市场商情

关注一:世界杯推动猪肉价格上扬据欧洲猪肉协会报道,在世界杯的推动下,欧洲大陆的猪肉价格持续上涨。德国猪肉价格现在位列欧洲大陆之首,预计在世界杯期间还会继续增长。欧盟6个主要的猪肉生产国,猪肉平均价格为1.47欧元,比今年初增长了10%。1998年世界杯期间,猪肉价格出现明显长势。欧盟的猪肉生产商们表示,希望今年的猪肉价格也能像1998年一样,出现增长势头。如果天气好的话,也会相应激起人们进行烧烤的热情,而且猪肉肋骨和猪排更是烧烤中不能缺少的。英国猪肉价格近期一直保持增长势头,现在已经上涨到101.82磅/千克。熏制猪肉价格也逐渐…     

欧洲猪肉市场价格震荡

近期，欧洲猪肉屠宰市场价格出现突然下降趋势。有一个原因让生产商很恼火，而且激起了整个欧洲猪肉生产线的动荡。     

国际动态

法国FNP呼吁公开协商猪肉制品的税费标准 根据法国媒体报道，法国全国猪肉联盟（Federationnationaleporcine，FNP）在近日公布的公告中呼吁该国政府对猪肉制品的税费标准进行协商。目前1．73欧元的猪肉价格无法抵偿逐日增长的生产成本。此外，谷物成本也在逐渐增长。在未来几周内，每千克猪肉制品的价格将远远高于1.8欧元。     

行业动态

◆欧洲猪肉市场价格震荡近期,欧洲猪肉屠宰市场价格出现突然下降趋势。有一个原因让生产商很恼火,而且激起了整个欧洲猪肉生产线的动荡。尽管丹麦报价提高了3欧分,其他欧盟国家对于德国降价     

未来10年，猪肉价格将持续保持高位

正近期,联合国粮食及农业组织(FAO)与经济合作与发展组织(OECD)联合发布《世界农业展望:2020-2029》。报告显示,全球猪肉产量将于2021年恢复增长,未来10年猪肉价格将持续保持高位。1国际猪价走势看中国中国生猪生产量和消费量在世界占比约一半。据FAO与OECD预测,未来猪肉产量增长将主要来源于从非洲猪瘟恢复过来的亚洲国家,同时巴西和美国也将会增长。欧洲     

世界猪肉生产将稳中有升

美国农业部在一项报告中预测,1994年世界猪肉生产将继续稳中有升,主要是因为1994年中国大陆的猪肉生产将增长7％。报告说今年欧共体和中国大陆的猪肉生产将继续增长,台湾地区的猪肉生产将保持其创纪录的水平。但东欧、前苏联和日本今年的猪肉     

欧盟肉类市场面临威胁

欧盟的肉类市场面临来自南美的威胁，很可能被其占领。一旦如此，肉类价格将开始上涨。肉类市场的未来走势和情况做了大体的描述，总体来说增长的势头是良好的，肉类的国际贸易逐渐扩大，将不断推动价格的上扬。对于欧盟国家来说，对日出口将对猪肉的价格起到支持的作用。由于巴西的肉类不能进入日本、北美和欧洲市场，其出口的肉类大部分进入了俄罗斯。随着世界贸易组织农业政策改革和市场的开放，日本和欧洲市场也将对巴西开放。欧洲的牛肉平均价格为1600～1800美形公吨，而在巴西仅为900美元/公吨。猪肉的情况也大体相同。目前的肉类市场以卖方为主，但是不久将变成买方市场。这一趋势将随着全球生存条件的改善而不断加强。生活标准的双倍提高将远远快于消费水平的双倍增长。这一趋势的最佳代表就是中国。欧盟将要进口廉价的巴西牛肉，这将对国内市场的价格产生巨大冲击。     

