低磷低蛋白日粮添加植酸酶与蛋白酶对肉鸡营养物质利用率的影响

为了研究在低磷低蛋白日粮中单独或组合添加植酸酶和蛋白酶对肉鸡营养物质利用率的影响,试验将168只8日龄罗斯308肉鸡随机分为4组,对照组饲喂标准日粮,1组饲喂含植酸酶的低磷日粮,2组饲喂含蛋白酶的低蛋白日粮,3组饲喂含植酸酶和蛋白酶的低磷低蛋白日粮,于肉鸡19~21,40~42日龄进行代谢试验,测定粪中粗蛋白、钙、磷含量及其表观利用率。结果表明:与对照组比较,低磷日粮添加植酸酶可使肉鸡磷、钙排泄量分别降低26.91%~39.96%和6.93%~23.83%,磷、钙表观利用率分别提高14.34%~49.96%和7.90%~27.60%。低蛋白日粮添加蛋白酶可使肉鸡蛋白质和钙的排泄量降低4.10%~5.16%和1.57%~11.72%,蛋白质和钙表观利用率分别提高5.27%~6.98%和10.54%~22.73%。低磷低蛋白日粮联合添加植酸酶和蛋白酶,肉鸡蛋白质、磷、钙排泄量分别降低1.99%~7.10%、16.50%~38.36%、4.09%~18.81%,蛋白质、磷、钙表观利用率分别提高3.19%~6.98%、17.20%~59.42%、14.07%~30.28%。     

低蛋白质日粮在畜禽生产中的应用研究进展

在国家重视生态环境保护和缺乏蛋白质饲料资源的背景下,低蛋白日粮已迎来良好的发展时机,成为畜禽养殖业今后发展的趋势。低蛋白日粮是根据蛋白质营养的实质和能量蛋白质氨基酸平衡理论,在不影响动物生产性能和产品品质的条件下,通过添加适宜种类和数量的工业氨基酸,配制成的蛋白质水平低、氮排放少,并能改善动物肠道健康和养殖环境的日粮。本文将探讨低蛋白日粮在不同生长阶段的猪和不同生产用途的鸡中的应用研究进展,以期为低蛋白日粮的推广应用提供理论依据。     

反刍动物低蛋白日粮应用的研究进展

我国蛋白质类饲料资源紧缺,畜牧业发展迅速,畜禽存栏量不断增加,畜禽饲料利用率低,养殖业产生的排放物造成愈加严重的环境污染等,这些都制约着我国饲料业和畜牧业的发展。而采用氨基酸平衡低蛋白日粮技术可缓解以上问题,且不会降低畜禽的生产性能。目前,此技术在单胃动物上研究较多并取得预期的效果。而反刍动物因有独特的瘤胃,更适于降低日粮蛋白质水平补充非蛋白氮和氨基酸以达到节能减排的目的。文章以氨基酸平衡低蛋白日粮在猪、鸡的应用为基础,就反刍动物生理消化特点,探讨低蛋白日粮在其的适用性,并展望低蛋白日粮补充氨基酸和非蛋白氮物质在反刍动物上的应用前景,这对建立反刍动物最佳营养策略具有重要意义。     

低蛋白日粮在蛋鸡生产中的应用及对氮排放的影响

随着养殖业的规模化发展，饲料配方设计与营养供给也日益精细化和精准化。适当降低日粮粗蛋白含量且保持日粮氨基酸平衡可提高畜禽饲料蛋白质利用率，降低蛋白质饲料原料使用量，缓解国内大豆种植与进口压力，并且降低生产成本及养殖过程中氮排放对环境造成的污染。近年来，我国相关部门高度重视低蛋白日粮的研发，并出台了一系列标准或技术规范等来推动其在畜禽生产中的应用。然而蛋鸡对日粮中蛋白质含量变化较敏感，目前关于低蛋白日粮在蛋鸡生产中应用的效果并不一致。文章结合国内外研究进展，综述了低蛋白日粮对蛋鸡产蛋前期、产蛋高峰期和产蛋后期生产性能、鸡蛋品质和组成及氮排放的影响，以期为低蛋白日粮在我国蛋鸡生产中的合理应用提供依据。     

