省。2003年，全省家禽饲养量为128233.16万只，出栏95093.22万只，其中肉鸡出栏65575.99万只，鸭出栏19935.09万只，鹅出栏4730.22万只；禽肉产量112.09万吨，占全省肉类总产量的31.3%；禽蛋产量则不断下降，2003年只有32.52万吨，其中鸡蛋18.67万吨，鸭蛋13.39万吨，鹅蛋0.46万吨。我省家禽业的主要特点有：     

亚洲禽肉、禽蛋生产及禽蛋加工发展状况

最近一份有关亚洲禽肉生产的年度统计报告显示,许多国家由于禽流感所造成的直接或间接的影响,禽肉产量都有所下降。不过在近五年内,印度的禽肉产量翻了一番;中国仍然稳坐世界禽蛋产量的头把交椅。本文介绍部分亚洲国家、地区禽肉、禽蛋的生产和加工情况。     

河北家禽业生产现状与发展对策

1 生产现状。2003年全省禽存栏6．12亿只、出栏6．36亿只，其中鸡存栏5．79亿只、出栏5．86亿只，均列全国第二。     

巴西家禽业的发展现状及挑战

巴西步入家禽产业已经半个世纪,在过去的12年中巴西禽肉产品出现了急剧增长。美国、中国和巴西三个国家的家禽生产占世界家禽业的52％,其中,巴西家禽业以占全球家禽总产量15％的份额位居第三。     

全球家禽业的光明及黑暗面

根据专家的预测,在2005年全球的家禽消费量将增至8800万吨,而全球的家禽年产量可望符合所需。但是,我们从未遇到过像今天这样如此难以预测产业发展的时刻。全球家禽生产、消费及贸易成长的评估告受到发展中国家经济变动的影响。事实上,第三世界的家禽产量在2005年将增加75％。而该区的消费量也有增加2倍的潜力。但是目前这些国家都正面临着经济危机。巴西的经济预估今年将缩减2％,而墨西哥的经济增长也将低于2％。亚洲地区也因经济危机而受到影响。最严重的是,日本及俄罗斯的萎缩也开始影响到欧洲市场。长期来看,由80年代至今,全球…     

我国家禽业今年有望再攀新高兽医面临三大挑战

自1985年以来，我国禽蛋产量稳居世界首位，1992年开始我国禽肉产量一直位居世界第二。2006年全国禽蛋产量约2950万吨，占世界禽蛋总产量的43％左右。禽肉产量约1500万吨，占世界禽肉总产量的18％左右。我国是世界养禽第一大国!     

2009河北家禽业的审视与自省

河北省历来是我国蛋鸡养殖大省，特别是种鸡生产，一度达到全国蛋种鸡生产的1／3，目前随着我国蛋鸡产业向南转移，河北省蛋鸡、鸡蛋总量有所下降，但这仍然无法动摇河北省作为全国蛋鸡大省的地位。     

发展禽肉深加工是家禽业发展的必然趋势

80年代以来我国家禽业发展迅速，禽肉产量从1984年的149万吨猛增到1995年的935万吨，年平均递增17.7％，其中，“八五”期间年平均递增23.3％。近年来国内的禽肉增长势头明显放慢，1996年禽肉产量为1075万吨，1997年为1205万吨，年递增率分别为15％和12％，这和禽肉深加工发展缓慢有很大关系，一定程度上阻滞了家禽养殖业生产的发展。据测算，目前我国经过加工的禽肉仅占产量的5％左右，经过深加工的则不足1％。而欧美国家80％的禽肉经过加工以后出售，经过深加工的占30％以上。相比之下我国差距很大，发展深加工是家禽业发展的必然趋势。　…     

海安县家禽业生产现状与产业发展对策

一．前言 海安县位于江苏省中部,黄海之滨,总人口９９万人,年平均气温１５℃．日照时数２３００小时左右,适宜发展家禽生产。１９８２年,该县首次引起四系配套蛋鸡父母代种蛋,拉开了商品化、规模化养禽的序幕。近二十年来,该县家禽生产取得了持续稳定的发展,１９９７年,被中国农学会评为“中国禽蛋之乡”。１９９９年,全县家禽饲养量４１９３． ８５万只,比上年增长 １０ ４％ ;禽蛋禽肉总产量１５．７万吨,人均１５８．６公斤．处于国内领先地位。家禽业已成为该县农村经济的支柱产业之一,形成了一大批有特色的专业村、规模…     

