我国笋菜的生产现状、问题和对策

笋菜原产四川,其膨大的茎可鲜食也可腌制,有较高的种植和加工效益.随着种植业结构的调整,笋菜作为高产高效的蔬菜品种,是农民可选择的蔬菜品种之一.本文通过对我国笋菜生产现状的调查,分析了其中存在的问题,并提出了相应的对策.     

定州“百国菜”销往海外 彩椒卖高价 萧山萝卜干卖出甲鱼价 林水英蔬菜跨出国门 市场日记指导老农生产 俏销蔬菜有“名片” 农民经商十忌

河北省蔬菜“状元县”定州市近年来大力调整蔬菜品种结构，引进蔬菜精品，目前全市蔬菜品种已近200种，其中引进的海外蔬菜百余种，蔬菜种植实现了全天候周年生产。 　　定州市吸取以前蔬菜严重“烂市”的教训，不断调整蔬菜品种结构，发展新品种，先后从美国、日本、荷兰、印度、法国、德国、意大利等几十个国家和地区引进白樱桃萝卜、花羽衣甘蓝、香油麦菜、四九菜心、黄秋葵等百余个名、优、新、特蔬菜品种。 　　围绕蔬菜产业上档升级，定州市通过建立蔬菜高科技示范园，发挥其在结构调整中的引导示范作用。目前，全市每个乡镇都依据自身优势建起了各具特色的示范园。 　　为提高市场竞争力，定州市参照国家关于绿色农产品生产、加工操作规程和标准，制定了有关蔬菜生产、农药使用的一系列地方法规，并加大执法监督，确保菜农严格按照“绿色蔬菜”的标准组织生产和销售；定州市还与联合国有关组织签订了合作建设“国际绿色产业示范区”协议，使绿色蔬菜生产向纵深发展。 　　由于品种新、品质优，定州蔬菜在市场上受到欢迎，其中“天冠”、“中洲绿”两个品牌的精品特菜荣获省级无公害资质认证和农博会大奖，畅销北京、天津、太原等大中城市，并出口到日本、韩国等地。据统计，2000年这个市蔬菜产业总收入达到14.3亿元，农民纯收入中三成以上来自蔬菜生产。     

蔬菜种植技巧与种植模式简介

蔬菜生产有明显的季节性 ,产品上市存在很明显的淡旺季 ,目前每天各地农贸市场上的蔬菜供应总体趋势是供大于求 ,并且不同种类的蔬菜、不同品种的蔬菜价格差异极大。下面谈谈目前蔬菜价格低迷的一些原因及种菜的一些小技巧 ,供广大菜农参考和选择。1　蔬菜价格低迷的原因1 1　产品结构不合理　种植的蔬菜品种多为大路货 ,品种老化 ,而新品种少 ,特菜、稀菜更少。1 2　市场流通不畅　这在冬种生产中尤为突出。由于政府缺乏有效的指导 ,农民盲目生产 ,而产后服务没有跟上 ,信息不灵 ,销售不畅 ,造成大量农产品积压 ,蔬菜烂在地里没人收 ,使得…     

云梦成为湖北省蔬菜生产大县

近年来,湖北省云梦县蔬菜生产发展迅速,结构优、品种新、效益高,是武汉市的大菜园,今年被省确定为全省唯一的蔬菜生产大县。这个县主要抓了四个方面的工作: 一抓调整,引进优良品种。一方面,将“三沿”低产田和     

市场花絮

定州“百国菜”销往海外 河北省蔬菜“状元县”定州市近年来大力调整蔬菜品种结构，引进蔬菜精品，目前全市蔬菜品种已近200种，其中引进的海外蔬菜百余种，蔬菜种植实现了全天候周年生产。 定州市吸取以前蔬菜严重“烂市”的教训，不断调整蔬菜品种结构，发展新品种，先后从美国、日本、荷兰、印度、法国、德国、意大利等几十个国家和地区引进白樱桃萝卜、花羽衣甘蓝、香油麦菜、四九菜心、黄秋葵等百余个名、优、新、特蔬菜品种。 围绕蔬菜产业上档升级，定州市通过建立蔬菜高科技示范园，发挥其在结构调整中的引导示范作用。目前，全市每…     

对蔬菜产品综合标准体系的思考

新鲜蔬菜是我国"菜篮子"工程中的重要副食品.自1985年我国蔬菜产销体制改革以来,随着农村经济结构的调整和农民专业合作经济组织的兴起,北京市郊区蔬菜的产销有了迅速的发展,蔬菜种植面积不断扩大,产量品种逐年增加,蔬菜供应自给率也大幅度上升.     

