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相似文献
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1.
果品安全生产与生态环境的关系   总被引:1,自引:0,他引:1  
食品安全是影响人类生存和发展质量的重要因素之一,果品安全在食品安全中占有十分重要的地位。目前的果品生产条件和管理现状受环境污染的制约,不可避免地会造成果品安全生产环境的破坏,影响果品的食用安全。加入WTO后的市场环境,进一步加剧了果品安全与出口贸易的矛盾,对果品安全生产提出了更高的要求。应进一步增强安全意识,健全安全生产管理体系,逐步发展无公害果品、绿色果品和有机果品。  相似文献   

2.
建立果园标准化管理及监督制度确保果品质量安全   总被引:1,自引:0,他引:1  
尤宇霞 《农业与技术》2013,(12):163-163
果品安全是重大的民生问题。加强果品质量安全管理,是加快发展优质、高产、高效、生态安全果品的的首要举措。抓好果园标准化管理,建立健全对果业投入品的监管、果品质量的监测和果品质量安全追溯制度是确保果品质量安全的根本。  相似文献   

3.
岭南果品质量安全现状及对策   总被引:1,自引:0,他引:1  
介绍了岭南水果生产发展的成效,从岭南果品质量安全现状,分析了岭南果品质量安全目前存在的问题以及主要环境危害因素来源,并有针对性地在加快岭南果品质量安全标准体系建设、加强果品质量监管体系建设、健全岭南果品质量安全生产管理体系、加强宣传引导.推广应用果品安全生产技术、建立果品市场准人制度、积极创办"绿色硅谷"等方面对岭南果品质量安全生产提出了对策和建议.  相似文献   

4.
为了解消费者果品质量安全意识以及果品质量安全的重要影响因素,通过问卷调查的方式,了解消费者对果品质量安全问题的看法。结果表明:在果品质量安全影响因素方面,果品打蜡、农药残留等是消费者关注的重点,而关注果品产地和来源的消费者较少,对出现质量问题的水果没有较好的解决方法。调查表明消费者果品质量安全意识较薄弱,有必要推行一种新的质量安全体系--溯源技术体系来满足人们需求。  相似文献   

5.
随着社会、经济的快速发展,果品已成为现代人膳食结构中的重要组成部分,人们对果品的要求已从量转为质。果品质量安全正在成为一条社会各界广泛关注的"安全红线"。本文阐述了廊坊市果品质量安全现状,分析其存在的问题,并提出相应的对策,以期为廊坊市果品安全生产提供参考。  相似文献   

6.
安全优质果品的生产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
生产安全优质的果品已成为提高果品质量及提高果品市场竞争力的趋势,也是当前果品产业亟待解决的重大而紧迫的的问题.本文分析了我国果品质量安全现状,并从果园建立、果园土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫防治等方面提出建立果品安全优质栽培技术体系.  相似文献   

7.
为了解消费者果品质量安全意识以及果品质量安全的重要影响因素,通过问卷调查的方式,了解消费者对果品质量安全问题的看法。结果表明:在果品质量安全影响因素方面,果品打蜡、农药残留等是消费者关注的重点,而关注果品产地和来源的消费者较少,对出现质量问题的水果没有较好的解决方法。调查表明消费者果品质量安全意识较薄弱,有必要推行一种新的质量安全体系——溯源技术体系来满足人们需求。  相似文献   

8.
在现代农业发展的新时期,我国的林产品结构得到积极调整,推动了果树特色化发展。为了保证果品的质量,促进果树种植与生产安全,需要研究影响果品质量安全的主要因素,推广先进的栽培管理技术,提高果品产量和质量,提升果品质量安全水平。  相似文献   

9.
随着果树栽培规模的不断扩大,果品安全的问题也日益突出。所以,在果树栽培过程中要加强科学管理。从栽培管理措施方面分析影响果品安全的因素,加强管理,严把安全生产质量关。本文将针对师宗县五龙乡果品安全生产存在的问题及现状,提出解决问题的方式方法,以保证果品的质量安全,同时还能增产增收。  相似文献   

