苏禽青壳蛋鸡可养殖

江苏省徐州市读者王天浩来信说,绿壳蛋目前市场销路不错,自己想发展绿壳蛋鸡养殖,不知道该养殖什么品种,想征求我们的意见。[第一段]     

苏禽青壳蛋鸡

品种来源苏禽青壳蛋鸡是由江苏省家禽科学研究所引进江西、湖北青壳蛋鸡经五个世代选育而成．2006年5月通过省级品种审定． 品种特征苏禽青壳蛋鸡体型较小，结构紧凑，体躯呈船肜。金身羽毛黑色，部分颈部带有红色羽毛；单冠红色，冠齿5～7个；喙、胫呈青色，无胫羽，四趾；皮肤白色。蛋壳颜色为青色。     

硫辛酸对热应激下产蛋鸡生产性能的影响

56周龄海兰褐蛋鸡168羽,按单因素试验设计,随机分为7个处理组,每个处理4个重复,每个重复6羽鸡。试验共进行7周,其中常温饲养1周,高温应激6周。试验期内各处理组分别饲喂含0,20,50,100,200,400,800mg/kg硫辛酸(LA)的配合饲粮。观察LA对热应激下产蛋鸡生产性能的影响。结果表明:热应激可导致产蛋鸡采食量、产蛋率、平均蛋重、蛋鸡体重下降(P<0.05),料蛋比和死亡率上升(P<0.05),严重影响产蛋鸡生产性能的发挥;饲粮中补充LA可显著缓解产蛋率的下降程度(P<0.05),一定程度改善料蛋比(P>0.05),对平均蛋重、蛋鸡体重无显著影响(P>0.05);应激期大部分时间内,LA800mg/kg组产蛋率、蛋鸡体重显著低于其他处理组(P<0.05或P<0.01),料蛋比显著高于其他处理组(P<0.05)。     

养苏禽青壳蛋鸡效益好

苏禽青壳蛋鸡是利用含有产青壳蛋基因的地方鸡种,采用个体选择和家系选择相结合的方法,经10多年选育而成的优质蛋鸡品种,现已培育出黑羽系和黄羽系。2006年,苏禽青壳蛋鸡黑羽系通过江苏省畜禽品种委员会审定,是江苏省唯一、国内不多的优质蛋用新品种。     

养殖苏禽青壳蛋鸡增效

苏禽青壳蛋鸡是中国农业科学院家禽研究所与江苏省扬州翔龙禽业发展有限公司利用含青壳蛋基因的地方鸡种,经6个世代的持续选育,共同培育而成,鸡种于2006年通过江苏省畜禽品种审定委员会审定,分为黄羽、黑羽两个品系。市场前景青壳蛋鸡是调整蛋鸡生产结构、丰富鸡蛋类型的重要品种之一。苏禽青壳蛋鸡体型紧凑,全身羽毛黑色,部分颈部夹有红色羽毛;单冠呈红色,冠齿5～7个,喙、胫呈青色,无胫羽,四肢、皮肤白色;蛋壳青色,青壳比例为99%以上。种母鸡300日龄平均体重     

苏禽三凤绿壳蛋鸡与海兰蛋鸡生产性能、蛋品质的对比研究

选用38～40周龄的健康苏禽三凤绿壳蛋鸡和海兰蛋鸡各180只,按品种分成2个处理组,每个处理组6个重复,每个重复30只,研究两品种蛋鸡之间的生产性能及蛋品质差异。试验结果表明：与海兰蛋鸡相比,绿壳蛋鸡的产蛋率低18.97%（P〈0.05）,平均蛋重低19.23%（P〈0.05）,只日耗料量减少35.49%（P〈0.01）,料蛋比低1.42%（P〉0.05）,破损率、次蛋率分别低36.25%（P〈0.05）、52.63%（P〈0.05）;蛋中脂肪含量高17.21%（P〉0.05）,胆固醇低4.4%,蛋白质含量高7.99%（P〉0.05）,蛋壳厚度高12.5%。     

复合抗热应激添加剂对蛋鸡生产性能的影响

设计2组复合抗热应激添加剂,Ⅰ组为0.5%中草药+0.2%NaHCO3+1%NH4Cl+0.15%蛋氨酸+0.05%赖氨酸;Ⅱ组为0.2%NaHCO3+1%NH4Cl+多维。结果表明:添加剂I组、Ⅱ组比对照组能明显提高蛋鸡的产蛋率、蛋重、采食量、饲料报酬、蛋壳厚度、蛋壳强度;降低软破蛋率、死淘率;增加蛋鸡的净收入,且Ⅰ组比Ⅱ组的效果更优。     

热应激对家禽生产性能的影响

家禽属于恒温动物,通过产热和散热来维持体温的恒定。在高度密集的饲养条件下,家禽产热随生长率增加而增加,但散热能力却没有提高。若产热过程远大于散热过程,可直接导致机体代谢障碍和组织损伤,甚至危及生命,即发生热应激。家禽受到热应激后,内环境发生紊乱,生产上表现为采食量减少、体重下降、肉鸡生长缓慢、蛋鸡产蛋率下降、肉质蛋质下降,给养禽业带来很大的损失。文章综述了热应激的发生机理、对动物的影响及在生产中的表现。     

