丝兰提取物对三角鲂摄食、生长、饲料利用及废物排放的影响

在室外养殖桶中进行8周饲养实验以评估丝兰提取物对三角鲂(Megalobrama terminalis)摄食、生长、饲料利用、鱼体组成及废物排放的影响。在三角鲂基础饲料中分别添加0%(Y0)、0.05%(Y1)、0.15%(Y2)、0.25%(Y3)、0.35%(Y4)和0.45%(Y5)的丝兰提取物,每天饱食投喂实验鱼(16.0±0.8)g两次。研究结果显示,随着丝兰提取物添加水平的增加,实验鱼的终末体重、增重率和特定生长率呈先上升后下降趋势。与对照组Y0相比,实验组Y3具有最高的终末体重、增重率、特定生长率、饲料氮储积效率,最低的饲料系数和磷废物排放量(P0.05)。实验组Y2的FI显著高于对照组Y0(P0.05),而各实验组与对照组Y0之间的饲料磷储积效率、肥满度、肝体指数、鱼体组成(水分、粗蛋白质、粗脂肪、灰分、磷和氨基酸)均无显著差异(P0.05)。研究表明,在三角鲂饲料中添加0.25%的丝兰提取物可显著提高三角鲂的生长和饲料利用效率,并降低养殖废物排放。     

南极磷虾粉替代鱼粉对圆斑星鲽幼鱼生长性能、血清和肝脏生化指标及血清非特异性免疫指标的影响

本试验旨在探究南极磷虾粉替代鱼粉对圆斑星鲽幼鱼生长性能、血清和肝脏生化指标及血清非特异性免疫指标的影响。以鱼粉和玉米蛋白粉为蛋白质源,高筋粉为糖源,鱼油、豆油和磷脂为脂肪源配制基础饲料。以南极磷虾粉分别替代基础饲料中0(对照)、10%、20%、30%、40%、50%的鱼粉,配制6种等氮等脂的试验饲料(分别记为R0、R10、R20、R30、R40和R50),饲喂初始体重为(38.16±0.11)g的圆斑星鲽幼鱼50 d,每种饲料设3个重复,每个重复投喂30尾鱼。结果表明:1)R30、R40组圆斑星鲽幼鱼的增重率和饲料效率较高,显著高于其他各组(P0.05);R50组的死亡率显著高于其他各组(P0.05)。南极磷虾粉替代鱼粉水平对圆斑星鲽幼鱼的肝体比和脏体比没有产生显著影响(P0.05)。2)R10和R30组的血清总蛋白含量显著高于其他各组(P0.05);与对照组相比,南极磷虾粉替代10%~30%的鱼粉对圆斑星鲽幼鱼血清中谷草转氨酶和谷丙转氨酶以及肝脏中谷氨酸脱氢酶活性无显著影响(P0.05)。R40、R50组血清中谷草转氨酶和谷丙转氨酶活性与对照组相比显著升高(P0.05),R40组肝脏中谷草转氨酶活性较之对照组显著降低(P0.05),且R50组肝脏中谷丙转氨酶活性显著低于其他各组(P0.05)。3)与对照组相比,南极磷虾粉替代10%~30%的鱼粉可显著提高圆斑星鲽幼鱼血清中溶菌酶、碱性磷酸酶的活性(P0.05)。综合来看,南极磷虾粉替代10%~30%的鱼粉可以提高圆斑星鲽幼鱼的生长性能和非特异性免疫力,并对鱼体的肝脏功能和蛋白质代谢无不利影响。     

酵母水解物对大菱鲆幼鱼非特异性免疫及抗应激能力的影响

试验旨在研究酵母水解物对大菱鲆幼鱼非特异性免疫、肝脏抗氧化功能及抗应激能力的影响。以鱼粉、豆粕、玉米蛋白粉、谷朊粉和酵母粉为复合蛋白源,分别制作含酵母水解物0(YH-0)、1%(YH-1)、2%(YH-2)和3%(YH-3)的等氮、等能的4种人工饲料,在室内流水养殖系统中进行为期8周的养殖试验。结果显示,试验组大菱鲆幼鱼血清溶菌酶(LZM),肝脏酸性磷酸酶(ACP)、一氧化氮合酶(NOS)及肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活性均显著高于对照组(P0.05);碱性磷酸酶(AKP)YH-2组活性及YH-3组活性显著高于对照组及YH-1组(P0.05);YH-1组的总抗氧化能力(T-AOC)显著高于YH-0组(P0.05);YH-1、YH-2组肝脏丙二醛(MDA)含量低于对照组,且过氧化物酶(POD)活性高于对照组(P0.05);各试验组大菱鲆幼鱼的耐低盐时间显著高于对照组(P0.05)。综合分析表明,酵母水解物可提高大菱鲆幼鱼机体免疫能力、肝脏抗氧化性能和抗应激能力,且在本试验条件下,以添加2%的酵母水解物的效果最佳。     