10.
了解消费者对获得质量安全认证食品的购买意愿,准确把握影响消费者高价支付意愿的因素对未来我国食品安全市场的构建具有重要的现实意义。以我国东部、中部、西部地区城市居民鲜食苹果消费者为例,在把握城市消费者鲜食苹果消费情况和消费者对果品类食品安全问题态度基础上,应用因子分析法和Probit模型,对影响消费者高价购买获得质量安全认证果品意愿的因素进行分析。结果表明,鲜食苹果的女性消费者占比较高,主要消费群体为具有本科以上学历的脑力劳动者;受教育程度较高,个人月收入较高的男性消费群体的高价支付意愿较高;在进行果品购买时,消费者最关注的是果品的口味、色泽、新鲜程度等感官特征,以及果品价格,而对果品品牌和促销情况并不敏感;对果品产地、果品营养成分和果品购买便利性重视程度越高的消费者,其高价支付意愿越强烈;对质量安全标识认知度和对食品质量安全问题关注度较高的消费者,更愿意高价购买获得质量安全认证的果品。为提高消费者的高价支付意愿,建议发挥食品安全机构普及食品安全知识教育的作用,提高消费者对质量安全认证信息的了解程度;食品质量监管部门加强安全检测,保证获得质量安全认证果品的质量安全;建设食品质量信用体系,加强消费者对获得质量安全认证食品的信任度;强化对食品检测部门的监督和惩罚力度,恢复消费者对食品质量安全监管形势向好的方向发展的信心。  相似文献   

11.
为了提高国际国内市场竞争力,提升果品质量安全水平,增强滨州市果业竞争力,特提出绿色食品金丝小枣技术规程,全面推进绿色果品生产,以保障果品、果汁生产安全,促进农民增收。  相似文献   

12.
通过分析南丰蜜桔的生产形势和国内外农产品市场竞争形势及食品安全问题,阐述了南丰蜜桔果品质量安全生产的必要性和紧迫性。在分析南丰蜜桔主产区果品质量安全生产的现状的基础上,提出了具体可操作的南丰蜜桔主产区果品质量安全生产建议。  相似文献   

13.
《江西农业学报》2022,(6):222-224
通过分析南丰蜜桔的生产形势和国内外农产品市场竞争形势及食品安全问题,阐述了南丰蜜桔果品质量安全生产的必要性和紧迫性。在分析南丰蜜桔主产区果品质量安全生产的现状的基础上,提出了具体可操作的南丰蜜桔主产区果品质量安全生产建议。  相似文献   

14.
樊冲 《农业与技术》2014,(5):107-107
果树栽培技术对于果品安全起到了重要作用,本文分析了标准化栽培技术,旨在提升果树栽培技术、保证果品安全。  相似文献   

15.
如今,随着林业产业规模的不断扩大,同时也出现了一些果品食用安全的问题。因此,对果树科学有效地管理尤为重要。本文结合实践经验,从果树栽培措施对果品的安全影响因素进行探讨分析,为提高经济效益,要严把果品生产技术关,加强有效管理具有重要地意义。一、果树栽培措施对果品安全的影响因素1.果树园址选择对果品安全的影响果园的选址要远离一切污染源。污染源主要是指与果树生长和果品发育息息相关的土壤、水质和空气等的污染,主要是指以下几种情况:农药生产厂家、化肥厂、发电厂及造纸厂等等,这些工  相似文献   

16.
可溯源体系是管控食品质量安全的有效工具,是保障消费者利益的有效方法。以果品为溯源研究对象,在分析国内外的溯源体系的基础上,通过运用物联网技术、条码技术、农残速测技术、数据采集中间件技术等,选用C#语言,设计并开发了果品质量安全溯源管理系统。该系统能够实时采集果品在各时期的数据信息,并实时上传至系统中心数据库,实现果品的安全生产管理与数据统计分析,以提高果品生产企业的监管水平,实现果品生产管理规范化与标准化、消费者权益的最大化。  相似文献   

17.
<正>随着生活水平的提高,人们果品安全意识不断加强,要求也越来越高。农药残留超标引起的果品安全问题直接影响了人民身体健康,已经受到了国家领导和社会公众高度重视和广泛关注。提高果品质量安全水平,促进果品业健康发展是新形势下的新要求。  相似文献   

18.
果品质量安全是食品安全的重要组成部分。秦皇岛市是著名的花果之乡,果品质量安全具有特殊重要的地位。该文对秦皇岛市的果品生产、质量状况、果农素质等情况进行了调查分析,提出了相应的对策。  相似文献   

19.
总结归纳出实用高效、生态安全的热带水果生产管理技术要点,指导当地种植示范户把好果品安全生产技术关,有效解决水肥管理与病虫害防治过程造成的果品食用安全问题、有效提升果品品质与品牌效益,实现助农增收的最终目的。  相似文献   

20.
林业果树种植技术的发展和果品质量关系密切,其影响到我国农业经济发展的好坏。所以,对于林业果树应该提高监管力度,推广先进种植技术,从而提高果品的质量和安全。基于此,本文分析了我国当前果品的质量安全现状,探讨果品的质量安全问题原因,最后提出林业果树种植技术改进措施,以期能为我国林业发展提供一些帮助。  相似文献   

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