消费者对安全猪肉购买意愿的影响因素分析

根据安徽省16个城市343名消费者的问卷调查数据,建立Logistic模型,分析消费者对安全猪肉购买意愿的影响因素。在消费者文化程度、家庭是否存在风险敏感人群、对猪肉质量关注程度、对猪肉质量的评价等常见因素基础上,增加了消费者的食品安全事件经历、消费者居住地与安全猪肉销售点距离、对猪肉质量安全事件关注程度3个新解释变量。结果表明,消费者的食品安全事件经历、对猪肉质量安全事件关注程度对其购买意愿有显著正向影响;消费者居住地与安全猪肉销售点距离对其购买意愿有显著反向影响。     

长沙消费者安全猪肉支付意愿的影响因素研究

基于长沙市消费者调查数据,分析了消费者对猪肉质量安全的认知情况、对质量安全猪肉的支付意愿,并采用计量分析方法对消费者购买优质安全猪肉及其影响因素进行了分析。在对相关文献进行回顾并结合近几年的新闻事件的基础上,以安全猪肉这一安全食品为例,确定了影响消费者安全食品支付意愿的6大因素（不包含个人信息因素）：主观知识、客观知识、食品标签使用频率、购买频率、公共机构信任度以及信念。基于信度分析及回归分析和对消费者支付意愿的影响因素进行了实证研究,结果表明：标签的使用频率和消费者信念对于消费者的支付意愿有显著影响,而其他4项因素均对其无显著相关性。     

消费者茶叶购买意愿影响因素实证分析——基于江西省调查数据

采用二元Logistic模型,对江西省消费者茶叶购买意愿的影响因素进行研究。结果表明:个体特征中的年龄、性别、职业、月收入,环境因素中亲朋好友的推荐、政策的导向,营销因素中家庭购茶的价位、礼品茶购买的价位、礼品茶购买考虑的因素、广告的作用以及茶叶相关知识中了解喝茶的作用和当前茶叶的质量看法对购茶意愿有显著影响。     

猪肉安全认证对消费者购买意愿 的影响机制研究

以猪肉为例、采用2（安全认证）伊2（品牌知名度）情境实验法和多因素方差分析技术、实证研究安全认证 对消费者购买意愿的制约因素和作用机制。消费者的经济理性是触发安全认证、激发消费者响应的前提、实证分析 发现安全认证对消费者购买意愿有显著影响、并且受到消费者信任和品牌知名度的交互影响。     

我国消费者对转基因食品的购买意愿及影响因素分析

为了解和掌握消费者对转基因食品的购买意愿及其影响因素,建立政府、企业和消费者之间的有效沟通机制,本研究依据北京、上海、深圳、苏州、武汉和重庆等6个城市1 170个消费者的调查数据,运用SPSS17.0软件对其转基因食品的购买意愿与影响因素进行了有序分类Ordinal回归分析。研究结果表明:目前我国消费者对转基因食品的购买意愿较低,其中性别、受教育程度、家庭是否有未成年人、转基因食品信息来源、转基因食品认知水平、食品偏好、转基因食品风险感知以及对政府管理食品问题的信任度等是影响我国消费者对转基因食品购买意愿的主要因素。     

消费者对安全认证肉鸭产品购买意愿及其影响因素的实证分析

以全国13省(市、区)305个消费者调研数据为基础,运用Logistic模型对消费者购买安全认证肉鸭产品的意愿及其影响因素进行计量分析。结果表明:消费者购买安全认证肉鸭产品受到多种因素的影响,其中,受教育程度、家庭成员数量、是否为家庭主要食品购买者、肉鸭产品质量安全关心程度、市场上安全认证肉鸭产品种类、安全认证肉鸭产品销售渠道、卫生、产地和品牌认可度、能承受的价格及人患H7N9禽流感事件出现后关注肉鸭产品的安全问题等因素的影响都较显著且方向有所差异。受教育程度、产地和品牌认可度、人患H7N9禽流感事件出现后关注肉鸭产品的安全问题等影响因素在统计显著性水平10%上是显著的;家庭成员个数、是否为家庭主要食品购买者、能承受的价格、市场上安全认证肉鸭产品种类等影响因素在统计显著性水平5%上是显著的;而消费者对肉鸭产品质量安全关心程度、安全认证肉鸭产品销售渠道、卫生等影响因素在统计显著性水平1%上是较显著的。据此,揭示出以下政策启示:细分安全认证肉鸭产品市场;最大程度减少信息不对称问题;政府与市场应用并重;优化消费环境;提高安全认证肉鸭产品在市场上的竞争力。     

消费者对冰鲜鸡购买意愿及其影响因素研究——基于广州市的调查数据

广州试点实施家禽集中屠宰及冰鲜上市,究竟消费者对冰鲜鸡的接受程度如何,其购买意愿受哪些因素影响,是目前冰鲜鸡推广政策所关注的重要问题之一.基于此,以广州市七区消费者为调查对象,分析消费者对冰鲜鸡的购买意愿及其影响因素.结果显示,消费者的亲友看法、媒体报道及其冰鲜鸡加工流程认知是影响冰鲜鸡购买意愿最显著的因素;消费者的年龄、对冰鲜鸡的品牌认证、对冰鲜鸡的产品安全感知及冰鲜鸡的购买便利性是影响冰鲜鸡购买意愿较显著的因素;消费者对冰鲜鸡的产品信任、安全认证、营养价值及其传统饮食习惯则是影响冰鲜鸡购买意愿一般显著的因素.     