饲料中添加磺胺甲恶唑和土霉素对团头鲂生长性能、血清生化指标、抗氧化能力和组织结构的影响

本试验旨在探究饲料中添加磺胺甲恶唑(SMZ)和土霉素(OTC)对团头鲂幼鱼生长、血清生化指标、抗氧化能力和组织结构的影响。选择平均体重为(3.20±0.09) g的健康团头鲂幼鱼270尾,随机分成3组,每组3个重复,每个重复30尾鱼。对照组饲喂不添加抗生素的基础饲料,试验组分别在基础饲料中添加0.20%磺胺甲恶唑(SMZ组)和0.25%土霉素(OTC组)。试验期56 d。结果表明:1)与对照组相比,SMZ组和OTC组团头鲂幼鱼的存活率、脏体比和肝体比均无显著差异(P0.05),但终末体重、增重率、摄食率和饲料效率显著降低(P0.05)。2)SMZ组和OTC组的血清中谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性显著高于对照组(P0.05),血清中碱性磷酸酶活性显著低于对照组(P0.05)。3)SMZ组和OTC组的肝脏中超氧化物歧化酶、过氧化氢酶活性和谷胱甘肽含量显著低于对照组(P0.05),肝脏中丙二醛含量显著高于对照组(P0.05)。4)SMZ组和OTC组的肠道蛋白酶和脂肪酶活性显著低于对照组(P0.05)。5)组织切片观察表明,SMZ组和OTC组团头鲂幼鱼肠道组织出现小肠绒毛形状不规则且杯状细胞减少现象,肝脏组织则出现部分细胞胞浆疏松或空泡状现象。综上所述,饲料中添加过量的抗生素会抑制团头鲂幼鱼的生长和抗氧化能力,并不同程度地改变肝脏和肠道组织结构。     

发酵银杏叶对斜带石斑鱼生长性能、血浆生化指标与肝脏抗氧化指标的影响

本试验旨在研究发酵银杏叶对斜带石斑鱼生长性能、血浆生化指标与肝脏抗氧化指标的影响。配制添加不同水平[0(对照)、0.25%、0.50%]发酵银杏叶的饲料,投喂初始体重为12.6 g的斜带石斑鱼8周,每种饲料投喂3个网箱(重复),每个网箱投放30尾鱼。结果显示:1)生长性能指标各组间均没有显著差异(P>0.05)。2)与对照组相比,饲料中添加0.25%或0.50%发酵银杏叶均可显著降低血浆谷丙转氨酶(ALT)活性(P<0.05);饲料中添加0.50%发酵银杏叶还可显著降低血浆谷草转氨酶(AST)活性(P<0.05)。3)与对照组相比,饲料中添加0.25%或0.50%发酵银杏叶均可显著降低肝脏丙二醛(MDA)含量(P<0.05),显著提高肝脏超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH⁃Px)活性(P<0.05);饲料中添加0.50%发酵银杏叶还可显著提高肝脏过氧化氢酶(CAT)活性(P<0.05)。由此可见,饲料中添加0.25%或0.50%发酵银杏叶对斜带石斑鱼的生长性能无负面影响,还可提高斜带石斑鱼的肝脏抗氧化能力,且添加水平为0.50%时效果优于添加水平为0.25%时。     

饲料中添加金荞麦块根粉对肉仔鸡抗氧化能力、免疫功能和肝功能的影响

为研究饲料中添加金荞麦块根粉对肉仔鸡抗氧化能力、免疫功能和肝功能的影响,选用1日龄铁脚麻肉仔鸡180只作为试验动物,随机分为试验组、对照组2个组,每组6个重复,每个重复15只。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂基础饲粮+1%金荞麦块根粉,进行21 d饲喂试验。结果:添加1%金荞麦块根粉能显著提高肉仔鸡血清总抗氧化能力(T-AOC)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性(P0.05),显著降低血清中丙二醛(MDA)的含量(P0.05);显著提高血清IgA、IgM、IgG的含量(P0.05);对血清中的谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)含量无显著影响(P0.05)。结果表明:饲料中添加1%金荞麦块根粉可提高肉仔鸡的抗氧化能力,增强机体的免疫功能,对肝功能无不良影响。     

