消除重金属对动物机体危害的饲料添加剂

养殖动物食入含较多量重金属离子的饲料或饲料添加剂，会造成动物机体残留重金属离子，重者引起发病以致中毒死亡，轻者也直接影响动物生产性能的正常发挥，影响养殖经济效益。同时含有超标重金属离子的动物产品也直接影响消费者的身体健康，不能出口，影响社会效益。     

饲料镉污染现状及其对动物危害的研究进展

重金属镉污染是个世界性的环境污染问题。在我国,镉污染不容小视,已威胁到我国环境和生态健康,其中"土壤(水体)-饲料-动物"是镉污染、蓄积、危害的主线之一。文中就饲料镉污染现状及其对动物的危害进行综述,为我国畜牧业健康发展提供一定参考。     

自由基与水产动物营养的研究进展

<正>水产动物在疾病和应激时,机体会产生大量自由基。如果动物自身的抗氧化系统不能及时将自由基清除,将会对水产动物造成严重的氧化损伤。在水产饲料中添加外源抗氧化剂,可以减轻或消除自由基对水产动物的氧化损伤。随着自由基研究和水产动物营养学的     

真菌毒素对动物的危害及其检测方法

真菌毒素(Mycotoxin)是霉菌在田间或贮运过程中在适宜条件下生长产生的一类毒性化学物质。由于它们的物理性状极其稳定,活性可长期存留在饲料中,动物摄入真菌毒素污染的饲料后就可能诱发各种病理症状,导致其生产力下降,甚至死亡。因此,研究真菌毒素对动物的危害及其检测方法日益受到人们的重视。本文根据近年来国内外学者对这两方面的研究进展,综述如下。     

饲料霉菌及其毒素对动物的危害

饲料霉变是困扰世界饲料业和畜牧业的一个难题.本文详细介绍了饲料霉菌及其霉菌毒素的分类、霉菌生长繁殖的主要影响因素,以及饲料霉菌和毒素的分析测定方法,并对饲料霉菌对动物的危害以及对饲料营养价值的影响进行了系统分析和总结.     

自由基的研究进展

在正常生理状况下,动物体内的氧化还原状态处于相对平衡中。集约化养殖条件下,动物处在不同的应激原中;另外,现代选育的高生产性能的动物品种对环境的抗逆性能变差,加之动物的生产性能提高的同时,体内的代谢速度也随之加快,使得大多动物经常处于氧化--还原失衡的氧化应激状态。氧化应激常常会带来畜禽生产成绩下降(如:热应激使蛋鸡产蛋率下降),动物产品品质下降(如:屠宰应激产生PSE猪肉),甚至发生动物疾病(如:环境应激和营养性应激引发肉鸡腹水症)等诸多问题。本文主要综述动物体内自由基的产生、危害和清除机制的研究进展。     

试述蜂蜜与自由基

一个众所周知的道理 ,由于氧化作用的缘故 ,铁放时间长了会生诱 ,苹果切开后放一会儿就会变成黑褐色。人体吸入氧气除了正常的新陈代谢作用外 ,同样也会与体内其他物质结合转化成一种活性很高的有害化学物质即氧自由基 ,这种自由基大量进入人体内 ,就会使机体自身清除能力大大减弱 ,使自由基的产生与清除失去平衡 ,因而导致人体发生疾病 ,使人无精打采 ,精神疲惫 ,人体组织器官受到破坏 ,出现衰老甚至产生癌症。人们为了抗氧自由基 ,除了综合治理环境污染 ,改善生活方式 ,加强运动以外 ,注意膳食 ,达到全面平衡营养 ,常吃蜂蜜是清除氧自由基…     

有毒气体对动物的危害及防治

呼吸是各种动物重要的生理功能,清净而正常的空气是维持动物生命的基础。然而,在有些情况下空气常遭到一些有害物质的污染。这种污染团化学物质和浓度的不同,会造成动物中毒或死亡。有时候有毒气体造成的中毒,其范围、程度及其后果要比食物性中毒大得多。现将常见的有毒气体中毒及其防治办法分述如下。 一、常见有毒气体的来源 这里所说的有毒气体主要指氨及铵化物、一氧     

沙门氏菌超标饲料对养殖动物的危害

2004年下半年，农业部对全国30个省、市、自治区的饲料生产、经营单位的饲料产品进行了监督抽查，发现不合格饲料108份，内含多种超标有害物质。此处单说涉及传染病的沙门氏菌，在108份不合格饲料中，共有16份沙门氏菌超标。此种饲料，一旦被养殖业者误购，将会在养殖动物中间传播多种沙门氏菌病，造成严重经济损失。为引起养殖业者重视，现将沙门氏菌对养殖动物的危害简介如下：     

