畜禽生产中豆粕减量替代技术的研究进展分析

饲料原料供给会影响畜牧业发展。目前国内自产大豆作为重要的饲料原料存在供应紧张,进口依存度高等问题,无法满足畜牧业发展的需要。为适应大宗饲料供需趋紧的新形势,提高原料利用效率、构建新型日粮配方结构、推进其他蛋白源对豆粕的替代作用势在必行。因此,本文综述了多种不同饲料原料替代豆粕的研究进展,分析了不同替代方法和实用价值,为实现畜禽生产中豆粕减量替代降低成本,提高我国畜牧业国际竞争力具有理论参考价值和指导意义。 [关键词] 豆粕|非常规饲料|减量替代     

新形势下生猪日粮中豆粕减量替代应用技术综述

随着畜牧业快速发展、市场环境和国际贸易政策巨大变化,现今豆粕供需矛盾日益突出。实施豆粕减量替代技术,努力建设中国特色的畜禽饲料配方多元化技术体系非常必要和迫切。文章从豆粕减量替代依据、替代性原料应用效果及低蛋白日粮配制技术等方面进行综述,以期能够为新形势下豆粕减量替代提供参考。     

NSP酶制剂在畜禽麦类日粮中的应用前景

随着畜禽业的发展,我国将需要更多的能量饲料,据预测：2000～2020年,我国能量饲料的缺口将达到0．24～0．83亿t。长期以来,我国采用和推广的是美国式的饲粮即玉米-豆粕型日粮配方,玉米的需求量特别大。据统计2000年我国畜牧业需要6050万t的玉米,但我国饲料用的玉米远远满足不了生产的需要。2003年由于水灾等不利条件的影响,陕西省玉米价格达到1．2元／kg,造成饲料成本增加。     

高黏度谷物代替玉米作能量饲料的实验猪饲粮配方

1 高黏度谷物作能量饲料需添加专用酶制剂 小麦、大麦、稻谷为高黏度谷物,其种皮、护颖和皮壳的细胞壁中含有较多的非淀粉多糖(NSP),其中尤其是以阿拉伯木聚糖和β-葡聚糖为主要成分的水溶性非淀粉多糖(SNSP),能吸收大量水分,使食糜黏度提高,严重影响养分消化吸收,降低猪的增重和饲料转化效率.因此,以小麦、大麦、稻谷代替玉米作猪饲粮的能量饲料,需添加以本聚糖酶和β-葡聚糖酶为主体的复合酶制剂(如溢多酶 838A,添加量0.7—1.0kg／t),以降低食糜黏度,改善消化,提高增重与饲料转化效率(见表2饲粮1—1不加酶与1—2加酶的饲养效果对比).……     

配合饲料配方技术

饲料配方一直是饲料研究中的核心，也是广大畜牧工作者关心的问题之一。由于配方技术的保密性比较强，真正有效的配方我们一直无法得到，所能提供的只是一种配方的技术，具体的实践操作还需要广大的读者和研究人员自己去摸索。本次我们介绍的是配合饲料的配方技术。     

酶制剂在饲料配方设计中的应用

1．1玉米豆粕型日粮中添加酶可提高饲料的能量、蛋白质的利用率大量研究证明，饲料配方按照理想氨基酸平衡原理，可用豆粕等植物性蛋白质代替动物性蛋白质，保持畜禽正常的生产性能。但在玉米豆粕型日粮中存在抗营养因子问题。其中主要是非淀粉粘多糖（NSP）、蛋白酶抑制因子、植物凝集素、植酸、果胶、抗原蛋白等，这些抗营养因子一定程度上降低了饲料的消化利用率。研究证明，饲料中添加复合酶制剂可提高玉米豆粕型日粮的消化利用率。Siversides等（1999）报道了巴西圣保罗和维克萨大学所作实验，采用回肠消化率测定法，在玉米豆粕型饲料添加酶制剂。结果提高了饲料的代谢能值（p〈0．05）和粗蛋白质的消化率（p〈0．05）。     