胡芦巴粉对肉仔鸡生长性能、肉品质、免疫器官指数及血清抗氧化和生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平胡芦巴粉对肉仔鸡生长性能、肉品质、免疫器官指数及血清抗氧化和生化指标的影响。试验选用1日龄爱拔益加肉仔鸡320只,随机分为4个组,每组8个重复,每个重复10只鸡。各组分别饲喂含0(对照)、3%、6%、9%胡芦巴粉的营养水平相同的全价饲粮,试验期42d。结果表明:1)1~21日龄,6%和9%胡芦巴粉组平均体重和平均日增重显著低于对照组(P0.05),9%胡芦巴粉组平均日采食量显著低于对照组(P0.05),3%胡芦巴粉组料重比显著低于对照组(P0.05)。22~42日龄和1~42日龄,饲粮胡芦巴粉水平对肉仔鸡各项生长性能指标均无显著影响(P0.05)。2)9%胡芦巴粉组胸肌滴水损失率和压力损失率显著低于对照组(P0.05)。饲粮胡芦巴粉水平对胸肌pH45min、pH24h、剪切力和蒸煮损失率均无显著影响(P0.05)。3)6%胡芦巴粉组21日龄脾脏指数显著高于对照组(P0.05)。饲粮胡芦巴粉水平对21日龄胸腺指数、法氏囊指数及42日龄胸腺指数、脾脏指数和法氏囊指数均无显著影响(P0.05)。4)9%胡芦巴粉组的21日龄血清总超氧化物歧化酶活性高于对照组(P0.05),且显著高于3%和6%胡芦巴粉组(P0.05);6%胡芦巴粉组的42日龄血清总抗氧化能力显著高于其他各组(P0.05)。饲粮胡芦巴粉水平对21日龄血清总抗氧化能力和丙二醛含量以及42日龄血清总超氧化物歧化酶活性和丙二醛含量均无显著影响(P0.05)。5)9%胡芦巴粉组的21日龄血清谷草转氨酶活性显著高于对照组(P0.05);3%胡芦巴粉组的42日龄血清谷草转氨酶活性显著高于对照组(P0.05)。饲粮胡芦巴粉水平对21和42日龄血清总蛋白、白蛋白、球蛋白、尿素氮含量和白球比及谷丙转氨酶活性无显著影响(P0.05)。由此可见,胡芦巴粉可作为一种蛋白质饲料原料应用于肉仔鸡生产,其具有提高肌肉系水力,促进免疫器官发育,提高抗氧化能力和增强机体蛋白质代谢的作用。胡芦巴粉在肉仔鸡饲粮中的适宜添加水平为:1~21日龄不超过3%,22~42日龄不超过6%。     

饲料花生四烯酸水平对珍珠龙胆石斑鱼幼鱼生长性能、抗氧化能力、血清生化指标以及肝脏和肌肉脂肪酸组成的影响

本试验旨在研究饲料花生四烯酸(ARA)水平对珍珠龙胆石斑鱼幼鱼生长性能、抗氧化能力、血清生化指标以及肝脏和肌肉脂肪酸组成的影响。通过在基础饲料中添加ARA纯化油,制成ARA水平分别为0.04%、0.17%、0.35%、0.66%、1.29%和2.16%(干物质基础)的等氮等脂的试验饲料(分别命名为S1、S2、S3、S4、S5和S6)。将上述饲料投喂初始体重为(23.77±0.98)g的珍珠龙胆石斑鱼幼鱼,每种饲料设3个重复,每个重复投喂30尾鱼,试验期为8周。结果表明:1)特定生长率(SGR)和饲料效率(FE)随饲料ARA水平的升高均呈先升高后降低的趋势,且SGR和FE均在S4组有最大值,均显著高于S1组(P0.05)。全鱼和肝脏粗脂肪含量均在S3组最低,显著低于S5和S6组(P0.05)。2)S4组肝脏超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性和总抗氧化能力(T-AOC)与S3组差异不显著(P0.05),但显著高于S1与S6组(P0.05)。S3与S4组肝脏丙二醛(MDA)含量显著低于S1和S6组(P0.05)。3)血清中谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)和碱性磷酸酶(AKP)活性均在S4组最低,且显著低于S1与S6组(P0.05)。4)肝脏和肌肉中C20∶3n-6和C20∶4n-6含量随饲料ARA水平的提高而显著升高(P0.05),而C18∶3n-6、C20∶5n-3和C22∶6n-3含量则随之有不同程度的下降。由此得出,饲料中适宜水平(0.35%~0.66%)的ARA能够促进珍珠龙胆石斑鱼幼鱼的生长,提高抗氧化能力与肝脏健康水平,以SGR与FE作为评价指标,经折线模型回归分析得出珍珠龙胆石斑鱼幼鱼饲料中ARA的适宜水平分别为饲料干重的0.45%和0.56%。     

