微量元素硒在水产养殖上的应用

硒在水产养殖上的应用国内才刚刚起步,国外学者研究发现硒在水产动物体内的功能与陆生动物大体一样,即可促进水产动物生长,提高机体免疫力,降低死亡率,因此,硒在水产养殖上的应用具有广阔的发展前景。 (一)硒在水产养殖上的应用概况 由于水产养殖动物消化机能的特殊性,对脂肪和蛋白质消化吸收率较高,对碳水化合物利用率较低,水产动物饵料中宫含脂肪,因而在制粒及储藏期间不饱和脂肪酸产生氧化,形成各种过氧化物。清除这些过氧化物就要依赖于含硒酶。     

硒元素在水产动物营养中的研究

硒是维持水产动物正常生长及生理功能的必需微量元素,在促进动物生长、提高饲料转化率和增强机体免疫功能等方面起着重要的作用。本文就硒对水产动物营养作用、需要量、缺乏和过量症状,以及对基因表达的影响等方面进行综述。     

微量元素硒增强动物机体免疫力的机制研究进展

硒(Se)是人和动物必需的微量元素。研究表明，硒能够促进动物繁殖生长，而且能够提高动物机体免疫力，对畜牧业有重要影响。本文综述了微量元素硒对动物免疫器官、免疫细胞、免疫分子的影响及机制，旨在为探究硒对动物机体免疫力的影响及富硒食品、含硒药物、富硒保健品等硒产品的研发与推广提供理论参考。     

Application Progress of Selenium and Selenoprotein in Aquaculture北大核心CSCD

随着水产养殖产业的高速发展,水产养殖集约化规模扩大,养殖动物密度增大,容易造成氧化应激反应,这迫使水产养殖从业者亟需寻找无毒无害且高效的饲料添加剂以提高水产动物的抗应激能力。硒(Se)是一种人体和动物生长繁育必需的微量元素,其生物学功能主要通过硒蛋白表达,饲料中添加适量的硒能够增强水产动物的抵抗力。本文综述了硒和硒蛋白的种类以及硒对水产动物的生理机制,同时对硒在水产养殖中的应用进行综述,旨在总结不同硒源作为水产饲料添加剂在改善水产动物生长、免疫与肉质等方面的作用,为其在水产养殖中的高效应用提供科学参考。     

酵母硒的特性及其在动物营养中的应用

硒是动物机体生化反应中必需的无机微量元素。酵母硒作为有机硒的重要形式之一,。本文列出了酵母硒的生物学特性、硒在体内的代谢途径和生物学功能、酵母硒在猪、家禽、水产动物和反刍动物上的营养学作用及其应用,并对酵母硒的应用研究前景进行了展望。     

硒对动物免疫机能的影响

硒是人和动物必不可少的微量元素。硒对人和动物的影响是多方面的。包括 :硒与肿瘤的关系、硒与心血管疾病的关系、硒与抗衰老的关系、硒与动物免疫的关系、硒对镉、砷、银等重金属的拮抗作用、硒对生殖系统和对精子形成的影响、硒与白肌病的关系、硒与球虫和病毒感染的关系等。有关硒对动物和人体免疫功能影响的研究始于 2 0世纪 70年代初 ,目前越来越受到人们的重视。硒可以从多方面影响机体的免疫功能。机体缺硒时 ,Ｔ、Ｂ淋巴细胞增殖分化以及对丝裂原的反应受到抑制 ;淋巴细胞分泌的淋巴因子 (ｌｙｍｐｈｏｋｉｎｅ)减少 ,Ｔ细胞和ＮＫ…     

硒对牛生产性能影响的研究进展

硒(Se)是动物必需的微量元素。缺硒会引起一系列疾病,硒过量则会导致硒中毒,而适量补硒则具有多方面的有益影响。硒在牛生产中的作用重大。日粮补硒不仅可以提高血液、牛奶及牛肉的硒含量,还能改善牛的繁殖性能、增强机体免疫力,同时改善牛肉品质。日粮补硒的效果受牛的生理状况、补硒前的硒状况、补饲硒的形态及补饲量的影响。目前,补硒对动物的生理影响研究较为深入,但硒在动物体内的吸收及具体代谢途径有待于进一步研究,这将有助于从机理层面解释硒对动物生理产生的影响。文章系统地综述硒元素的功能以及补硒对牛的影响。     

硒的生物学功能及对动物的作用

硒是动物必需的元素之一,适量的硒能促进动物生长。文章综述了硒的抗氧化和毒害作用以及对动物生长、繁殖、机体免疫等的影响。     

硒对动物机体免疫功能的影响作用

硒(Selenium)是人和动物机体生长发育所必需的微量元素.硒的缺乏不仅会影响机体正常的生长发育,而且可以导致多种疾病,如人的克山病,各种动物的白肌病和渗出性素质.自 Sohwary 发现啤酒酵母中能取代维生素 E 防治禽渗出性素质的     

硒对动物基因表达的调控

硒是动物机体必需的微量元素,其通过多种方式参与调解动物基因的表达。本文简述了硒在动物体内的调节机制,并从硒对谷胱甘肽过氧化物酶、碘甲状腺素5’脱碘酶(ID I)以及其他基因表达的调控,硒的抗癌作用,硒对硒磷酸的调控等几方面阐述了硒在动物基因表达调控方面的研究现状。     

硒的作用机理及对动物免疫的影响

硒是机体必需的微量元素,对免疫功能有很大影响,在维持动物免疫系统的正常发育和功能方面具有重要作用,缺硒将导致免疫器官萎缩、免疫细胞减少和抗体水平下降。文章就硒的生物学功能、氧化作用及其对动物机体免疫功能的影响进行了综述。     