低蛋白日粮在猪生产中的应用研究进展

目前,畜牧业面临蛋白质饲料资源匮乏、饲养成本居高不下和畜禽粪污排放导致环境污染等问题,低蛋白日粮技术在一定程度上可有效解决当前问题。大量研究表明在补充必需氨基酸的基础上降低粗蛋白含量2~3%可以提高饲料利用率、增加日粮氮在畜禽中的沉积率、节约蛋白饲料、降低成本、减少环境污染和降低疾病风险。本文主要对低蛋白日粮技术的优势以及在猪生产上的应用情况作一综述,并对低蛋白日粮的推广措施给出建议,旨在为生产实践中猪低蛋白日粮的合理应用,促进养猪业健康持续发展提供理论参考。     

低蛋白日粮添加木薯替代玉米对肉鸡生长性能、回肠蛋白质消化率和氮排泄的影响

试验旨在研究低蛋白日粮中添加木薯替代玉米对肉鸡生长性能、回肠蛋白质消化率和氮排泄的影响。试验选取600只1 d新兴黄鸡,随机分为6各组,每组5个重复,每个重复20只。日粮设计3个蛋白质水平(100%、95%和90%)和两个能量原料(玉米、50%木薯替代玉米),试验期为42 d。结果显示:50%木薯替代玉米组的22~42 d肉鸡平均日采食量显著高于玉米组(P0.05),不同能量来源饲料原料和蛋白质水平对22~42 d肉鸡平均日采食量的影响具有显著交互效应(P0.05)。90%和95%蛋白组平均日采食量显著高于100%蛋白组(P0.05)。日粮蛋白质水平对1~42 d肉鸡末重、日增重和料重比影响显著(P0.05),而不同能量来源饲料原料对1~42 d肉鸡平均日采食量和料重比影响显著(P0.05)。50%木薯替代玉米组对1~42 d肉鸡料重比显著高于玉米组(P0.05)。日粮不同能量来源饲料原料和蛋白质水平对42 d肉鸡回肠蛋白消化率均影响显著(P0.05)。随着日粮蛋白质水平的升高,21、42 d肉鸡回肠蛋白消化率逐渐提高,玉米日粮组肉鸡蛋白消化率显著高于木薯组(P0.05)。日粮蛋白质水平显著影响肉鸡各阶段粪氮排泄(P0.05),其中,90%蛋白组粪氮排泄率显著低于其他各组(P0.05)。在本试验条件下,日粮蛋白质水平维持在95%NRC推荐水平,同时补充限制性氨基酸可以提高肉鸡生长性能和回肠蛋白质消化率。低蛋白日粮中添加50%木薯替代玉米对肉鸡的生长性能并无显著影响(P0.05)。     

低磷低蛋白日粮添加植酸酶与蛋白酶对肉仔鸡生长与屠宰性能的影响

为了研究低磷低蛋白日粮中单独或组合添加植酸酶和蛋白酶对肉仔鸡生长和屠宰性能的影响,试验选择8日龄罗斯308肉鸡168只,随机分为4组,对照组饲喂标准日粮,1组饲喂含植酸酶的低磷日粮,2组饲喂含蛋白酶的低蛋白日粮,3组饲喂含植酸酶和蛋白酶的低磷低蛋白日粮,试验期5周,测定肉鸡生长性能和屠宰指标。结果表明:低磷低蛋白日粮单独或组合添加植酸酶和蛋白酶可使肉鸡的生长性能达到标准日粮的水平,并能降低料重比,提高饲料利用率。除低磷日粮添加植酸酶使肉鸡的腹脂重和腹脂率增加外,其他日粮处理对肉鸡的屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率和腿肌率无明显影响。     