牛磺酸对脂多糖诱导的小鼠肝脏损伤的缓解作用

本试验旨在研究牛磺酸对脂多糖(LPS)诱导的小鼠肝脏损伤的缓解作用。选用30只体重(22±3)g的ICR雄性小鼠,随机分为3组(每组10只小鼠,n=10):对照组和LPS组饲喂基础饲粮,牛磺酸组在基础饲粮中添加2.5%的牛磺酸。饲喂1周后LPS组和牛磺酸组小鼠腹腔注射10 mg/kg的LPS(LPS溶解于生理盐水,注射剂量为0.2 mL/只),对照组小鼠腹腔注射等体积的生理盐水。LPS注射24 h后,各组小鼠眼眶采血并处死,采集肝脏。血液用于血清谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)活性的测定,肝脏称重后检测氧化应激参数,抗氧化基因及转录因子E2相关因子2(Nrf2)、Kelch样ECH相关蛋白(Keap1)的相对表达量。结果表明:1)LPS处理显著升高了小鼠的肝脏指数(P0.05),而添加牛磺酸显著抑制了由LPS引起的肝脏指数升高(P0.05)。2)LPS处理显著增加了血清ALT和AST活性(P0.05),添加牛磺酸后抑制了血清ALT和AST活性的增加,且其AST活性达到对照组水平(P0.05)。3)LPS组小鼠肝脏出现明显的损伤,而牛磺酸组小鼠肝脏组织损伤较轻。4)与对照组相比,LPS组小鼠肝脏丙二醛(MDA)含量显著上升(P0.05),谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)活性显著降低(P0.05),而牛磺酸组上述指标未发生显著变化(P0.05)。5)牛磺酸显著缓解了LPS对肝脏GPx1和Nrf2表达的抑制作用(P0.05)。综上所述,饲粮中添加2.5%的牛磺酸对LPS诱导的小鼠肝脏损伤起到了一定的缓解作用。     

竹酢粉对妊娠后期母羊血液及初乳抗氧化、免疫指标的影响

本试验旨在研究竹酢粉对妊娠后期母羊血液及其初乳抗氧化和免疫指标的影响。试验选择胎次一致、身体状况良好的妊娠后期(妊娠约120d)湖羊10只,随机分成2组,分别饲喂基础日粮(对照组)和基础日粮+2%竹酢粉(试验组),试验期3周(1周预饲期+2周正式试验期),试验结束采集血液测定生化、免疫和抗氧化指标;分娩1周内采集初乳测定免疫和抗氧化指标。结果显示:(1)试验组母羊血液总蛋白(TP)含量和谷丙转氨酶(GPT)活性显著高于对照组(P0.05),谷草转氨酶/谷丙转氨酶(GOT/GPT)和血小板数量则显著低于对照组(P0.05),而红细胞数量、血红蛋白浓度均高于对照组母羊,但差异并不显著(P0.05);(2)与对照组相比,试验组母羊血清的免疫球蛋白A(IgA)、白细胞介素-6(IL-6)含量显著升高(P0.05),总抗氧化力(T-AOC)、免疫球蛋白G(IgG)和免疫球蛋白M(IgM)含量极显著升高(P0.01),肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量低于对照组但无显著差异(P0.05);(3)竹酢粉能够显著降低母羊初乳TNF-α的含量(P0.05),显著升高初乳超氧化物歧化酶(SOD)活性(P0.05),但对初乳免疫球蛋含量无显著影响(P0.05)。本研究结果表明,日粮中添加竹酢粉能改善妊娠后期湖羊的健康状况,提高母羊的抗氧化和免疫性能。     

虾青素对乌鳢生长、抗氧化和免疫功能的影响

试验旨在研究虾青素对乌鳢生长、抗氧化和免疫功能的影响,在基础饲料中添加0(对照组)、50、100 mg/kg和200 mg/kg虾青素,饲喂乌鳢56 d后取样检测生长、抗氧化和免疫等指标。结果表明,日粮添加100 mg/kg和200 mg/kg虾青素显著提高乌鳢生长性能和饲料效率。日粮添加50、100、200 mg/kg虾青素显著提高乌鳢血清和肝脏中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性及血清和肝脏补体(C3)和溶菌酶(LZM)的含量(除血清中50 mg/kg组),降低血清和肝脏氧化应激指标丙二醛(MDA)、蛋白质羰基(PC)含量及血清皮质醇(COR)、谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)水平。     