消费者线上水产品购买意愿影响因素研究

水产品电子商务作为电子商务的其中一种形式,已经成为了网购市场中不可或缺的一部分。本文在以往研究成果的基础上,采用问卷调查以及统计分析的方法对消费者线上水产品购买意愿影响因素进行了分析与研究。结合电商模式下水产品购物的消费特征,提出了影响水产品电商市场的消费者购买意愿的假设模型。该模型主要强调了八个影响消费者购买意愿的因变量的作用:水产品质量、水产品价格、水产品多样性、包装、物流、商家信用度、商家的互动程度、水产品溯源,通过采用问卷调查以及统计分析的方法,对上述八个影响因素分别进行了分析,根据分析结果,对水产品电子商务的发展提出了建议。     

广州市消费者对可追溯猪肉消费意愿及影响因素的实证研究

通过对广州市消费者的问卷访问调查,分析广州市消费者对可追溯猪肉的消费意愿,以及在广州市建立猪肉可追溯系统的实施可能性,采用有序Logit模型对广州市消费者的访问调查数据进行分析。结果表明,广州消费者对可追溯猪肉有着显著的消费意愿,且城市消费者略高于农村消费者;在建立和改善广州市猪肉可追溯系统上,利用现有设备减少成本是关键,应避免实施可追溯系统带来的猪肉价格大幅度上涨;消费者对食品安全的关注度也显著影响对可追溯猪肉的追加支付意愿。提高消费者对食品安全的关注度、挽回消费者对广州市猪肉安全的信心,是推广猪肉可追溯系统的关键。在可追溯猪肉消费的普及上,循序渐进是关键,应给消费者适应过程。     

京郊居民转基因食品购买意愿及影响因素

【目的】为促进转基因市场发展以及引导消费者对转基因食品有全面、客观的认知,帮助国家和企业进行相关政策的制定。【方法】从消费者对转基因食品的认知、态度和行为倾向的现状及影响因素出发进行描述统计分析和Logit模型分析。【结果】京郊居民对转基因食品的认知程度较低;价格敏感性与京郊居民对转基因食品的态度关系密切;信息渠道对京郊居民的态度及购买意愿会有影响;受教育程度对购买意愿影响显著;京郊居民在购买转基因产品时,除考虑价格因素外,也考虑其他因素。【结论】加强对转基因技术和转基因食品相关知识的科普信息宣传力度,提升受众群体对转基因食品的认知度,并对其有全面、科学的认识;不能单从价格方面加强转基因食品的竞争力,而应利用转基因技术研发既安全又具有独特功效的转基因食品;媒体作为对消费者的购买意愿影响最大的信息渠道,要以科学严谨的态度传播转基因相关信息;在教育方面,如课堂上、书本上加强对转基因食品相关内容的正确指导。     

农村居民购买商业养老保险意愿的影响因素分析

通过对湖南省112户农村居民的调查,运用Probit模型对农村居民购买商业养老保险意愿的影响因素进行实证分析,结果表明：目前我国有超半数以上的农村居民不愿意购买商业养老保险,商业养老保险在农村地区还未充分发挥其保障作用。农村居民年龄、受教育程度、家庭年纯收入、对商业养老保险的了解程度、对养儿防老的态度、政府宣传商业养老保险的影响程度等对农村居民购买商业养老保险的意愿有显著影响。     

基于多维关联规则的猪肉价格波动影响因素分析及预测建模研究

【目的】我国是猪肉生产及消费的大国,近年来,猪肉价格波动呈现频率加快、幅度增大的趋势。猪肉价格波动不仅增加农户收益的风险性,也在一定程度上影响广大民众的生活。正确识别猪肉价格波动的影响因素并对猪肉价格波动进行科学预测,有助于确保市场健康平稳运行。【方法】运用多维关联规则定量分析生猪养殖加工产业链、替代品市场、宏观经济环境变化、突发性事件和国际市场环境等5方面共16种因素与猪肉价格波动的关联和影响程度,将挖掘得到的高相关因素作为模型输入变量,运用支持向量回归机构造提前多步的猪肉价格波动预测模型。【结果】与猪肉价格波动关联程度最高的前3位因素是生猪疫病、生猪价格和仔猪价格,置信度分别为1.00、0.93和0.82;对猪肉价格影响程度最大的前3位因素是生猪疫病、猪肉产量和出栏猪肉量,提升度分别为1.84、1.67和1.67。相较于基准预测模型,将12个高相关影响因素作为模型输入,均方根误差减少29.11%,平均绝对百分比误差减少16.00%。【结论】使用多维关联规则进行变量筛选,不仅能减少模型的变量个数,还能有效提高模型的预测精度。鉴于生猪疫病对猪肉价格波动的关键影响作用,政府相关管理部门应...     