霉菌毒素加剧病原微生物对动物的危害

动物饲料污染霉菌毒素的比例很高。一些研究发现高达70%的饲料样品被一种或多种霉菌毒素所污染(Pittet,1998;欧盟食品安全局,2004)。这些数据表明每种日粮中至少有一种原料可能含有霉菌毒素。在养殖场,很少观察到明显与霉菌毒素作用有关的病理症状。但当我们采样分析养殖场中所     

自由基与动物氟中毒

本文对自由基的产生及其对生物体的损害，自由基的清除，氟与自由基的作用关系和硒对氟致自由基的拮抗作用等方面进行综述，旨在揭示氟对动物自由基代谢的影响，进而从自由基生物医学角度阐明动物氟中毒的发病机理，并为人类氟中毒的研究提供借鉴。     

空肠弯曲杆菌对动物的危害及研究进展

空肠弯曲杆菌是弯曲杆菌属的一种。弯曲杆菌在兽医学上被认为是人畜共患疾病的病原菌１。近年来我国陆续报道了空肠弯曲杆菌是人类肠炎的重要致病菌之后，引起了国内外的广泛关注。１空肠弯曲杆菌对动物的危害该菌在自然感染条件下，可引起多种动物腹泻、肝炎、流产、不育等疾病，同时也引起人的急性肠炎和食物中毒２。２０世纪８０年代至今人们利用该菌实验性感染动物如口服感染犊牛、羔羊、狗、仔猪、猿猴、雏鸡等，均可引起腹泻。临床诊断中这些动物粪便带有血液和粘液，能够在消化系统中检出细菌；病理变化表现为肠粘膜充血、水肿、细胞…     

营养物质对生物自由基产生及清除影响的研究进展

本文主要就营养物质对生物自由基产生及清除的影响进行了综述,并阐述了生物自由基的种类和生物学功能及其产生和清除的途径。     

缺锌对动物的危害及临床表现

1缺锌原因1.1锌摄入减少1.1.1日粮锌含量不足、吸收率低缺乏动物性饲料。一般动物性饲料锌的吸收率在35%～40%左右,而植物性食物中锌的吸收率只有10%～20%或更低。1.1.2日粮中某些因素抑制锌吸收纤维素、植酸、钙、铁、铜、汞、镉、铅等。日粮类型也容易造成锌的缺乏;玉米-豆饼型日粮若不外加锌,很容易引起动物锌缺乏(Nielsen1966,Kienholz1961)。1.1.3肠道吸收不良吸收不良综合症;脂肪痢。1.2锌需要量增加生长加速,营养不良恢复期;妊娠;哺乳。1.3锌丢失增加反复失血;溶血;外伤;高锌血症(肝脏病,肾脏病);长期多汗;药物影响如长期应用金属螯…     

有毒有害微量元素镉及其对动物的危害

关于有毒有害元素铅、砷的毒害作用已广为人知,但对有毒有害元素镉的了解却相对较少。随着安全、高效和无污染动物生产意识的不断提高,饲料中镉对动物生产的危害已越来越引起人们的广泛关注。镉是一种有色金属元素,于1817年被Stromeyer发现。尽管有研究表明,镉可能为某些动物所必需(Handard,1983),但许多报道已表明,进食少量的镉即能对动物生产性能产生不良影响,甚至导致动物发生中毒。世界卫生组织已确定镉为优先研究的食品污染物,在联合国环境规划署提出的12种具有全球性意义的危险化学物质中,镉被列在首位。做为正在实施的国家强制性标…     

"瘦肉精"对人体的危害及其在动物组织残留动态

1"瘦肉精"对人体的危害 1.1"瘦肉精"(CL)对人体的副作用主要表现在激动心脏β1受体(特别是原有心律失常的病例),可见心动过速、心室早搏、ST段压低与T波振幅下降.还可引起四肢、面颈部骨骼肌震颤,尤其是交感神经功能亢进的病例更易发生.过量应用时或与糖皮质激素合用时,可引起低钾血症,从而导致心律失常.反复用药易发生低敏感现象,表现为支气管扩张作用明显减弱.该药的药物残留已严重影响人体健康,因为它的残留会聚积在动物可食组织,如果违法使用这类化合物就会给人体带来许多不良副作用,甚至危及生命.人食用了有较高浓度CL残留的动物组织会出现心跳加快、心悸、心痛、手震、头痛、恶心、呕吐、晕眩等症状,特别是对高血压、心脏病、甲亢、前列腺肥大等疾病患者危险更大.一般食后15min至6h出现症状,症状持续90min至6d.     

动物尸体的危害及管理对策

在国际上，我国一直是畜禽死亡率比较高的国家，全国猪的死亡率约为8％～12％，家禽死亡率20％，牛死亡率约为5％，羊死亡率7％～9％。按我国猪、鸡、牛的饲养量分别为10亿、100亿、2亿计算，大约每年全国病死猪达5000万头，鸡5亿只，牛100万头，病死羊900万只。回顾历史不难发现，人们的