国内猪肉价格缓升 国外禽肉价格攀升

今年以来，虽然由于猪肉价格下跌和近期饲料价格上涨导致养猪效益有所下降，但从目前的形势来看，我国生猪存栏量基本与去年同期持平，预计下半年国内猪肉产量还将继续增长。我国猪肉进口主要来自于美国和加拿大，特别是从美国进口的猪肉占我国猪肉进口总量的７０％以上。今年由于美国猪肉出口量下降，美国政府正在采取积极措施促进猪肉对华出口，预计下半年我国猪肉进口量还将继续增加。虽然近期饲料价格有所回升，但是随着夏粮收获季节的到来，饲料价格还将在低水平上运行，猪肉降价仍有较大空间。世界猪肉价格普遍低迷，也将影响我国猪肉…     

生猪价格趋势性专家预测反弹要到明年

目前全国生猪价格出现小幅度的回升，专家预测生猪价格反弹恐怕还要等到明年。在连续三个旬度负增长之后，猪肉价格开始逐步企稳。国家统计局15日发布的50个城市主要食品平均价格变动情况显示，7月21日到8月10日，猪肉价格出现了连续两个旬度的正增长。专家预测猪肉价格有望在四季出现小幅回升，但是趋势性反弹还要等到明年。     

今年一季度我国猪肉市场综述及上半年展望

与去年同期相比,今年第一季度我国生猪存栏下降,出栏增加,猪肉产量继续增长,预计上半年我国猪肉产量将比去年同期增长1%左右;由于3月份猪肉和生猪价格下跌,第一季度我国生猪和猪肉价格平均水平低于去年同期,预计上半年我国猪肉价格的季节性回落幅度可能大于去年同期;今年1～3月份欧美猪肉价格上涨,日本猪肉价格下跌,预计今后一段时间世界猪肉价格有下跌的可能;与去年同期相比,一季度我国猪肉出口增长,进口下降,但由于产品质量问题,预计短期内我国猪肉出口形势不容乐观.     

粮食作物欠收影响欧洲猪农盈利

欧洲饲料生产商协会近日表示，美国南部和北部地区连续两年的大豆欠收以及俄罗斯小麦收成的下滑，从消费者对价格高昂的终端产品需求，就可以反映出植物蛋白及热量饲料价格的大幅上涨。最新的市场调查显示，虽然在猪肉以及牛奶产品的价格指数上有一些积极的信号，但是对于原料价格的上涨，猪肉以及奶制品价格的上涨根本不能弥补饲料价格的上涨，这将影响欧州猪农的盈利水平。     

环球

正中国猪肉价格增长可控尽管预计在2016年剩余时间内猪肉价格依旧保持高价水平,但来自商务部的一位官员说这个价格增长趋势可得到控制。新华社消息称,在近3年价格连续下跌以后,猪肉价格在最近一年的时间里开始上涨,但是这种涨势自2016年3月起变得缓慢。为了补充对市场上猪肉的供应,商务部和包括北京、浙江、陕西     

欧盟猪肉价格:德国创价格新高

<正>本周欧洲屠宰生猪市场行情很不错。主要表现是价格上涨了2美分,德国报价目前是最高的。在欧洲6个国家里德国是产猪的主要市场,西班牙居于第二位。比利时的猪肉价格也上涨了2美分,跟往常一样,荷兰价格紧随其后,虽然仅仅增长了1美分。然而,在澳大利亚,价格却蹿升了多达4美分。据有关分析,这是货物流动活跃的结果。     

进口猪肉对我国国产猪肉的替代效应研究

为分析进口猪肉对国产猪肉的替代效应,剖析进口猪肉对我国猪肉产业发展的影响,笔者在初步判断进口猪肉与国产猪肉存在替代关系的基础上,通过建立回归模型,测度进口猪肉对国产猪肉的替代效应大小。结果表明:进口猪肉需求对国产猪肉的交叉价格弹性系数为3.685 1,进口猪肉对国产猪肉有着很强的替代效应,高居不下的国产猪肉价格是猪肉进口快速增长的直接原因;同时得出进口猪肉需求的收入弹性系数为负,国民收入水平提高不是猪肉进口增长过快的原因,产需缺口不断扩大才是我国进口不断增长的根本原因。因此,要通过降低生产成本来降低国产猪肉价格,平缓猪肉进口;通过扩大国内猪肉供给来抑制猪肉进口增长过快。     