饲料中添加绞股蓝粉对产蛋高蛋鸡血清生化指标的影响

试验旨在研究日粮中添加不同水平的绞股蓝粉对产蛋高峰期蛋鸡血清生化指标的影响。选取同一批次、体况相近的京粉2号雏鸡300只,随机分为3组,每组100只。从1周龄开始,在试验组日粮中分别添加0.5%和1.0%的绞股蓝粉,对照组为不添加绞股蓝粉。饲喂至29周龄(产蛋高峰期)时进行血清生化水平测定。结果表明,绞股蓝粉添加量为0.5%时,总胆固醇(T-chol)含量显著降低25.93%(P0.05),甘油三酯(TG)含量显著下降40.91%(P0.05);绞股蓝粉添加量为1.0%时,T-chol含量和TG含量分别降低23.05%、37.76%(P0.05)。谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、碱性磷酸酶(ALP)、总蛋白(TP)、乳酸脱氢酶(LDH)、血清钙(Ca)和血清磷(P)含量在试验组均无显著差异(P0.05)。由此可见,日粮添加不同含量的绞股蓝粉可显著降低血清T-chol和TG含量(P0.05),且对蛋鸡肝脏正常功能及血清Ca、P沉积无显著影响。     

高温季节饥饿后补偿摄食对团头鲂幼鱼生长性能、血清生化指标、肠道消化酶活性及肝脏抗氧化酶活性的影响

本试验旨在探讨高温季节饥饿后补偿摄食对团头鲂幼鱼生长性能、血清生化指标、肠道消化酶活性及肝脏抗氧化酶活性的影响。试验设计5个组,分别为饥饿0、5、10、15、20 d后再补偿摄食3周,依次标记为S0(对照)、S5、S10、S15、S20组。选择初始均重为(22.03±0.04)g的团头鲂幼鱼270尾,随机分入这5组,每组3个重复,每个重复18尾。结果显示:1)S10组试验鱼末体均重、增重率、特定生长率和饲料效率均达到最高,且补偿摄食期间其日摄食量和饲料效率显著高于对照组(P0.05),说明团头鲂幼鱼补偿生长是通过提高摄食率和饲料效率共同实现的。2)S5、S10组血清甘油三酯水平显著低于其他组(P0.05),而S20组血清谷草转氨酶活性显著高于其他组(P0.05),说明饥饿时间过长鱼体肝脏受到一定程度损伤;血清中其他生化指标如葡萄糖、总蛋白、白蛋白、总胆固醇水平和谷丙转氨酶活性在各组间无显著差异(P0.05)。3)补偿摄食后,S15组肠道脂肪酶活性显著高于其他组(P0.05);S20组肠道蛋白酶活性显著高于其他组(除S5组外)(P0.05),说明饥饿时间过长在补偿摄食后鱼体内蛋白质消化能力增强。4)各饥饿后补偿摄食组肝脏超氧化物歧化酶(除S5、S20组外)和过氧化氢酶活性均显著高于对照组(P0.05),而S20组肝脏谷胱甘肽过氧化物酶活性显著低于其他饥饿后补偿摄食组(P0.05),说明饥饿时间过长对机体抗氧化能力的恢复有所影响。由此可见,在本试验中,高温季节团头鲂幼鱼饥饿10 d后补偿摄食3周,补偿生长效果达到最佳,鱼体免疫与抗氧化能力也得到一定增强。     

黑水虻不同的投喂策略对鹦鹉鱼抗氧化和非特异性免疫指标的影响

试验以鹦鹉鱼为研究对象,探究黑水虻不同投喂策略对鹦鹉鱼肝脏及血清抗氧化和非特异性免疫指标的影响。试验分为6组,每组2个重复。其中S组持续投喂配合饲料;S3H1组投喂3次饲料、1次黑水虻;S2H2组投喂2次饲料、2次黑水虻;S1H3组投喂3次黑水虻、1次饲料;H组持续投喂黑水虻;SH组1 d投喂黑水虻、1 d投喂饲料。每天饱食投喂4次,周期60 d。结果表明,S、SH组肝脏中SOD活性差异不显著(P0.05),S组T-AOC显著高于SH组(P0.05),H组溶菌酶活性最高,且显著高于其他组(P0.05),S组NO含量最高,显著高于其他组(P0.05)。血清中,S、SH组T-AOC、SOD、ACP和AKP活性差异不显著(P0.05),SH组CAT和GSH活性显著高于S组(P0.05),H组溶菌酶活性显著高于SH、S1H3、S3H1、S组(P0.05),但与S2H2组差异不显著(P0.05)。综上所述,SH组的抗氧化和非特异免疫指标基本不受影响,且CAT、GSH、LMZ优于S组,说明间歇性投喂黑水虻幼虫(SH组)的策略较为合理。     