抗热应激添加剂对蛋鸡生产性能的影响

应用抗热应激添加剂在夏季高温 ( 2 9.5℃以上 )条件下对 43 2羽 2 60日龄的新罗曼褐产蛋鸡群进行分组防制试验 ,结果显示 :抗热应激添加剂Ⅰ号能显著提高产蛋率 (P <0 .0 5 ) ,极显著增加平均每枚蛋重 (P <0 .0 1) ,极显著降低破蛋率 (P <0 .0 1)及平均料蛋比 ,可以认为是一种效果良好的添加剂     

磷脂维生素C对热应激蛋鸡抗氧化性能的影响

选取热应激(平均舍温29.5℃,最高舍温35.2℃)罗曼蛋鸡288羽,分为对照组和试验I、Ⅱ、Ⅲ4组,每组72羽,分别饲喂添加磷脂维生素C O、100、200、300 mg/kg的蛋鸡日粮,试验期末对血清中的SOD、GSH-Px活力进行检测.结果发现,磷脂维生素c能降低血清SOD的活力,与对照组相比,试验Ⅱ组降低的幅度最大,但差异不显著(P>O.05);而3个试验组的GSH-Px酶活随磷脂维生素c添加剂量增加呈升高趋势,但与对照组相比差异均不显著(P>O.05),其中试验I和Ⅱ组血清GSH-Px活力较对照有所降低,试验Ⅲ组较对照有所升高.提示热应激罗曼蛋鸡日粮中添加磷脂维生素C能影响其抗氧化能力.     

不同饲养方式对文昌鸡生产性能的影响

比较了笼养和放养两种不同饲养方式对文昌鸡生产性能的影响。研究结果表明:笼养鸡的平均日增重、料肉比均高于放养鸡,但差异不显著(P>0.05);笼养鸡的平均采食量极显著高于放养鸡(P<0.01);笼养鸡屠宰率高于放养鸡,差异不显著(P>0.05);笼养鸡半净膛率显著高于放养鸡(P<0.05);笼养鸡全净膛率、腹脂率极显著高于放养鸡(P<0.01);放养鸡胸肌率、腿肌率极显著高于笼养鸡(P<0.01)。     

镉对肉鸡生产性能的影响

将１日龄的ＡＡ鸡１６０羽随机分成四组,Ⅰ组（对照组）鸡,喂基础日粮,Ⅱ组鸡喂基础日粮添加镉１ｍｇ／ｋｇ（以３ＣｄＳＯ４．‘８Ｈ２Ｏ折算）,Ⅲ组鸡喂 基础日粮添加镉１０ｍｇ／ｋｇ,Ⅳ组鸡喂 基础日粮添加镉１００ｍｇ／ｋｇ。试验鸡按组分舍试验４９d,观察或测定鸡的体重、采食量。结果表明：Ⅳ组鸡生长极缓慢,平均体重与平均体增 重极显低于其它三组（Ｐ〈０．０１）,饲料报酬也明显低于其它三组。     

抗热应激饲料添加剂在家禽生产中的应用

在现代化家禽生产中,环境因素起着重要的作用,尤以持续高温对家禽生产影响最为显著。文章综述了热应激对家禽生产的影响以及抗热应激饲料添加剂在家禽生产中的应用。     

热应激对奶山羊生产性能及瘤胃上皮细胞形态结构的影响

【目的】研究热应激对奶山羊生产性能及瘤胃上皮细胞形态结构的影响,为动物在炎热环境中能够维持正常生理机能以及探索促进动物抗热应激的方法提供理论基础和试验依据。【方法】本项目以泌乳中后期奶山羊为动物模型,采用逐渐加热的方式使奶山羊产生热应激,用温湿指数计算当连续1周早、中、晚THI＞72时,动物模型建立;采用动物营养学方法,研究热应激对瘤胃内发酵指标、营养物质消化率、生产性能、瘤胃上皮细胞形态结构和超微结构的影响。【结果】①试验期间试验羊THI主要在72和87之间,处于轻度和高度热应激;②热应激极显著地提高了奶山羊直肠温度和呼吸频率（P＜0.01）,显著地降低了DM、CP、OM、NDF和ADF消化率（P＜0.01）,干物质采食量和奶产量（P＜0.01）,以及乳中乳蛋白和乳脂含量（P＜0.05）,但对乳糖含量影响不显著（P＞0.05）;③热应激显著降低了一天中各时间点的pH（P＜0.05）、NH3-N浓度（P＜0.05）、TVFA浓度（P＜0.05）;④与对照组相比,在热应激30 d时,发现瘤胃液呈稀粥状,酸臭味较浓,且奶山羊瘤胃黏膜乳头呈现大面积的坏死、脱落;当在热应激45 d时,黏膜乳头坏死、脱落情况更为严重;⑤在热应激30和45 d时,瘤胃背囊和腹囊绒毛长度和宽度分别要短于对照组（P ＜0.05）,且随着热应激时间的延长,瘤胃背囊和腹囊的绒毛长度和宽度缩短的也越短（P＜0.05）。【结论】①热应激通过显著提高奶山羊的直肠温度和呼吸频率,显著降低日粮各营养物质消化率、瘤胃液发酵参数等,进而显著降低日粮干物质采食量、乳品质及其生产性能;②热应激通过破坏瘤胃上皮组织结构,致使瘤胃黏膜绒毛大面积萎缩、脱落、甚至坏死,进而导致瘤胃黏膜屏障通透性增加。     