日本的蔬菜生产与流通

日本的蔬菜生产与流通在世界上已处于领先地位,借鉴其经验与教训,对发展上海蔬菜产销有不少参考价值。 一、蔬菜生产的发展及特点 经济高速发展后,日本的蔬菜生产始终被列为重点发展部门。早在1949年,蔬菜生产已恢复到战前水平,废除统制制度以后产量逐年增加,并朝着生产现代化的方向发展。 1960年后.日本蔬菜价格一度出现猛涨。为此,政府在1996年制定了《蔬菜生产销售安定法》（简称“菜安法”）.该法对日本蔬菜生产产生巨大影响,以后逐渐形成目前蔬菜生产结构。 “菜安法”首先把主要蔬菜品种列为“指定品种”,把人口集中的地区列为“指定消费地区”.把向指定消费地区定十销售的大型产地列为“蔬菜指定产地”。然后在此范围内制定出供求计划指标。指定产地向指定消费地区供应的蔬菜市场价格,一旦因为市场价格的变动而低于规定的标准价格时,则     

怎样破解蔬菜"卖难"

近几年来，各地纷纷把扩大蔬菜生产作为调整和优化农业种植结构的方向，蔬菜生产面积进一步扩大。据有关部门统计，今年蔬菜售价是近几年的最低价。 蔬菜卖难，苦煞了菜农。怎么解决这一难题？ 注重品种选择。要适当调整特种蔬菜和传统蔬菜的种植比例。特种蔬菜对种植技术要求较高，成本也较高，利润也较大，但市场面较窄，主要是饭店、宾馆及个别居民消费，形成不了规模，因此还要注意传统蔬菜的生产。同一种蔬菜也要选择适销对路的品种。 错季生产。一是错开传统的种植季节，同样一种蔬菜，错开种植季节，这个季节１ｋｇ的价格可以高于另…     

设施番茄优质丰产技术

番茄产量高、品质好、市场价格高、经济效益好,已成为设施蔬菜生产中的主要品种.笔者结合多年的生产实践,将设施番茄栽培技术进行归纳总结,供农民朋友在生产中参考.     

水果型甜、糯玉米新品种筛选试验总结

为调整农业种植结构,发展高优农业需求,筛选出适宜大田县种植及市场畅销的水果型甜、糯玉米品种,提高旱粮生产水平,促进农业增效、农民增收。我站引进甜、糯玉米新品种6个,在农业局科技示范场进行区域试验,现将结果总结如下：     

狠抓良种引进推广 发展北运蔬菜生产

湛江位于广东省西南部,属亚热带海洋性季风气候,光热资源充足,土地资源丰富,交通发达,发展北运蔬菜生产的条件得天独厚.北运蔬菜生产始于1974年,至今全市年种植面积已发展到6.67万hm2,年总产量140万t,总产值逾25多亿元,占全市农业总产值的12%,占种植业总产值的25%.北运蔬菜生产现已成为我市农业生产的优势产业,在农业和农村经济中占有重要位置.随着农业结构战略性调整的进一步推进和北运蔬菜品种结构的调整,农民对北运蔬菜良种的需求已发生了变化.同时,我国加入WTO后,蔬菜生产面临更大的机遇和挑战.如何应对目前的新形势,因势利导发展北运蔬菜生产,加快全市蔬菜产业化进程,不断提高良种在增产增收中的贡献率,是亟待解决的重要课题.笔者就良种引进推广对湛江发展北运蔬菜的重要性及存在的问题与对策等阐述了自己的浅见,供同行参考.     

朝阳市设施蔬菜主栽品种一二月份价格走势分析

<正>设施农业作为朝阳市农村经济、农民增收的支柱产业,近几年在省委省政府的大力扶持下,得到了快速发展;而设施蔬菜是朝阳市设施农业的主力军,随着近几年蔬菜价格的持续良好,在设施农业中的比重亦有逐年增加之趋势,目前生产比例达到了92%。栽培的品种基本以果菜为主,且80%以上都是番茄、黄瓜、青(尖)椒和茄子。现将朝阳市这几种主栽蔬菜品种一二月份的价格走势情况分析如下:12012年1~2月份价格运行情况1.11~2月份主栽蔬菜品种的价格走势情况根据凌源市四官营子蔬菜批发市场和八里堡蔬菜批发市场提供的价格监测数据,我们以每5天的平均价格为点,制成价格曲线图来分析朝阳市1~2月份设     