啤酒酵母粉替代部分鱼粉对牛蛙生长、抗氧化能力以及肝脏和肠道组织形态学的影响

本试验旨在研究啤酒酵母粉替代部分鱼粉对牛蛙生长性能、体组成、肝脏抗氧化指标、血清生化指标、肠道消化酶活性以及肝脏和肠道组织形态学的影响。选取初始体重为(34.15±1.10) g的牛蛙135只,随机分为3组,每组3个重复,每个重复15只。以含20%鱼粉的饲料为对照饲料,用啤酒酵母粉分别替代对照饲料中25%(Y25%)和50%的鱼粉(Y50%),配制3种等氮等脂的试验饲料,进行为期8周的生长试验。结果显示:用啤酒酵母粉替代25%或50%的鱼粉后牛蛙的各生长性能指标均没有受到显著影响(P>0.05)。2个替代组蛙体水分含量显著高于对照组(P<0.05),蛙体粗灰分含量显著低于对照组(P<0.05),而蛙体粗蛋白质和粗脂肪含量则与对照组无显著差异(P>0.05)。对照组和Y25%组干物质和粗蛋白质的表观消化率均显著高于Y50%组(P<0.05)。粗脂肪的表观消化率随着啤酒酵母粉替代水平的升高而显著降低(P<0.05),而磷的表观消化率则随着啤酒酵母粉替代水平的升高而显著升高(P<0.05)。啤酒酵母粉替代25%或50%的鱼粉对牛蛙血清中谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)的活性均无显著影响(P>0.05),Y50%组血清碱性磷酸酶(ALP)、溶菌酶(LZM)活性显著高于对照组(P<0.05)。Y25%和Y50%组肝脏中总抗氧化能力(T-AOC)显著高于对照组(P <0.05)。肝脏中总超氧化物歧化酶(T-SOD)与过氧化氢酶(CAT)活性以及还原型谷胱甘肽(GSH)含量均随啤酒酵母粉替代水平的升高而显著升高(P<0.05)。2个替代组肠道蛋白酶、脂肪酶活性均显著低于对照组(P<0.05),而肠道淀粉酶活性则与之相反。组织学观察发现各组肝脏和肠道组织结构未见明显异常,但2个替代组肝细胞脂肪沉积较对照组减少。肝脏中胰岛素样生长因子-Ⅰ(IGF-Ⅰ)基因的相对表达量各组间没有显著差异(P> 0.05),但2个替代组肝脏中热休克蛋白70(HSP70)基因的相对表达量显著高于对照组(P<0.05)。综上,啤酒酵母粉是牛蛙饲料中优质的蛋白质源,其替代鱼粉水平不超过50%时可维持牛蛙正常的生长性能,并有利于维护肝脏健康。     

热带假丝酵母发酵棉籽粕对白羽肉鸡蛋白质代谢的影响

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平热带假丝酵母发酵棉籽粕替代豆粕对白羽肉鸡蛋白质代谢的影响。选取1日龄科宝肉鸡公鸡480只,随机分成4个组,每组6个重复,每个重复20只鸡。对照组饲喂不添加发酵棉籽粕的基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加3%、6%、9%发酵棉籽粕替代豆粕的试验饲粮。试验分生长前期(1～21日龄)和生长后期(22～42日龄)2个阶段进行。结果表明:1)第21天时,6%发酵棉籽粕添加组白羽肉鸡的胴体粗蛋白质沉积量、腿肌中的乳酸脱氢酶(LDH)和碱性磷酸酶(AKP)活性显著高于其他组(P0.05);与对照组相比,3%、6%、9%发酵棉籽粕添加组的胴体粗蛋白质和干物质含量、粗蛋白质和干物质表观消化率、表观代谢能、肝脏中的谷草转氨酶(GOT)和谷丙转氨酶(GPT)活性显著提高(P0.05),3%、6%发酵棉籽粕添加组的羽毛粗蛋白质含量和胸肌中的LDH、AKP活性显著提高(P0.05),6%发酵棉籽粕添加组肝脏中的LDH活性和胸肌、腿肌、肝脏中的甲状腺素(T_4)、生长激素(GH)含量显著提高(P0.05),9%发酵棉籽粕添加组胸肌和肝脏中的GH含量显著提高,6%、9%发酵棉籽粕添加组肝脏中的胰岛素(INS)含量显著提高(P0.05)。2)第42天时,与对照组相比,6%、9%发酵棉籽粕添加组的胴体粗蛋白质沉积量、肝脏中的LDH活性及胸肌、腿肌、肝脏中的GH含量显著提高(P0.05),3%、6%发酵棉籽粕添加组的粗蛋白质表观消化率显著提高(P0.05),3%、6%、9%发酵棉籽粕添加组肝脏中的AKP和GOT活性及胸肌、腿肌、肝脏中的T_4含量、肝脏中的INS含量显著提高(P0.05)。综上,在白羽肉鸡饲粮中添加发酵棉籽粕可通过提高饲粮的养分表观消化率、蛋白质代谢相关酶活性和激素含量,促进机体蛋白质沉积。     