热应激对奶牛泌乳性能的影响及其机制

随着温室效应加剧,奶牛热应激问题日益凸显,对乳业造成巨大经济损失。热应激是一复杂的生理应答过程,奶牛在温热环境下表现为呼吸和心率加快,直肠温度升高,采食量下降,对其内分泌系统和免疫系统造成负面影响,严重降低奶牛泌乳性能。目前关于奶牛热应激的报道多集中于生产试验,特别是饲喂功能性饲料添加剂对应激的缓解作用,但其具体作用机制尚不清晰。文章介绍了热应激对国内外不同地区奶牛产奶量和乳品质的广泛影响,并从能量代谢、内分泌、氧化应激、细胞凋亡和自噬等方面综述了热应激对奶牛泌乳性能的影响机制。能量代谢方面,从奶牛采食量减少、脂质分解和能量代谢紊乱等内在分子学机理角度解释了奶牛在热应激下处于能量负平衡状态的原因;内分泌方面,介绍了热应激对奶牛下丘脑-垂体-肾上腺轴/甲状腺轴/性腺轴/生长轴的调控,分析了激素变化对机体的影响及其作用机制;氧化应激方面,重点阐述了热应激通过影响机体内ROS水平从而产生氧化应激的分子机制及激活的相关防御信号通路;细胞凋亡和自噬方面,介绍了高温胁迫引起奶牛乳腺上皮细胞损伤,细胞凋亡相关基因表达引发的内源性和外源性细胞凋亡,而过度自噬引发的细胞损伤也对乳腺泌乳起负面调控作用。笔者指出,在可预见的未来,热应激将是奶牛养殖业面临的最大难题,应建立可控的奶牛热应激模型运用于生产实践研究,并加强奶牛乳腺上皮细胞水平的基础研究,结合高通量数据分析技术,系统揭示热应激的发病机制,为缓解热应激提供全面的理论依据。     

乳牛热应激的研究进展

本通过对热应激影响乳牛生产性能和繁殖机能的研究加以综述,并且从营养调控饲养管理,培育耐热品系等方面阐明了降低乳牛热应激的措施,以便在生产中更好的降低乳牛的热应激,提高产奶量。     

热应激对动物生殖机能的影响及其防止措施

温度对动物生殖机能具有重要影响.根据相关文献,分别阐述热应激对雌性动物发情、受胎率、胚胎成活率、产仔数以及对雄性动物繁殖性能的影响,提出了控制热应激对动物生殖机能影响的具体措施.     

限饲对肉鸡生长及屠体性状的影响

研究了限饲对哈博德肉仔鸡生长性状及免疫器官指数的影响。研究结果表明,限饲组的日增重、饲料转化率、5-8周龄体重、腹脂重和腹脂率均显著低于自由采食组（P〈0.05）;限饲组可以提高肉鸡的脾脏指数,而且能量限制组的效果优于自由采食组。     

全脂大豆喂鸡效果的研究

阐述了大豆中抗营养因子的种类及灭活方法,并对全脂大豆喂鸡的效果进行了综述。     

优质草科鸡屠宰性能测定

[目的]为了研究草科鸡的肉用性能。[方法]测定13周龄草科鸡的屠宰性能和肉用性能,并分析了肉用性能间的相关性。[结果]草科鸡公鸡的活重、腿肌重和全净膛重都极显著高于母鸡,屠体重显著高于母鸡,但母鸡的皮下脂肪厚却显著高于公鸡。母鸡的屠宰率、半净膛率和胸肌率均比公鸡高,但公鸡的腿肌率高于母鸡。活重与屠体重、腿肌重、半净膛重、全净膛重呈极显著正相关,而与皮下脂肪厚呈极显著负相关。屠体重与腿肌重、半净膛重、全净膛重呈极显著正相关,而与皮下脂肪厚呈显著负相关。胸肌重与腿肌重呈极显著相关,而与全净膛重呈显著相关。腿肌重与半净膛重和全净膛重呈极显著相关,而与皮下脂肪厚呈显著负相关。半净膛重与全净膛重呈极显著相关。[结论]该研究为草科鸡的保护、开发与利用提供依据。