黄羽肉鸡蛋白质与氨基酸营养研究新进展

饲粮蛋白质和氨基酸是影响肉鸡生长发育最主要的营养成分。近五年来国内外学者在黄羽肉鸡蛋白质与氨基酸营养研究方面取得了重要进展,包括黄羽肉鸡蛋白质、氨基酸营养需要以及氨基酸的平衡模式和应用合成氨基酸的低蛋白饲粮配制技术研究,可为黄羽肉鸡的安全、高效、精准养殖提供技术参考。     

低蛋白日粮

英国饲料生产者正在研究一种低蛋白日粮。这种日粮主要在仔猪断奶后使用。低蛋白日粮是在添加一定量的商品赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸基础上研制的。据英国研究人员报道,仔猪断奶后,日粮中蛋白质含量较高,可能导致下痢。实验证明:含15%蛋白的高能量适口日粮,能使各种氨基酸的配比较为平衡,可满足畜禽生长、繁殖和生产的需要。很少引起     

猪和肉鸡低蛋白日粮的研究进展

低蛋白日粮具有节省成本,提高能量水平,降低氮污染等经济的和环境的优势。试验表明,肉猪低蛋白日粮的研究比肉鸡低蛋白日粮的研究更成功。利用猪的理想蛋白比例、采用可消化氨基酸和净能系统等技术配制以玉米和豆粕为主要原料的猪日粮时,可以不对日粮粗蛋白水平做最低限制。这样配制的猪日粮其粗蛋白水平较低,而饲养效果与限制最低粗蛋白水平的日粮相同。早期报道猪日粮的粗蛋白水平在小猪、中猪和大猪阶段可以分别降低4%、4%和3%。相比之下,肉鸡日粮的粗蛋白水平可降低的幅度较小。资料表明,对肉鸡的理想蛋白模型的研究需要进一步深化,一些非必需氨基酸也可能会成为肉鸡理想蛋白的成员。     

低蛋白日粮应用前景与研究进展

近年来低蛋白平衡氨基酸日粮在畜禽上的研究已经取得了长足的进展。伴随着国际形势的急剧变化,中美贸易摩擦所导致的蛋白饲料缺口为低蛋白日粮的全面应用提供了契机。低蛋白日粮凭借其巨大的优势,包括减少蛋白饲料消耗,减少氮排放,甚至改善动物生长性能,拥有十分广阔的应用前景。该文总结了近年来低蛋白日粮的研究概况,并且整理了其对不同畜禽品种的研究进展,以期为低蛋白日粮在畜禽养殖业的全面推广应用提供借鉴。     

不同蛋白质日粮补充蛋白酶对热应激肉鸡生长性能、肠绒毛形态及胴体性状的影响

文章旨在研究不同蛋白质日粮补充蛋白酶对热应激肉鸡生长性能、绒毛形态及胴体性状的影响。试验将初始体重为（58.70±0.32）g的768只1日龄肉鸡随机分为4组,每组6个重复,每个重复32只。试验日粮采用2×2因子设计,即2个蛋白质水平（正常和低蛋白）及2个酶水平（0和20?kIU/kg蛋白酶）,试验为期6周。结果：与低蛋白组相比,正常蛋白组肉鸡的末重显著提高1.15%（P＜0.05）,而料重比显著降低2.61%（P＜0.05）。日粮蛋白质与酶水平对肉鸡采食量的影响具有显著交互作用（P＜0.05）。正常蛋白组肉鸡空肠绒毛高度及绒毛高度与隐窝深度比较较低蛋白组分别显著提高7.26%和6.10%（P＜0.05）。20?kIU/kg蛋白酶组空肠绒毛高度较无酶组显著提高2.01%（P＜0.05）。与低蛋白组肉鸡相比,正常蛋白组肉鸡胸肌重量显著提高6.29%（P＜0.05）,而腹脂相对重量显著降低22.58%（P＜0.05）。20?kIU/kg蛋白酶组肉鸡胸肌相对重量较无酶组显著提高4.99%（P＜0.05）。结论：热应激条件下低蛋白质日粮补充20?kIU/kg蛋白酶可以提高肉鸡空肠绒毛高度和胸肌相对重量。 [关键词]蛋白酶|热应激|肉鸡|生长性能|绒毛形态|胴体性状     