玉米中微量元素含量对畜禽饲料配方的影响

试验采用原子吸收分光光度计测定了玉米中的微量元素平均含量,结果表明玉米中微量元素的平均含量分别为Fe23.65mg/kg、Cu1.71mg/kg、Mn3.42mg/kg、Zn18.65mg/kg,大部分情况下相当于畜禽营养标准中需要量的20%~50%,甚至有些情况已经超过其需要量,因此,玉米中微量元素含量对饲料配方有较大的影响,在制定畜禽饲料配方时应考虑饲料原料特别是玉米中的微量元素含量。     

肉兔饲料配方

1.断奶仔兔的饲料配方:草粉14%,豆粕23%,玉米30%,麦麸27.5%,骨粉2%,食盐0.5%,兔用添加剂1%,鱼粉2%。2.2月龄兔的饲料配方:草粉20%,豆粕21%,玉米30.5%,麦麸23.2%,骨1.8%,食盐0.5%,兔用添加剂1%,鱼粉2%。     

麦类酶制剂在畜禽日粮中的应用

目前我国很多地方广泛采用和推广的是玉米-豆粕型畜禽日粮配方,故而对玉米的需求量特别大,但我国饲料用玉米远远满足不了需要,麦类和玉米同属于禾本科籽实类,其代谢能是玉米的90％左右,蛋白质和氨基酸含量比玉米高30％～50％,与畜禽生长发育密切相关的炯酸含量是玉米的2倍多。而且有时候市场价格比玉米低。因此,开发麦类饲料作为畜禽的能量饲料具有一定的现实意义和经济价值。     

饲用豆粕减量替代技术的应用及新型蛋白质饲料的开发前景

我国传统养殖业的饲料配方主要结构以玉米和豆粕为主,对豆粕进口量需求较大。近年来,随着国际环境的恶化,蛋白质饲料原料的价格大幅上涨。为促进畜牧业发展,保障我国饲料的供给及质量安全,落实农业农村部关于“提效减量、开源替代”的任务部署,豆粕减量替代成为当今畜牧业饲料发展的聚焦工作和重要方向。因此,本文综述了近年来豆粕减量替代技术的应用和新型蛋白质饲料的开发前景,以期为我国低蛋白质饲粮技术的推广和非常规饲料资源的开发提供新思路。     

植酸酶在玉米-豆粕型日粮中的应用

酶制剂在饲料中的应用 ,可以促进动物对各种营养物质的消化吸收 ,提高动物的生产性能 ,还可减少畜禽粪便中过多的废物向环境中排放 ,从而为环保型养殖业和可持续发展畜牧业提供一条可行之路。现就植酸酶在玉米 -豆粕型日粮中的应用报道如下。选用含有效磷的玉米 -豆粕型日粮 ,在AA肉仔鸡 (添加5 0 0U/kg植酸酶 )、蛋鸡 (添加 30 0U/kg植酸酶 )、断奶仔猪 (添加 2 5 0U/kg植酸酶 )中进行试验。结果 :试验组肉仔鸡增重比对照组提高 17.5 % ,粪便中磷的排放量减少 4 3% ;蛋鸡两组生产性能相同 ,说明 30 0U/kg的植酸酶可以替代 1.0 %的磷酸氢…     

酶制剂在动物生产中的研究进展

近年来,酶制剂在饲料中的应用研究全面展开,到2000年,全球65％家禽麦类日粮、10％猪麦类日粮及5％肉鸡玉米-豆粕日粮中添加了酶制剂,最近酶制剂在反刍动物日粮中的应用也受到广泛关注。在动物生产中应用饲用酶制剂既能提高饲料的消化率和利用率,提高畜禽及鱼类的生产性能,又能减少排泄物中氮、磷含量,保护水体和土壤免受污染,因而饲用     