苏氨酸市场现状及发展前景

1苏氨酸的营养研究进展1.1苏氨酸发现及代谢途径苏氨酸(Thr)化学名称为α-氨基-β-羟丁基,1935年由W.C.Rose在纤维蛋白水解物中分离和鉴定出来。1936年,Meger对它的空间结构进行了研究,因结构与苏糖相似,故将其命名为苏氨酸。苏氨酸有4种异构体,天然存在并对机体有生理作用的是L-苏氨酸。苏氨酸在机体内的代谢途径和其他氨基酸不同,是唯一不经过脱氢酶作用和转氨基作用,而是通过苏氨酸脱水酶(TDH)和苏氨酸脱酶(TDG)以及醛缩酶催化而转变为其他物质的氨基酸。途径主要有3条:通过醛缩酶代谢为甘氨酸和乙醛;通过TDG代谢为氨基丙酸、甘氨…     

国际鱼类营养发展现状与趋势--第11届国际水产动物营养与饲料研讨会印象

气象学家洛伦兹1963年提出“蝴蝶效应”。其大意为:一只南美洲亚马孙河流域热带雨林中的蝴蝶,偶尔扇动几下翅膀,可能在两周后引起美国德克萨斯一场龙卷风。“蝴蝶效应”在社会学界用来说明:一个坏的微小的机制,如果不加以及时地引导、调节,会给社会带来非常大的危害,戏称为“龙卷风”或“风暴”;然而,一个好的微小的机制,只要正确指引,经过一段时间的努力,将会产生轰动效应,或称为“革命”。而普济岛的蝴蝶刚刚舒展它绿色的翅膀……5月2日-7日,第11届国际水产动物营养与饲料研讨会在泰国美丽的旅游胜地普济岛如期举行,来自全球41个国家与地…     

我国畜牧业发展现状与对策

畜牧业是我国的支柱产业,大力发展畜牧业对于我国经济的发展具有重要意义。本文主要阐述了我国畜牧业发展、畜产品贸易的现状,目前畜产品存在的问题以及发展的对策。     

昆明地区养犬现状及发展建议

随着近年人民生活水平的不断提高, 养宠物的家庭越来越多。犬作为宠物的主流,养犬爱好者日趋增多,昆明地区养犬业也呈现较快的发展速度,笔者对其现状进行了初步的调查分析,并提出几点发展建议。     

甘肃省草产业发展现状与分析思考

饲草料作为发展畜禽养殖必不可少的物质,在畜牧业发展中占有着重要的位置,是畜牧业发展壮大的重要基础支撑。甘肃省气候类型复杂、草地类型众多、可利用饲用植物达743种,饲草资源多样,加之有着悠久的牧草种植传统,饲草料产业得到了长足的发展,成为了地方经济产业发展的重要组成部分。为全面掌握全省草产业发展现状,在分析发展优势的基础上,增强产业发展后劲,本文就2016—2019年的草产业发展情况进行分析,摸清了发展底数,为下一步稳定发展草产业,加速相关产业的有效融合提供一定的参考。     

兽药技术营销模式的现状与发展趋势探讨

“兽药技术营销模式”作为一种全新的营销手段，它的出现与实施，对兽药的营销思路产生了较大的影响。目前，有许多兽药生产厂家开始采用该模式，并取得了一定的成绩，为企业的发展起到了积极的促进作用。     

辽宁省部分地区禽大肠杆菌血清型分布及禽大肠杆菌病防治措施初探

2001年7月至9月辽宁省动物防疫站从全省9个市病死禽中分离28株大肠杆菌,定型27株。其中10株O78型,占定型菌株的37％;4株O109型占定型菌株的14．8％：O45、O33和O4、18、142型各2株,分别占定型菌株的7．4％;O157、O1、O91、O32、P80、O26型各1株分别占定型菌株的3．7％。由此可见O78型为绝对优势菌株。辽宁省动物防疫站与山东宾州华宏生物制品有限责任公司合作,用辽宁省分离的大肠杆菌制成了大肠杆菌蜂胶灭活苗及大肠杆菌与新城疫二联蜂胶灭活苗。自2002年2月该疫苗应用于辽宁省禽大肠杆菌病预防,在肉仔鸡、商品蛋鸡、肉种鸡、蛋种鸡等各种禽类中应用,均收到理想效果。     

世界乳品贸易现状与前景展望

自从关贸总协定乌拉圭回合谈判结束以来,世界乳品贸易呈现稳定的增长趋势。2003年,全球乳品出口贸易量(折合成等量牛奶),达到4430.3万t,比1995年增长了27.7%,出口贸易额达到1446.9亿美元,比1995年增长了14.3%(图1)。图11995-2003世界乳品出口量(牛奶等量)与出口额变化情况资料来源:FAOSTAT。1世界乳品贸易的发展现状1.1主要生产国和出口国世界乳品生产大国主要有亚洲的印度、中国、日本、巴基斯坦和土耳其,北美洲的美国、墨西哥和加拿大,南美洲的巴西和阿根廷,欧洲的德国、法国、英国、荷兰、意大利、波兰、俄联邦和西班牙以及大洋洲的新…