缬氨酸的生物学功能及其在畜禽日粮中的应用

缬氨酸是一种功能性氨基酸，具有调控蛋白质合成、脂质代谢、葡萄糖代谢、抗氧化防御和免疫等生物学功能。缬氨酸添加是开发畜禽低蛋白日粮的重要手段之一，其在促进畜禽生长、调节畜禽泌乳和产蛋等方面发挥着重要作用。本文通过总结国内外最新研究现状，阐述了缬氨酸的来源、分类、代谢途径、与其他氨基酸之间的相互作用、生物学功能及其在单胃和反刍动物日粮中的应用研究进展，提出目前缬氨酸在畜禽日粮应用中存在的问题，为缬氨酸在畜禽日粮中的科学、高效和广泛应用提供参考。     

营养水平对肉鸡肌肉组织学的影响

试验设计了 9种能量或蛋白质水平不同的饲粮 ,研究了不同营养水平对肉鸡胸肌组织学的影响。结果表明 :饲粮能量或蛋白质水平增加 ,肉鸡胸肌纤维密度减小、直径增大 (P <0 0 1 )。所有处理中 ,高能中蛋白组试鸡胸肌纤维密度最小、直径最大 ,低能低蛋白组试鸡胸肌纤维密度最大 ,高能低蛋白组试鸡胸肌纤维直径最小。     

低蛋白日粮在猪生产中的应用研究进展

低蛋白氨基酸平衡是养猪业中不可或缺的一种日粮模式，以理想蛋白质和氨基酸平衡为理论基础，在不影响生长性能的前提下，将日粮中粗蛋白质水平从NRC(1998)推荐水平的基础上降低2%～4%，同时合理添加合成氨基酸来满足畜禽的需要。与传统日粮相比，低蛋白氨基酸平衡日粮具有提高蛋白利用效率、节约饲料成本、提高动物生产性能、改善动物肠道健康、提高肉品质、降低环境污染等优点。文章从低蛋白氨基酸平衡日粮对猪的生长性能、氮排泄、肠道菌群、肉品质这四个方面的影响研究进展进行综述，为低蛋白氨基酸平衡日粮在猪生产中的应用提供理论参考。     

低能低蛋白日粮添加枯草菌肽对肉鸡生长性能、盲肠微生物、粪便蛋白质含量和经济效益的影响

试验旨在探究低能低蛋白日粮添加枯草菌肽对肉鸡生长性能、盲肠微生物、粪便蛋白质含量和经济效益的影响。选取1日龄爱拔益加白羽肉鸡2 160只,饲喂相同日粮至14日龄后,随机分为3组,每组6个重复,每个重复120只鸡。对照组（Con组）饲喂基础日粮,低能低蛋白组（LEP组）在对照组基础上降低0.6个百分点的蛋白质和0.25 MJ/kg代谢能;低能低蛋白+枯草菌肽组（LEPA组）在LEP基础上添加200 mk/kg枯草菌肽,肉鸡饲养至38日龄出栏。采集22、38日龄肉鸡盲肠内容物检测乳酸菌和产气荚膜梭菌数量,收集25、35日龄肉鸡粪便检测粗蛋白含量,并进行经济效益计算。结果显示：(1)与Con组相比,LEP组平均日增重、38日龄出栏重和欧洲效益指数（EPI）显著降低（P<0.05）,料重比显著增加（P<0.05）;与Con组和LEP组相比,LEPA组的肉鸡成活率在试验期间显著提高（P<0.05）;与LEP组相比,LEPA组的EPI显著提高（P<0.05）。(2)与Con、LEP组相比,LEPA组22日龄和38日龄肉鸡的盲肠产气荚膜梭菌含量显著降低（P<0.05）,...     