我国特色蔬菜产业形势与思考

正特色蔬菜是蔬菜中区域特色明显、品种特色突出的一类蔬菜,主要包括葱姜蒜韭、辣椒等辛辣类蔬菜、水生蔬菜和芥菜等,其品种类型多,分布范围广,产业链长,具有典型的区域特色,在调整农业结构、促进农民增收和农业增效等方面发挥了重要作用。2019年我国特色蔬菜产业发展呈现"三稳定、三提高"的特点,即产量稳、出口稳、质量稳,生产水平提高、经济效益提高、出口创汇     

秋延迟辣椒高产栽培技术

秋延迟辣椒上市期正值露地蔬菜拉秧,而越冬蔬菜尚未上市的淡季,具有市场畅销,价格高的特点。本文通过新优品种选择、穴盘育苗、水肥管理、植株调整等综合技术的使用,总结赣北地区秋延迟辣椒高产栽培技术。     

适应大都市建设 规划管理好蔬菜批发市场

在历届市委、市政府领导的重视关心下.本市菜篮子工程建设取得了显著成效。郊区蔬菜生产的发展,市场大流通格局基本形成。本市蔬菜供应状况有了明显改善。市郊蔬菜设艺化、园艺化的实施增加了市场蔬菜的数量,商品档次也得到提高。外省市客菜的大量流入,既增加了市场供应量,对丰富本市市场、调节淡旺、调整品种结构起到了积极作用,零售环节、集市贸易十分兴旺,菜场超市卖菜稳中有增。可以这么说,在本市蔬菜产批零三环节上,市场决定价格、价格形成市场的市场经济机制正逐步形成,市场抗波动能力有了明显增强.市场蔬菜供应已初步进入数量充足、质量优良、品种丰富、价格相对合理、市民购买方便的良性循环。 根据市委书记黄菊同志提出的“把本市菜篮子工程建设与建设国际化大都市联系起来,按照郊区要体现实力和水平、市区要体现繁荣和繁华的要求,以实现产业化、连锁化、规格化和科技化为目标,努力走出一条可持续发展的新路子”的要求。现就本市蔬菜批发市场建设、管理和发展的问题,提出以下     

温室草莓花蓟马综合防治技术

为了提高农民收入、适应市场需求调整种植结构布局,大力发展新兴产业,哈尔滨市棚室园艺产品从由单一的蔬菜种植,调整为以蔬菜为主,水果、花卉、食用菌等经济作物同时发展的新型种植结构.从而活跃了市场,提高了种植者的经济收入;使从事多种经济作物生产的农民与基地迅速增加.     

加强蔬菜商品标准化工作

我国自1985年对蔬菜产销体制进行改革以来，蔬菜的生产和供应都有了迅速的发展。通过改革，蔬菜品种不断增多，产品质量显著提高，蔬菜价格趋于台理，蔬菜市场繁荣活跃，基本上满足了人比群众对蔬菜消费的需求。但是，由对当前蔬菜商品社会化生产大发展和蔬菜产销体制深化...     

反季节瓜类蔬菜病虫的发生与综合防治

<正>反季节蔬菜是立足当地自然条件和小气候进行早熟或极早熟,晚熟或极晚熟,耐热或耐寒的蔬菜生产,采用先进的、科学的栽培管理技术,在不适宜的生长季节,生产出符合要求的蔬菜。这就是反季节蔬菜。反季节蔬菜的特点是"人无我有,出奇制胜;人次我优,以质取胜;人好我多,量大获胜;人迟我早,贵在适时"。在     

杭州市蔬菜产业新特点及发展对策

近几年来,随着杭州市种植业结构的调整与优化,蔬菜产业发展迅猛,成为六大优势产业之一.正确分析蔬菜产业的特点及问题,采取措施提高蔬菜生产的效益,增加农民收益,对进一步发展蔬菜产业具有积极意义.     

浙江省蔬菜政策性保险现状及对策建议

近年来,浙江蔬菜产业通过优化产区布局、创新生产模式、强化技术集成、狠抓质量安全等措施,在品种结构和生产方式优化、科技创新及品牌培育等方面取得了良好成效[1].全省蔬菜播种面积稳定在989万亩、产量和产值稳定在1945万t、553亿元,在促进农民增收、助推乡村振兴上发挥了重要作用.浙江省蔬菜产业稳定向好的发展态势离不开蔬菜政策性保险的保驾护航,但面对复杂多变的自然灾害和市场风险,以及满足基层蔬菜生产经营主体多样化的保险需求,蔬菜政策性保险仍有很大提升空间.