有机硒在猪生产上的应用

在1957年前,硒同汞和铅等一样被人类列为有毒物质。随着硒营养功能研究的深入,学者们发现,硒在动物体内不仅是5-脱碘酶和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)等重要生理酶的关键组成部分,也直接或间接地影响许多活性蛋白质的生理功能发挥。缺硒可引起动物渗出性素质、肌肉营养不良及胰腺变性等疾病。硒在增强动物机体免疫力及     

硒在瘤胃内的代谢及其对瘤胃发酵的影响

早在1818年,硒就作为一种矿物元素被发现,但是之后的几十年里一直被视为一种有毒元素,直到1957年硒的生物学作用首次在小鼠中发现之后,其生物学功能才引起重视。动物体内的硒主要以含硒氨基酸(硒半胱氨酸和硒蛋氨酸)的形式结合在硒蛋白(酶)中,并通过硒蛋白(酶)调节动物机体的自由基代谢、抗氧化、免疫、生殖、细胞凋亡和内分泌等功能。反刍动物日粮中的硒和瘤胃微生物代谢之间存在着相互作用,对硒的生物利用效率和瘤胃发酵产生影响,本文将对此进行综述。1瘤胃内硒的代谢1.1瘤胃微生物对硒的代谢作用1.1.1含硒蛋白的合成瘤胃微生物对硒的代谢…     

硒对奶牛生产性能及乳品质的影响

硒是动物机体的必需微量元素,随着人们对硒相关研究的深入,其有助于增强或改善机体生长发育等生物学特性被逐渐挖掘出来。主要从硒对奶牛生产性能、乳品质及乳房健康的影响进行综述,旨在为应用硒调控奶牛生产提供指导。     

兔硒缺乏病的诊治

兔属哺乳纲兔形目兔科动物。家兔是穴兔被长期驯化育成的变种,其品种多,用途广。家兔是单胃草食动物,饲料来源广。生产的需要和发展,给养兔业带来了不少饲养管理方面的疾病,如矿物质与微量元素的缺乏或中毒病。硒作为人和动物机体必需的微量元素,在保护机体组织和抗氧化方面发挥着重要的作用。机体硒含量不足会引起各类动物和人的疾病。家兔硒缺乏会引起以肌肉变性、生殖机能障碍为主要特征的疾病(称为兔硒缺乏病)。1流行病学家兔与人们的生活密切相关,硒缺乏不仅直接威胁养兔业的健康发展,而且会间接影响人的健康。因此,积极开展兔硒缺乏病…     

硒与水生动物免疫功能的关系

硒是水生动物的必需微量元素之一。它能影响水生动物对疾病的抵抗力,增强其细胞免疫和体液免疫功能,从而维持动物机体的健康状态,提高动物的生产性能。本文重点阐述了硒对水生动物疾病抵抗力、细胞免疫和体液免疫功能的影响以及硒影响水生动物免疫功能的可能机制。     

硒元素对畜禽健康影响的概述

硒是一种半金属元素。1973年,世界卫生组织宣布硒是人与动物必需的微量元素,参与各类营养物质的代谢,在动物机体生化反应过程中起到重要作用。动物长期缺硒,会引发如繁殖性能及小崽存活率下降、生长发育不良、免疫功能降低和机体炎症发生增多等问题。这不但降低了动物的经济性能,还可能对食品安全造成隐患,故研究硒元素对畜禽健康的影响尤为重要。本文就硒影响畜禽健康的机制作一综述。     

有机硒的研究与应用

硒是动物生长不可缺少的微量元素 ,在动物体内 ,硒是谷胱甘肽过氧化酶、5’ -脱碘酶的必需组成部分 ,同时又是体内许多蛋白质的组成成分 ,对动物机体抗氧化、抗应激、提高免疫力等起着重要的作用。随着人们对硒研究的深入 ,硒对动物机体的重要作用越来越受到重视。硒进入机体主要通过生物地球化学食物链 ,对于动物 ,食物是摄取硒的主要来源。饲料牧草中含硒量低于 0 .0 5μｇ/ｇ的地区属于缺硒地区 ,而我国约有 2 /3的地区属于缺硒地区 ,因此补硒在我国动物生产上有重要的意义。1　有机硒与无机硒长期以来 ,人们采用无机硒—亚硒酸钠作为畜…     

硒在畜牧业生产中的开发利用

硒是动物体必须的微量元素，它在动物体内的新陈代谢中起着极其重要的作用。本文论述了硒在动物体内的分布、代谢与生物学功能。分析了缺硒或硒过量对动物机体的影响和危害，指出了如何进行科学补硒。     

纳米硒在动物营养中的研究进展

硒(Se)是动物机体必需的微量元素,在机体抗氧化体系、免疫细胞功能、促生长及精子的形成和游动、前列腺素的功能等方面起着重要作用。动物体内已知存在35种以上的含硒蛋白质,其中谷胱甘肽过氧化物酶(GPx1-GPx6)和硫氧还蛋白还原酶(TrxR1-TrxR3)在机体抗氧化体系中发挥着重要的作用。国内生产中通常应用亚硒酸钠作为补硒制剂,但亚硒酸钠在使用中存在吸收率低、过氧化作用及潜在的污染等问题。有机硒和纳米硒具有吸收率高、生物活性强、环境污染小等优点。与有机硒相比,纳米硒有更显著的低毒高效性,是已发现的毒性最低的补硒制剂。近年来,纳米硒替代有机硒、无机硒源的研究已成为热点。