低蛋白日粮调整TSAA水平对肉鸡生长和氮代谢的影响

试验旨在研究在玉米-豆粕型低蛋白日粮中添加不同含硫氨基酸水平(TSAA)对AA肉鸡生长和氮代谢影响。300只体重接近的8日龄AA肉鸡随机分为5个处理组,每个处理组设置4个重复。肉鸡的饲养按照NRC标准分为生长期(8~21日龄)和育肥期(22~42日龄)。对照组(前期CP23%、ME 13.20 MJ/kg、TSAA为0.90%;后期CP 20%、ME 13.45 MJ/kg、TSAA为0.72%)为正常蛋白、正常氨基酸水平,其余4个试验组为低蛋白组(前期CP 21%、ME 13.21 MJ/kg;后期CP 18%、ME13.42 MJ/kg),粗蛋白含量比饲养标准降低2%。4个试验组TSAA水平分别为0.80%、0.90%、1.00%、1.10%(生长期)和0.62%、0.72%、0.82%、0.92%(育肥期)。结果显示:在试验结束时,0.92%的TSAA低蛋白日粮组肉鸡生长最快,平均体重达到2.55 kg,并且相比0.62%TSAA水平呈现显著性差异(P0.05);在整个饲养阶段,低蛋白日粮组不同程度降低了肉鸡采食量,改善了料肉比(P0.05),增加了饲料利用率;在42日龄时,不同处理组对肉鸡血清中Ca2+和总蛋白无显著影响(P0.05),低蛋白日粮组可以在不同程度上降低肉鸡尿素氮和尿酸的含量(P0.05);在生长期,当低蛋白日粮中TSAA水平为0.80%时,可以显著降低肉鸡氮的消化率(P0.05),但是对氮的排泄量无明显影响(P0.05),在育肥期,低蛋白日粮各组可以降低肉鸡氮的排泄量(P0.05),但对排泄率和消化率无明显影响(P0.05)。综上所述,低蛋白日粮调整TSAA水平不仅可以降低育肥期肉鸡氮的排泄,而且当TSAA水平为0.72%时,可以促进肉鸡生长,使肉鸡出栏重达到正常蛋白组,并且可以降低料肉比,增加饲料利用率。     

肉鸡生长后期低蛋白日粮中添加L-苏氨酸和DL-色氨酸的效果

Uz曾报道在含粗蛋白16.5％的肉鸡生长后期日粮中添加L-盐酸赖氨酸和DL-蛋氨酸明显地改进了饲料转化率,而添加L-苏氨酸和L-色氨酸则没有作用。他指出,赖氨酸和蛋氨酸分别是第一,第二限制氨基酸。比较低蛋白日粮和NRC标准的氨基酸组成,肉鸡生长后期日粮第三限制氨基酸可能是苏氨酸或者是色氨酸。本实验目的在于研究添加L-盐酸赖氨酸和DL-蛋氨酸的肉鸡生长后期低蛋白日粮中补充L-苏氨酸和DL-色氨酸的效果。     

廉价高效饲料添加剂——芒硝

正芒硝中所含的硫元素(含量20%)可刺激畜禽体内的代谢,促进含硫氨基酸、肝脏内蛋白质和核酸的合成,其吸收率和生物学效价均高于其他硫酸盐。因芒硝来源广泛,价格低廉,效果显著,已在畜禽生产中作为饲料蛋白质强化剂而广泛应用。1芒硝在畜禽养殖中的应用效果1.1肉鸡饲料中添加一定量的芒硝,能减少肉鸡对含硫氨基酸的需要量,促进生产。将日粮中蛋白质含量降低(比推荐标准量低     

低蛋白日粮对仔猪生长性能和防治仔猪腹泻的效果试验

由于受蛋白质资源不足以及环保的影响,畜禽生产上使用低蛋白氨基酸平衡日粮已成为发展趋势。以玉米一豆粕为基础配制日粮满足NRC（1998）猪对营养的需要量,则日粮中各必需氨基酸存在不同程度的过量。因此,通过最佳的搭配平衡以使蛋白质的效率最高,这对减少昂贵的蛋白原料的使用比例非常关键。在日粮中添加合成氨基酸,