新型鱼乳豆浆购买意愿及其影响因素实证分析

在对350个潜在消费者进行问卷调研的基础上,利用SPSS分析了消费者对于新型鱼乳豆浆制品的购买意愿及其影响因素.结果表明,“消费者对于新型鱼乳豆浆制品的认知”、“消费者个人偏好”、“外部影响”3个因子均对购买意愿存在显著影响,其中“消费者对于新型鱼乳豆浆制品的认知”这个因子的影响最大.据此提出了促进消费者购买新型鱼乳豆浆制品的相应对策.     

三种油料作物微观经济效益及影响因素分析

以我国1985和2000年的油菜、大豆和花生的成本收益数据为资料，分析了3种油料作物的成本效益及其影响因素。结果表明：从1985年到2000年，3种油料作物的成本的年递增率均超过10％，超过各自产值的年递增率，致使3种作物的纯收益呈下降趋势，3种作物成本的增加是由于生产资料和劳动力价格的上涨所致；2000年3种油料作物中花生因其单产和价格高而效益最好，油菜尽管单产较高，但由于其价格较低、生产成本高而效益最差，大豆尽管生产成本低，但由于单产低而效益较差。要提高油料作物的效益，油菜关键是要降低生产成本尤其是通过推广省工栽培技术降低活劳动成本，大豆则主要是提高单产。     

农户对水稻品种性状选择的影响因素实证研究

为了解农户对水稻品种性状的选择要求,在湖北武穴和随州进行了调查研究。结果表明,农户选择水稻品种性状仍以高产、优质为主,同时对耐逆境、节肥等性状选择有所增加,不同地区品种性状选择差异很大。选取了高产、优质和耐逆境等3种水稻品种性状作为因变量进行分析,结果表明:农户户主年龄、户主性别、户人口规模、户人均收入、水稻种植面积和地形等因素对不同的水稻品种性状选择的影响程度不同。     

农业生产率及其影响因素的相关分析

采用典型相关分析方法，构建了农业生产率的典型相关模型，定量判别各影响因素的变动对农业生产率的作用程度，并对计算结果进行了经济分析。     

日照绿茶品牌形象对消费者购买意愿的影响研究

为了解日照绿茶品牌形象对消费者购买意愿的影响,笔者以茶叶消费者为主要研究对象,梳理了国内外有关品牌形象理论模型,以贝尔模型作为本文的理论模型基础并结合行业特点,把日照绿茶品牌形象划分为茶企形象、茶叶产品形象、消费者形象三个维度,同时引入了感知价值变量,构建了“品牌形象—感知价值—购买意愿”三者之间的关系模型。从消费者角度进行了调查问卷,并通过SPSS24.0对调查问卷数据进行分析。研究结果表明,日照绿茶品牌形象的茶企形象、茶叶产品形象、消费者形象对感知价值及消费意愿都有显著的影响作用,消费者感知价值对消费者购买意愿有显著的正向促进作用,感知价值在品牌形象和消费者购买意愿中有中介效应。     

消费者对农产品追溯平台的使用意图及其影响因素分析

【目的】研究影响消费者对农产品质量安全数字化追溯平台使用意图的因素,以促进农产品数字化追溯平台的推广及应用,进一步提高我国农产品的质量安全水平,实现我国农产品的高质量发展。【方法】通过问卷星平台采用线上发放问卷的方式,共回收有效问卷291份,构建涉及数字化追溯平台的知识、感知有用性、态度及使用意图的研究模型。以技术接受模型为基础,研究影响消费者对农产品质量安全数字化追溯平台使用意图的因素。【结果】实证研究结果表明,感知有用性对态度（H1:β=0.345,P<0.001）和使用意图（H2:β=0.164,P<0.001）有显著的正向影响,态度对使用意图（H3:β=0.161,P<0.01）有显著的正向影响,知识对感知有用性（H4:β=0.676,P<0.001）和态度（H5:β=0.394,P<0.001）有显著的正向影响,而知识对使用意图（H6:β=0.060,P=0.323）没有直接影响。通过中介效应检验发现,知识通过感知有用性（β=0.111,P<0.051,CI:0.025～0.236）和态度（β=0.363,P<0.05,CI:0.00...