鸡肉粉替代鱼粉对黄颡鱼幼鱼生长性能、饲料利用、消化酶活性及抗氧化能力的影响

本试验旨在研究鸡肉粉替代鱼粉对黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)幼鱼生长性能、饲料利用、消化酶活性及抗氧化能力的影响。配制6种等氮等脂的试验饲料(粗蛋白质含量为45%、粗脂肪含量为10%),6种试验饲料中鸡肉粉的添加量分别为0(对照组)、5.25%、10.51%、15.77%、21.03%和31.54%,替代鱼粉的比例分别为0、10%、20%、30%、40%和60%。选用初始体质量为(2.17±0.02)g的黄颡鱼幼鱼540尾,随机分为6组,每组3个重复,每个重复30尾,进行为期8周的养殖试验。结果显示:饲料中鸡肉粉替代鱼粉比例对黄颡鱼幼鱼成活率的影响不显著(P0.05)。当鸡肉粉替代鱼粉比例由0增加到20%时,黄颡鱼幼鱼的增重率、特定生长率、饲料效率及蛋白质效率均显著升高(P0.05);而当鸡肉粉替代鱼粉比例由30%增加到60%时,黄颡鱼幼鱼的增重率、特定生长率、饲料效率及蛋白质效率则显著降低(P0.05)。鸡肉粉替代鱼粉比例对黄颡鱼幼鱼的肥满度、脏体比和肠脂比无显著影响(P0.05)。黄颡鱼幼鱼全鱼和肌肉干物质、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分含量在各组间均无显著差异(P0.05)。对照组黄颡鱼幼鱼的胃蛋白酶活性显著低于其他各组(P0.05);鸡肉粉替代鱼粉比例大于10%时,黄颡鱼幼鱼的胃淀粉酶活性显著高于对照组(P0.05);10%鱼粉替代组黄颡鱼幼鱼的前肠淀粉酶活性显著高于对照组(P0.05);30%鱼粉替代组黄颡鱼幼鱼的肝脏淀粉酶活性显著高于对照组(P0.05)。各鱼粉替代组黄颡鱼幼鱼血清谷草转氨酶活性与对照组无显著差异(P0.05),而血清谷丙转氨酶活性及甘油三酯和总胆固醇含量在鸡肉粉替代30%鱼粉组达到最高值,且显著高于对照组(P0.05)。黄颡鱼幼鱼肝脏超氧化物歧化酶活性在20%鱼粉替代组达到最高值,并显著高于对照组(P0.05);40%和60%鱼粉替代组肝脏丙二醛含量显著高于对照组(P0.05);鸡肉粉替代鱼粉对肝脏过氧化氢酶活性没有显著影响(P0.05)。以增重率为评价指标,经折线模型分析得出,黄颡鱼幼鱼配合饲料中鸡肉粉替代鱼粉的最适比例为20.84%。     