重视非常规原料开发 建立我国特色饲料配方体系

<正>中国是世界第一畜牧养殖大国,国家统计数据显示:2010全国肉类总产量7925万吨,禽蛋产量2765万吨,牛奶产量3570万吨,而按照集约化养殖饲料转化效率(肉,5:1;蛋,3:1;奶,1:3)计算,2010年我国生产肉、蛋、奶所需精料量为4.91亿吨,占当年粮食生产总量(5.46亿吨)的89.92%,如果按照现在通用的玉米饲料豆粕型配方体系计算,玉米的需要量(按日粮中所占     

獭兔饲料配方

1.20～60日龄小兔饲料配方:玉米18%,豆粕16%,小麦皮8%,麦芽根17%,米糠10%,甘草粉21%,四号粉8%,贝壳粉1.5%,盐0.5%。(粗蛋白18.3%,粗脂肪3.5%,粗纤维12%,消化能12兆焦/千克。最     

α-半乳糖苷及酶制剂在畜禽日粮中的应用

大豆具有粗蛋白含量高、富含赖氨酸及其他氨基酸含量平衡的营养特点，是饲用蛋白质的主要来源。但含有许多抗营养因子，降低了其饲用价值。豆粕中α-半乳糖苷含量非常高（5％～7％）（Trugo等，1995），是玉米-豆粕型日粮中最主要的抗营养因子之一。国外一些公司（如西班牙Itpsa、丹麦Novozyme、韩国Easybio等）已开发出α-半乳糖苷酶制剂产品。     

舍饲肉羊饲料配方参考

1.羔羊育肥饲料配方。玉米62%,麸皮12%,豆粕8%,棉粕12%,石粉1.8%,磷酸氢钙1.2%,尿素1%,食盐1%,预混料1%。该配方含粗蛋白质18%,消化能12.94兆焦/千克。     

肉用型鸡的饲养标准与参考饲粮配方

目前我国通行的肉用型鸡饲养标准大致有三类.应用饲养标准主要技术问题是安全系数、适应季节变化、适应词料原料变化与视需要适当降低肉仔鸡词粮的营养水平.本文按肉仔鸡三个生长阶段(0~3周龄、4~6周龄与7~8周龄给出参考饲粮配方.     

发酵豆粕在畜禽饲料中的应用研究进展

发酵豆粕是一种将豆粕通过有益微生物的发酵处理转化后形成的新型高蛋白饲料原料。而作为畜禽喜食及易消化、吸收的饲料原料之一,发酵豆粕受到饲料生产及养殖产业的广泛关注。本文综述了发酵豆粕在猪、反刍、家禽、水产及其它动物饲料中的应用,以期为发酵豆粕在畜禽饲料中的应用及推广提供理论依据。     

农户自配畜禽饲料配方要点解析

<正>当前,在农村部分养殖户为了节省饲料,降低成本,有时会自己对畜禽饲料进行搭配,这对提高产出效率,最大化实现经济效益是可取的。但是,养殖户的自配饲料存在诸多问题,对畜禽养殖存在一定影响。因此,笔者提出几点关于自配饲料配方要点,以供参考。     

蛋鸡饲料中小麦代替玉米的注意事项

近年来,由于玉米价格持续上涨,在畜禽日粮中,小麦开始逐渐取代玉米,成为畜禽饲料的主要能量原料之一,特别是随着小麦酶制剂的使用,在某些家畜日粮中,小麦已全部替代玉米,成为主要的能量饲料,在肉鸡和肉鸭日粮中,小麦也已经占据能量饲料的60%左右。但是在蛋鸡生产中,绝大多数养殖场仍然采用的是玉米豆粕型的饲料配方,小麦的使用率较低。在蛋鸡日粮中,使用小麦代替玉米有其独特的优势,但由于小麦本身的营养特点,也有一些问题需要解决。