第三季度猪肉进出口及国际市场形势

前三季度,我国猪肉价格在达到最高水平后持续回落,逐步接近上年同期水平;生猪产品进口大幅增长,贸易逆差逐渐扩大.美国猪肉产量持续增长,出口大幅增加;美国猪肉价格不断上涨,欧盟猪肉价格持续上升.     

第三季度猪肉市场形势分析

2004年第三季度我国生猪产量增长。养殖热情高，生产效益良好。鲜冷冻猪肉出口量增加，进口量减少；加工猪肉出口增加，进口下降；活猪出口增加；猪杂碎出口、进口都增加。与2003年同期相比，2004年第三季度生猪和猪肉价格上涨：产区猪肉价格上涨幅度大于销区，猪肉价格涨幅低于生猪价格上涨幅度。美国猪肉产量增加，而价格有所下降。     

国际动态

法国FNP呼吁公开协商猪肉制品的税费标准根据法国媒体报道,法国全国猪肉联盟(Fédérationnationaleporcine,FNP)在近日公布的公告中呼吁该国政府对猪肉制品的税费标准进行协商。目前1.73欧元的猪肉价格无法抵偿逐日增长的生产成本。此外,谷物成本也在逐渐增长。在未来几周内,每千克猪肉制品的价格将远远高于1.8欧元。     

下半年我省畜牧业将继续稳定发展

下半年以来，我省畜牧业生产承接年初以来的良好形势，效益稳定，继续保持着健康发展的势头。 7月份仔猪、待宰活猪和猪肉每公斤价格分别为 8.92元、 5.35元、 9.44元，虽然与上月相比增幅均不太大，仔猪增长了 8.3％，活猪和猪肉增长了 2.9％、 3.5％，但分别比去年同期增长了 121.9％、 19.2％和 13.6％；猪粮比价为 1∶ 6.86，虽比上半年 1∶ 7.0左右的平均水平有所下降，但仍高于 1∶ 5.5的社会平均水平，价高利好，仔猪价格低于猪肉价格，说明仔猪仍然供不应求，今后其价格也还有一定上涨空间。 　　家禽生产今年以来始终在微利状态下…     

农业部对肉类进出口形势的分析

2005年第一季度我国生猪生产持续快速增长，养殖热情较高，生产效益显著。鲜冷冻猪肉出口增加，进口减少；加工猪肉出口、进口均增加；活猪出口减少；猪杂碎出口、进口都增加。与上年同期相比，2005年第一季度生猪和猪肉价格上涨；销区猪肉价格上涨幅度略大于产区，猪肉价格涨幅低于生猪价格上涨幅度。全球猪肉产量增加，价格上涨。2005年第一季度国内家禽生产呈恢复性增长趋势，肉雏鸡和肉鸡配合饲料价格均较往年大幅提高，西装鸡和活鸡价格均高于去年同期水平。家禽产品出口增长，进口下降，继续保持贸易顺差。第一季度，我国牛羊肉市场继续保持良好发展态势。牛羊养殖效益较好，生产继续稳定增长；价格继续走高，但后期出现回落；牛产品出口增加，进口下降；羊产品进出口均增加；牛羊产品进出口保持贸易逆差。     

第一季度猪肉市场分析

第一季度我国猪肉产量比上年同期有一定幅度的增长 ,生猪存栏比上年增加 ,出栏保持较快增长 ;国内生猪和猪肉价格下跌 ,猪粮、猪料比下降。国际方面 ,欧盟、美国猪肉价格回升 ;1～2月份 ,我国猪肉进、出口均增长 ,活猪出口下降。