高钼饲粮对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质、血清生化指标和肝脏抗氧化指标的影响

本试验旨在研究高钼饲粮对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质、血清生化指标和肝脏抗氧化指标的影响。选用200只65周龄罗曼粉壳蛋鸡作为试验动物,随机分成4组,每组5个重复,每个重复10只。对照组饲喂基础饲粮(钼含量为1.50 mg/kg),其余3组分别饲喂在基础饲粮基础上以钼酸钠形式添加10(M10组)、20(M20组)、100 mg/kg钼(M100组)的试验饲粮。试验期为5周。结果表明:1)饲粮中添加钼可线性降低蛋鸡的产蛋率(P=0.04)。与对照组相比,M100组蛋鸡的产蛋率降低5.62%,料蛋比增加11.98%,破壳蛋率增加168%,差异均达到显著水平(P0.05)。2)饲粮中添加钼可线性降低蛋壳厚度(P=0.04),线性降低蛋黄颜色(P=0.01),线性增加蛋壳亮度值(P=0.01),线性降低蛋壳红度值(P=0.04)。与对照组相比,M 20和M100组的蛋壳厚度显著降低(P0.05),M100组的蛋黄颜色显著降低(P0.05)。3)与对照组相比,M100组血清中谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)和碱性磷酸酶(AKP)活性显著提高(P0.05),提升率分别为46.02%、51.99%和15.72%。M100组血清中尿酸(UA)含量显著低于其他各组(P0.05)。血清中黄嘌呤氧化酶(XOD)活性随钼添加量的升高呈现二次曲线变化(P0.05)。与对照组相比,M10和M20组血清中XOD活性分别提高了85.93%和101.14%(P0.05),而M100组则降低了46.64%(P0.05)。与对照组相比,M100组肝脏总抗氧化能力(T-AOC)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著降低(P0.05),还原性谷胱甘肽(GSH)和丙二醛(MDA)含量显著增加(P0.05)。综上所述,在饲粮中添加10和20 mg/kg钼可增加产蛋后期蛋鸡血清中XOD活性,但对生产性能、蛋品质和肝脏抗氧化能力没有显著影响,而当饲粮中钼添加量达到100 mg/kg时,则会降低产蛋后期蛋鸡的生产性能、蛋品质以及血清中XOD活性和肝脏抗氧化能力。     

棉籽粕在樱桃谷肉鸭日粮中的应用研究

本试验研究3～5周龄肉鸭日粮中棉籽粕适宜添加比例.选取480只21日龄健康樱桃谷肉鸭,按体重相近原则随机分为4组,每组设6个重复,每个重复20只.对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加3%、6%、9%棉籽粕代替等量豆粕.试验期间记录各组体增重及耗料量等,试验结束后,测定各组肉鸭的生产性能、屠宰性能、肝脏比重及血清中尿素氨、总蛋白、谷草转氨酶、谷丙转氨酶含量.结果表明,3种添加比例对肉鸭体增重、料重比和屠宰性能无显著影响(P＞0.05).3%、6%添加量对内鸭肝脏比重、血清尿素氮、总蛋白、谷草转氨酶、谷丙转氨酶含量无显著影响(P＞O.05).日粮中添加9%棉籽粕,对肉鸭肝脏比重无显著影响(P＞0.05),但谷草转氨酶、谷丙转氨酶显著增加(P＜0.05).本试验条件下,日粮中添加6%棉籽粕,肉鸭生产、屠宰性能最理想,单位增重饲料成本比对照组低2.42%.胴体品质也有一定改善,且对肝脏发育、血清尿素氮、总蛋白、谷草转氨酶、谷丙转氨酶含量无显著影响.     

日粮添加漆树叶粉对鲟鱼生长性能、血清生化及组织抗氧化的影响

文章旨在评估不同水平漆树叶粉对鲟鱼生长性能、血清生化及组织抗氧化指标的影响。试验将600条平均体重为（34.62±0.37）g的鲟鱼随机分为3组,每组4个重复,每个重复50条,试验为10周。3组鲟鱼分别饲喂漆树叶水平为0、1.5%和3%的基础日粮。结果：3%漆树叶粉组鲟鱼的末重和存活率较对照组分别显著提高12.47%和2.81%（P＜0.05）。随着日粮漆树叶粉添加水平的升高,鲟鱼相对增重显著升高（P＜0.05）。1.5%和3%漆树叶粉组鲟鱼的饲料效率较对照组分别显著提高25.65%和28.58%（P＜0.05）,同时特定生长率较对照组分别显著提高10.57%和19.44%（P＜0.05）。1.5%和3%漆树叶粉组鲟鱼甘油三酯、葡萄糖、极低密度脂蛋白和高密度脂蛋白浓度显著高于对照组（P＜0.05）。与对照组相比,3%漆树叶粉组鲟鱼血清胆固醇浓度显著降低7.58%（P＜0.05）,但谷草转氨酶活性显著提高21.14%（P＜0.05）。与对照组相比,1.5%和3%漆树叶粉组肝脏丙二醛浓度分别显著降低20.00%和17.04%（P＜0.05）,同时,肌肉丙二醛浓度分别显著降低37.93%和44.83%（P＜0.05）,肌肉过氧化氢酶活性分别显著提高44.83%和51.72%（P＜0.05）。结论：日粮添加1.5%～3.0%漆树叶粉可改善鲟鱼的饲料效率和特定生长率,降低肝脏和肌肉中丙二醛含量,其中3%漆树叶粉组改善了鲟鱼血清脂代谢参数。 [关键词]漆树叶粉|鲟鱼|生长性能|血液生化|抗氧化